क्रिस्पी हनी चिली एग्स रेसिपी

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घर पर चीनी भोजन तैयार करना हमेशा रोमांचक होता है। यह रोज़ के भोजन से एक आनंददायक ब्रेक प्रदान करता है। यहां तक ​​कि बच्चों जैसे परिवार में सबसे ज्यादा अचार खाने वाले लोग चाइनीज फूड के बेहद शौकीन होते हैं। तो, क्यों न एक विशेष चाइनीज चिकन रेसिपी तैयार की जाए जिसे आपके बच्चे बेहद खुशी के साथ याद करेंगे।

यहाँ घर पर हर किसी के स्वाद के अनुरूप एक आसान और लिप-स्मूदी वाला अंडा नुस्खा है। दो विरोधाभासी स्वादों का उपयोग करके खस्ता शहद मिर्च के अंडे तैयार किए जाते हैं। यह एक ही समय में मीठा और मसालेदार होता है। नुस्खा काफी सरल है जिसमें अंडे के टुकड़े तले हुए हैं और फिर एक स्वादिष्ट मिठाई और मसालेदार शहद मिर्च सॉस में पकाया जाता है।

जैसा कि अंडा ज्यादातर बच्चों को पसंद है और इसमें अच्छी मात्रा में पोषण होता है, यह आपके छोटे लोगों के साथ व्यवहार करने के लिए सही नुस्खा है।

खस्ता शहद मिर्च अंडे के लिए नुस्खा देखें। इसे आजमाइए।

सर्व: ३

तैयारी का समय: 10 मिनट

खाना पकाने का समय: 20 मिनट

आप सभी की जरूरत

• अंडे- 4 (उबला हुआ और चौथाई)
• कॉर्नफ्लोर- 2 टीस्पून + 2 टीएसपी + 1 टीस्पून
• सूखी लाल मिर्च- २
• अदरक- 1 छोटा टुकड़ा (कटा हुआ)
• लहसुन- 4-5 लौंग (कटी हुई)
• वसंत प्याज- 4-5 डंठल (कटा हुआ)
• लाल मिर्च सॉस- 2 टन
• मैं सॉस- 1 / 2tsp
• नींबू का रस- 1 टन
• शहद- 1 चम्मच
• नमक- स्वादानुसार
• तेल- गहरे तलने के लिए + 2tbsp

प्रक्रिया

1. एक पैन में डीप फ्राई करने के लिए तेल गरम करें।

2. लगभग तीन बड़े चम्मच पानी के साथ दो बड़े चम्मच कॉर्नफ्लोर मिलाएं और गाढ़ा घोल बनाएं।

3. लगभग दो चम्मच कॉर्नफ्लोर को चौथाई अंडे से ऊपर छिड़कें।

4. अब, चौथाई टुकड़े को कॉर्नफ्लोर के बैटर में डिप करें और इसे सुनहरा भूरा होने तक तेल में फ्राई करें। मध्यम आंच पर पकाएं।

5. एक बार हो जाने पर, तले हुए अंडे को एक पेपर टिश्यू में ट्रांसफर करें और एक तरफ रख दें।

6. अब दूसरे पैन में दो बड़े चम्मच तेल गर्म करें और सूखी लाल मिर्च डालें। एक मिनट के लिए सौतेला।

7. फिर कटा हुआ अदरक और लहसुन डालें। एक और मिनट के लिए Saute।

8. कटा हुआ वसंत प्याज, लाल मिर्च सॉस, सोया सॉस, नमक, शहद और नींबू का रस जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर 3-4 मिनट के लिए भूनें।

9. अब इसमें तले हुए अंडे के टुकड़े डालें और धीरे से मिलाएं।

10. कॉर्नफ्लोर बैटर का एक बड़ा चम्मच डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। 2-3 मिनट तक पकाएं और फिर आंच बंद कर दें।

11. एक बार हो जाने के बाद, खस्ता शहद मिर्च के अंडे को एक सर्विंग प्लेट में ट्रांसफर करें और कटे हुए स्प्रिंग प्याज के साथ गार्निश करें।

खस्ता शहद मिर्च के अंडे परोसने के लिए तैयार हैं। आप इसे साइड डिश के रूप में या ऐपेटाइज़र के रूप में परोस सकते हैं।

टिप

आप अपने स्वाद और पसंद के अनुसार पनीर या चिकन के साथ समान प्रक्रिया और स्थानापन्न अंडे भी आज़मा सकते हैं।

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