यह आपको सर्दी के मौसम में गुड़ का सेवन क्यों करना चाहिए!

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घर स्वास्थ्य पोषण पोषण ओइ-लेखका द्वारा चंदना राव 9 दिसंबर 2017 को

Jaggery, गुड़ | Health benefit of Gur in winter | सर्दियों में गुड़ खाने के फायदे | Boldsky

सर्दियों का मौसम गर्म कप कॉफी, गर्म कपड़े, अपने प्रियजनों के साथ स्वादिष्ट स्नगल्स और गर्मी से छुट्टी का आनंद लेने के लिए दिया जाता है, है ना?

ठीक है, जितना हम सभी को सर्दियों में प्यार होता है, कई बार, जब मौसम की स्थिति एक निश्चित स्तर से नीचे चली जाती है, तो यह बहुत ठंडा हो सकता है और तापमान में अचानक बदलाव से लोगों में विभिन्न बीमारियों के बारे में पता चल सकता है।

जब आप सर्दियों के महीनों के दौरान बीमार हो जाते हैं, तो आप पूरी तरह से शीतकालीन अवकाश और क्रिसमस / नव वर्ष उत्सव का आनंद नहीं ले सकते हैं!

उदाहरण के लिए, कल्पना करें कि आप कम तापमान से फ्लू या खराब सर्दी प्राप्त करते हैं और आपका कार्यालय उसी सप्ताह एक क्रिसमस पार्टी की मेजबानी कर रहा है, तो घर पर वापस रहना और सभी मज़े को याद करना बहुत निराशाजनक होगा, है ना?

इसलिए, सर्दियों के महीनों के दौरान अपने स्वास्थ्य को बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि तापमान में अचानक गिरावट से आप अस्वस्थ हो सकते हैं, अगर आपके पास मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली नहीं है।

अब, हम पहले से ही यह जान सकते हैं कि हमारी रसोई में कई प्राकृतिक तत्व मौजूद हैं, जो कई बीमारियों को ठीक करने और रोकने में मदद कर सकते हैं।

पुराने दिनों के दौरान, आधुनिक दवाओं की शुरुआत से पहले, हमारे पूर्वजों ने बीमारियों को रोकने और इलाज करने के लिए प्राकृतिक रूप से उपलब्ध सामग्री का उपयोग किया और वे बस ठीक हो गए!

तो, यह पर्याप्त प्रमाण है कि प्राकृतिक अवयवों में ठीक करने की शक्ति होती है, बस इतना है कि हमें अपने विभिन्न औषधीय अंगों से खुद को अवगत कराना चाहिए,

अब, हम में से अधिकांश लोग गुड़ के बारे में जानते होंगे, जो कि मिठाई बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली मिठाई है और इसका स्वाद बढ़ाने के लिए कुछ खास व्यंजनों में मिलाया जाता है।

सफेद गन्ने की तुलना में गुड़ गन्ने के रस से बना होता है और इसमें बहुत कम कैलोरी और वसा होती है।

तो, गुड़ का उपयोग वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों द्वारा किया जाता है, फिटनेस के प्रति जागरूक लोगों और यहां तक कि मधुमेह के रोगियों के लिए जो बिना किसी डर के गुड़ का उपयोग कर सकते हैं!

अब, एक नजर डालते हैं कि सर्दियों के महीनों के दौरान गुड़ हमारे स्वास्थ्य को कैसे मदद कर सकता है।

1. प्रतिरक्षा में सुधार

दुनिया भर में कई शोध अध्ययनों के अनुसार, सर्दियों के महीनों के दौरान हमारी प्रतिरक्षा कमजोर हो जाती है, जब तापमान बहुत कम होता है क्योंकि शरीर की कोशिकाएं शरीर के सामान्य तापमान को बनाए रखने के लिए कड़ी मेहनत करती हैं और ड्यूरेट के तहत होती हैं। तो, सर्दियों के दौरान, हम फ्लू, सर्दी, खांसी, आदि जैसी बीमारियों से प्रभावित हो सकते हैं।

गुड़ में जिंक जैसे पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं और इसमें एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो आपकी प्रतिरक्षा को प्रभावी ढंग से बढ़ावा देने और आपके शरीर को प्राकृतिक रूप से बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं, जिससे आप सर्दियों के दौरान स्वस्थ रहते हैं।

2. फेफड़े के कार्य में सुधार

हम में से कई लोगों ने इस तथ्य का अनुभव किया होगा कि सर्दी के महीनों में खांसी, घरघराहट, गले में खराश, सामान्य सर्दी, आदि बहुत अधिक प्रचलित हैं, खासकर वृद्ध लोगों और बच्चों में। ऐसा इसलिए है क्योंकि ठंडी हवा शरीर के तापमान को कम कर सकती है और फेफड़ों के कार्य को कमजोर कर सकती है, जिससे आपकी श्वसन प्रणाली नकारात्मक रूप से प्रभावित होती है।

सर्दियों के महीनों के दौरान नियमित रूप से गुड़ का सेवन करने से उपरोक्त श्वसन संबंधी बीमारियों को रोकने और इलाज में मदद मिल सकती है क्योंकि गुड़ शरीर के तापमान को बढ़ा सकता है और फेफड़ों के स्वास्थ्य को बढ़ा सकता है। इसके अलावा, गुड़ में एंटी-एलर्जी गुण भी होते हैं जो सर्दियों के दौरान होने वाली एलर्जी और सर्दी-खांसी को रोक सकते हैं।

3. जोड़ों के दर्द को कम करता है

यदि आप या आपके कोई परिचित लंबे समय तक जोड़ों के दर्द या मांसपेशियों की खराबी से पीड़ित हैं, तो आप इस तथ्य से अवगत होंगे कि ये दर्द सर्दियों के महीनों के दौरान बढ़ सकते हैं, क्योंकि कम तापमान शरीर में उचित रक्त परिसंचरण को बाधित कर सकता है और खराब हो सकता है। दर्द।

तो, सर्दियों के दौरान हर दिन जैविक गुड़ के एक छोटे टुकड़े का सेवन करने से आपके शरीर का तापमान बढ़ सकता है और जोड़ों के दर्द से राहत मिल सकती है। इसके अलावा, गुड़ में एंटीऑक्सिडेंट जोड़ों को रक्त के प्रवाह में सुधार कर सकते हैं, दर्द को कम कर सकते हैं।