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क्या आपके पास कल शाम बहुत थका हुआ दिन था और अगली सुबह के लिए एक विशिष्ट पकवान की योजना नहीं बना सकता था?
आराम करो, हमारे पास आपके लिए एक समाधान है! आपको अपना नाश्ता तैयार करने के लिए उन अतिरिक्त सामग्रियों या मसालों को खरीदने के लिए बाज़ार जाने की ज़रूरत नहीं है। हमारे पास आपके लिए एक सरल और त्वरित नुस्खा है!
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तो यह क्या है? यह झटपट डोसा रेसिपी है जिसे मिनटों में तैयार किया जा सकता है! आमतौर पर, डोसा और इडली तैयार करने के लिए, हम कच्चे चावल और अन्य आवश्यक सामग्री को पानी में भिगोते हैं और फिर कुछ घंटों के बाद पीसते हैं।
हालाँकि, यह इंस्टेंट डोसा रेसिपी दस मिनट के भीतर तैयार की जा सकती है और नाश्ते के लिए भी परोसी जा सकती है और आप चाहें तो इसे लंच के लिए भी पैक कर सकते हैं।
जब इसे नारियल की चटनी के साथ परोसा जाता है तो इसका स्वाद सबसे अच्छा होता है। तो, आइए नज़र डालते हैं कि नाश्ते के लिए झटपट डोसा रेसिपी कैसे तैयार की जाए।
सर्व - ३
खाना पकाने का समय - 10 मिनट
तैयारी का समय - 10 मिनट
सामग्री:
- गेहूं का आटा - 2 कप
- चावल का आटा - 1 कप
- धनिया स्ट्रैंड्स - 1 चम्मच
- हरी मिर्च या लाल मिर्च - 4 से 5
- करी पत्ते - 8 से 10
- ग्राम आटा - 1/2 कप
- जीरा बीज - 1/2 चम्मच
- नमक
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प्रक्रिया:
- एक कटोरा लें और उसमें गेहूं का आटा, चावल का आटा और बेसन डालें।
- फिर, कटी हुई हरी मिर्च, धनिया स्ट्रड्स, करी पत्ता, जीरा और नमक डालें।
- सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।
- फिर, तदनुसार पानी डालें।
- अब डोसा फैलाने के लिए एक पैन लें।
- एक बार जब पैन गर्म हो गया है, तो पैन पर थोड़ा तेल फैलाएं।
- डोसा के बैटर को तवे पर डालें और डोसे के माध्यम से तेल डालें।
- एक या दो मिनट के बाद डोसा के ऊपर पलटें, यह सुनिश्चित करें कि यह थोड़ा भूरा हो गया है।
- एक बार जब यह भूरे रंग के लाल रंग में बदल जाता है, डोसा को एक सर्विंग प्लेट पर स्थानांतरित करें।
इसे कुछ नारियल की चटनी के साथ गरमागरम परोसें।
इस झटपट डोसा रेसिपी को ट्राई करें और हमें अपनी प्रतिक्रिया दें।