दक्षिण भारत में लोग अपने हाथों से क्यों खाते हैं - PAMPEREDPEOPLENY.COM

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घर मेल में दबाएँ Pulse oi-Lekhaka By अजंता सेन 26 दिसंबर 2016 को

भारत को चार अलग-अलग क्षेत्रों में विभाजित किया गया है - पूर्व, पश्चिम, उत्तर और दक्षिण। प्रत्येक क्षेत्र का अपना शिष्टाचार, रीति-रिवाज, रहन-सहन और खान-पान है।

इन अंतरों के अलावा, उनके खाने की आदतें भी बिल्कुल अलग हैं। हालांकि, प्रौद्योगिकी और आधुनिक अवधारणाओं की उन्नति के साथ, लोग अपने विचारों को बदल रहे हैं और नए रीति-रिवाजों और शिष्टाचार को अपना रहे हैं।

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इस वैश्विक प्रगति के बावजूद, दक्षिण भारत के लोगों में गहरी आदतें और रीति-रिवाज हैं। उन्हें इस बात की परवाह नहीं है कि उत्तर भारतीयों ने चम्मच और कांटे पर स्विच किया है या नहीं। वे अभी भी अपने हाथों से खाना पसंद करते हैं।

दक्षिण भारतीयों की इस खाने की आदत को पूरे भारत और अन्य देशों के लोगों द्वारा मजाक बनाया गया है, हालांकि, यह लेख उन लोगों के लिए एक आंख खोलने वाला है, जो इसके पीछे की वास्तविक कहानी को नहीं जानते हैं।

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निम्नलिखित कुछ सबसे अच्छे कारण हैं कि दक्षिण भारत के लोग हाथों से खाना पसंद करते हैं:

बेहतर स्वच्छता के लिए

अपने हाथों से खाना (बेशक साफ हाथ) किसी भी रेस्तरां में चम्मच के साथ खाने की तुलना में बेहतर स्वच्छता स्तर का आश्वासन देता है।

टच सेंसेशन भोजन को अधिक आनंददायक बनाता है

आप अपने भोजन का आनंद पूरी तरह से तभी ले सकते हैं जब आपके कम से कम 4 अंग एक साथ काम करें। जब भी कोई व्यंजन परोसा जाता है, तो आपके 3 इंद्रिय अंग काम करना शुरू कर देते हैं - आपकी आंखें (जो भोजन को रोकती हैं), आपकी नाक (जिससे आपको भोजन की सुगंध मिलती है), आपकी जीभ (जो आपको भोजन का स्वाद देती है) और अंतिम इंद्रिय अंग आपका हाथ है जो आपको भोजन को छूने की भावना देता है। इस प्रकार, इन सभी भावना अंगों का संयोजन आपके भोजन को स्वादिष्ट और सुखद बनाता है।

रक्त परिसंचरण में सुधार

अपने हाथों और 5 उंगलियों के साथ भोजन करने का एक सबसे अच्छा लाभ यह है कि वे उत्तेजित हो जाएंगे और परिणामस्वरूप, यह आपके रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देगा।

प्राइड का मैटर

प्रत्येक देश में खाने की एक अनूठी शैली है। कुछ लोग कांटे, चम्मच, चाकू लगाते हैं, जबकि अन्य लोग चॉपस्टिक का उपयोग करके खाना पसंद करते हैं, हालांकि, कुछ क्षेत्रों में लोग अपने नंगे हाथों से खाना पसंद करते हैं। इसलिए, आपको अपनी मातृभूमि में अपनाए गए शिष्टाचार पर गर्व होना चाहिए। क्या आपने कभी एक चाकू और कांटे के साथ चिप्स और सैंडविच पर एक अमेरिकी गोरिंग देखा है, नहीं !!

आपकी संस्कृति के लिए प्यार

हाथों से खाने के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि यह आपके अपने शिष्टाचार और संस्कृति के लिए आपके प्यार और सम्मान को दर्शाता है।

सुरक्षित भोजन

जब आप चाकू और कांटा का उपयोग करते हैं, तो आप भोजन करते समय अतिरिक्त सतर्क हो जाते हैं। आप उन बर्तनों के साथ खाने में माहिर हो सकते हैं, लेकिन आप कभी नहीं जान सकते हैं कि आप कब किसी दुर्घटना के शिकार हो सकते हैं। दूसरी ओर, जब आप अपने हाथों से भोजन करते हैं, तो आप एक सुरक्षित और तनाव मुक्त भोजन सत्र के बारे में आश्वस्त हो सकते हैं।

पांच उंगलियों का अर्थ है प्रकृति के पांच तत्व

ब्रह्मांड प्रकृति के पांच तत्वों से बना है। आपकी प्रणाली आपकी पांच उंगलियों - अग्नि (अंगूठे), वायु (तर्जनी), अंतरिक्ष (मध्य उंगली), पृथ्वी (अनामिका) और जल (छोटी उंगली) की सहायता से इन प्राकृतिक तत्वों का प्रतिनिधित्व करती है। जब आप अपने हाथों से भोजन करते हैं, तो सभी पाँच उंगलियाँ, जिसका अर्थ है पाँच शक्तियाँ, आपके भोजन से जुड़ जाती हैं।

हंसी में उड़ा दें

क्या आपने कभी चाकू, कांटा या चम्मच के साथ 'डोसा' (दक्षिण भारतीय व्यंजन) का स्वाद लेने की कोशिश की है? खैर, इसके लिए आपको महारत हासिल करने में उम्र लग जाएगी। हुह, बस मजाक कर रहे हैं, हालांकि यह कोशिश करने के बारे में सोच भी नहीं है!

दक्षिण भारतीयों को भूल जाओ, बस एक चम्मच के साथ एक gooey सैंडविच या बर्गर खाने के बारे में सोचें। यदि आप सफलतापूर्वक कर सकते हैं तो कोई भी आपको कुदोस देगा! मजाक के अलावा, अपने हाथों के लोगों का उपयोग करें, वे उस बुरे नहीं हैं!