5 आहार जो वास्तव में काम करते हैं (और 3 जो निश्चित रूप से नहीं करते हैं), पोषण विशेषज्ञों के अनुसार

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आपका लक्ष्य: एक स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करने के लिए जो आपको जीवन में सबसे अच्छी चीजों से वंचित नहीं करता है (और निश्चित रूप से, शायद इस प्रक्रिया में कुछ पाउंड भी छोड़ दें)। लेकिन डाइट, डिटॉक्स और क्लीन्ज़ की दुनिया में घूमना कोई आसान काम नहीं है। यही कारण है कि हमने तीन पोषण विशेषज्ञों के साथ स्वस्थ खाने की योजनाओं पर अपनी राय लेने के लिए जाँच की, जो कि सदस्यता के लायक हैं - और जिनसे आपको दूर रहना चाहिए, बहुत दूर।

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सर्वश्रेष्ठ: भूमध्य आहार

भूमध्यसागरीय आहार मुख्य रूप से सब्जियों और फलों के साथ-साथ साबुत अनाज, फलियां और नट्स सहित पूरे पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों पर आधारित होता है, जिसमें थोड़ी मात्रा में पशु उत्पाद (मुख्य रूप से समुद्री भोजन) होते हैं। मक्खन को हृदय-स्वस्थ जैतून के तेल से बदल दिया जाता है, लाल मांस महीने में कुछ बार से अधिक नहीं होता है, परिवार और दोस्तों के साथ भोजन करने को प्रोत्साहित किया जाता है और शराब की अनुमति है (संयम में)। अध्ययनों से पता चलता है कि खाने की यह शैली कार्डियोवैस्कुलर स्वास्थ्य में सुधार करती है और कार्डियोवैस्कुलर मौत, कुछ कैंसर, कुछ पुरानी बीमारियों और समग्र मृत्यु दर के कम जोखिम से जुड़ी होती है। अतिरिक्त बोनस? कई रेस्तरां में इस तरह से खाना भी आसान है। - मारिया मार्लोव , एकीकृत पोषण स्वास्थ्य कोच और 'के लेखक असली खाद्य किराना गाइड '

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सबसे खराब: द फ्रूटेरियन डाइट

कोई भी आहार जो एक भोजन या खाद्य समूह (जैसे कि फ्रूटेरियन आहार) पर केंद्रित है, अच्छा नहीं है। कोई एक भोजन या भोजन समूह कितना भी पौष्टिक क्यों न हो, हमारे शरीर को अच्छे स्वास्थ्य के लिए कई प्रकार के पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। ऐसे आहार में, पर्याप्त आवश्यक पोषक तत्व जैसे बी12, आवश्यक फैटी एसिड जैसे ओमेगा -3, आयरन और प्रोटीन प्राप्त करना कठिन होगा। और इन पोषक तत्वों की कमी से कई तरह की समस्याएं हो सकती हैं, जैसे सुस्ती, एनीमिया और कम प्रतिरक्षा समारोह। हालांकि इस प्रकार के प्रतिबंधात्मक आहार आपको अल्पावधि में अपना वजन कम करने में मदद कर सकते हैं, लेकिन लंबे समय में वे अस्वस्थ होते हैं। - मारिया मार्लोव

सर्वश्रेष्ठ: फ्लेक्सिटेरियन डाइट

'लचीला' और 'शाकाहारी' शब्दों का मिश्रण, यह आहार बस यही करता है - यह शाकाहार के प्रति आपके दृष्टिकोण के साथ लचीलेपन की अनुमति देता है। आहार लोगों को ज्यादातर पौधे आधारित आहार का पालन करने के लिए प्रोत्साहित करता है लेकिन मांस उत्पादों को पूरी तरह से खत्म नहीं करता है (इसके बजाय, इसका उद्देश्य मांस और संतृप्त वसा का सेवन कम करना है)। यह अधिक फल, सब्जियां, नट्स और फलियां खाने का एक शानदार तरीका है, जो समग्र हृदय स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं, और दीर्घकालिक सफलता के लिए अधिक यथार्थवादी दृष्टिकोण भी प्रदान करते हैं। - मेलिसा बुक्ज़ेक केली, आरडी, सीडीएन

बेस्ट: प्लांट-बेस्ड पैलियो (उर्फ पेगन)

भूमध्यसागरीय आहार के समान ताजा प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों पर जोर देने में, पौधे आधारित पालेओ डेयरी, लस, परिष्कृत चीनी और वनस्पति तेलों को समाप्त करके इसे एक कदम आगे ले जाता है। जबकि स्ट्रेट पैलियो अनाज और बीन्स/फलियों को भी हटा देता है, यह संस्करण उन्हें कम मात्रा में अनुमति देता है। आप मांस को कैसे देखते हैं (मुख्य पकवान के रूप में नहीं बल्कि एक मसाला या साइड डिश के रूप में), अत्यधिक संसाधित और परिष्कृत खाद्य पदार्थों को खत्म करने, और प्लेट के स्टार के रूप में सब्जियों पर जोर देने से हमारे हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है। कई पुरानी बीमारियाँ। यह वजन घटाने और लंबे समय तक स्वस्थ शरीर के वजन को बनाए रखने में भी सहायता करता है। - मारिया मार्लोव

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सबसे खराब: एचसीजी आहार

कोई भी आहार जो कैलोरी को गंभीर रूप से प्रतिबंधित करता है या हार्मोन को जोड़ने की आवश्यकता होती है [एचसीजी आहार में मानव कोरियोनिक गोनाडोट्रोपिन के इंजेक्शन शामिल हैं] एक स्वस्थ आहार नहीं है। बेहद कम कैलोरी वाला लक्ष्य (प्रति दिन 500) आराम करने वाली चयापचय दर को धीमा कर सकता है और लोगों के लिए वजन घटाने को बनाए रखना बेहद मुश्किल हो सकता है।- कैथरीन किसाने, एमएस, आरडी, सीएसएसडी

सर्वश्रेष्ठ: डैश डाइट

डीएएसएच आहार पर अच्छी तरह से शोध किया गया है और रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए सिद्ध किया गया है। फलों, सब्जियों, साबुत अनाज, लीन प्रोटीन और कम वसा वाले डेयरी पर ध्यान देने के साथ यह आहार दृष्टिकोण भूमध्य आहार के समान है। वसायुक्त मांस, पूर्ण वसा वाले डेयरी और चीनी और सोडियम में उच्च खाद्य पदार्थ सीमित हैं। मैं अक्सर अपने ग्राहकों को उच्च रक्तचाप वाले या जिन्हें अपने कोलेस्ट्रॉल को कम करने की आवश्यकता होती है, उन्हें इस आहार की सलाह दूंगा। - कैथरीन किसाने

सर्वश्रेष्ठ: नॉर्डिक आहार

नॉर्डिक आहार में स्वास्थ्य लाभों के संबंध में कुछ शोध भी शामिल हैं: सूजन कम करना तथा हृदय रोग का खतरा . यह मछली (ओमेगा -3 फैटी एसिड में उच्च), साबुत अनाज अनाज, फल (विशेष रूप से जामुन) और सब्जियों के सेवन पर जोर देता है। भूमध्य आहार के समान, नॉर्डिक आहार प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, मिठाई और लाल मांस को सीमित करता है। यह आहार स्थानीय, मौसमी खाद्य पदार्थों पर भी जोर देता है जो नॉर्डिक क्षेत्रों से प्राप्त किए जा सकते हैं। बेशक, स्थानीय नॉर्डिक खाद्य पदार्थ ढूंढना हर किसी के लिए संभव नहीं हो सकता है, लेकिन मुझे अधिक स्थानीय खाद्य पदार्थ खाने और हमारे प्राकृतिक परिदृश्य से उपलब्ध चीज़ों का उपयोग करने का विचार पसंद है। - कैथरीन किसाने

सबसे खराब: टैपवार्म आहार

यह पागल लगता है, लेकिन कुछ लोग पाउंड गिरने की उम्मीद में जानबूझकर एक परजीवी (एक कैप्सूल में एक टैपवार्म अंडे के रूप में) निगल रहे हैं। यह एक बिल्कुल भयानक विचार है और इसके बहुत सारे नकारात्मक दुष्प्रभाव हो सकते हैं, दस्त और मतली से लेकर सिरदर्द और सामान्य कमजोरी तक। इसके अलावा, कीड़ा आपके शरीर के अन्य हिस्सों में जा सकता है और खुद को अन्य अंगों से जोड़ सकता है, जिससे और भी अधिक समस्याएं हो सकती हैं। कोशिश नही करो! - मारिया मार्लोव

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