6 तरीके हल्दी की चाय आपके स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाती है

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हल्दी - कई दक्षिण और दक्षिण पूर्व एशियाई व्यंजनों का एक प्रमुख घटक - पहले से ही आपके मसाले के रैक पर एक प्रमुख स्थान अर्जित कर चुका है, लेकिन यह लोकप्रिय घटक स्वाद की गहराई को जोड़ने से कहीं अधिक कर सकता है (सोचें: नींबू-काली मिर्च के साथ गर्म और कड़वा) और अपनी मनपसंद करी के लिए सरसों का पीला रंग। वास्तव में, यह कोई सामान्य मसाला नहीं है: स्वास्थ्य विशेषज्ञों को संदेह है, और प्रारंभिक शोध इस बात की पुष्टि करते हैं कि इसके सुस्थापित पाक उपयोगों के अलावा, हल्दी में महत्वपूर्ण औषधीय क्षमता है। दूसरे शब्दों में, ऐसे कई कारण हैं जिनकी वजह से आपको नियमित रूप से इस मसाले का सेवन करना चाहिए- लेकिन अगर आप स्वास्थ्य विभाग में अपने पैसे के लिए सबसे अधिक लाभ प्राप्त करना चाहते हैं, तो हल्दी की चाय के लाभों को हरा पाना मुश्किल है। यहां आपको इस होम्योपैथिक पेय के बारे में जानने की जरूरत है।

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हल्दी क्या है?

और हल्दी की चाय क्या है?

हालांकि यह आमतौर पर खाना पकाने के मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है, हल्दी का सेवन चाय के रूप में भी किया जा सकता है, जिसे गर्म पानी में ताजा जड़ या शुद्ध सूखे पाउडर को डुबो कर तैयार किया जाता है। तो कोई हल्दी वाली चाय का सेवन क्यों करना चाहेगा, आप पूछें? इस तथ्य के अलावा कि यह एक गर्म, सुखदायक पेय है, हल्दी की चाय भी इसके औषधीय गुणों के लाभों को प्राप्त करने के लिए पर्याप्त करक्यूमिन का सेवन करने का एक प्रभावी तरीका है, हमारे दोस्तों चिकित्सा समाचार आज हमें बताओ। (नोट: करक्यूमिन की जैवउपलब्धता कम है, जिसका अर्थ है कि यदि आप स्वास्थ्यवर्धक लाभ चाहते हैं तो अपेक्षाकृत बड़ी मात्रा में इसकी आवश्यकता होती है)।

6 हल्दी की चाय के फायदे

लंबे समय तक an . के रूप में उपयोग किया जाता है आयुर्वेदिक उपाय, करक्यूमिन ने चिकित्सा और वैज्ञानिक समुदायों के हितों पर भी कब्जा कर लिया है - अर्थात् क्योंकि अनुसंधान की एक प्रभावशाली मात्रा कई क्षेत्रों में इसके स्वास्थ्य लाभों का समर्थन करती है।

1. प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है

करक्यूमिन एक शक्तिशाली पॉलीफेनोल है एंटीऑक्सीडेंट गुण , जिसका अर्थ है कि, हानिकारक मुक्त-कणों को निष्क्रिय करके, यह शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव के प्रभाव से बचाता है - एक प्रणालीगत असंतुलन जो कम प्रतिरक्षा समारोह के साथ-साथ कई अन्य बीमारियों से जुड़ा हुआ है मधुमेह और अल्जाइमर सहित . दूसरे शब्दों में, एक एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर हल्दी की चाय आपकी प्रतिरक्षा कोशिकाओं को स्वस्थ रहने में मदद कर सकती है ताकि वे अपना काम कर सकें। वास्तव में, प्रतिरक्षा प्रणाली पर करक्यूमिन का सकारात्मक प्रभाव आम सर्दी से बचाव से परे है: हाल के अध्ययनों ने करक्यूमिन को एक के रूप में इंगित किया है होनहार कैंसर से लड़ने वाला एजेंट .

2. विरोधी भड़काऊ लाभ

एक एंटीऑक्सीडेंट होने के अलावा, करक्यूमिन भी एक ज्ञात विरोधी भड़काऊ है . (यदि आप इसे चूक गए हैं, तो सूजन आपके शरीर के लिए बुरी खबर है।) इस कारण से, कर्क्यूमिन को निवारक क्षमता माना जाता है, जब सूजन से जुड़ी असंख्य स्थितियों की बात आती है, जिसमें एलर्जी, सोरायसिस, मधुमेह, हृदय रोग, अवसाद शामिल हैं। गठिया और यहां तक ​​कि अल्जाइमर रोग भी। शोध से यह भी पता चलता है कि करक्यूमिन इनमें से कुछ स्थितियों से जुड़े लक्षणों को दूर करने में मदद कर सकता है- गठिया दर्द , विशेष रूप से।

3. पेन रिलीवर, माइंड शार्पनर और मूड लिफ्टर

यह पता चला है कि स्वस्थ लोगों के लिए भी करक्यूमिन के फायदे हैं। पूर्व-मौजूदा स्थिति के बिना लोगों को लक्षित करने वाले शोध से पता चलता है कि यह शक्तिशाली पदार्थ कम करने में प्रभावी है मांसपेशियों में दर्द और कम से कम एक अध्ययन से पता चला है कि करक्यूमिन के विरोधी भड़काऊ गुणों में एक हो सकता है सकारात्मक प्रभाव सामान्य आबादी में भी मनोदशा, ध्यान और कार्यशील स्मृति पर। (बहुत अच्छा लगता है, है ना?)

4. त्वचा सेवर

खुशखबरी, दोस्तों: एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी (और क्या हमने एंटीमाइक्रोबियल का उल्लेख किया है?) कॉकटेल जिसे करक्यूमिन के रूप में जाना जाता है, आपके रंग के लिए अद्भुत काम कर सकता है - या कम से कम शुरुआती सबूत यही बताते हैं। एकाधिक अध्ययन ने दिखाया है कि कर्क्यूमिन, एक मौखिक और सामयिक उपचार दोनों के रूप में, समग्र त्वचा स्वास्थ्य में सुधार करने और त्वचा की विशिष्ट चिंताओं को प्रभावी ढंग से लक्षित करने की शक्ति रखता है। (मुँहासे, चेहरे की फोटोएजिंग और सोरायसिस कुछ त्वचा संबंधी समस्याएं हैं जिन्हें करक्यूमिन ने कम किया है।) करक्यूमिन की कॉस्मेटिक क्षमता के बारे में और जानें। यहां या बस आनंद उठाकर अपने लिए पता लगाएं a हल्दी का मुखौटा अपनी शाम की हल्दी की चाय के साथ।

5. लीवर की रक्षा करता है

एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में, करक्यूमिन की ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने की क्षमता का एक और लाभ लीवर के स्वास्थ्य के संबंध में देखा गया है। अनुसंधान चूहों पर किए गए अध्ययन से पता चलता है कि करक्यूमिन के साथ उपचार से लीवर की चोट के संबंध में संभावित निवारक प्रभाव पड़ता है और यह लीवर की बीमारी की प्रगति को भी रोक या धीमा कर सकता है। यह देखते हुए कि लीवर कितना महत्वपूर्ण है, हम इसे हल्दी की चाय के लिए एक बड़ी जीत कहेंगे। (नया नियम: हर गर्म ताड़ी के सेवन के लिए एक कप हल्दी की चाय।)

6. मेटाबोलिक स्वास्थ्य में सुधार करता है

जब समग्र चयापचय स्वास्थ्य की बात आती है तो ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को कम करने में करक्यूमिन की भूमिका के दूरगामी प्रभाव पड़ते हैं। अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि करक्यूमिन में इन गुणों का सकारात्मक प्रभाव हो सकता है ब्लड शुगर तथा रक्तचाप और हो सकता है वजन घटाने को बढ़ावा देना और मोटापे को रोकना . निचला रेखा: यह निर्धारित करने के लिए बहुत अधिक शोध की आवश्यकता है कि कैसे और किस हद तक कर्क्यूमिन चयापचय संबंधी मुद्दों का इलाज कर सकता है, लेकिन वैज्ञानिक समुदाय में आम सहमति यह है कि सामान उस मोर्चे पर भी काफी आशाजनक दिखता है।

हल्दी की चाय कैसे बनाएं

स्पष्ट रूप से हल्दी की चाय आपका विशिष्ट पेय नहीं है, और जब आप आसानी से पहले से पैक किए गए सामान का एक बॉक्स खरीद सकते हैं (हमें पसंद है यह पक्का से एक , ), अपने घर में इस स्वास्थ्य-वर्धक सामग्री का एक मग बनाना वास्तव में और भी आसान है। यहाँ अदरक-हल्दी की चाय की एक रेसिपी दी गई है जो आसान हो जाती है।

अवयव:

• 1 छोटा चम्मच अदरक
• 1 छोटा चम्मच हल्दी
• 1 चम्मच शहद
• गर्म पानी

हल्दी की चाय कैसे बनाएं:

एक मग में अदरक, हल्दी और शहद मिलाकर गर्म पानी डालें। गठबंधन करने और आनंद लेने के लिए अच्छी तरह से हिलाओ। (हाँ, इसके लिए बस इतना ही है।)

जमीनी स्तर

हल्दी एक ऐसा मसाला है जिसके लिए बहुत कुछ है। बेशक, जब भी आप कर सकते हैं, आपको सामान के साथ खाना बनाना चाहिए- हमारे कुछ पसंदीदा व्यंजनों के लिए नीचे देखें- लेकिन यदि आप नियमित रूप से एक कप चाय पीते हैं, तो आप अपने प्रभावशाली स्वास्थ्य से लाभ के लिए पर्याप्त करक्यूमिन लेने का बेहतर मौका देते हैं- बढ़ाने की क्षमता। चीयर्स।

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• एंटोनी पोरोस्की की फूलगोभी स्टीक्स हल्दी और कुरकुरे बादाम के साथ
• इम्यूनिटी बढ़ाने वाली हल्दी गोल्डन मिल्क दाल
• मूंगफली और मिर्च-नींबू ककड़ी के साथ हल्दी सफेद मछली
• भुना हुआ स्क्वैश दही और मसालेदार मक्खन पिस्ता के साथ
• चिकन साटे नारियल-हमस सॉस के साथ कटार

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