फूल न केवल सुंदर दिखते हैं और न ही सुंदर महकते हैं, उनमें से कुछ का स्वाद बहुत अच्छा होता है और जहाँ तक वेलनेस की बात होती है, एक पंच में पैक करते हैं! अधिकांश खाद्य फूल विटामिन सी से भरपूर होते हैं, और प्रत्येक में व्यक्तिगत लाभों का खजाना होता है जो उन्हें आपके आहार में अवश्य शामिल करता है। यहाँ उनमें से कुछ पर एक नज़र है। हिबिस्कुस
इस खूबसूरत लाल फूल की पंखुड़ियों में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने में मदद करते हैं। वे यकृत विकार वाले लोगों के लिए भी महान हैं। गुड़हल के फूल के नियमित सेवन से त्वचा और बालों के स्वास्थ्य में भी सुधार होता है। बैंगनी
वायलेट के छोटे और छोटे रूप से मूर्ख मत बनो! इस फूल में विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं, इसकी रुटिन सामग्री द्वारा सहायता प्राप्त होती है, जो रक्त वाहिका स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देती है। वायलेट सांस की बीमारियों के इलाज के लिए भी अच्छे हैं। वे पोटेशियम से भरपूर होते हैं, हृदय और मांसपेशियों के कार्य में भी सहायता करते हैं। गुलाब की पंखुड़ियां
गुलाब का दूध इतना लोकप्रिय होने का एक कारण है! इसका स्वाद तो अच्छा होता ही है साथ ही यह सेहत के लिए भी अच्छा होता है। दुनिया भर के लोग अपने आहार में गुलाब की पंखुड़ियां और गुलाब के कूल्हे कई तरह से शामिल करते हैं। प्राचीन चीनी इसका उपयोग पाचन और मासिक धर्म संबंधी विकारों के इलाज के लिए करते थे। वे कम कैलोरी वाले होते हैं, पानी से भरपूर होते हैं, और इनमें विटामिन ए और ई की मात्रा होती है, जो शरीर को अंदर से बाहर तक पोषण देते हैं। मैरीगोल्ड्स
मैरीगोल्ड्स या कैलेंडुला घावों पर शीर्ष रूप से लगाने और त्वचा की बीमारियों को ठीक करने के लिए उनके उपयोग के लिए जाने जाते हैं। लेकिन खुद फूल खाने से कई तरह के स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। यह मुख्य रूप से उच्च फ्लेवोनोइड सामग्री के कारण होता है, जो सेल स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है और संभावित रूप से कैंसर को रोकता है। मैरीगोल्ड्स में ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन भी होते हैं जो अपक्षयी नेत्र रोगों को दूर रखते हैं। कैमोमाइल और लैवेंडर
आप शायद इन दो फूलों से परिचित हैं, चाय में उनकी प्रबलता के लिए धन्यवाद। ताज़ी पंखुड़ियों के साथ चाय का एक बर्तन बनाना, या उन्हें पेस्ट में पीसकर निगलना और भी अधिक फायदेमंद हो सकता है। ये दोनों जड़ी-बूटियां आपके पाचन तंत्र पर काम करती हैं, तनाव को कम करती हैं और कोमल नींद के रूप में काम करती हैं। लैवेंडर विटामिन ए का भी अच्छा स्रोत है। चेतावनी
अचानक से फूलों का सेवन न करें। अपने डॉक्टर से जाँच करें कि आपके लिए कौन से फूल खोदना सुरक्षित है। फॉक्सग्लोव और क्रोकस जैसी किस्मों से भी दूर रहें, जो जहरीली होती हैं।
