ओणम 2020: आसान मूंग दाल पायसम रेसिपी

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मूंग दाल पायसम ओणम की एक प्रसिद्ध मिठाई है। इस ओणम में आप मूंग दाल की पेसम बना सकते हैं और अपने प्रियजनों के साथ दावत का आनंद ले सकते हैं। इस वर्ष यह त्योहार 22 अगस्त से 02 सितंबर तक मनाया जाएगा। आइये इस मीठे ओनम रेसिपी, मूंग दाल पायसम को देखें।

मूंग दाल पेसम रेसिपी

सामग्री

1/3 कप मूंग दाल

12-15 तारीखें

2 कप दूध

1/4 कप शहद या चीनी

3 बड़े चम्मच मक्खन

8-10 कटे हुए काजू

7-8 किशमिश

मूंग दाल पेसम बनाने की दिशा, ओणम मीठा नुस्खा:

• मूंग दाल को पकाएं। इसे ठंडा होने दें और फिर इसे अच्छे से मैश कर लें।

• एक महीन पेस्ट बनाने के लिए पानी और खजूर को पीस लें।

• एक पैन में, मक्खन गरम करें और मूंग दाल और खजूर का पेस्ट डालें। अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर पकाएं। लगातार इसे चिपके से बचने के लिए हिलाओ। तब तक पकाएं जब तक तरल वाष्पित न हो जाए और ऊपर से घी की परत बन जाए।

• शहद / चीनी जोड़ें और एक मिनट के लिए हिलाएं।

• अब धीरे-धीरे दूध डालें, लगातार हिलाते रहें। मिश्रण के गाढ़ा होने तक पकाएं।

• अब एक पैन में मक्खन गरम करें और सूखे मेवों को फ्राई करके प्याज़ पर डालें।

मूंग दाल पायसम, ओनम स्वीट रेसिपी खाने के लिए तैयार है!

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