जब आप डेयरी से परहेज कर रहे हों तो हॉलिडे टेबल पर नेविगेट करना कठिन हो सकता है। लेकिन यह सभी मक्खन से लदी कुकीज़ और मलाईदार अंडे का छिलका नहीं है। बहुत सारे डेयरी-मुक्त विकल्प हैं जो अभी भी उत्सव और फैंसी लगते हैं। ऐपेटाइज़र से लेकर डेसर्ट तक, यहां 36 डेयरी-मुक्त हॉलिडे रेसिपी हैं जिनका हर कोई आनंद ले सकता है।
सम्बंधित: 17 डेयरी-मुक्त हॉलिडे साइड डिश जो अभी भी पूरी तरह से खराब हैं
फोटो: निको शिनको / स्टाइलिंग: अरन गोय्याहन1. मिसो एओली और रोमेस्को सॉस के साथ भुना हुआ शीतकालीन सब्जी प्लेटर
यदि आप हमसे पूछें, तो यह बिना छुट्टी के नहीं है एक मजबूत crudités फैल गया . यह दो अनूठा शाकाहारी विकल्पों के पक्ष में ठेठ खेत डुबकी छोड़ देता है।
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निडर बेकर2. लस मुक्त आटा रहित कोको कुकीज़
बिना आटे के बनती है ये खुबियां या अधिकतम चॉकलेट अच्छाई के लिए मक्खन, और चूंकि नुस्खा बिटरवाइट चॉकलेट (दूध के विपरीत) के लिए कहता है, वे पूरी तरह से डेयरी मुक्त हैं।
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जैकी मेलविल/एप्पल3. फूलगोभी, अनार और सेब का सलाद
यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ उत्सव जैसा है, कुरकुरे सेब, गहरे कैरामेलाइज़्ड फूलगोभी और अंत में अनार के दानों के छिड़काव के लिए धन्यवाद।
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फोटो: निको शिनको / स्टाइलिंग: अरन गोय्याहन4. रेडिकियो, मसूर और सेब का सलाद शाकाहारी काजू ड्रेसिंग के साथ
एक मलाईदार ड्रेसिंग बिना वास्तविक क्रीम? तुम्हें इस पर ज्यादा भरोसा है। ( अरे : आप कहीं भी रिकोटा चीज़ का उपयोग करने के लिए ड्रेसिंग को उप कर सकते हैं।)
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Nisha Vora5. शाकाहारी और लस मुक्त डार्क चॉकलेट जिंजर टार्ट
कभी-कभी डेयरी-मुक्त डेसर्ट थोड़ा स्वाद ले सकते हैं स्वस्थ , यदि आप जानते हैं कि हमारा क्या मतलब है। यह एक बिलकुल विपरीत है।
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भोजन का एक नया तरीका6. सामन और सौंफ़ डिनर सलाद
पौधे पर आधारित दही ड्रेसिंग को एक सुखद एहसास देता है, लेकिन यह वास्तव में बहुत स्वस्थ है। (तो आप निश्चित रूप से अधिक कुकीज़ खा सकते हैं।)
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हेनरी हारग्रीव्स/एवोकैडेरिया7. एवोकैडो चॉकलेट मूस
यह इतनी समृद्ध और तीव्र चॉकलेट है कि किसी को संदेह नहीं होगा कि यह कुछ हरे रंग से बना है। हम ऐसे ही डरपोक हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल8. बाल्सामिक क्रैनबेरी रोस्ट चिकन
दूर रहें? जाँच। न्यूनतम सफाई? जाँच। हां, हम इसे ASAP बना रहे हैं।
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फोटो: निको शिंको / स्टाइलिंग: हीथ गोल्डमैन9. लहसुन-नींबू की चटनी के साथ डेलीकाटा स्क्वैश के छल्ले
एक रहस्य जानना चाहते हैं? आप स्टोर-खरीदी गई मेयोनेज़ को डॉक्टर से खरीद सकते हैं और यह दिखावा कर सकते हैं कि यह एक घर का बना एओली है। कितना अलबेला।
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फोटो: निको शिंको / स्टाइलिंग: हीथ गोल्डमैन10. खस्ता बेकन-लिपटे ब्रसेल्स स्प्राउट्स
ये निश्चित रूप से उदास पार्टी ऐपेटाइज़र के समुद्र में खड़े होंगे। एक डबल बैच बनाएं—वे तेजी से आगे बढ़ेंगे।
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फोटो: माइकल मार्क्वांड / स्टाइलिंग: जेक कोहेन11. फ्रेंच प्याज ब्रिस्केट
सजावटी सेंटरपीस को छोड़ दें और इस स्टनर को रहने दें - निवास में हमारे शेफ के सौजन्य से जेक कोहेन - स्पॉटलाइट।
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माइकल ग्रेडन और निकोल हेरियट / कुछ भी नहीं फैंसी12. कुचल जैतून और अजवायन के साथ एलिसन रोमन की स्वोर्डफ़िश
आप दस सामग्री हैं और एक सुरुचिपूर्ण मुख्य पाठ्यक्रम से 30 मिनट दूर हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल13. डेयरी मुक्त बटरनट स्क्वैश 'फोंड्यू'
किसने कहा कि पनीर खाने वालों को मजा आता है? यह स्क्वैश फोंड्यू असली चीज़ की तरह ही डुबकी लगाने योग्य है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल14. नो-बेक, ग्लूटेन-फ्री रोज़ पेटल ब्राउनी
यदि आप प्राप्त करना चाहते हैं तो गुलाब की पंखुड़ियों को लाल और हरे रंग के छिड़काव के लिए स्वैप करें अतिरिक्त उत्सव
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल15. सेब और एस्केरोल सलाद के साथ पिस्ता-क्रस्टेड पोर्क टेंडरलॉइन
नहीं, पोर्क टेंडरलॉइन 2000 के दशक की शुरुआत से एक उदास, सूखा अवशेष नहीं है। यह वास्तव में एक मक्खनयुक्त, कोमल भोजन है जो एक ही शीट पैन पर एक साथ आता है।
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एरिन मैकडॉवेल16. साबुत भुनी हुई गाजर
एक टन स्वाद के साथ एक सरल लेकिन सुरुचिपूर्ण साइड डिश की तलाश है? और मत देखो।
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एलेन सिल्वरमैन / एवरीडे डोरी17. डोरी ग्रीनस्पैन का भुना हुआ एकोर्न स्क्वैश वेजेज
इन्हें मांस के फैंसी कट या शाकाहारी मुख्य के लिए एक सीधी हरी सलाद के साथ जोड़कर परोसें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल18. शाकाहारी गोल्डन मिल्क चीज़केक
ट्रेंडी डेयरी-मुक्त पेय को एक मीठा, रेशमी, लगभग-नो-बेक मेकओवर मिला। क्या हमारे पास दूसरा टुकड़ा हो सकता है?
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल19. अनार-मेपल चमकता हुआ मेमने चॉप
यदि ग्रिल को आग लगाने के लिए बहुत ठंडा है, तो आप इन चॉप्स को सुपर-हॉट कास्ट-आयरन स्किलेट में आसानी से बना सकते हैं।
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च्लोए स्वाद20. स्मोकी शीटकेक 'बेकन' के साथ शाकाहारी बटरनट मैक और 'पनीर'
इसे बनाएं और हर कोई सोचेगा कि आप एक पेशेवर शेफ हैं। (या एक जादूगर।)
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल21. मसालेदार नारंगी-शहद चमकता हुआ हाम
आज छुट्टी है। इसमें एक हैम शामिल होना चाहिए। विशेष रूप से एक जो इतना स्वादिष्ट है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल22. ब्रसेल्स स्प्राउट्स लटके
ये कुरकुरे लोग पहले से ही डेयरी मुक्त हैं, बस खट्टा क्रीम के पक्ष को छोड़ दें। हम वादा करते हैं कि आप इसे मिस नहीं करेंगे।
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फोटो: निको शिनको / स्टाइलिंग: अरन गोय्याहन23. शाकाहारी और लस मुक्त सेब ब्लैकबेरी क्रम्बल टार्ट
इस आसान प्रेस-इन क्रस्ट में नारियल का तेल मक्खन की जगह लेता है। इससे भी बेहतर, आप अपनी दिल की किसी भी प्रकार की इच्छा के लिए फल को स्वैप कर सकते हैं।
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मिनिमलिस्ट बेकर 24. शाकाहारी मसला हुआ आलू
शाकाहारी मक्खन के लिए धन्यवाद, गार्लिक, फ्लफी और ओह इतनी मलाईदार।
लेक्सी'स्वच्छ रसोई 25. हरी बीन पुलाव
अलविदा, मशरूम की डिब्बाबंद क्रीम। हम इसके बजाय काजू क्रीम, सब्जी शोरबा और तेल का उपयोग कर रहे हैं।
कॉलिन प्राइस/टू मटर एंड देयर पॉड कुकबुक26. ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ हनी सरसों शीट-पैन चिकन
यदि आप केवल कुछ लोगों की सेवा कर रहे हैं, तो पूरे हॉलिडे हैम पर उपद्रव करने की कोई आवश्यकता नहीं है। और यह चादर-पैन आश्चर्य आपको केवल *एक* गंदे पकवान के साथ छोड़ देगा।
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हेनरी हारग्रीव्स/एवोकैडेरिया27. शाकाहारी एवोकैडो सीज़र सलाद
इस वाह-योग्य भीड़-सुखाने वाले में आपको कोई एन्कोवीज़ या डेयरी नहीं मिलेगी। (यह सब काजू परमेसन के बारे में है।)
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निकोल फ्रेंज़ेन / भोजन: मुझे क्या खाना बनाना चाहिए?28. भुना हुआ चुकंदर और साइट्रस सलाद
बहुरंगी उत्पादों का यह भव्य प्रसार आपको यह दिखाने के लिए है कि खट्टे मौसम क्या है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल29. ब्लूबेरी टॉपिंग के साथ डेयरी मुक्त चीज़केक
हम यह तय नहीं कर सकते कि हमें क्या अधिक पसंद है, काजू-नारियल के दूध का आधार या तीन-घटक ब्लूबेरी टॉपिंग।
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Nisha Vora30. मलाईदार शाकाहारी दाल और भुना हुआ सब्जी सेंकना
अपने डेयरी-मुक्त बेहतरीन पर शीतकालीन आराम भोजन। खस्ता पाइन नट टॉपिंग FTW।
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मिनिमलिस्ट बेकर 31. आसान शाकाहारी स्कैलप्ड आलू
ओह, बादाम का दूध। हम तुम्हारे बिना कभी क्या करेंगे?
अमांडा फ्रेडरिकसन/साधारण सुंदर भोजन32. श्रीराचा और नींबू के साथ भुना हुआ मीठे आलू
हम इन सुंदरियों को एक हत्यारा मांस रहित टैको भरने के लिए काटने की योजना बना सकते हैं या नहीं।
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एरिन मैकडॉवेल33. मसालेदार भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स
अजीब बात है कि आपके पास पहले से ही इस हास्यास्पद आसान वेजी साइड के लिए आवश्यक हर सामग्री है।
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Nisha Vora34. शाकाहारी तत्काल पॉट वर्तनी रिसोट्टो
अब हम आपके मेहमानों को सुन सकते हैं: 'रुको...क्या इसमें वास्तव में कोई चीज़ नहीं है?' (रहस्य सफेद बीन प्यूरी है।)
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सादा शाकाहारी 35. शाकाहारी पालक आटिचोक डिप
इसे तब तक न मारें जब तक आप इसे आजमा न लें। इसे स्लाईस्ड ब्रेड, क्रैकर्स, पीटा चिप्स या क्रडिट के साथ परोसें।
मैं एक खाद्य ब्लॉग हूँ 36. नारियल दालचीनी बन्स
क्रिसमस की सुबह बस एक पूरी तरह से आनंदमय हो गई।
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