स्किलेट चॉकलेट-चिप कुकी

हमारे बड़े/छोटे दोस्त को नमस्ते कहें: स्किलेट चॉकलेट-चिप कुकी। उसे बनाने के लिए आपको किसी मिक्सर की आवश्यकता नहीं है (भगवान् पहले से पिघले हुए मक्खन की कृपा करें), और आपको इस प्रक्रिया में कुकी शीट को गंदा करने की भी आवश्यकता नहीं है। आपको बस एक ओवन-सुरक्षित तवा चाहिए - और, निश्चित रूप से, किनारे पर दूध का एक बड़ा गिलास।

प्रस्तुत करने का पकाना कुल कार्य करता है 15 मिनट 15 मिनट 1 घंटा एक 10 इंच की कुकी

सामग्री

3 कप मैदा

1¼ चम्मच बेकिंग सोडा

1½ चम्मच नमक

¾ कप (1½ छड़ें) मक्खन, पिघला हुआ और थोड़ा ठंडा किया हुआ

1¼ कप ब्राउन शुगर

1 कप चीनी

3 अंडे

2 चम्मच वेनिला अर्क

2½ कप चॉकलेट चिप्स

दिशा-निर्देश

1. ओवन को 350° पर प्रीहीट करें। 10 इंच की ओवन-सुरक्षित कड़ाही को मक्खन से चिकना करें

2. एक बड़े कटोरे में, बेकिंग सोडा और नमक के साथ आटा फेंटें। रद्द करना।

3. एक अन्य बड़े कटोरे में, मक्खन को ब्राउन शुगर और चीनी के साथ अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएं (चीनी थोड़ी घुली हुई दिखनी चाहिए)। एक-एक करके अंडे डालें, अगला अंडा और वेनिला अर्क डालने से पहले अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।

4. गीली सामग्री में सूखी सामग्री डालें और पूरी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ। चॉकलेट चिप्स को मोड़ें।

5. आटे को तैयार कड़ाही में दबाएं और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें और 30 से 40 मिनट तक बेक करें। काटने और परोसने से 15 मिनट पहले ठंडा होने दें।

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