कम कैलोरी पनीर टिक्का रेसिपी कैसे बनाएं

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पनीर टिक्का रेसिपी के हमारे संस्करण में सामग्री को डीप फ्राई करना शामिल नहीं है। यहाँ हम उथले तल रहे हैं, क्योंकि हमारा मुख्य उद्देश्य कम कैलोरी व्यंजनों को साझा करना है, जो लोग वजन घटाने के लिए हैं, वे इन खाद्य पदार्थों में लिप्त हो सकते हैं, अपराध को घटाते हैं।

पनीर प्रोटीन से भरपूर होता है और इसकी नियमित सेवा करने से आपकी चयापचय दर तेज हो सकती है और इससे आपको अपना वजन कम करने में मदद मिलती है।

यह लो-कैलोरी पनीर टिक्का आपका सबसे अच्छा गो-स्नैक है, जिसे मिनटों के भीतर तैयार किया जा सकता है, एक बार जब आप सभी सामग्री को संभाल लेंगे। यहाँ हम इस स्वादिष्ट पनीर टिक्का रेसिपी को बनाने के लिए लाल और हरी शिमला मिर्च, प्याज और पनीर का उपयोग करेंगे।

अगर आप जानना चाहते हैं कि लो-कैलोरी पनीर टिक्का रेसिपी कैसे तैयार करें, नीचे पनीर टिक्का वीडियो रेसिपी पर एक नजर डालें। इसके अलावा, आप नीचे दिए गए चित्रों के साथ पनीर टिक्का बनाने की विधि पर चरण-दर-चरण प्रक्रिया पढ़ सकते हैं।

रेसिपी बाय: काव्या

पकाने की विधि प्रकार: स्टार्टर

सर्व: 2-3

• पनीर - 1 पैक (क्यूब्स में कटौती)

  
  
  

  शिमला मिर्च - 2 (चौकोर टुकड़ों में 1 हरा कटा हुआ और चौकोर टुकड़ों में 1 लाल कट)

  दही - 1 कप

  अदरक का पेस्ट - ½ छोटा चम्मच

  लहसुन का पेस्ट - ½ चम्मच

  हल्दी पाउडर - ½ चम्मच

  मिर्च पाउडर - ½ छोटा चम्मच

  बेसन (बेसन) - 2 चम्मच

  जीरा पाउडर - ½ चम्मच

  अमचूर पाउडर - ½ छोटा चम्मच

  गरम मसाला पाउडर - - छोटा चम्मच

  नींबू का रस - ½

  धनिया - आधा कप (बारीक कटा हुआ)

  चाट मसाला पाउडर - 1 चम्मच

  नमक स्वादअनुसार

  प्याज - 2 (चौकोर टुकड़ों में काटें)

  सीख

2. इसमें लहसुन का पेस्ट, अदरक का पेस्ट, चाट मसाला पाउडर और गरम मसाला पाउडर डालें।

3. बाद में, अमचूर पाउडर, जीरा पाउडर मिलाएं।

4. बारीक कटा हरा धनिया लें और इस मिश्रण में मिलाएं।

5. बेसन के 2 चम्मच जोड़ें, जो बल्लेबाज को अच्छी तरह से बांधने में मदद करेगा।

6. अपनी पसंद के अनुसार नमक डालें, और इसमें आधा नींबू निचोड़ें।

7. अब, सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।

8. कटे हुए प्याज के टुकड़े, लाल शिमला मिर्च और हरी शिमला मिर्च के टुकड़े डालें।

9. इस मिश्रण में पनीर मिलाएं।

10. सब कुछ अच्छी तरह से कोट करें और सुनिश्चित करें कि सभी प्याज, शिमला मिर्च और पनीर के टुकड़े अच्छी तरह से लेपित हैं।

11. इसे 30 मिनट के लिए मैरीनेट करें।

12. अब, कटार लें और इन सभी मैरीनेट किए गए टुकड़ों को इसमें डालें, फिर से समान रूप से कोट करें।

13. एक स्टोव पर पैन गरम करें।

14. एक चम्मच तेल डालें और इसे तवे पर फैलाएं।

15. इसके ऊपर कटार रखें और इसे पकने दें।

16. तिरछा घुमाते रहें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि पनीर और सब्जी के प्रत्येक पक्ष तल रहे हैं।

17. इसे तब तक भूनें जब तक यह सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए।

18. पनीर, प्याज और शिमला मिर्च के टुकड़ों को कटार से निकालें।

19. गर्म परोसें।

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