मीठा: मकई और आलू ड्राई फ्राइ रेसिपी

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आज दोपहर हम एक ही समय में कुछ मीठा खाने के मूड में हैं! इसलिए, यह स्वादिष्ट उपचार - मुसब्बर के साथ मकई।

यह रेसिपी मिर्च से भरी हुई है और डिश में स्वीट कॉर्न डालने से अनचाहे मसाले में कटौती होती है। इस स्वादिष्ट शाकाहारी रेसिपी को तैयार करने के लिए, नीचे एक नज़र डालें।

इस एलो स्वीट कॉर्न रेसिपी को शाकाहारी पाव के साथ खाया जाना चाहिए। रोटी का चुनाव करना एक बुरा विचार होगा। तो आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं? यहां बताया गया है कि आप अपने जीवन में मिठास का स्पर्श और मिर्च का एक तड़का कैसे लगा सकते हैं।

सर्व: ३

तैयारी का समय: 15 मिनट

खाना पकाने का समय: 20 मिनट

आप सभी की जरूरत

• आलू - १/२ किलो
• टमाटर - 1 (कटा हुआ)
• प्याज - 1 (कटा हुआ)
• स्वीट कॉर्न - 4 बड़े चम्मच (साफ और छिलका हुआ)
• हरी मिर्च - 2 (कटी हुई)
• अदरक और लहसुन पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच
• हल्दी पाउडर - 1/2 चम्मच
• मिर्च पाउडर - 1 बड़ा चम्मच
• पानी - 1 कप
• तेल - 2 बड़े चम्मच
• नमक स्वादअनुसार

प्रक्रिया

1. एक पैन में तेल डालें। इसके गर्म होने पर इसमें कटी हुई हरी मिर्च डालें। उन्हें अच्छी तरह से भूनें और फिर कटा हुआ प्याज में जोड़ें।
2. सामग्री को एक अच्छी हलचल दें और फिर अदरक और लहसुन के पेस्ट में मिलाएं। इसे थोड़ी देर पकने दें और फिर हल्दी और मिर्च पाउडर डालें। सामग्री को हलचल दें।
3. अब कटा हुआ टमाटर में पैन डालें और इसे ढक्कन के साथ कम से कम 5 मिनट तक पकने दें।
4. ढक्कन हटाएं और एलो में मिलाएं। पानी में डालो और इसे 9 मिनट के लिए पकाने की अनुमति दें।
5. अब पकने पर नमक और स्वीट कॉर्न में डालें।
6. इसे 5 मिनट तक भाप में पकने दें और फिर बंद कर दें।

पोषण टिप

अगर आप छिलके के साथ इसका सेवन करते हैं तो आलू सबसे अच्छी सब्जियों में से एक है।

टिप

एलो को पकाते समय पानी पूरी तरह से सूखने की प्रतीक्षा करें क्योंकि यह एक सूखा नुस्खा है।

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