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सुबह का नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण खाना होता है। आपको एक भरने वाला नाश्ता करने की आवश्यकता है ताकि आप पूरे दिन अतिरिक्त कैलोरी के लिए तरसें नहीं। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आप अभी भी वजन कम करने जा रहे हैं यदि आपके पास नाश्ते के लिए मक्खन के भार के साथ अंडे और रोटी है। भरने का मतलब कैलोरी से भरपूर नहीं है। इस प्रकार दलिया उपमा आपके दिन की शुरुआत करने के लिए बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है।
दलिया उपमा रेसिपी बहुत आसान है। अगर आप दालिया बनाना जानते हैं तो यह आपके लिए बहुत मुश्किल नहीं होगा। डालिया उपमा बनाने के लिए आपको बस इतना करना है कि टूटे हुए गेहूं के साथ नुस्खा में सूजी को बदल दें। और आपके पास सुबह कम कैलोरी नाश्ते से भरा कटोरा है। अधिकांश भारतीय नाश्ते के व्यंजन बहुत स्वस्थ नहीं होते हैं। कुछ पाउंड खोने वाले लोगों के लिए पूरियां और पराठे आदर्श भोजन नहीं हैं।
तो अगर आप वजन घटाने के लिए नाश्ते के व्यंजनों की तलाश कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करने के लिए डलिया उपमा का प्रयास करें।
कार्य करता है: दो
तैयारी का समय: 10 मिनटों
पकाने का समय: 20 मिनट
सामग्री
- टूटा हुआ गेहूं या डालिया- 1 कप
- सरसों के बीज- & frac12 tsp
- करी पत्ता- 4-5
- हरी मिर्च- 2 (कटी हुई)
- शिमला मिर्च- 2 टन (कटा हुआ)
- टमाटर- & frac12 (कटा हुआ)
- मटर- & frac12 कप (वैकल्पिक)
- प्याज- & frac12 (कटा हुआ)
- धनिया पत्ती- 2 डंठल (कटा हुआ)
- हल्दी- & frac12 tsp
- नमक- स्वादानुसार
- तेल- 1 टन
प्रक्रिया
- एक गहरे तले वाले पैन में तेल डालें और इसे गर्म होने दें। फिर पैन में राई और हरी मिर्च डालें।
- जब सरसों के बीज अलग हो जाते हैं तो प्याज डालते हैं। प्याज को 3-4 मिनट के लिए भूनें।
- जब प्याज भूरा हो जाए, तो सब्जियों में शिमला मिर्च, टमाटर और मटर डालें। एक और 2 मिनट के लिए Saute।
- पैन में नमक और हल्दी पाउडर डालें और इसे सब्जियों के साथ अच्छी तरह मिलाएँ।
- डालिया या टूटा हुआ गेहूं जोड़ें। सूजी के विपरीत, डालिया को पकाने के लिए कुछ समय चाहिए।
- 2 कप पानी डालें और उपमा को हिलाते रहें। आप अब धनिया पत्ती डाल सकते हैं।
- तब तक हिलाते रहें जब तक कि उपमा सही संगति को प्राप्त न कर ले।
अब आप नाश्ते के लिए दलिया उपमा परोस सकते हैं। हेल्दी ऑफिस लंच करने के लिए आप इसे लंच बॉक्स में भी ले जा सकते हैं।
