घर का बना मार्गरीटा कैसे बनाएं

तो, आप इस गर्मी में मैक्सिकन समुद्र तट पर वापस लात नहीं मारेंगे, हुह? वैसा ही। शुक्र है, हमें समुद्र तट पर पलायन के लिए अगली सबसे अच्छी चीज़ मिल गई है। और आपको इसे पाने के लिए घर से बाहर भी नहीं जाना पड़ेगा। यहां बताया गया है कि घर का बना मार्जरीटा कैसे बनाया जाता है, साथ ही जब आप इसे लटका लेते हैं तो उन्हें मिलाने के लिए कुछ विचार।

सम्बंधित: 14 ताज़ा टकीला कॉकटेल आज़माने के लिए

घर का बना मार्गरीटा कैसे बनाएं

मार्जरीटा के लिए मूल सूत्र दो भाग टकीला + एक भाग ट्रिपल सेक + एक से दो भाग एसिड है (इस पर निर्भर करता है कि आप अपनी मार्जरीटा को कितना मजबूत पसंद करते हैं)। जब तक आप उन अनुपातों से चिपके रहते हैं, आप वास्तव में गलत नहीं हो सकते। सिल्वर टकीला, एक स्पष्ट प्रकार जो आसवन के तुरंत बाद बोतलबंद होता है, आमतौर पर इसका उपयोग किया जाता है। लेकिन सोने की टकीला, जो अक्सर बैरल-वृद्ध होती है, चुटकी में काम करेगी। ट्रिपल सेकंड के लिए, हम नारंगी मदिरा के आंशिक हैं कॉन्ट्रेउ ; लेकिन अगर आपके बार कार्ट में बार्गेन ब्रांड है, तो यह ठीक काम करेगा। यदि आप फैंसी बनना चाहते हैं, ग्रांड Marnier कॉन्यैक और ऑरेंज लिकर का मिश्रण एक और ठोस विकल्प है।

एसिड के लिए, कुछ भी ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस नहीं है यदि आप टार्ट की तरफ मार्ज पसंद करते हैं। नींबू के रस, नीबू के रस, पानी और चीनी से बना घर का बना खट्टा मिश्रण (जो मूल रूप से नींबू-नींबू का सरल सिरप है) भी अच्छा काम करता है। यदि आप वास्तव में अधिक से अधिक कोनों को काटना चाहते हैं, तो बोतलबंद खट्टा मिश्रण या मार्गरीटा मिक्स काम पूरा हो जाएगा, लेकिन इसमें असली खट्टे रस की जटिलता नहीं है, न ही यह उतना ताज़ा है। इसके अलावा, वे आम तौर पर चीनी से भरे हुए होते हैं, इसलिए आज ताजा नींबू के रस के साथ जाने से आप कल हैंगओवर सिरदर्द बचा सकते हैं। यहां बताया गया है कि हम चट्टानों पर पारंपरिक मार्गरीटा कैसे बनाते हैं:

अवयव

2 औंस सफेद टकीला
1 औंस कॉन्ट्रेयू
1 औंस ताजा नीबू का रस
नमक और चूने का पहिया (गार्निश के लिए)

स्टेप 1: बर्फ के साथ एक प्रकार के बरतन भरें। सभी सामग्री को मिला लें एक प्रकार के बरतन और हिलाओ।

चरण दो: एक चूने के पहिये के अंदर रगड़ें या a . के रिम के चारों ओर कील लगाएं मार्गरीटा ग्लास . एक छोटी प्लेट पर थोड़ा नमक (या चीनी) डालें और कांच के किनारे को नमक में तब तक घुमाएँ जब तक कि यह समान रूप से लेपित न हो जाए।

चरण 3: शेकर की सामग्री को मार्जरीटा ग्लास में हिलाएं और छान लें। एक चूने के पहिये से गार्निश करें।

यदि आप मिश्रित मार्गरिट्स पसंद करते हैं, तो नुस्खा समायोजित करने के लिए एक हवा है। ब्लेंडर में प्रति कॉकटेल एक कप बर्फ के साथ शुरू करें, सभी सामग्री को सामान्य रूप से जोड़ें (बस आप जितनी सर्विंग्स बनाना चाहते हैं उससे गुणा करें) और इसे एक चक्कर दें। चूंकि बर्फ पिघल जाएगी, पेय थोड़ा पतला हो सकता है। टकीला और मिक्सर को अपने स्वाद और दालों के बीच वांछित ताकत के अनुसार समायोजित करना सुनिश्चित करें।