क्या कॉफी पीना लिवर के लिए अच्छा है?

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कई बार आपने सुना होगा कि कैफीन का बहुत अधिक मात्रा में सेवन करना आपके स्वास्थ्य के लिए बुरा है लेकिन क्या आप यह भी जानते हैं कि सीमित मात्रा में कॉफी पीना आपके स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा हो सकता है।

एक नए अध्ययन में पाया गया है कि नियमित रूप से तीन से पांच कप कॉफी पीने से लीवर कैंसर और सिरोसिस का खतरा कम हो सकता है।

ब्रिटेन में यूनिवर्सिटी कॉलेज लंदन के ग्रीम अलेक्जेंडर ने कहा, 'लिवर की बीमारी बढ़ती जा रही है और यह महत्वपूर्ण है कि हम समझें कि दुनिया में कॉफी, दुनिया के सबसे लोकप्रिय पेय में से एक और आहार कैसे प्रभावित करता है।'

'शोध बताते हैं कि कॉफी से लिवर की बीमारियों का खतरा कम हो सकता है और यह महत्वपूर्ण है कि मरीजों की आहार संबंधी जानकारी और स्वास्थ्य देखभाल पेशेवरों से सलाह इस तरीके से हासिल की जाए कि उन्हें समझना और उन पर कार्रवाई करना आसान हो,' 'अलेक्जेंडर ने कहा।

मेटा-एनालिसिस ने सुझाव दिया है कि कॉफी की खपत बनाम कोई कॉफी की खपत लिवर कैंसर के 40 प्रतिशत जोखिम को कम करने के साथ जुड़ी हुई है, हालांकि यह खुराक पर निर्भर संबंध प्रतीत होता है।

रिपोर्ट के अनुसार, अमेरिका और इटली के शोध बताते हैं कि कॉफी का सेवन सिरोसिस के कम जोखिम के साथ लगातार होता है, जिसमें संभावित जोखिम में 25-70 प्रतिशत की कमी होती है।

अभी तक एक अन्य शोध है जो कम कॉफी उपभोक्ताओं में औसतन 25-30 प्रतिशत की कमी और उच्च कॉफी उपभोक्ताओं में 65 प्रतिशत तक कॉफी की खपत और क्रोनिक यकृत रोग के जोखिम के बीच एक उलटा जुड़ाव बताता है।

जुडी राइस ब्रिटिश लीवर ट्रस्ट की ओर से कहा जाता है, 'लिवर की बीमारी एक साइलेंट किलर है क्योंकि अक्सर कोई लक्षण नहीं होते हैं। 'कॉफी एक ऐसी चीज है जो हर किसी के लिए आसानी से उपलब्ध है और नियमित रूप से इसे पीना - फ़िल्टर्ड, तत्काल या एस्प्रेसो - रोकने में और कुछ मामलों में, यकृत रोग की प्रगति को धीमा कर सकता है,' Rhys ने कहा।

अध्ययन रिपोर्ट हाल ही में लंदन में रॉयल सोसाइटी ऑफ मेडिसिन में प्रस्तुत की गई थी।

साथ ही अपने लिवर को स्वस्थ रखने के कुछ बेहतरीन तरीकों पर एक नज़र डालें।

1. स्वस्थ आहार:

यदि आप अपने जिगर को स्वस्थ रखना चाहते हैं तो वसायुक्त खाद्य पदार्थों से बचना आवश्यक है। अपने आहार में बहुत सारे फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ जैसे फल, सब्जियाँ, साबुत अनाज शामिल करें। यह आपके लीवर को स्वस्थ रखने में मदद करता है।

2. नियमित व्यायाम:

यदि आप स्वस्थ रहना चाहते हैं, तो नियमित व्यायाम बहुत जरूरी है। यह न केवल वजन कम करने में मदद करता है बल्कि यह जिगर की बीमारी सहित कई स्वास्थ्य मुद्दों को रोकने में मदद करता है।

3. शराब से बचें:

यदि आप द्वि घातुमान पीने में लिप्त हैं, तो शराब आपके जिगर के लिए बहुत बड़ा खतरा पैदा कर सकती है। शराब का दुरुपयोग यकृत कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकता है और जिगर की सूजन या निशान पैदा कर सकता है जिससे सिरोसिस हो सकता है। अगर इसका ध्यान न रखा जाए तो यह घातक भी हो सकता है।

4. नींबू:

नींबू सिस्टम को डिटॉक्सीफाई करने के लिए सबसे अच्छे अवयवों में से एक है। आप अपने ग्रीन टी में नींबू के रस की कुछ बूंदें मिला सकते हैं या आप अपने सलाद में भी मिला सकते हैं। नींबू पित्त का उत्पादन करने और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में जिगर की मदद करता है।

(एजेंसी इनपुट्स के साथ)