स्वस्थ बालों के लिए सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थों में से 9 (और 3 से बचने के लिए)

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चमकदार, उछालभरी बाल हमेशा हमारी इच्छा सूची में सबसे ऊपर होते हैं। और जब हम ब्लेक लाइवली-एस्क लॉक के करीब एक इंच के करीब लाने के लिए विभिन्न सौंदर्य उत्पादों की कोशिश करने के लिए अजनबी नहीं हैं, हमने कभी भी हमारे बालों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए हमारे रसोईघर में क्या उपयोग करने के बारे में सोचा नहीं है। लेकिन के अनुसार पोषण विशेषज्ञ फ्रिडा हरजू-वेस्टमैन , आप जो खाते हैं उसका आपके अयाल पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ सकता है। यहां, सुंदर बालों के लिए अपने आहार में शामिल करने के लिए नौ खाद्य पदार्थ और तीन से बचने के लिए।

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खाओ: मांस और कुक्कुट

जैसा कि बालों की किस्में प्रोटीन फाइबर से बनी होती हैं, यह केवल यह समझ में आता है कि स्वस्थ बालों के लिए, प्रोटीन को आपके आहार का हिस्सा होना चाहिए, हरजू-वेस्टमैन हमें बताता है। अपने आहार में इस पोषक तत्व की पर्याप्त मात्रा नहीं मिलने का मतलब है कि आपका शरीर बालों के रोम के लिए उपलब्ध मात्रा को सीमित कर देगा। अनुवाद? सूखे बाल जिनके टूटने की संभावना अधिक होती है। मांस, मुर्गी और मछली (या शाकाहारियों के लिए सेम और फलियां) जैसे पशु उत्पादों से अपने प्रोटीन को ठीक करें।

खाओ: कस्तूरी

ज़रूर, आप उन्हें उनके कामोत्तेजक गुणों के लिए जानते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि सीप भी जस्ता का एक बड़ा स्रोत हैं? हरजू-वेस्टमैन का कहना है कि सीप में पाया जाने वाला जिंक सीबम का उत्पादन करने वाली बालों की ग्रंथियों को काम करता रहता है, जिससे बाल रूखे और भंगुर नहीं होते हैं। अतिरिक्त बोनस? सीप में प्रोटीन भी होता है, जिसे अब आप जानते हैं, बालों के स्वास्थ्य को बढ़ाता है।

खाओ: बादाम

कभी आपने सोचा है कि इतने सारे फैंसी शैंपू और कंडीशनर बादाम के तेल को अपनी सामग्री में क्यों सूचीबद्ध करते हैं? हमारा पसंदीदा नाश्ता विटामिन और पोषक तत्वों का एक बड़ा स्रोत है - बस ओवरबोर्ड न जाएं क्योंकि वे वसा में भी उच्च हैं (सोचें: एक छोटा मुट्ठी भर और पूरा बैग नहीं)। हरजू-वेस्टमैन बताते हैं कि एक चौथाई कप बादाम आपको विटामिन ई और मैंगनीज के आपके अनुशंसित सेवन का लगभग आधा हिस्सा देगा, जो दोनों ही बालों के विकास को बढ़ावा दे सकते हैं।

खाओ: कीनू

यह रसदार फल न केवल आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा है बल्कि यह आपके बालों और त्वचा को भी बढ़ावा देता है। विटामिन सी शरीर को अधिक कोलेजन का उत्पादन करने में मदद करता है, जबकि विटामिन ए सेबम के उत्पादन को बढ़ाकर बालों को हाइड्रेटेड रहने में मदद करता है, हरजू-वेस्टमैन हमें बताता है।

खाओ: पालक

यहाँ कोई आश्चर्य की बात नहीं है - इस पत्तेदार हरे रंग में आयरन (बालों की मजबूती के लिए बढ़िया) और जिंक (जो बालों के रोम को मजबूत रखता है) होता है। यह पोटेशियम और कैल्शियम का भी एक अच्छा स्रोत है, दो और पोषक तत्व जो आपके बालों को स्वस्थ रखने का काम करते हैं।

खाओ: ग्रीक दही

यह क्रीमी फ़ूड न केवल प्रोटीन से भरपूर है, बल्कि इसमें विटामिन बी5 (उर्फ पैंटोथेनिक एसिड) भी होता है, जो आपके स्कैल्प में रक्त के प्रवाह को बढ़ाता है, जिससे बालों को बढ़ने में मदद मिलती है। बहुत बढ़िया, है ना?

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खाओ: सामन

हमारा शरीर बहुत ही अद्भुत है, लेकिन एक चीज जो वे नहीं कर सकते हैं वह है ओमेगा -3 फैटी एसिड का उत्पादन करना, जिसके विरोधी भड़काऊ गुण बालों को झड़ने से रोकने में मदद करते हैं। सामन एक विशेष रूप से अच्छा स्रोत है, क्योंकि में प्रकाशित एक फिनिश अध्ययन के अनुसार कार्डियोवैस्कुलर जोखिम का जर्नल बालों के झड़ने को इंसुलिन प्रतिरोध से जोड़ा गया है और यह स्वादिष्ट मछली उन खाद्य पदार्थों में से एक है जो शरीर को इंसुलिन को तेजी से संसाधित करने में मदद करती है, हरजू-वेस्टमैन कहते हैं। (शाकाहारी? एवोकैडो, कद्दू के बीज और अखरोट ओमेगा -3 से भरपूर अच्छे विकल्प हैं।)

खाओ: अंडे

दिन की शुरुआत करने का हमारा पसंदीदा तरीका बायोटिन से भरपूर है, जो न केवल बालों को बढ़ने में मदद करता है, बल्कि नाखूनों को टूटने से भी रोकता है। इसे हम दोहरी जीत कहते हैं।

खाओ: शकरकंद

एक प्रसिद्ध सुपरफूड, शकरकंद आपके बालों को स्वस्थ रखने के लिए बहुत अच्छा है, क्योंकि यह बीटा-कैरोटीन से भरपूर है, हरजू-वेस्टमैन बताते हैं। बीटा-कैरोटीन खोपड़ी के सीबम के उत्पादन को बढ़ाकर बालों के विकास को बढ़ावा देता है। ( पीएसटी… अन्य नारंगी फल और सब्जियां जैसे गाजर और कद्दू में बालों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले गुण समान होते हैं।)

से बचें: मैकेरल

मैकेरल छोटे हिस्से में बहुत अच्छा है, हालांकि, अगर आप बालों के झड़ने के बारे में चिंतित हैं, तो इसे ज्यादा खाने से बचें, हरजू-वेस्टमैन को चेतावनी देते हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि इस तैलीय मछली में पारा होता है, जिससे बाल झड़ सकते हैं। सामान्य तौर पर, नियम यह है कि मछली जितनी बड़ी होगी, उसमें उतना ही अधिक पारा होगा; लेकिन इस नियम के अपवाद हैं, इसलिए खरीदने से पहले खाद्य लेबल पढ़ना सुनिश्चित करें, वह सलाह देती हैं।

से बचें: चीनी

क्षमा करें, मीठी चीजें न केवल आपके दांतों को नुकसान पहुंचाती हैं, बल्कि यह आपके बालों पर भी नकारात्मक प्रभाव डाल सकती हैं। ऐसा कैसे? चीनी आपके शरीर के प्रोटीन के अवशोषण को धीमा कर देती है, जो - आपने अनुमान लगाया - स्वस्थ बालों के लिए आवश्यक है। (लेकिन आप इसे पहले से ही जानते थे, है ना?)

बचें: शराब

खैर, यहाँ एक और परेशानी है - शराब आपके शरीर में जिंक के स्तर को कम करती है। इसके अतिरिक्त, आपके शरीर को निर्जलित करते समय, यह भी अनुसरण करता है कि शराब बालों को निर्जलित करती है, जिससे बालों के टूटने की संभावना अधिक हो जाती है, हरजू-वेस्टमैन कहते हैं। आपके लिए कोई खुशी का घंटा नहीं।

से बचें: सख्त आहार

जब भी शरीर लगातार कैलोरी की कमी के साथ काम कर रहा होता है और आवश्यक विटामिन और खनिजों की कमी होती है, तो यह वास्तव में समग्र बालों के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाता है, आहार समाप्त होने के बाद महीनों तक क्षतिग्रस्त रहता है, हरजू-वेस्टमैन हमें बताता है। तो पागल आहार फैड को छोड़ दें और अपनी प्लेट को स्वस्थ, पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों के साथ लोड करने पर ध्यान दें। यहाँ कुछ विचार हैं आपको आरंभ करने के लिए।

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