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सोया नगेट एक स्वस्थ सलाद है जिसे अगर आप कम कैलोरी वाले नाश्ते के लिए तैयार करने की योजना बना रहे हैं। सही सामग्री और तकनीक से पकाए जाने पर सोया नगेट्स प्रोटीन सामग्री में उच्च होते हैं और बेहद स्वादिष्ट होते हैं।
यहां हम आपके लिए एक सलाद नुस्खा है जो इन स्वस्थ और स्वादिष्ट सोया नगेट्स का उपयोग करके तैयार किया गया है। ये डली अपने आप से बेस्वाद होती हैं और इसलिए उन सामग्रियों के स्वाद को अवशोषित करते हैं जिन्हें आप उनके साथ पकाते हैं। यह सोया नगेट सलाद बेहद स्वादिष्ट होता है और भारतीय पाव के साथ बहुत अच्छा लगता है।
तो, अपने दिन की शुरुआत स्वस्थ नोट पर सोया नगेट सलाद के स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ते के साथ करें।
कार्य करता है : 3-4
तैयारी का समय : 10 मिनटों
पकाने का समय : 10 मिनटों
सामग्री
- सोया नगेट्स- 500 ग्राम
- प्याज- 1 (मध्यम आकार का, कटा हुआ)
- गाजर- 1 (diced)
- शिमला मिर्च- 1 (diced)
- दही- & frac12 कप
- कम वसा मेयोनेज़- 2 टन
- काली मिर्च पाउडर- 1tsp
- मिर्च के गुच्छे- एक चुटकी
- जैतून का तेल- 1 टन
- नमक- स्वादानुसार
प्रक्रिया
- कढ़ाई में तेल गरम करें। मध्यम आंच पर 2-3 मिनट के लिए सब्जियों को नमक के साथ भूनें।
- सब्जियों को एक कटोरे में स्थानांतरित करें। इसे अलग रख दें।
- नगेट्स को लगभग 5 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ।
- 5 मिनट के बाद, डली से पानी निकाल दें। अपने हाथ से सोने की डली से अतिरिक्त पानी निचोड़ें।
- एक बड़ा कटोरा लें और उसमें दही, मेयोनेज़, काली मिर्च और नमक डालें। एक मिनट के लिए इसे ठीक से मारो।
- अब इसमें सोया नगेट्स और तली हुई सब्जियां मिलाएं। ड्रेसिंग को समान रूप से कोट करने के लिए चम्मच से अच्छी तरह मिलाएं।
- मिर्च के गुच्छे से गार्निश करें।
आपका कम कैलोरी वाला नाश्ता, सोया नगेट सलाद परोसने के लिए तैयार है। इसका आनंद खुद या भारतीय पाव टीम के साथ उठा सकते हैं।