नए साल के पहले कुछ महीने आमतौर पर कम पीने, अधिक व्यायाम करने और बेहतर खाने के संकल्प के साथ आते हैं। और जब हम सभी स्वस्थ भोजन के लिए हैं, तो इसका स्वाद भी बहुत अच्छा होना चाहिए या हम कुछ ही समय में कार्ब्स और मिठाइयों पर वापस लौट आएंगे। इसलिए हमने सैन फ़्रांसिस्को में 18 स्वस्थ रेस्तराँ का चक्कर लगाया जहाँ आप ऐसे भोजन और स्नैक्स ऑर्डर कर सकते हैं जो आपके लिए उतने ही अच्छे हों जितने कि वे स्वादिष्ट हों। (और चिंता न करें, हम सिर्फ सलाद और कच्ची सब्जियों से ज्यादा बात कर रहे हैं।)
संपादक का नोट: प्रतिबंधों में लगातार बदलाव के साथ, ये रेस्तरां नवीनतम सुरक्षा प्रोटोकॉल को अपनाने और उनका पालन करने के लिए कड़ी मेहनत कर रहे हैं। इससे पहले कि आप बाहर बैठकर भोजन करें, यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे वर्तमान में बाहरी भोजन कर रहे हैं, रेस्तरां की साइट या सामाजिक (या उन्हें कॉल करें) देखें। और हमेशा मास्क आवश्यकताओं और दूर करने के उपायों के बारे में उनके नियमों की जाँच करें।
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जंगली बीज/फेसबुक1. जंगली बीज
खिंचाव: यह एक शाकाहारी रेस्तरां है जहां आप भूल जाएंगे कि आपको मांस खाना पसंद है। मेनू में सब कुछ ताजा और स्वस्थ लगता है, लेकिन यह हार्दिक और स्वादिष्ट भी है।
क्या ऑर्डर करें: मैक्सिकन मकई केक; चुकंदर प्रहार; और रिगाटोनी बोलोग्नीज़
खाने के विकल्प: अब आउटडोर डाइनिंग के लिए आरक्षण और वॉक-इन स्वीकार करना; कैवियार और डोरडैश के साथ पिकअप या डिलीवरी
2000 यूनियन सेंट; 415-872-7350 या Wildseedsf.com
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2. छोटा रत्न
खिंचाव: जब हम ऐसे भोजन के मूड में होते हैं जो स्वच्छ, प्राकृतिक और मौसम के अनुकूल होता है, तो हमारे जाने-माने स्थानों में से एक, रेस्तरां का यह रत्न अपने व्यंजनों के लिए जाना जाता है जो ज्यादातर ग्लूटेन-मुक्त, डेयरी-मुक्त और शाकाहारी होते हैं।
क्या ऑर्डर करें: हेस सैल्मन का राजा; कैटलन सलाद; मैक्रो कटोरा; Bibimbap
खाने के विकल्प: कैवियार, डोरडैश और उबरईट्स के साथ पिकअप या डिलीवरी
400 ग्रोव सेंट; 415-914-0501 या Littlegem.रेस्तरां
प्लांट कैफे ऑर्गेनिक/फेसबुक3. प्लांट कैफे ऑर्गेनिक
खिंचाव: ऑर्गेनिक, स्थानीय रूप से प्राप्त, GMO- और हार्मोन-मुक्त- प्लांट कैफे सभी सही बॉक्स की जाँच करता है। ताजा कैली व्यंजन और एशियाई प्रेरित स्वादों के विस्तृत मेनू की अपेक्षा करें।
क्या ऑर्डर करें: बिजली का कटोरा; फूलगोभी पंख; स्ट्रॉबेरी स्मूदी
खाने के विकल्प: डॉगपैच स्थान का आंगन वर्तमान में बाहरी भोजन के लिए खुला है; डॉगपैच पर पिकअप या कैवियार, डोरडैश और उबरईट्स के साथ डिलीवरी
2335 तीसरा सेंट; 415-801-5089 या theplantcafe.com
मिश्रित / फेसबुक4. मिश्रित
खिंचाव: जब एक उबाऊ सलाद के लिए तरस आता है, तो यह आपकी जगह है। वे शाकाहारी, पैलियो, कीटो, व्होल 30 और ग्लूटेन-मुक्त सहित किसी भी आहार प्रतिबंध को समायोजित करने में भी खुश हैं।
क्या ऑर्डर करें: बीटनिक, फलाफ और नमस्ते सलाद; पिकनिक शेफ-क्यूरेटेड मार्केट प्लेट (मिशन और ओकलैंड स्थान); कोम्बुचा
खाने के विकल्प: गाय खोखले, मिशन और ओकलैंड स्थानों पर बाहरी भोजन; कैवियार, डोरडैश और ग्रबहब के साथ पिकअप या डिलीवरी
भिन्न भिन्न जगहों पर; मिक्स्ट.कॉम
टोस्ट/फेसबुक5. टोस्टी
खिंचाव: प्रसिद्धि का उनका दावा एसएफ में एवोकैडो टोस्ट का जन्मस्थान है। यह सच है या नहीं, हम एक जगह के इस छोटे से नुक्कड़ को इसके हल्के काटने के लिए पसंद करते हैं जो ताज़ा और स्वादिष्ट दोनों हैं।
क्या ऑर्डर करें: एग्गी टोस्ट; अकाई कटोरा; Caprese कटोरा
खाने के विकल्प: फुटपाथ आंगन अब बाहरी भोजन के लिए खुला है; UberEats के साथ पिकअप या डिलीवरी
2760 ऑक्टेविया सेंट; 415-640-9047 या टोस्टीएसएफ.कॉम
उद्धृत/फेसबुक के रूप में6. के रूप में उद्धृत
खिंचाव: यह मुख्य रूप से डिज़ाइन किया गया स्थान हमारे पसंदीदा मिलने-जुलने के स्थानों में से एक है, लेकिन जब तक इनडोर भोजन फिर से एक चीज़ नहीं है, हमें घर पर अपने जैविक सलाद, प्लेट और खुले चेहरे वाले सैंडविच खाने के लिए व्यवस्थित करना होगा। उनके पास बहुत सारे GF और शाकाहारी विकल्प भी हैं।
क्या ऑर्डर करें: चीनी चिकन सलाद; बादाम मक्खन और शहद टोस्ट; तोरी पापर्डेल; चुकंदर लट्टे
खाने के विकल्प: कैवियार के साथ पिकअप या डिलीवरी
3613 सैक्रामेंटो सेंट; 415-914-0689 या ईट्सक्वॉटेड.कॉम
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7. नरिश कैफे
खिंचाव: इन दो प्यारे, बिना तामझाम के कैफ़े में पौष्टिक, ऑर्गेनिक और पौधों पर आधारित मेन्यू खेल का नाम हैं।
क्या ऑर्डर करें: पौष्टिक कटोरा; नरिश बन मील सैंडविच; ड्रैगनफ्रूट कटोरा
खाने के विकल्प: आउटडोर बैठने की सुविधा उपलब्ध है; कैवियार, डोरडैश और ग्रबहब के साथ पिकअप या डिलीवरी
189 6 वीं एवेन्यू।, 415-571-8780; 1030 हाइड सेंट, 415-580-7463 or नरिशकैफेफ.कॉम
8. सौवला
खिंचाव: यह कैली-ताज़ा, ग्रीक-प्रेरित मिनी चेन स्थानीय रूप से सोर्स किए गए अवयवों का उपयोग करके सलाद, सैंडविच और फ्राइज़ (यदि आप एक स्वस्थ स्वाद की तरह महसूस कर रहे हैं) के संक्षिप्त मेनू के लिए स्थानीय पसंदीदा है। वे आपके सलाद को डेयरी-मुक्त बनाकर खुश हैं, और यदि आप शाकाहारी हैं, तो शकरकंद के लिए किसी भी मांस की अदला-बदली करें।
क्या ऑर्डर करें: चिकन सैंडविच; वेजी सलाद; जमे हुए ग्रीक दही जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी
खाने के विकल्प: पिकअप के लिए आगे ऑर्डर करें; कैवियार और डोरडैश के साथ डिलीवरी
भिन्न भिन्न जगहों पर; सौवला.कॉम
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9. जेन
खिंचाव: हम कॉफी, पेस्ट्री और कुकीज़ के लिए इस स्थानीय हॉटस्पॉट से प्यार करते हैं, लेकिन वे उन दिनों के लिए बहुत सारे स्वस्थ विकल्प भी पेश करते हैं जब हम स्वच्छ खाने के मूड में होते हैं।
क्या ऑर्डर करें: गर्म क्विनोआ कटोरा; ड्रैगनफ्रूट स्मूदी बाउल; इंद्रधनुष सलाद
खाने के विकल्प: फिलमोर और लार्किन कैफे में अब आउटडोर बैठक खुली है; कैवियार, डोरडैश और ग्रबहब के साथ पिकअप या डिलीवरी
भिन्न भिन्न जगहों पर; itsjane.com
ग्रीन्स रेस्टोरेंट/फेसबुक10. साग
खिंचाव: 1979 से शहर का प्रमुख शाकाहारी रेस्तरां, यह पसंद वाटरफ़्रंट स्पॉट एक ऐसा संस्थान है जो मौसमी वेजी प्रसाद और वैश्विक स्वाद की विस्तृत विविधता के लिए जाना जाता है।
क्या ऑर्डर करें: हरी देवी हम्मस; गर्म फूलगोभी का सलाद; सर्दियों की सब्जी बिरयानी
खाने के विकल्प: आउटडोर डाइनिंग का उद्घाटन जल्द; कैवियार, डोरडैश और ग्रबहब के साथ पिकअप या डिलीवरी
2 मरीना ब्लड।, बिल्डिंग ए; 415-771-6222 या Greensrestaurant.com
प्रोजेक्ट जूस/फेसबुक11. प्रोजेक्ट जूस
खिंचाव: ऑर्गेनिक, कोल्ड-प्रेस्ड जूस के लिए हमारे जाने-माने स्पॉट में से एक, जब हम सुपर हेल्दी होने के मूड में होते हैं, प्रोजेक्ट जूस आपको भरने के लिए स्वादिष्ट स्मूदी, सुपरफूड बाउल्स, पैलियो वेफल्स और ग्लूटेन-फ्री टोस्ट भी परोसता है। क्योंकि आइए ईमानदार रहें- अकेले रस कभी पर्याप्त नहीं होता है।
क्या ऑर्डर करें: मिश्रित रस के साथ कॉम्बो पैक; प्रोटीन से भरपूर ब्लिस बॉल्स; गेंडा पैराफिट
खाने के विकल्प: डोरडैश के साथ पिकअप या डिलीवरी
भिन्न भिन्न जगहों पर; projectjuice.com
बाउल्ड Acai/फेसबुक12. बाउल्ड ACAI
खिंचाव: यह लोकप्रिय खाद्य ट्रक ग्लूटेन-मुक्त ग्रेनोला के साथ अपने जैविक आसाई कटोरे परोसने के लिए पूरे खाड़ी क्षेत्र में यात्रा करता है। (वे स्मूदी, बोन ब्रोथ और एक स्वादिष्ट पोक बाउल भी करते हैं।) यह देखने के लिए ट्रक शेड्यूल ऑनलाइन देखें कि स्वस्थ खाने के लिए यह वन-स्टॉप-शॉप आपके 'हुड' को कब हिट करता है।
क्या ऑर्डर करें: मूल गैंगस्टर अकाई कटोरा; ग्रेट व्हाइट पोक बाउल; गोमांस शोरबा
खाने के विकल्प: पोस्टमेट्स और डोरडैश के साथ पिकअप या डिलीवरी
किटवा/फेसबुक13. किटव
खिंचाव: यदि आपके पास कोई आहार प्रतिबंध है, तो किटवा आपका जाम है। इस रेस्तरां में स्वस्थ भोजन लस, डेयरी, मक्का, सोया, मूंगफली, परिष्कृत शर्करा और बीज के तेल से मुक्त हैं। वे पैलियो, शाकाहारी, कीटो या व्होल 30 आहार का पालन करने वाले किसी के लिए भी महान हैं, जो उबाऊ लग सकता है, लेकिन यहां साधारण मेनू आइटम अभी भी स्वादिष्ट हैं।
क्या ऑर्डर करें: क्यूबा का कटोरा; जनरल त्सो चिकन; खस्ता ब्रसेल्स स्प्राउट्स
खाने के विकल्प: कैवियार, डोरडैश, उबरईट्स और ग्रबहब के साथ पिकअप या डिलीवरी
2011 मिशन सेंट; 415-780-1661 या Kitava.com
14. उचित भोजन
खिंचाव: डाउनटाउन के किसी भी कर्मचारी के लिए अच्छी खबर है, जो प्रॉपर के स्वस्थ ग्रैब-एंड-गो लंच को याद करते हैं - चेन के एसएफ स्थान डिलीवरी के लिए खुले हैं। उनकी साइट की जाँच करें कि वे आपके क्षेत्र में सप्ताह के किस दिन डिलीवरी कर रहे हैं और समय से पहले अपने भोजन का ऑर्डर दें। घर पर लंच अभी और दिलचस्प हो गया है। (नाश्ता और पारिवारिक रात्रिभोज भी उपलब्ध हैं।)
क्या ऑर्डर करें: कूसकूस और पालक सलाद शहद धनिया चिकन के साथ; एगेव करी सामन के साथ शीतकालीन साइट्रस सलाद; जर्क चिकन डिनर
खाने के विकल्प: केवल डिलीवरी
भिन्न भिन्न जगहों पर; प्रॉपरफूड.कॉम
शहरी उपाय/फेसबुक15. शहरी उपाय
खिंचाव: यदि आप एक स्वच्छ, त्वरित भोजन की तलाश कर रहे हैं तो सिर्फ जूस बार के अलावा, यह एक बढ़िया विकल्प है। ताजा, जैविक और खाने के लिए तैयार, शहरी उपचार के रस, हल्के काटने और स्नैक्स उन दिनों के लिए एकदम सही हैं जब आप यात्रा पर हों।
क्या ऑर्डर करें: हरा रस चमक; बेनेडिक्ट ब्रंच कप; तिल बादाम सॉस के साथ सोबा नूडल
खाने के विकल्प: अर्बन रेमेडी वेबसाइट के माध्यम से पिकअप या डिलीवरी
भिन्न भिन्न जगहों पर; अर्बनरेमेडी.कॉम
स्वीटग्रीन/फेसबुक16. स्वीटग्रीन
खिंचाव: कुछ दिन आप सिर्फ एक अच्छा सलाद चाहते हैं, और तभी यह राष्ट्रीय श्रृंखला काम आती है। अपना खुद का निर्माण करने का एक प्रीमियर विकल्प चुनें, और जब आप उस पर हों तो अपने ऑर्डर में एक गर्म कटोरा जोड़ें।
क्या ऑर्डर करें: मिसो कटोरा; कुरकुरे ओमेगा बूस्ट; हरी देवी एवोकैडो सलाद
खाने के विकल्प: सोमा स्थान (171 दूसरा सेंट) पिकअप के लिए खुला; Sweetgreen वेबसाइट के माध्यम से वितरण
भिन्न भिन्न जगहों पर; Sweetgreen.com
शिज़ेन शाकाहारी सुशी बार और इज़ाकाया / फेसबुक17. शिज़ेन
खिंचाव: शिज़ेन is शाकाहारी सुशी के लिए जाने के लिए जगह, और अब इस लोकप्रिय स्थान पर एक टेबल के लिए लंबे इंतजार से निपटने के बिना शामिल होने का मौका है। शिज़ेन मास्टर्स कॉम्प्लेक्स, इसके निगिरी और सुशी रोल में कच्ची, तली हुई, किण्वित, स्मोक्ड और प्यूरी की हुई सब्जियों के साथ स्तरित स्वाद।
क्या ऑर्डर करें: हरे आम की निगिरी; टमाटर निगिरी; सरप्राइज एंडिंग रोल; गुप्त हथियार रोल
खाने के विकल्प: केवल फ़ोन द्वारा जाने के लिए आदेश
370 14वां सेंट; 415-678-5767 या shizensf.com
अर्चना / फेसबुक18. अर्चना
खिंचाव: एक शहरी ग्रीनहाउस, कला स्थल और पौधे आधारित रेस्तरां, अर्चना इस मार्च में आधिकारिक तौर पर अपने दरवाजे खोलने के लिए तैयार है। मध्य पूर्वी और लैटिन अमेरिकी स्वादों को मिलाकर मीठे और स्वादिष्ट कटोरे के मिश्रण की अपेक्षा करें।
क्या ऑर्डर करें: नाश्ते का मेन्यू, ठंडा और गरमा गरम प्याला जल्द आ रहा है
खाने के विकल्प: जल्द आ रहा है
2512 मिशन सेंट; 415-992-2565 या आर्कानासफ.कॉम
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