मशरूम मंचूरियन ग्रेवी रेसिपी

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बहुत से लोग हैं जो चीनी भोजन पसंद करते हैं। नूडल्स से लेकर मंचूरियन तक, चाइनीज व्यंजनों में बहुत सारे व्यंजन हैं जो एक कोशिश जरूर होनी चाहिए। बहुत से लोगों को घर पर सटीक चीनी स्वाद वाले व्यंजन तैयार करना मुश्किल लगता है।

इसलिए, यदि आप चीनी सोच को तैयार नहीं करते हैं तो आप विशेष पकवान का स्वाद खराब कर देंगे तो आप गलत हैं। प्रयोग करना हमेशा मजेदार होता है। आखिर विविधता जीवन का मसाला है। यदि आप मशरूम से प्यार करते हैं और स्वस्थ घटक का उपयोग करके कुछ चीनी पकवान आज़माना चाहते हैं, तो बोल्द्स्की यहां आपकी मदद करने के लिए है।

यहाँ एक सरल मशरूम मंचूरियन ग्रेवी रेसिपी है जिसे आसानी से घर पर तैयार किया जा सकता है। इस चीनी प्रेरित पकवान के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि यह भारतीय शैली में तैयार किया गया है। जरा देखो तो...

मशरूम मंचूरियन ग्रेवी रेसिपी: इंडियन स्टाइल

कार्य करता है: 3-4

तैयारी का समय: 10 मिनटों

पकाने का समय: 30-45 मिनट

सामग्री

1 है। मशरूम- 200 ग्राम

दो। प्याज- 3 (कटा हुआ)

३। शिमला मिर्च- 1 (मध्यम आकार के टुकड़ों में काटें)

चार। हरी मिर्च- 4-5 (आधा)

५। अदरक- 1 इंच (कटा हुआ)

६। लहसुन- 8-9 फली (कटी हुई)

।। टमाटर- 2 (शुद्ध)

।। सिरका- कुछ बूंदें

९। मैं विलो हूँ - 2 टन

१०। नमक- स्वादानुसार

ग्यारह। शेज़वान सॉस- 1tsp

१२। तेल- 2 टन

१३। लाल मिर्च पाउडर- 1tsp

१४। हल्दी पाउडर- 1tsp

प्रक्रिया

1 है। मशरूम को आधा काट लें और फिर लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक और 1 टीस्पून तेल के साथ मैरीनेट करें। 20-25 मिनट के लिए छोड़ दें,

दो। कढ़ाई में 1 छोटा चम्मच तेल गरम करें। गर्म होने पर, प्याज डालें और एक मिनट के लिए भूनें।

३। अब अदरक, लहसुन डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ। एक और मिनट के लिए पकाएं।

चार। शिमला मिर्च के टुकड़े डालें और 3-4 मिनट तक पकाएँ।

५। नमक छिड़कें और सिरका डालें।

६। अब शेज़वान सॉस, टमाटर प्यूरी, हरी मिर्च, सोया सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। साथ ही मसालेदार मशरूम डालें।

।। मध्यम आंच पर ग्रेवी को लगभग 2-3 मिनट तक पकाएं। ग्रेवी के गाढ़ा हो जाने पर आंच बंद कर दें।

मशरूम मंचूरियन ग्रेवी खाने के लिए तैयार है। इस भारतीय स्टाइल मंचूरियन को नूडल्स या फ्राइड राइस के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

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