क्या खाने से कस्टर्ड APPLE कोल्ड हो जाता है?

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घर स्वास्थ्य आहार फिटनेस आहार स्वास्थ्य oi-Lekhaka द्वारा Shabana Kachhi 19 सितंबर 2018 को

हमारे माता-पिता ने हमें कितनी बार कुछ फल खाने से सिर्फ इसलिए रोका है क्योंकि वे शरीर में अधिक गर्मी या सर्दी पैदा करने के लिए जाने जाते हैं? खैर, हर समय जवाब ALMOST है।

फल स्वस्थ और स्वादिष्ट होते हैं और सभी के आहार का हिस्सा होना चाहिए। सभी प्रकार के फलों का सेवन करना भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि हर अलग रंग के फलों में पोषक तत्व होते हैं, जो उनके लिए विशिष्ट हो सकते हैं। लेकिन ज्यादातर समय, हमें कुछ फलों को खाने की अनुमति नहीं होती है, क्योंकि वे ठंड के बुखार का कारण बनते हैं।

आम और पपीता जैसे उष्णकटिबंधीय फल गर्म फल या ऐसे फल कहलाते हैं जो शरीर में गर्मी पैदा कर सकते हैं। विशेष रूप से केले या कस्टर्ड सेब जैसे अन्य फल ठंड के लक्षणों को बढ़ा सकते हैं। लेकिन लागू होने वाले प्रतिबंध अक्सर हमें आश्चर्यचकित करते हैं कि अगर उनके पास कोई वैज्ञानिक समर्थन है।

गर्म या ठंडे के रूप में फल वर्गीकृत कैसे हैं?

लगभग सभी फलों को आयुर्वेद के अनुसार गर्म और ठंडे वर्ग में वर्गीकृत किया गया है। आमतौर पर इसका मतलब यह है कि हमारे शरीर में इसके प्रभाव के आधार पर फलों की आंतरिक प्रकृति होती है। कुछ फल शरीर की आंतरिक गर्मी को बढ़ाते हैं, जबकि कुछ इसे कम करने के लिए जाने जाते हैं, इस प्रकार उन्हें गर्म या ठंडा के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।

क्या कस्टर्ड सेब ठंडा है?

कस्टर्ड सेब या सीताफल, जिसे आमतौर पर हमारे देश में कहा जाता है, एक मीठा स्वादिष्ट फल है जिसमें मोटी-मोटी त्वचा होती है, जो अंदर से मुलायम और मलाईदार होती है। इसके सफेद मांस को बीज के साथ बम से उड़ाया जा सकता है, लेकिन फिर भी मीठा होता है। यह प्रकृति में एक ठंडा फल है, जिसका अर्थ है कि यह हमारे शरीर के आंतरिक तापमान को कम करता है। यही कारण है कि यह सबसे अधिक ठंड पैदा करने से जुड़ा हुआ है।

तो क्या कॉस्टर्ड ऐप्पल कॉल्ड के कारण होता है?

हरगिज नहीं!! कई लोग यह समझने में असफल रहते हैं कि फल ठंड का कारण नहीं बन सकते। सामान्य जुकाम केवल वायरस के कारण होता है और कुछ प्रकार के फलों को खाने से अनुबंधित नहीं किया जा सकता है। यह निश्चित रूप से कस्टर्ड सेब के मिथक को खत्म करने में मदद करेगा जो ठंड पैदा करता है।

क्या यह मिथक पूरी तरह से गलत है?

आम खाद्य पदार्थों को ठंडे पदार्थों के साथ जोड़ने का मिथक सदियों से रहा है, जिसने हमें विश्वास दिलाया कि इसे पूरी तरह से खत्म नहीं किया जा सकता है।

हालांकि यह सच है कि ठंडे खाद्य पदार्थों को शरीर के तापमान को कम करने के लिए जाना जाता है, वे केवल तब तक परेशानी उठा सकते हैं जब तक कि एक ही बार में उच्च मात्रा में नहीं खाया जाता है (जो निश्चित रूप से एक सामान्य मानव के लिए संभव नहीं है)।

एक बार में इसका अधिक सेवन करने से शरीर का तापमान खतरनाक स्तर तक गिर सकता है। यह स्थिति हमारी प्रतिरक्षा को कमजोर बनाती है और इस तरह हमें आम सर्दी की तरह संक्रमण को पकड़ने के लिए अतिसंवेदनशील बनाती है।

1) वे कैंसर विरोधी हैं:

लोग कस्टर्ड सेब के बारे में लापरवाही से जानते थे, लेकिन शोध के बाद उनके कैंसररोधी गुणों के बारे में पता चला। कस्टर्ड सेब में एसिटोजेनिन और एल्कलॉइड जैसे यौगिक होते हैं, जो कैंसर कोशिकाओं के विकास को कम करने में बहुत प्रभावी होते हैं।

2) वे लोहे का एक अच्छा स्रोत हैं:

डॉक्टर इसकी समृद्ध लौह सामग्री के कारण एनीमिया से पीड़ित रोगियों को कस्टर्ड सेब खाने की सलाह देते हैं। यह रक्त के हीमोग्लोबिन-वहन क्षमता को बढ़ाता है और थकान को भी दूर भगाता है।

3) वे मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं:

कस्टर्ड सेब में विटामिन बी कॉम्प्लेक्स होता है, जो मस्तिष्क में तनाव के स्तर को नियंत्रित करने के लिए जाना जाता है। वे पार्किंसंस रोग, एक अपक्षयी मस्तिष्क विकार से भी बचाते हैं।

4) वे पाचन तंत्र को सामान्य रूप से कार्य करने में मदद करते हैं:

फल में फाइबर शरीर से विषाक्त पदार्थों को आसानी से खत्म करने में मदद करता है। यह पेट से संबंधित मुद्दों जैसे कि एसिडिटी और गैस्ट्र्रिटिस को खाड़ी में रखता है।

5) वजन बढ़ाने के लिए अच्छा:

फल कैलोरी में समृद्ध है, जो इसे उन लोगों के लिए एक आदर्श स्नैक बनाता है जो वजन हासिल करना चाहते हैं। यह चयापचय दर को बढ़ाने के साथ-साथ समग्र भूख को बढ़ाने में मदद करता है।

6) वे त्वचा को स्वस्थ और जवान बनाए रखने में मदद करते हैं:

फलों का नियमित सेवन कोलेजन के उत्पादन को उत्तेजित करता है, जो त्वचा की लोच को बनाए रखने और उम्र बढ़ने के संकेतों को दूर रखने में मदद करता है।

इसलिए, जब तक आप ट्रक लोड द्वारा कस्टर्ड सेब खाने की योजना नहीं बना रहे हैं, आप जाने के लिए अच्छे हैं। वास्तव में, कस्टर्ड सेब किसी भी अन्य फल की तरह, आपके लिए बहुत अच्छा कर सकता है।