हैंड-हेल्ड ब्लोअर या हैंड ब्लोअर रसोई के आवश्यक उपकरण हैं जिनके बिना आप नहीं कर सकते। ब्लेंडिंग से लेकर प्यूरीइंग और व्हिपिंग से लेकर सानना तक, इतना तैयारी का काम है कि ये डिवाइस साथ आने वाले विभिन्न हैंड ब्लेंडर अटैचमेंट की बदौलत आसानी से निष्पादित हो सकते हैं। इनमें से कुछ उपकरण कई फिटिंग के साथ आते हैं, और यह बताना मुश्किल हो सकता है कि किस कार्य के लिए किसका उपयोग किया जाना चाहिए। चिंता न करें, बस पढ़ें और अपने नोट्स का उपयोग करने में सक्षम होने के लिए नोट्स बनाएं रसोई ब्लेंडर अपनी पूरी क्षमता के लिए!
छवि: शटरस्टॉक हैंड ब्लेंडर अटैचमेंट के विभिन्न प्रकार क्या हैं?
आपके शस्त्रागार में हैंड ब्लेंडर अटैचमेंट का प्रकार आपके पास हैंड ब्लेंडर के प्रकार पर निर्भर करता है। यहां हैंड ब्लोअर के प्रकार और उनके अटैचमेंट दिए गए हैं:- विसर्जन ब्लेंडर
स्टिक ब्लोअर भी कहा जाता है, इमर्शन ब्लोअर सबसे सामान्य प्रकार के हैंड ब्लोअर हैं। उन्हें एक हाथ से पकड़ी गई छड़ी के रूप में डिज़ाइन किया गया है जिसके एक सिरे पर एक हैंडल और दूसरे पर एक चॉपिंग ब्लेड है।
छवि: शटरस्टॉक इमर्शन या स्टिक ब्लोअर एकल चॉपिंग ब्लेड के साथ आ सकते हैं, जो ज्यादातर एक सुरक्षा गार्ड से घिरा होता है। इनमें से कुछ ब्लेंडर्स में एक हटाने योग्य ब्लेड वाला हिस्सा होता है और कुछ अलग-अलग ब्लेड के साथ आते हैं जैसे हैंड ब्लेंडर अटैचमेंट आपको ब्लेंडिंग, प्यूरीइंग या चॉपिंग जैसे प्रीप कार्यों को करने में मदद करते हैं।
कुछ डिज़ाइनों में, ब्लेंडर को दो हिस्सों में अलग किया जा सकता है - एक मोटर को रखने वाला हाथ से पकड़े जाने वाला भाग होता है, और दूसरा ब्लेड वाला भाग होता है, जिसे फ़्रूटिंग या व्हिस्क अटैचमेंट से बदला जा सकता है। इस प्रकार के ब्लोअर आमतौर पर अतिरिक्त हैंड ब्लेंडर अटैचमेंट के साथ आते हैं जैसे कि एक कटोरा या कंटेनर अटैचमेंट और एक मापने वाला जार जो ब्लेंडर के शीर्ष भाग में फिट बैठता है।
छवि: शटरस्टॉक - हैंड-हेल्ड मिक्सर या ब्लेंडर
इन मिक्सर को लगभग लोहे के बक्से की तरह डिजाइन किया गया है, जिसमें संलग्नक नीचे फिट होते हैं। विभिन्न प्रकार के के बारे में जाने में आपकी सहायता के लिए उनके पास एक आरामदायक पकड़ है रसोई में तैयारी का काम . इस प्रकार के रसोई उपकरण के साथ आने वाले मुख्य प्रकार के हैंड ब्लेंडर अटैचमेंट वायर बीटर, व्हिस्क और आटा हुक हैं।युक्ति: पता है आपकी हाथ ब्लेंडर प्रकार ताकि आप विभिन्न अनुलग्नकों का सही ढंग से उपयोग कर सकें। अधिक नियमित उपयोग के साथ, आप निर्माता के निर्देशों या नोट्स को संदर्भित किए बिना इसे लटका पाने में सक्षम होंगे।
विभिन्न हैंड ब्लेंडर अटैचमेंट के क्या उपयोग हैं?
छवि: शटरस्टॉक के प्रकार पर निर्भर करता है रसोई के उपकरण आप उपयोग कर रहे हैं, तो आपके पास एक या अधिक अतिरिक्त अटैचमेंट होंगे जिनका उपयोग खाना पकाने के लिए विभिन्न प्रकार के तैयारी कार्य के लिए किया जा सकता है। यहां सामान्य हैंड ब्लेंडर अटैचमेंट का उपयोग करने के कुछ तरीके दिए गए हैं:
- चॉपिंग ब्लेड
सब्जियों और फलों को समान रूप से काटने के लिए अपने हाथ से पकड़े हुए ब्लेंडर के चॉपिंग ब्लेड का उपयोग करें। यदि आपका ब्लेंडर अलग-अलग ब्लेड के साथ आता है, तो वस्तुओं को वांछित आकार और आकार में काटने या काटने के लिए उनका उपयोग करें। चॉपिंग ब्लेड आपको स्मूदी या सूप के लिए फलों और सब्जियों को प्यूरी करने में मदद करता है, पैनकेक बैटर या अन्य लिक्विड बैटर को ब्लेंड करता है, गांठदार सॉस या ग्रेवी को चिकना करता है, और भी बहुत कुछ!
छवि: शटरस्टॉक - भाई
हालांकि यह आम हैंड ब्लेंडर अटैचमेंट में से एक नहीं है, लेकिन यह उन लोगों के लिए उपयोगी है जो झागदार पेय पसंद करते हैं। अपनी कॉफी के लिए गाढ़ा, भारी झाग बनाने के लिए दूध को हवा देने के लिए इसका इस्तेमाल करें!
छवि: शटरस्टॉक - व्हिस्की
इस हैंड ब्लेंडर अटैचमेंट में एक छोर पर वायर लूप एक साथ जुड़ते हैं, और लूप की मोटाई, आकार और कॉन्फ़िगरेशन व्हिस्क के उद्देश्य के आधार पर भिन्न होते हैं। अधिकतर, व्हिस्क का उपयोग सामग्री को अच्छी तरह से मिश्रित करने या मिश्रण को हवा देने के लिए किया जाता है। आप इन हैंड ब्लेंडर अटैचमेंट का उपयोग बैटर मिलाने, मसाले बनाने, व्हिप क्रीम आदि बनाने के लिए कर सकते हैं।- कंटेनर या जार
सब्जियों और फलों को काटने या प्यूरी करने के लिए अपने हैंड-हेल्ड ब्लेंडर पर ब्लेड अटैचमेंट के साथ इस अटैचमेंट का उपयोग करें। यदि आपके पास वॉल्यूम चिह्नों के साथ एक जार अटैचमेंट है, तो आप इसका उपयोग तरल बैटर को सम्मिश्रण करने के लिए या एक अलग मापने वाले कप का उपयोग किए बिना स्मूदी बनाने के लिए कर सकते हैं।
छवि: शटरस्टॉक - वायर बीटर
वायर बीटर्स अटैचमेंट के रूप में हैंड मिक्सर के साथ आते हैं और ये मक्खन और चीनी को क्रीम करने के लिए सबसे उपयोगी होते हैं, जैसे केक को फुलाना। आप वायर बीटर का उपयोग फ्रॉस्टिंग, कुकी बैटर और मैश किए हुए आलू जैसे भारी मिश्रण को व्हिप करने या मिलाने के लिए भी कर सकते हैं।
छवि: शटरस्टॉक - आटा हुक
सर्पिल और सी आकार के आटा हुक भी हाथ मिक्सर के साथ आते हैं। वे आटे की लोच का सामना करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, और इस तरह, जब आप रोटी, पास्ता, या पिज्जा के लिए भारी आटा के साथ काम कर रहे हैं तो उपयुक्त हैं। यह लगाव हाथ से सानना जैसा है, आपको न्यूनतम प्रयास के साथ सही परिणाम देता है।यह चार्ट हैंड ब्लोअर और मिक्सर के लाभों को समझना आसान बनाता है।
युक्ति: यदि आप एक नया h . खरीदना चाह रहे हैं एंड-हेल्ड ब्लेंडर या हैंड मिक्सर , पहले अपनी आवश्यकताओं पर विचार करें ताकि आपके पास एक ऐसा रसोई उपकरण न हो जिसका आप बहुत अधिक उपयोग नहीं करेंगे।
पूछे जाने वाले प्रश्न
प्र. हैंड ब्लेंडर अटैचमेंट की देखभाल कैसे करें?
प्रति। इन निम्नलिखित युक्तियों को ध्यान में रखें:
- एक बार जब आप इसका उपयोग कर लें, और विशेष रूप से इसे साफ करने से पहले उपकरण को हमेशा अनप्लग करें।
- प्रत्येक उपयोग के बाद ब्लेंडर अटैचमेंट को धो लें। ब्लेड के साथ, अतिरिक्त सावधान रहें ताकि खुद को चोट न पहुंचे। हैंड ब्लेंडर अटैचमेंट को अच्छी तरह से साफ करने का एक आसान तरीका यह है कि उन्हें पानी से भरे कंटेनर में घुमाया जाए और थोड़ा सा डिशवॉशिंग लिक्विड दिया जाए। अटैचमेंट को साफ पानी से धोकर फॉलो करें। अटैचमेंट को साफ करने के लिए अपघर्षक सामग्री का उपयोग करने से बचें।
- निर्माता के निर्देशों को ध्यान से पढ़ें और अपने ब्लेंडर का उपयोग करने से बचें या ऐसे खाद्य पदार्थों को मिलाने या मिलाने के लिए मिक्सर अटैचमेंट जो इसके लिए उपयुक्त नहीं हैं। गर्म खाद्य पदार्थों या तरल पदार्थों की बात करें तो अतिरिक्त सावधानी बरतें; अपने हैंड ब्लेंडर अटैचमेंट को लंबे समय तक अच्छे आकार में रखने के लिए भोजन के थोड़ा ठंडा होने की प्रतीक्षा करें।
छवि: शटरस्टॉक प्र. क्या मैं सभी प्रकार के खाद्य पदार्थों के लिए अपने हैंड ब्लेंडर अटैचमेंट का उपयोग कर सकता हूं?
प्रति। हैंड ब्लेंडर अटैचमेंट का उपयोग केवल उसी उद्देश्य के लिए करना हमेशा एक अच्छा विचार है, जिसके लिए उन्हें डिज़ाइन किया गया है। यह न केवल आपको कार्य कुशलता से पूरा करने में मदद करेगा बल्कि आपके हैंड ब्लेंडर को खराब होने या टूटने से भी बचाएगा।
छवि: शटरस्टॉक और पढ़ें: इन खाद्य पदार्थों के लिए अपने ब्लेंडर का उपयोग करने से बचें!
