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हिंदू धर्म में, गाय के गोबर का एक विशेष आध्यात्मिक महत्व है। गोवर्धन पूजा से लेकर हवन तक, गोबर का उपयोग पूजा, अनुष्ठान और पारंपरिक समारोहों के दौरान किया जाता है। ये गाय के गोबर के आध्यात्मिक महत्व के कुछ हैं, सच है, इस 'सुनहरी' मल के लिए कुछ विज्ञान समर्थित लाभ हैं। चलो एक नज़र मारें।
गाय के गोबर के फायदे
गाय का गोबर, आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली खाद, गायों के 'पूप' के अलावा और कुछ नहीं है। खाद के धार्मिक महत्व के अलावा, गाय का गोबर एक उपयोगी सामग्री है और यह कई तरह से हमारी मदद कर सकता है। एक अक्षय संसाधन जो आसानी से उपलब्ध है, गाय के गोबर के लाभों को आमतौर पर अनदेखा किया जाता है - इसके उत्सर्जन वर्गीकरण के कारण।
गाय के गोबर में कार्बनिक पदार्थ होता है, जिसमें रेशेदार पदार्थ शामिल होते हैं, जो गाय के पाचन तंत्र से होकर गुजरते हैं, अन्य तरल पाचक, जो किण्वन, अवशोषण और निस्पंदन के बाद छोड़ दिए जाते हैं, अम्लीय और फिर अवशोषित हो जाते हैं [१] । गाय का गोबर पौधों के पदार्थ का बिना पका हुआ अवशेष है जो पशु के आंत से होकर गुजरा है, जिसके परिणामस्वरूप खनिज पदार्थ खनिज में समृद्ध है।
भारत में, गाय बहुत महत्वपूर्ण पशु संसाधन हैं और कृषि और डेयरी उद्योग में अत्यधिक उपयोगी हैं। रिपोर्ट के अनुसार, Panchagavya गाय से प्राप्त पाँच प्रमुख पदार्थों का वर्णन करने के लिए प्रयोग किया जाता है, जिसमें शामिल हैं गाय का मूत्र, दूध, घी, दही और गोबर जहां अध्ययन यह दावा करता है कि सभी पांच उत्पादों में कई स्वास्थ्य विकारों के खिलाफ औषधीय गुण हैं [दो] ।
हालांकि यह अजीब लग सकता है, पर सहानुभूति प्राचीन भारतीय साहित्य (आयुर्वेद) में वर्णित चिकित्सा की एक पुरानी प्रणाली है Panchagavya Chikitsa और शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए कहा जाता है [३] । अध्ययन की एक सीमा थी जिसमें गाय के गोबर के स्वास्थ्य लाभों पर जोर दिया गया था। संपूर्ण शोध के बाद, गोबर के लाभों के रूप में निम्नलिखित को मान्यता दी जा सकती है:
- भारतीय गाय का गोबर सामान्य गाय के गोबर की तुलना में बेहतर रोगाणुरोधी गतिविधि रखता है [४] ।
- रोगाणुरोधी गतिविधि प्रतिरक्षा को बढ़ाने के लिए इसे फायदेमंद बना सकती है।
- गाय के गोबर में औषधीय गुण होते हैं जिनका उपयोग एंटीबायोटिक प्रतिरोधी रोगजनक सूक्ष्मजीवों के कारण होने वाली कई बीमारियों के लिए दवाओं को तैयार करने के लिए किया जा सकता है [५] ।
- एंटी-बैक्टीरियल गुणों के कारण, यह कहा जाता है कि गाय के गोबर का उपयोग शरीर पर डिटॉक्सिफिकेशन और पिंपल्स की रोकथाम के लिए किया जा सकता है। [६] ।
- सूखी गोबर के पाउडर का उपयोग त्वचा रोगों के उपचार में किया जाता था।
- कुछ रिपोर्टों से पता चलता है कि गोबर संक्रमण को कम करने और रक्त परिसंचरण में सुधार करने में मदद कर सकता है।
- गाय के गोबर में पेनिसिलिन के समान एक पदार्थ होता है, जिसका कीटाणुनाशक प्रभाव पड़ता है और रोग पैदा करने वाले बैक्टीरिया को कम करता है [7] ।
गाय के गोबर के उपयोग
हालाँकि, गोबर के स्वास्थ्य लाभों के लिए एक स्पष्ट विचार को इकट्ठा करने के लिए अधिक व्यापक अध्ययन की आवश्यकता होती है, लेकिन गोबर का उपयोग खाद, खाद और इतने पर किया जाता है।
- सूखे गोबर का उपयोग बायोगैस और ईंधन के लिए किया जा सकता है [8] ।
- एक मिट्टी और गाय के गोबर का पेस्ट अक्सर एक निर्माण सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है, जो कि ज्यादातर भारत के ग्रामीण भागों में होता है।
- गोबर की उच्च फाइबर सामग्री भी गोबर से कागज के उत्पादन को सक्षम करती है [९] ।
- गोबर के जलने के धुएं में मच्छरों सहित कीड़ों को पीछे हटाना पाया गया है।
- गाय की खाद मिट्टी की गुणवत्ता बढ़ा सकती है और पौधों की वृद्धि को बढ़ावा दे सकती है।
- सूखे गोबर का उपयोग जलाऊ लकड़ी के प्रतिस्थापन के रूप में किया जा सकता है।
गाय के गोबर के साइड इफेक्ट्स
अध्ययन बताते हैं कि गोबर के केक को जलाने से गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, जलने की प्रक्रिया में निकलने वाले धुएं में खतरनाक गैसें होती हैं [१०] । साथ ही, मनुष्यों में बीमारी पैदा करने वाले रोगजनकों को गाय की खाद के माध्यम से पारित किया जा सकता है जिसे खाद के रूप में उपयोग करने से पहले सही ढंग से संसाधित नहीं किया गया है।
एक अंतिम नोट पर ...
सभी गायों के गोबर के फायदे नहीं होते हैं। और सिर्फ इसलिए कि गोबर के कुछ लाभ हैं, इसका मतलब यह नहीं है कि यह हानिरहित है। गाय के गोबर का उपयोग हिंदू धार्मिक अग्नि यज्ञ में एक महत्वपूर्ण घटक के रूप में भी किया जाता है।
