तथ्य: नारियल का तेल आपके किचन पेंट्री में सबसे बहुमुखी वस्तुओं में से एक है। करी बनाना? इसमें अपनी सब्जियां भूनें। DIY मेकअप रिमूवर की आवश्यकता है? सोने से पहले अपने चेहरे पर लगाएं और धो लें। हां, सुगंधित नारियल का तेल आधिकारिक तौर पर एक घरेलू प्रधान है। लेकिन लोग अपनी कॉफी में नारियल का तेल क्यों डालते हैं?
किसकी प्रतीक्षा?
हां, लोग अपने सुबह के कप जो में एक बड़ा चम्मच (या दो) नारियल का तेल मिला रहे हैं। कुछ लोग इसे कीटो कॉफी कहते हैं, जबकि अन्य इसे बुलेटप्रूफ कॉफी बनाने के लिए घास-पात वाले मक्खन के साथ मिलाते हैं।
कॉफी में नारियल तेल के क्या फायदे हैं?
नारियल का तेल एमसीटी (मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स) का एक प्राकृतिक स्रोत है, जो संतृप्त फैटी एसिड का एक रूप है जो अन्य वसा की तुलना में शरीर द्वारा अधिक तेजी से अवशोषित होता है। और समर्थकों के अनुसार ( कीटोजेनिक आहार अनुयायी जैसे एलिसिया विकेंडर, टेक टाइकून और बायोहाकिंग उत्साही, कुछ का नाम लेने के लिए), इन्हें अपने आहार में शामिल करने से भूख को दबाने, आपके चयापचय को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है तथा ऊर्जा के स्तर में वृद्धि। फैसला खत्म हो गया है अगर यह वास्तव में काम करता है (और कई विशेषज्ञों को संदेह है), लेकिन यह एक बहुत बड़ा चलन है जो धीमा होने का कोई संकेत नहीं दिखा रहा है।
और इसका स्वाद कैसा है?
उस पर भी फैसला आ चुका है। कुछ लोग कहते हैं कि यह मलाईदार, झागदार और स्वादिष्ट है जबकि अन्य कहते हैं कि यह तैलीय और, एर्म, एक प्रकार का सकल है। (शीर्ष टिप: अपनी कॉफी में सिर्फ तेल डालने के बजाय उसमें तेल मिलाएं।)
तो, क्या मुझे इसे आजमाना चाहिए?
यदि आप कैलोरी कम करने या अपने वसा सेवन को सीमित करने की कोशिश कर रहे हैं, तो आपको शायद इसे मिस करना चाहिए। लेकिन अगर आप कीटो डाइट के बारे में उत्सुक हैं या अपने कारमेल फ्रैप, अतिरिक्त व्हिप को आपके लिए कुछ बेहतर से बदलना चाहते हैं, तो इसे आज़माएं।
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