क्या आप रेड टी के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ जानते हैं?

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रूइबोस चाय, जिसे आमतौर पर अफ्रीकी लाल चाय के रूप में जाना जाता है, अपने कई स्वास्थ्य लाभों के कारण लोकप्रियता हासिल कर रही है। चाय एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय है जो मुख्य रूप से दक्षिण अफ्रीका में पीया जाता है।

लाल चाय काली और हरी चाय के लिए एक कैफीन मुक्त विकल्प है और कई लोग कहते हैं कि इसके एंटीऑक्सिडेंट कैंसर, हृदय रोग और स्ट्रोक से बचाने में मदद कर सकते हैं।

यह लेख बताता है कि रूइबोस चाय क्या है, इसके फायदे और दुष्प्रभाव।

रूइबोस चाय क्या है?

रूइबोस चाय एक झाड़ी के पत्तों से बनाई जाती है जिसे अस्सलापैथस लीनारिस कहा जाता है, जो आमतौर पर दक्षिणी अफ्रीका के पश्चिमी तट में उगाया जाता है। ^[१] । यह वास्तव में सुई जैसी पत्तियों के साथ एक जड़ी बूटी है जिसे लाल-भूरे रंग के हर्बल जलसेक में पकने से पहले काटा और सुखाया जाता है जिसे अफ्रीकी लाल चाय और लाल झाड़ी चाय के रूप में जाना जाता है।

पत्तियों को हाथ से दबाया जाता है और फिर चाय के समृद्ध रंग और स्वाद को विकसित करने के लिए ऑक्सीकरण को प्रोत्साहित करने के लिए उकसाया जाता है। जैसे ही यह ऑक्सीडाइज होता है, रूइबोस चाय रेडर और मीठा हो जाती है। चाय में शहद या वेनिला जैसे हल्के सुगंधित स्वाद होते हैं।

ग्रीन रूइबोस चाय, जो किण्वित नहीं है, बाजार में भी उपलब्ध है और बहुत अधिक महंगी है और इसमें घास का स्वाद है।

रूइबोस चाय के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

1. कैफीन और ऑक्सालिक एसिड से मुक्त और टैनिन में कम

2. हृदय रोग के जोखिम को कम करता है

3. कैंसर के खतरे को कम करता है

4. वजन घटाने में मदद करता है

5. आपके बालों को मजबूत और स्वस्थ रखता है

6. हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है

1. कैफीन और ऑक्सालिक एसिड से मुक्त और टैनिन में कम

अफ्रीकी लाल चाय को जो असाधारण बनाता है वह यह है कि यह ग्रीन टी या काली चाय की तुलना में कैफीन से मुक्त है, जिसमें कैफीन होता है। यह रूबियोस चाय को काली या हरी चाय के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है ^[दो] । कैफीन की अधिक खपत को दिल की धड़कन, नींद की समस्याओं और सिरदर्द से जोड़ा गया है।

दूसरी ओर, रूबिनोस चाय टैनिन के स्तर में कम है जो महान है क्योंकि वे शरीर में लोहे के अवशोषण में हस्तक्षेप करने के लिए जाने जाते हैं। इसमें काली या हरी चाय के विपरीत ऑक्सालिक एसिड नहीं होता है, और अधिक मात्रा में ऑक्सालिक एसिड गुर्दे की पथरी के जोखिम को बढ़ाने के लिए जाना जाता है।

2. हृदय रोग के जोखिम को कम करता है

रोइबोस चाय पीना दिल के लिए फायदेमंद है। चाय का रक्तचाप पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है क्योंकि यह एंजियोटेंसिन-परिवर्तित एंजाइम (एसीई) की कार्रवाई को रोकता है। यह एंजाइम रक्त वाहिकाओं को संकुचित करके रक्तचाप को बढ़ाता है। लाल चाय खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में भी मदद कर सकती है ^[३] ।

3. कैंसर के खतरे को कम करता है

लाल चाय में स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले एंटीऑक्सिडेंट के उच्च स्तर होते हैं जो कि एस्पलाथिन, ल्यूटोलिन और क्वेरसेटिन होते हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट शरीर में स्वस्थ कोशिकाओं को नष्ट करने वाले मुक्त कणों से लड़ने में मदद कर सकते हैं। उन्हें कैंसर कोशिकाओं को मारने और ट्यूमर के विकास को रोकने के लिए दिखाया गया है ^[४] ।

4. वजन घटाने में मदद करता है

लाल चाय में कैलोरी कम होती है जो वजन कम करने की कोशिश करते हुए आपके स्वस्थ पेय विकल्पों के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। अनुसंधान से पता चलता है कि रॉथिबोस चाय में एक सक्रिय एंटीऑक्सिडेंट एस्पलाथिन, तनाव हार्मोन को कम करने में सहायक होता है जो वसा भंडारण और भूख को ट्रिगर करता है, जिससे मोटापे को रोकता है ^[५] ।

5. आपके बालों को मजबूत और स्वस्थ रखता है

शोध से पता चलता है कि अपने बालों में 10 प्रतिशत रूईबॉस टी अर्क लगाने से बालों की वृद्धि में काफी वृद्धि हो सकती है। चाय के अर्क का उपयोग त्वचा पर इसके विरोधी भड़काऊ, रोगाणुरोधी और सुखदायक गुणों के कारण भी किया जा सकता है ^[६] ।

6. हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है

अध्ययनों से पता चलता है कि रूइबोस चाय में विभिन्न प्रकार के पॉलीफेनोल होते हैं जिन्हें ओस्टियोब्लास्ट (कोशिकाओं जो हड्डियों में विकसित होता है) गतिविधि में सुधार करने के लिए दिखाया गया है। चाय में फ्लेवोनोइड्स ओरिएंटिन और ल्यूटोलिन की अतिरिक्त उपस्थिति को माइटोकॉन्ड्रियल गतिविधि और हड्डी के विकास को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है।

इसके दुष्प्रभाव क्या हैं?

लाल चाय के लिए इस तरह के गंभीर दुष्प्रभाव नहीं हैं। हालाँकि, अगर आपको लिवर या किडनी की बीमारी है, या कीमोथेरेपी उपचार चल रहा है, तो चाय पीने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें। सामान्य तौर पर, रूइबोस चाय पीना सुरक्षित है।

रूइबोस चाय पकाने की विधि

1 चम्मच रोइबोस चाय लें और इसे उबलते पानी के एक कप में डालें। कवर और 5 से 15 मिनट के लिए जलसेक और स्वाद के लिए शहद जोड़ें।

कितना रूइबोस चाय आपको एक दिन पीना चाहिए?

विशेषज्ञों का सुझाव है कि संतुलित आहार के साथ-साथ दिन में छह या तीन बार रूइबोस चाय पीने से आपको सभी स्वास्थ्य लाभ मिलेंगे।

1. [१]मैके, डी। एल।, और ब्लमबर्ग, जे। बी। (2007)। दक्षिण अफ्रीकी हर्बल चाय की बायोएक्टिविटी की समीक्षा: रूइबोस (एसेप्लाथस लीनारिस) और हनीबुश (साइक्लोपिया इंटरमीडिया)। फाइटोथैरेपी रिसर्च: एक अंतर्राष्ट्रीय जर्नल नेचुरल प्रोडक्ट के अणु के औषधीय और विषैले मूल्यांकन के लिए समर्पित, 21 (1), 1-16।
2. [दो]मॉर्टन, जे। एफ। (1983)। रूइबोस चाय, अस्सलापैथस लीनारिस, एक कैफीन रहित, कम-टैनिन पेय। आर्थिक वनस्पति विज्ञान, 37 (2), 164-173।
3. [३]मार्नेविक, जे। एल।, रुटेनबाक, एफ।, वेंटर, आई।, नेथलिंग, एच।, ब्लैकहर्स्ट, डी। एम।, वल्मारमन्स, पी।, और मचारिया, एम। (2011)। कार्डियोवस्कुलर रोग के जोखिम में वयस्कों में ऑक्सीडेटिव तनाव और जैव रासायनिक मापदंडों पर रूएबोस (एसेलापैथस लीनारिस) के प्रभाव। नृवंशविज्ञान का जर्नल, 133 (1), 46-52।
4. [४]फाम-हुई, एल। ए।, ही, एच।, और फाम-ह्यू, सी। (2008)। मुक्त कण, रोग और स्वास्थ्य में एंटीऑक्सिडेंट। बायोमेडिकल साइंस की अंतर्राष्ट्रीय पत्रिका: IJBS, 4 (2), 89-96।
5. [५]हांग, आई.एस., ली, एच। वाई।, और किम, एच। पी। (2014)। चूहे के मस्तिष्क में स्थिरीकरण-प्रेरित ऑक्सीडेटिव तनाव पर रूइबोस चाय (Aspalathus linearis) के एंटी-ऑक्सीडेटिव प्रभाव। प्लोस वन, 9 (1), e87061।
6. [६]चुअरिएन्थॉन्ग, पी।, लूर्थ, एन।, और लीलापॉर्पिसिड, पी। (2010)। हर्बल फ्लेवोनोइड युक्त विरोधी inkle शिकन सौंदर्य प्रसाधन की नैदानिक ​​प्रभावकारिता। कॉस्मेटिक विज्ञान की अंतर्राष्ट्रीय पत्रिका, 32 (2), 99-106।

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