Vrat Ke Palak Pakora Recipe: कैसे बनाएं पलक और कुट्टू का अता पकोड़ा

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व्रत के पलक पकोड़ा एक प्रामाणिक स्नैक है जो उत्तर भारत में तैयार किया जाता है, खासकर उपवास या उपवास के दौरान। ये पकोड़े एक प्रकार का अनाज से बने होते हैं, क्योंकि उपवास के समय सामान्य बेसन और अटा का उपयोग नहीं किया जा सकता है।

एक प्रकार का अनाज एक मजबूत सुगंध है, जो पालक और अन्य मसालों के साथ संयुक्त है, यह उपवास के दौरान पूरी तरह से मुंह में पानी लाने वाला स्नैक बनाता है। पकोड़े अंदर से नरम और भुलक्कड़ होते हैं और आम तौर पर अच्छे से चलते हैं phalahari green chutney ।

पालक और एक प्रकार का अनाज पकोड़े बनाने के लिए जल्दी है और उन्हें सही पाने के लिए किसी विशेष खाना पकाने के कौशल की आवश्यकता नहीं है। तो, अगर आप व्रत के पकोड़े तैयार करना चाहते हैं, तो चित्रों के साथ चरण-दर-चरण प्रक्रिया पढ़ना जारी रखें और वीडियो पर भी नज़र डालें।

VRAT KE PALAK PAKORA RECIPE VIDEO

रेसिपी बाय: मीना भंडारी

नुस्खा प्रकार: स्नैक्स

सर्व करता है: 12 टुकड़े

• पलक के पत्ते (धोया और काटा) - 1 मध्यम आकार का कटोरा

  कुट्टू अटा (एक प्रकार का अनाज) - 1 मध्यम आकार का कटोरा

  
  
  

  सेंधा नमक - 2 चम्मच

  हरी मिर्च (कटी हुई) - १ छोटा चम्मच

  भुनी हुई मूंगफली - 4 चम्मच

  लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच

  चाट मसाला - 1 चम्मच

  जीरा पाउडर - 1 चम्मच

  पानी - ¼th कप

  तलने के लिए तेल

2. कटोरे में कुट्टू का अटा, सेंधा नमक और हरी मिर्च डालें।

3. फिर, भुनी हुई मूंगफली और लाल मिर्च पाउडर डालें।

4. इसके अलावा चाट मसाला और जीरा पाउडर डालें।

5. अच्छी तरह से मिलाएं।

6. थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालें और मध्यम-मध्यम आटे में अच्छी तरह से गूंधें।

7. कढ़ाई में तेल गर्म करें।

8. अपने हाथों का उपयोग करके गर्म तेल में एक चम्मच आटा डालें।

9. पकोड़ों को तब तक भूनें जब तक वे सभी तरफ से भूरे रंग के न हो जाएं।

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