कुछ लोगों के लिए, संडे डिनर (हाँ, एक पूंजी डी के साथ) का अर्थ है उन व्यंजनों के साथ एक फैंसी, सिट-डाउन अफेयर जो आपने पूरे दिन खाना पकाने में बिताए हैं। हमारे मामले में, आराम से पारिवारिक भोजन का क्या मतलब है, हमारे मुंह में पटाखे डालते हुए काम खत्म करने की हड़बड़ी में बदल जाता है। आइए इसे एक बार और सभी के लिए बदल दें। आपको प्रभावशाली हिस्से को स्क्रैप करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन हम पूरे दिन रसोई में बिताने में विश्वास नहीं करते हैं। ये 38 संडे डिनर विचार हार्दिक, क्लासिक, त्वरित और आसान हैं, और वे एक दावत की तरह महसूस करते हैं (लेकिन चुपके से अपने समय के कुछ ही मिनट लेते हैं)। ओह, और सबसे अच्छा हिस्सा? मेज पर हर कोई वास्तव में उन्हें खाएगा-एक प्रमुख प्लस।
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एरिन मैकडॉवेल
1. आसान वन-पैन रैटटौइल
जबकि पारंपरिक संस्करण स्टोव पर धीमी गति से पकाया जाता है, यह ओवन-भुना हुआ और खुशी से हाथ से बंद होता है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल
2. मकई और चेरी टमाटर के साथ धोखेबाज की कड़ाही Lasagna
आइए ईमानदार रहें: हमारे पास रसोई काउंटर पर पास्ता और घर का बना बेकमेल रखने के लिए घंटों तक खड़े होने का समय नहीं है। यही कारण है कि हम इस आसान संस्करण को पसंद करते हैं, जिसमें सभी लजीज अच्छाई हैं जिनकी आप लालसा रखते हैं, लेकिन एक कड़ाही में एक साथ शिथिल रूप से उछाले जाते हैं।
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Nisha Vora3. इंस्टेंट पॉट वेगन स्पेल्ड रिसोट्टो
30 मिनट के लिए हिलाओ? जी नहीं, धन्यवाद। हम अपने पसंदीदा रसोई उपकरण में सब कुछ एक साथ फेंक देना चाहते हैं और एक ही मलाईदार परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल4. चीटर की धीमी-कुकर बीफ Bourguignon
जब तक आपके पास अपना भरोसेमंद धीमी कुकर नहीं है, तब तक आपके मुंह में पिघला हुआ बीफ बौर्गुइनन बनाने में घंटों लगते हैं।
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5. ऑरेंज और स्विस चर्ड के साथ पैन-फ्राइड कॉड
समाचार फ्लैश: समुद्री भोजन पकाना मुश्किल और समय लेने वाला नहीं है। संतरे और स्विस चर्ड के साथ तली हुई यह कॉड 30 मिनट में फ्रिज से टेबल तक जाती है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल6. बीट्स और क्रिस्पी काले के साथ वन-पैन स्टेक
ऑर्डर करने के लिए सभी के स्टेक को अलग-अलग पकाने के बजाय, उन्हें एक शीट ट्रे पर टॉस करें और एक ही समय में सभी को भूनें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल7. 30-मिनट वन-पॉट चीटर का बौइलाबाइससे
आप इस स्वादिष्ट प्रोवेन्सल सीफूड स्टू से खाना पकाने के 90 मिनट के समय को कैसे शेव करते हैं? आसान: इसे एक बर्तन में समुद्री भोजन के छोटे चयन के साथ पकाएं।
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8. वन-पैन स्पेगेटी और मीटबॉल
हमने पता लगाया है कि एक ही पैन में मीटबॉल और पास्ता कैसे पकाना है। अलविदा, व्यंजनों से भरा सिंक।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल9. आलू के साथ धीमी-कुकर पूरी चिकन
घर पर एक पूरी भुना हुआ चिकन चाबुक करना ठाठ, क्लासिक और प्रभावशाली-परम ट्राइफेक्टा है। एकमात्र समस्या? जब तक यह ओवन में पकता है, तब तक आपको इसे घंटों तक बच्चों की देखभाल करनी होती है। इसके बजाय, बस इसे क्रॉक-पॉट में चिपका दें, चले जाओ और अपने दिन के बारे में जाओ।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल10. धोखेबाज़ की कड़ाही पेला
अपने परिवार को स्पेन ले जाने के लिए आपको बस एक पैन, अपना ओवन और एक घंटा चाहिए। क्या हम इस अवसर के लिए रेड वाइन की एक बोतल खोलने की सलाह दे सकते हैं?
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ऑब्री पिक/क्रेविंग्स हंग्री फॉर मोर11. क्रिसी टेगेन's चीज़ी चिकन मिलानी
क्लासिक डिश को फिर से बनाने के लिए इसे टीजेन पर छोड़ दें ताकि यह एक घंटे से कम समय में तैयार हो जाए - और यह अतिरिक्त खस्ता और रसदार है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल12. तोरी और बेल मिर्च के साथ चीटर का शाकाहारी पिज्जा
यह स्वादिष्ट पाई स्टोर से खरीदे गए फ्लैटब्रेड के साथ शुरू होती है, जिसका अर्थ है कि आपको आटा कम नहीं करना है (या जमे हुए भोजन के गलियारे को बाहर निकालना है)।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल13. शतावरी और आलू के साथ कड़ाही स्टेक
खाने की मेज पर पूरी कड़ाही लाएँ और सभी को अपनी सेवा करने दें। एक रेस्तरां में स्टेक ऑर्डर करने से कहीं ज्यादा मजेदार।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल14. 15-मिनट चीटर का पैड थाई
चिंता न करें, आप नियमित सुपरमार्केट में सभी सामग्री खरीद सकते हैं - अंतरराष्ट्रीय किराने की दुकान के लिए कोई यात्रा आवश्यक नहीं है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल15. चर्मपत्र में बेक्ड तिल-अदरक सामन
खाना बनाना पसंद है, लेकिन व्यंजन करने से नफरत है? पेश है अपना ड्रीम डिनर: एक संपूर्ण भोजन जो 30 मिनट में तैयार हो जाता है, किसी बर्तन या पैन की आवश्यकता नहीं होती है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल16. 30-मिनट चीटर का बीफ स्ट्रोगानॉफ
हमने क्लासिक डिश को सुव्यवस्थित किया है ताकि यह आपकी लालसा के बाद सिर्फ 30 मिनट का आनंद लेने के लिए तैयार हो।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल17. लाल शक्षुका
रविवार को लाल चटनी खाने के बारे में कुछ है। यह नुस्खा पेंट्री से कुछ ही सामग्री के साथ तैयार करना आसान है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल18. वन-पॉट, 15-मिनट लेमन पास्ता
बस सामग्री को एक बर्तन में डालकर उबाल लें। (क्या यह ठीक है अगर हम इसे सप्ताह की हर रात बनाते हैं?)
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल19. चीटर की व्हाइट वाइन Coq au Vin
आम तौर पर, इस क्लासिक फ्रेंच डिश को बनाने के लिए आपको जूलिया चाइल्ड-लेवल स्किल्स की जरूरत होती है। लेकिन आज नही। कुछ शॉर्टकट्स के लिए धन्यवाद, अब आप बचे हुए व्हाइट वाइन को पी सकते हैं क्योंकि आप किचन में कुछ लाइट लिफ्टिंग करते हैं।
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स्वयंपूर्ण मिश्रा / माई इंडियन किचन20. 40-मिनट साग पनीर
नारियल और काजू से लदे संस्करणों को छोड़ें और कुछ और प्रामाणिक चुनें - जैसे यह आसान नुस्खा।
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क्रिस्टोफर हिर्शाइमर/कैनाल हाउस कुछ पकाएं21. पैनकेटा और हरे जैतून के साथ चिकन जांघ
हमारी रविवार की रात को अधिक चिकन और बेकन चाहिए। (यदि आपके बच्चे उन्हें नहीं छूते हैं तो आप इसे जैतून के साथ बना सकते हैं।)
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फ्लोटिंग किचन22. मेयर लेमन और पाइन नट फेटुकाइन
लेमन पास्ता फेटुकाइन अल्फ्रेडो से मिलता है? हाँ, हम इसमें हैं।
माँ 10023. इतालवी साल्सा वर्दे के साथ पोर्क चॉप
एक पूरा भोजन (पोर्क चॉप्स! ब्रोकोली रब! शकरकंद!) सभी एक ही शीट पैन पर पकाया जाता है। केटी वर्कमैन, यह प्रतिभाशाली है।
महत्वाकांक्षी रसोई24. अद्भुत आसान तुर्की टैकोस
आइए टैको संडे को एक चीज़ बनाते हैं। मोनिक वोल्ज़ के बच्चों के अनुकूल टर्की टैको देखें जो इकट्ठा करने में अविश्वसनीय रूप से आसान हैं।
क्रिस्टन किलपैट्रिक / परिभाषित डिश25. नींबू-ताहिनी बूंदा बांदी के साथ शीट-पैन चिकन शावरमा
अगर आपके घर में अचार खाने वाले हैं, तो सब्जियों को अलग से पकाएं और उनके चिकन के ऊपर जो चाहें डाल दें।
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ब्राउन शुगर और वेनिला26. खस्ता आलू टैकोस
अलेजांद्रा ग्राफ बच्चों के खाने के बारे में एक या दो बातें जानता है, इसलिए जब वह कहती है कि ये कुरकुरे आलू के फ़्लोटा बच्चों के लिए स्वीकृत हैं, तो हम उस पर भरोसा करते हैं।
क्या'एस गैबी कुकिंग27. लहसुन पेपरकॉर्न क्रस्टेड बीफ टेंडरलॉइन
गैबी डाल्किन के गार्लिक पेपरकॉर्न-क्रस्टेड बीफ़ टेंडरलॉइन से पूरे दल को प्रभावित करें (यह जटिल दिखता है लेकिन वास्तव में बहुत आसान है)।
नमक और हवा28. टमाटर सूगो, सॉसेज और स्मोक्ड चीज़ के साथ पास्ता
ऐडा मोलेनकैंप के सॉसेज और स्मोक्ड चीज़ के साथ फ्यूसिली अल्ला साल्सीसिया के साथ अपने मानक लाल सॉस को ऊपर उठाएं।
क्वेंटिन बेकन / ओक्साका29. पोब्लानो साल्सा में स्पेगेटी
आपके बच्चे का पसंदीदा भोजन स्पेगेटी है, इसलिए आपने इसे इस महीने लगभग 235 बार खाया है। शायद वह कम से कम कोशिश करो पोब्लानो मिर्च से बनी यह हरी चटनी चीजों को हिला देने के लिए।
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फूडी क्रश30. बेक किए हुए सामन को क्रैम फ्रैच के साथ
हेइडी लार्सन हमारे लिए एक आजमाया हुआ सामन डिनर लेकर आया है जो वयस्कों को उतना ही प्यारा है जितना कि बच्चे। इसके अलावा, आप उन ओमेगा -3 एस में पैक करेंगे।
फूडी क्रश31. नींबू और केपर्स के साथ 30-मिनट पोर्क स्कैलोपिनी
वहाँ एक कारण है कि पोर्क स्कैलोपिनी लगभग हर पड़ोस के इतालवी रेस्तरां में मेनू पर है। हेइडी लार्सन की इस रेसिपी के साथ इसे घर पर ट्राई करें।
मक्खन के साथ अच्छा खेलें32. ग्रील्ड टस्कन स्टेक
शुक्रवार को जेस रेली के ग्रील्ड टस्कन स्टेक के लिए अचार तैयार करें; रविवार तक, आप कुछ ही मिनटों में रात का खाना तैयार कर पाएंगे।
पूरी मदद33. करी आलू, दाल और मटर
यह आसान भारतीय-प्रेरित करी स्वादिष्ट भोजन के लिए हार्दिक आलू, मलाईदार दाल और मटर को जोड़ती है जिसे आप नान के साथ खा सकते हैं।
क्या'एस कुकिंग गुड लुकिंग34. स्नैप मटर स्लो और क्रिस्पी आलू के साथ काली मिर्च और नींबू बेक्ड जंगली सामन
पिछली बार जब आपने अपने बच्चे को मछली देने की कोशिश की थी, तो उसने उसे फर्श पर फेंक दिया था। जोड़ी मोरेनो के सामन को हैमबर्गर बन पर रखें, इसे स्लाव के साथ ऊंचा ढेर करें और यह दस मिनट में चला जाएगा।
माँ 10035. मूंगफली की चटनी के साथ नूडल्स
किडोस को बताएं कि यह टेकआउट है और वे केटी वर्कमैन के इन सॉसी नूडल्स के लिए वास्तव में उत्साहित होंगे।
कॉलिन प्राइस/टू मटर एंड देयर पॉड कुकबुक36. ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ हनी सरसों शीट-पैन चिकन
मारिया लिच्टी जानती हैं कि बच्चों को उनके ब्रसेल्स स्प्राउट्स कैसे खिलाएं: उन्हें शहद-सरसों चिकन के साथ परोसें। (या कम से कम, आप जानते हैं, यह एक कोशिश के काबिल है।)
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दो मटर और उनके पोड37. बेक्ड मैक और पनीर
क्या आप कभी ऐसे बच्चे से मिले हैं जिसे मैक और पनीर पसंद नहीं है? (या एक वयस्क, उस मामले के लिए?) मारिया लिच्टी की सलाह लें और इसे ऊपर से पंको के साथ बेक करें।
फ्लोटिंग किचन38. टमाटर, लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ एक पैन चिकन और सफेद बीन्स
लिज़ हैरिस का दावा है कि उसका एक पैन चिकन और सफेद बीन भोजन आपकी सभी रात के खाने की समस्याओं का समाधान करेगा। हम इस पर बहस नहीं करने जा रहे हैं।
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