इसमें कोई शक नहीं कि सर्दियों के दौरान हैम को भरपूर प्यार मिलता है छुट्टियां , लेकिन यह भी सबसे लोकप्रिय में से एक है वसंत चारों ओर प्रवेश करता है। (आप इसके लिए ईस्टर को धन्यवाद दे सकते हैं।) एकमात्र प्रश्न: पक्ष में क्या परोसा जाए? हालांकि पहली बार में हैम के आसपास एक मेनू बनाना मुश्किल लग सकता है, वास्तव में विचार करने के लिए अंतहीन जोड़ी विकल्प हैं। चाहे आप अमीर, भोगी तरस रहे हों सुपाच्य आहार मैश किए हुए आलू की तरह, या हल्के, स्वादिष्ट पक्ष भुनी हुए सब्जियां , हमारी सूची में सभी के लिए कुछ न कुछ है। तो आगे की हलचल के बिना, यहाँ हैम के लिए 40 साइड डिश हैं जो आपके स्थान के लिए भीख माँग रहे हैं ईस्टर डिनर टेबल।
सम्बंधित: 50 ईस्टर ब्रंच विचार जो त्वरित, आसान और उत्सवपूर्ण हैं
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल1. कैसीओ ई पेपे ब्रसेल्स स्प्राउट्स
हमने पाया है कि भुना हुआ ब्रसेल्स लगभग हर चीज के साथ जाएं- खासकर जब परमेसन और ढेर सारी काली मिर्च के साथ छिड़का जाए।
नुस्खा प्राप्त करें
फोटो: माइकल मार्क्वांड / स्टाइलिंग: जेक कोहेन2. हरी बीन पुलाव गैलेट
एक क्लासिक पर एक ठाठ मोड़। क्रीम और ताजी जड़ी-बूटियों में उबाले हुए तले हुए मशरूम के लिए डिब्बाबंद मशरूम सूप का व्यापार करें।
नुस्खा प्राप्त करें
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल3. सेब, अंगूर और पेकान पास्ता सलाद
यह साइड डिश बहुमुखी से परे है। यह थैंक्सगिविंग में फिट बैठता है और साथ ही यह एक वसंत भी करता है पिकनिक .
नुस्खा प्राप्त करें
ग्रैंड बेबी केक 4. शकरकंद पुलाव
थैंक्सगिविंग की बात करते हुए, यह पतझड़ स्टेपल हमेशा भीड़ को खुश करने वाला होता है। इसलिए, हम अनुमान लगा रहे हैं कि ईस्टर रात्रिभोज में उपस्थित होने पर किसी को कोई आपत्ति नहीं होगी।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल5. साबुत भुनी हुई गाजर
उन्हें साल के किसी भी समय खाएं, लेकिन वे ईस्टर हैम के साथ विशेष रूप से स्वादिष्ट होंगे।
नुस्खा प्राप्त करें
सम्बंधित: 15 साइड डिश जो टैकोस के साथ पूरी तरह से जोड़ी जाती हैं
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल6. मेक-फ़ॉर मैश किए हुए आलू
यह पारिवारिक समारोहों के लिए एक आवश्यक व्यंजन है और जब क्लासिक की बात आती है तो यह सर्वोच्च होता है सुपाच्य आहार . क्रीम पनीर और खट्टा क्रीम से तीखा नमकीन-मीठे हैम के लिए एकदम सही मेल है।
नुस्खा प्राप्त करें
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल7. मिंट के साथ स्प्रिंग मटर सूप
वहाँ एक कारण हैम विभाजित मटर सूप के लिए इतना लोकप्रिय है। जश्न मनाएं मौसम की उपज 40 मिनट के इस रत्न के साथ अपने मुख्य को जोड़कर जो ताजा जड़ी बूटियों और वसंत मटर से भरा है।
नुस्खा प्राप्त करें
पूरी मदद 8. क्रीमी काजू डिजॉन ड्रेसिंग के साथ लाल आलू का सलाद
कोई मेयोनेज़ नहीं, कोई समस्या नहीं। यदि आपके पास ईस्टर डिनर में आने वाले पौधे आधारित खाने वाले हैं तो इस शाकाहारी को कोटेरी सदस्य गेना हम्शॉ से आवश्यक पिकनिक पर ले जाएं।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल9. स्प्रिंग ग्रीन्स के साथ Orecchiette
यह मौसमी पास्ता सलाद सिर्फ 15 मिनट में एक साथ आता है, लहसुन और पालक को भूनने के लिए धन्यवाद, जबकि पास्ता उबलता है।
नुस्खा प्राप्त करें
कुछ ओवन दें 10. स्कैलप्ड आलू
'क्षमा करें, मुझे वास्तव में आलू और पनीर पसंद नहीं है,' कभी किसी ने नहीं कहा। यह सड़न रोकनेवाला व्यंजन तीखे चेडर और परमेसन दोनों के लिए कहता है।
एमी नूनसिंगर / मैगनोलिया टेबल, वॉल्यूम 211. जोआना गेन्स की स्प्रिंग वेजिटेबल रिसोट्टो
किसने कहा कि आरामदायक भोजन सिर्फ सर्दियों के लिए है? यह मलाईदार आत्मा-सूथर वसंत उपज का एक टन समेटे हुए है, से मूली प्रति पालक मशरूम को।
नुस्खा प्राप्त करें
फोटो: माइकल मार्क्वांड / स्टाइलिंग: जोड़ी मोरेनो12. अनाज रहित मशरूम, पालक और लीक पास्ता
हैम के साथ जोड़ा गया, यह एक प्लेट पर वसंत है। (सबसे अच्छी बात यह है कि पाइन नट-लहसुन ऊपर से उखड़ जाती है।)
नुस्खा प्राप्त करें
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल13. हैसलबैक बटरनट स्क्वैश
आपको उत्पाद अनुभाग में गिरावट आने पर किसी एक को खोजने में कोई समस्या नहीं होनी चाहिए। लेकिन अगर आप ईस्टर के लिए कुछ ऐसा ही बनाना चाहते हैं, तो गाजर या शकरकंद का उपयोग करके देखें, जब तक कि वे कांटे-कोमल न हों।
नुस्खा प्राप्त करें
एलेन सिल्वरमैन / एवरीडे डोरी14. डोरी ग्रीनस्पैन का मेपल सिरप और सरसों ब्रसेल्स स्प्राउट्स
मोटे कटे बेकन के साथ सबसे ऊपर कोई भी वेजी साइड वह है जिसे हम अपने खाने की मेज पर चाहते हैं। हम देहाती दिखने के लिए दानेदार सरसों का उपयोग करने की सलाह देते हैं।
नुस्खा प्राप्त करें
दो मटर और उनके पोड 15. एक प्रकार का फल सेब की चटनी
सभी पोर्क व्यंजन सेब की चटनी के साथ आश्चर्यजनक रूप से जोड़े जाते हैं। कोटेरी की सदस्य मारिया लिच्टी भी वसंत जोड़ती हैं एक प्रकार का फल , जो इसकी मिठास को काटता है और तीखा किक जोड़ता है।
फूडी क्रश 16. ब्राउन मक्खन बादाम के साथ हरी बीन्स
क्या आप विश्वास कर सकते हैं कि आप इस साइड डिश से केवल आठ मिनट की दूरी पर हैं? नींबू के रस के साथ समाप्त होने से पहले सेम मक्खन में भाप लेते हैं।
सम्बंधित: 23 स्वच्छ-भोजन शाकाहारी व्यंजन जिन्हें आपको आजमाना चाहिए
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल17. बेक्ड शकरकंद फ्राई
दोनों हामों को मारने के लिए बोनस अंक तथा शहद सरसों में फ्राइज़।
नुस्खा प्राप्त करें
फ्लोटिंग किचन 18. मिसो मक्खन के साथ भुना हुआ शतावरी
चेतावनी: कॉटरी के सदस्य लिज़ हैरिस का यह पक्ष खतरनाक रूप से व्यसनी है। ऊपर से कुरकुरे तिल एक स्वादिष्ट फिनिशिंग टच देते हैं।
जैकी मेलविल/एप्पल19. बकरी पनीर, सेब और शहद टार्ट्स
वे चरम स्वादिष्टता पर गर्म परोसे जाते हैं, लेकिन अगले दिन टोस्ट करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें और बचे हुए को फिर से गरम करें ... यदि आपके पास कोई है, तो।
नुस्खा प्राप्त करें
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल20. मेक-अहेड फ़ारो और ब्रसेल्स स्प्राउट्स सलाद
यह कुरकुरे पक्ष हैम जैसे समृद्ध मुख्य पकवान के लिए एक ताज़ा विपरीत है। ऊपर से कटी हुई मूली और अनार के दाने कितने सुंदर हैं?
नुस्खा प्राप्त करें
कुक सुंदर21. नाजुक मीठा और खट्टा स्क्वैश
Agrodolce सुपर प्रभावशाली लगता है (और दिखता है!), लेकिन उस चिपचिपी, मीठी-तीखी चटनी को पसंद करना आसान नहीं हो सकता। इससे भी बेहतर, हम शर्त लगा रहे हैं कि आपके पास अभी आपके रसोई घर में आवश्यक अधिकांश सामग्री है।
नुस्खा प्राप्त करें
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल22. पनीर पोलेंटा ब्रसेल्स स्प्राउट्स और पैनसेटा के साथ काटता है
आप जानते हैं कि कॉर्नब्रेड के कुरकुरे कोने के टुकड़े हमेशा सबसे स्वादिष्ट कैसे होते हैं? इनमें से प्रत्येक काटने एक परमेसन-संक्रमित कोने के टुकड़े की तरह है जो बकरी पनीर, पैनकेटा और सब्जियों के साथ सबसे ऊपर है।
नुस्खा प्राप्त करें
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल23. धीमी-कुकर लहसुन-जड़ी बूटी मसला हुआ फूलगोभी
जब आप मैश किए हुए आलू महसूस कर रहे हों लेकिन अपरिहार्य भोजन कोमा से डरते हों। फूलगोभी सच में *कुछ भी* कर सकती है।
नुस्खा प्राप्त करें
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल24. क्रिस्पी पैनसेटा-लहसुन ब्रेड क्रम्ब्स के साथ ब्रसेल्स स्प्राउट्स स्किलेट
क्योंकि आप कभी भी एक बार के खाने में पर्याप्त स्मोक्ड पोर्क नहीं खा सकते हैं। (ठीक है, ठीक है, वहाँ भी कुछ सब्जियाँ हैं।)
नुस्खा प्राप्त करें
स्वस्थ रूप से कभी के बाद 25. हर्ब लेमन ड्रेसिंग के साथ बीन सलाद
हम कोटेरी के सदस्य कार्लिन थॉमस के प्रोटीन से भरे इस विकल्प को पसंद करते हैं। इसमें मक्खन, गुर्दा और गुलाबी तारे हैं फलियां .
सम्बंधित: स्टेक के साथ खाने के लिए 15 सर्वश्रेष्ठ साइड डिश
आधी पकी हुई फसल 26. थाइम हनी के साथ शतावरी और ब्री पफ पेस्ट्री
जमा हुआ छिछोरा आदमी इस सरल लेकिन प्रभावशाली व्यंजन में बचाव के लिए आता है। बस इसे ताजा लपेटो एस्परैगस , इसे बेक करें और शहद के साथ बूंदा बांदी करें - हर कोई सोचेगा कि आपने उन्हें एक फैंसी बेकरी से मंगवाया है।
फोटो: मैट ड्यूटाइल / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल27. मिनी क्रैनबेरी पॉटपीज़
पाई से बेहतर एकमात्र चीज? हमारे लिए एक पाई। एरिन मैकडॉवेल की मिनी क्रैनबेरी पॉटपीज़ दर्ज करें, जो उत्सवपूर्ण, बिना तड़क-भड़क वाली और सबसे अच्छी हैं—सिर्फ एक व्यक्ति के लिए। (ठीक है, शायद दो।)
नुस्खा प्राप्त करें
मिनिमलिस्ट बेकर 28. फूलगोभी मैश किए हुए आलू मशरूम ग्रेवी के साथ
जब आपके पास तीन हो सकते हैं तो एक सब्जी क्यों लें? बेझिझक ग्रेवी को अपने हैम के ऊपर भी छिड़कें।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल29. मफिन भरना
थैंक्सगिविंग को स्टफिंग पर डब्स क्यों मिलते हैं? हम साल भर इस शानदार, बटररी मास्टरपीस के मूड में हैं।
नुस्खा प्राप्त करें
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल30. ब्रोकोली और फूलगोभी की चटनी
अधिक साग खाने का सबसे स्वादिष्ट तरीका? ग्रुयेर चीज़ और भारी क्रीम के साथ उन्हें चिकना करें। बाद में मिलते हैं, स्पड।
नुस्खा प्राप्त करें
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल31. बेक्ड आलू तीन तरह से
एक अच्छा बेक्ड आलू बिना दिमाग के है, लेकिन वे थोड़े उबाऊ हो सकते हैं। तो मक्खन और खट्टा क्रीम मार्ग पर जाने के बजाय, इन विकल्पों पर विचार करें, मलाईदार मशरूम, मसालेदार ब्रसेल्स स्प्राउट्स या बाल्सामिक कारमेलिज्ड प्याज के साथ सबसे ऊपर।
नुस्खा प्राप्त करें
साइमन पास्क/द हैप्पी बैलेंस32. जेस्टी चार्जग्रिल्ड ब्रोकोलिनी
यह व्यावहारिक रूप से सरल है और चमकीले स्वाद के साथ पैक किया जाता है ... आपके लिए वास्तव में अच्छा नहीं है। (ओह, और आपको इसे निकालने के लिए केवल पांच अवयवों और दस मिनट की आवश्यकता होगी।)
नुस्खा प्राप्त करें
एरिन मैकडॉवेल33. खस्ता मशरूम
सेरेमनी मशरूम को जैतून के तेल, लहसुन के नमक और थोड़े से सिरके में टॉस करें, फिर उन्हें ओवन में धीमी गति से भूनें जब तक कि वे कुरकुरे और स्नैक करने योग्य न हों।
नुस्खा प्राप्त करें
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल34. वसंत पानज़नेला सलाद
ताजा वसंत उपज + ज़िप्पी सरसों ड्रेसिंग + खट्टी रोटी = एक सलाद जो आपके मेहमान वास्तव में खाने के लिए *चाहेंगे।
नुस्खा प्राप्त करें
ऑब्री पिक/क्रेविंग्स: हंग्री फॉर मोर35. क्रिसी टेगेन की गार्लिक फूलगोभी 'चावल'
यह शाकाहारी पक्ष किसी भी मुख्य के साथ खूबसूरती से जोड़े जाने के लिए पर्याप्त तटस्थ है, लेकिन हमें लगता है कि इसका हल्का गरमी स्वाद मीठे हैम के लिए काफी मेल खाता है।
नुस्खा प्राप्त करें
ईवा कोलेंको / ब्रेड टोस्ट क्रम्ब्स36. मसालेदार ब्रोकोली Sauté
एक बार जब आप किसानों के बाजार में ब्रोकोली लाएंगे, तो संभावना है कि आपके पास अपनी जरूरत की सभी सामग्री होगी। तले हुए ब्रेडक्रंब के साथ हैम (क्षमा करें) जाना न भूलें।
नुस्खा प्राप्त करें
एरिन मैकडॉवेल37. शतावरी फ्लैटब्रेड
पफ पेस्ट्री और फूलगोभी की तरह, स्टोर से खरीदा गया पिज्जा आटा अंतहीन रूप से बहुमुखी है। इसे सबसे ताज़ी शतावरी के साथ शीर्ष पर रखें, कुछ पेंट्री स्टेपल के साथ मौसम और यह आपके ईस्टर प्रसार के लिए तैयार है।
नुस्खा प्राप्त करें
फोटो / स्टाइलिंग: कैथरीन गिलन38. तत्काल पॉट गाजर अदरक का सूप
प्रेशर कुकर नारियल के दूध पर आधारित इस सूप को केवल 30 मिनट में निकालने के लिए एक परम चमत्कारिक कार्यकर्ता है। कृपया हम अतिरिक्त नारियल दही लेंगे।
नुस्खा प्राप्त करें
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल39. फूलगोभी 'आलू' सलाद
इस पिकनिक स्टेपल को बस जीवन भर की चमक मिली, और यह नहीं है आलू या मेयोनेज़ शामिल करें। यह हैम के लिए एक तारकीय साइड डिश है, खासकर यदि आप बाहर खाना खा रहे हैं।
नुस्खा प्राप्त करें
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल40. खस्ता भुना हुआ आटिचोक
जब आप फ्रेंच फ्राइज़ के लिए तरस रहे हों, लेकिन कुछ थोड़ा उत्तम दर्जे का परोसना चाहते हैं, तो इन खतरनाक रूप से पॉपपेबल आर्टिचोक से आगे नहीं देखें। नुस्खा कहता है ताजा आटिचोक , लेकिन डिब्बाबंद भी काम करता है, जब तक आप उन्हें पूरी तरह से सुखाते हैं।
नुस्खा प्राप्त करें
सम्बंधित: बचे हुए हाम का उपयोग करने के 17 अनपेक्षित तरीके
एमिली ब्रोज़िन द्वारा अतिरिक्त रिपोर्टिंग
