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मधुमेह एक चयापचय विकार है जिसका परिणाम या तो इंसुलिन स्राव, इंसुलिन कार्रवाई या दोनों में दोषों से होता है। इंटरनेशनल डायबिटीज फेडरेशन के अनुसार, वर्ष 2030 तक 2000 में 171 मिलियन से दुनिया भर में मधुमेह रोगियों की संख्या 366 मिलियन होने का अनुमान है।
मधुमेह का प्रबंधन या रोकथाम करने के लिए, अधिकांश लोगों के साथ-साथ शोधकर्ताओं ने भी बिना किसी या न्यूनतम दुष्प्रभाव और कम लागत के साथ दीर्घकालिक प्रभाव के कारण हर्बल दवाओं के लिए अपनी रुचि को स्थानांतरित कर दिया है।
मधुमेह, आंवला या भारतीय आंवले के हर्बल उपचार के बारे में बात करने के लिए किसी परिचय की आवश्यकता नहीं है। एक प्रसिद्ध भारतीय चिकित्सा प्रणाली 'आयुर्वेद' की शाखाओं में से एक, रसला में आंवला के मधुमेह-विरोधी प्रभावों का उल्लेख किया गया है। केवल भारत में ही नहीं, बल्कि मधुमेह और अन्य बीमारियों के लिए ईरान, थाईलैंड, जर्मनी और चीन जैसे देशों में आंवले का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
आइए मधुमेह के साथ लोगों के लिए आंवला या भारतीय आंवले और इसके अद्भुत लाभों के बारे में अधिक चर्चा करें।
भारतीय करौदा (आंवला) में सक्रिय यौगिक
इसे आयुर्वेद द्वारा कायाकल्प करने वाली जड़ी-बूटियों में सर्वश्रेष्ठ माना जाता है। भारतीय करौदा या आंवला में टैनिन और फ्लेवोनोइड्स नामक दो महत्वपूर्ण पॉलीफेनोल होते हैं। टैनिन में गैलिक एसिड, गैलिक एसिड के एस्टर, मिथाइल गैलेट, एलाजिक एसिड, कोरिलागिन शामिल हैं जबकि फ्लेवोनोइड में क्वेरसेटिन शामिल हैं। दोनों सक्रिय पॉलीफेनोल्स आंवला के ग्लूकोज-कम प्रभाव के लिए जिम्मेदार हैं। [१]
भारतीय करौदा (आंवला) और मधुमेह
एक अध्ययन के अनुसार, भारतीय आंवले में कुछ महत्वपूर्ण पोषक तत्व जैसे गैलिक एसिड, कोरिलागिन, एलाजिक एसिड और गैलोटेनिन में मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गतिविधियां होती हैं जो इसके मधुमेह विरोधी प्रभावों के लिए जिम्मेदार होती हैं। वे हाइपरग्लाइसेमिया, न्यूरोपैथी और मधुमेह से संबंधित हृदय संबंधी जटिलताओं को रोकने या कम करने में मदद करते हैं। [दो]
एक अन्य अध्ययन फल से एक प्रमुख चयापचय निकालने यानी क्वेरसेटिन के बारे में बात करता है। एंटीहाइपरग्लाइसेमिक प्रभाव या कहें, क्वेरसेटिन के ग्लूकोज-कम प्रभाव मधुमेह के तीव्र प्रबंधन में मदद करता है। [१]
प्रशासित होने पर 75 मिलीग्राम प्रति बॉडीवेट की खुराक सात दिनों के बाद रक्त शर्करा को 14.78 प्रतिशत कम करने में मदद कर सकती है। इसके अलावा, 50-75 मिलीग्राम / किग्रा शरीर के वजन के बीच quercetin की एक खुराक ट्राइग्लिसराइड्स और कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार करने में मदद करती है।
इसलिए, उपरोक्त अध्ययनों से, यह मूल्यांकन किया जा सकता है कि आंवला में क्वेरसेटिन अपने मधुमेह विरोधी और एंटीहाइपरग्लाइसेमिक प्रभाव के कारण मधुमेह का प्रबंधन करने में मदद कर सकता है और एक संभावित दवा के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
इम्यून सिस्टम के लिए भारतीय आंवला (आंवला)
मधुमेह अत्यधिक प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज से जुड़ा हुआ है। अग्न्याशय (टाइप 1 मधुमेह) से इंसुलिन का उत्पादन और साथ ही इंसुलिन द्वारा ग्लूकोज का चयापचय (टाइप 2 मधुमेह) तेजी से प्रतिरक्षा प्रणाली पर निर्भर करता है।
आंवला में स्वाभाविक रूप से विटामिन सी, फाइबर, टैनिन, अमीनो एसिड और पॉलीफेनोल होते हैं जो अपने विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सीडेंट तंत्र द्वारा प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने के लिए जाने जाते हैं। [३]
पुरानी सूजन अग्नाशयी बीटा कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाती है जिसके परिणामस्वरूप इंसुलिन का अपर्याप्त उत्पादन होता है और इस प्रकार, मधुमेह। लंबे समय तक शरीर में ग्लूकोज की बढ़ती एकाग्रता प्रतिरक्षा प्रणाली को बाधित करती है जो मधुमेह रोगियों में संक्रमण के जोखिम को बढ़ा सकती है।
भारतीय करौदा एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली के निर्माण में मदद करता है, ग्लूकोज के स्तर को कम करता है और मधुमेह से संबंधित संक्रामक रोगों और जटिलताओं को रोकता है।
डायबिटीज के रोगियों के लिए भारतीय आंवला (आंवला) का रस पकाने की विधि
सामग्री
- आधा कप कटा हुआ आंवला (निकाले गए बीज के साथ)
- अदरक का एक छोटा टुकड़ा
- आधा कप पानी
- चुटकी भर काला नमक (वैकल्पिक)
- नींबू का रस (वैकल्पिक)
तरीका
- कटा हुआ आंवला, पानी और अदरक को एक साथ फेंटें।
- स्ट्रेनर से गुजरने के बाद गिलास में मिश्रण डालें।
- नींबू का रस निचोड़ें और अपने स्वाद के अनुसार काला नमक डालें
- सेवा कर।
आम पूछे जाने वाले प्रश्न
1. क्या मधुमेह रोगी आंवला का रस पी सकते हैं?
आंवले का रस आंवला या भारतीय आंवले को अपने आहार में शामिल करने का सबसे अच्छा तरीका है। इसका कारण यह है कि आंवला स्वाद में बहुत तीखा होता है और इस प्रकार, इसे कच्चा नहीं खाया जा सकता है। आंवला से रस तैयार करने से ग्लूकोज के स्तर और संबंधित जटिलताओं का प्रबंधन करने के लिए इसके स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं।
2. एक दिन में कितने आंवले खाने चाहिए?
रोजाना 1-2 आंवले की खुराक लेने की सलाह दी जाती है। आप या तो उन्हें कच्चा खा सकते हैं या आंवले का रस तैयार कर सकते हैं। हालांकि आंवला पाचन स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, लेकिन इसकी अधिक मात्रा कब्ज को बदतर बना सकती है और पेट में एसिड के निर्माण का कारण भी बन सकती है।
3. आंवला के दुष्प्रभाव क्या हैं?
रक्तस्राव विकारों वाले लोगों में, आंवला रक्तस्राव और चोट के जोखिम को बढ़ा सकता है। इसके अलावा, कुछ मामलों में, आंवला मधुमेह की दवाओं में हस्तक्षेप कर सकता है और ग्लूकोज के स्तर में कमी का कारण बन सकता है, जिससे हाइपोग्लाइसीमिया हो सकता है।
4. क्या मधुमेह रोगियों के लिए आंवला बुरा है?
नहीं, मधुमेह को प्रबंधित करने और रोकने के लिए आंवला को आयुर्वेद में एक महान हर्बल उपचार माना जाता है। इसका प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाला प्रभाव मधुमेह रोगियों में प्रतिरक्षा में सुधार करने में भी मदद करता है। खैर, जैसा कि यह एक जड़ी बूटी है, यह खुराक पर निर्भर है और इसलिए, इसे किसी भी जटिलताओं को रोकने के लिए अनुशंसित मात्रा में लिया जाना चाहिए।
5. आंवला खाने का सबसे अच्छा समय क्या है?
आंवला या आंवले के रस का सेवन करने का सबसे अच्छा समय सुबह और खाली पेट होता है। यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है, प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, कोशिका के कामकाज में सुधार करता है और त्वचा की देखभाल भी करता है।