मीठा शक्करपारा रेसिपी: घर पर शंकरपाली कैसे बनाएं

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शक्करपारा एक मिठाई है जो महाराष्ट्र से आती है और त्योहारों और अन्य समारोहों के दौरान तैयार की जाती है। मीठे शंकरपाली के रूप में भी जाना जाता है, यह नाजुकता आटा के टुकड़ों को गहरा भूनकर और पाउडर चीनी या चीनी सिरप के साथ कोटिंग करके तैयार की जाती है।

शंकरा पोली एक लोकप्रिय स्नैक है जो शाम की चाय के साथ अच्छी तरह से चला जाता है और इसलिए इसे सामान्य, सांसारिक दिनों के दौरान भी तैयार किया जा सकता है। इस मिठाई के लिए दिलकश समकक्ष मसालेदार शंकरपाली की सामग्री थोड़ी अलग है।

यह लिप-स्मूदी मिठाई बनाने में आसान है और घर पर तैयार करने के लिए मध्यम समय लगता है। यदि आप घर पर इस मिठाई को तैयार करने में रुचि रखते हैं, तो छवियों के साथ चरण-दर-चरण प्रक्रिया पढ़ना जारी रखें। इसके अलावा, नीचे वीडियो नुस्खा देखें।

SWETET SHAKKARPARA वीडियो देखें

रेसिपी बाय: काव्यश्री एस

नुस्खा प्रकार: मिठाई

सर्व: 1 कटोरी

• चीनी - --th कप

  इलायची (इलाइची) - 1 फली

  
  
  

  तेल - तलने के लिए 6 बड़े चम्मच +

  मैदा - ½ एक कटोरा

  नमक - ¼th tsp (वैकल्पिक)

  पानी - 8 बड़े चम्मच

2. इसे एक पीसा हुआ बनावट में पीस लें।

3. फिर, एक छोटे पैन में 6 बड़े चम्मच तेल गरम करें।

4. इस बीच, एक कटोरे में मैदा डालें।

5. पीसा हुआ चीनी मिश्रण का एक बड़ा चमचा जोड़ें।

6. नमक और गर्म तेल अच्छी तरह से मिलाएं।

7. थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालें और मध्यम-नरम आटे में अच्छी तरह से गूंध लें।

8. इसे 5 मिनट तक आराम करें।

9. आटा को समान भागों में विभाजित करें और इसके एक हिस्से को एक गेंद में रोल करें।

10. रोलिंग पिन का उपयोग करके इसे एक रोटी में समतल करें।

11. इसे ऊर्ध्वाधर लंबी स्ट्रिप्स में काटें और फिर छोटे हीरे के आकार बनाने के लिए तिरछे काटें।

12. कढ़ाई में तेल गर्म करें।

13. धीरे से, हीरे की स्ट्रिप्स को एक के बाद एक छोड़ दें।

14. उन्हें मध्यम आंच पर, सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

15. इन्हें लगभग 5 मिनट तक ठंडा होने दें, एक बार इन्हें चूल्हे से उतार लें।

16. बचे हुए चूर्ण को उन पर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

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