विश्व आत्मकेंद्रित जागरूकता दिवस: भारतीय आहार योजना आत्मकेंद्रित के लिए

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घर स्वास्थ्य विकार ठीक करते हैं विकार क्योर ओइ-नेहा घोष द्वारा Neha Ghosh 17 अप्रैल 2018 को

आज विश्व आत्मकेंद्रित जागरूकता दिवस 2018 पर, हम आत्मकेंद्रित के दौरान खाने और बचने के लिए आत्मकेंद्रित और खाद्य पदार्थों के बारे में लिख रहे हैं। विश्व आत्मकेंद्रित जागरूकता दिवस 2018 उन बाधाओं पर एक स्पॉटलाइट फेंकता है जो हर दिन आत्मकेंद्रित लोगों का सामना करते हैं। यह एक बढ़ता हुआ स्वास्थ्य मुद्दा है जो विकलांग लोगों के प्रति चिंता व्यक्त करता है।

आत्मकेंद्रित क्या है?

ऑटिज़्म एक न्यूरोलॉजिकल विकार है जो सामाजिक कौशल, दोहराए जाने वाले व्यवहार, भाषण और गैर-मौखिक संचार के साथ चुनौतियों की विशेषता है। ऑटिज्म मस्तिष्क और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के विकास और विकास को प्रभावित करता है।

ऑटिज्म के लक्षण 2 से 3 साल के बच्चों में दिखाई देते हैं। इसका निदान भी 18 महीने के भीतर किया जा सकता है। यह एक आजीवन, विकासात्मक विकलांगता है जो भारत में 1 मिलियन से अधिक लोगों को प्रभावित करती है।

ऑटिज़्म का कारण क्या है?

विशेषज्ञ अभी भी आत्मकेंद्रित के कारणों के बारे में अनिश्चित हैं। हालांकि, ऐसा प्रतीत होता है कि कई पर्यावरणीय, जैविक और आनुवांशिक कारक आत्मकेंद्रित के लिए मंच निर्धारित करते हैं और बच्चे को विकार होने की अधिक संभावना रखते हैं। यह पाया गया है कि जन्म के समय एक जैसे जुड़वा बच्चों में ऑटिज्म होने की संभावना अधिक होती है। शोध में यह भी पाया गया है कि कुछ भावनात्मक विकार जैसे कि उन्मत्त अवसाद अक्सर आत्मकेंद्रित बच्चे के परिवारों में होते हैं।

ऑटिज्म के अन्य कारण गर्भवती माँ में रूबेला (जर्मन खसरा) के कारण हो सकते हैं। ट्यूबलर स्केलेरोसिस ऑटिज्म एक दुर्लभ आनुवंशिक विकार है जो मस्तिष्क में और अन्य महत्वपूर्ण अंगों में नाजुक एक्स सिंड्रोम, और एन्सेफलाइटिस, मस्तिष्क की सूजन के कारण सौम्य ट्यूमर का विकास करता है।

ऑटिज्म के लक्षण

ऑटिज्म के लक्षण और गंभीरता अलग-अलग हो सकती है। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ मेंटल हेल्थ (NIMH) के अनुसार, लक्षण सामाजिक लक्षण हैं, जिनमें चेहरों पर टकटकी लगाना, आवाज़ों की ओर मुड़ना और रोज़मर्रा के मानवीय संबंधों को उलझाने में कठिनाई शामिल है।

ऑटिज्म से पीड़ित बच्चों में संचार संबंधी कठिनाइयाँ होती हैं, जिसमें बड़बड़ाना, बोलने और इशारों का इस्तेमाल करना सीखना शामिल है। असामान्य दोहरावदार व्यवहार आत्मकेंद्रित का एक और लक्षण है जिसमें हाथ से फड़कना, हिलना, कूदना और मरोड़ना आदि शामिल हैं।

एक हालिया अध्ययन के अनुसार, मास जनरल हॉस्पिटल फॉर चिल्ड्रन (MGHFC) और जॉन हॉपकिंस यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन के शोधकर्ताओं ने ब्रोकोली स्प्राउट्स में एक रसायन पाया है। यह कुछ सामाजिक और व्यवहार संबंधी समस्याओं को सुधारने में मदद कर सकता है जो आत्मकेंद्रित लोगों को प्रभावित करते हैं।

नीचे दिए गए आत्मकेंद्रित के लिए भारतीय आहार है

दूध का स्तर

ज्यादातर बच्चे हड्डी के विकास के लिए दूध पीते हैं। हालांकि, लस मुक्त / कैसिइन मुक्त आहार आत्मकेंद्रित के लिए प्रभावी होने के लिए जाना जाता है। इस आहार में दो मूल उन्मूलन गेहूं और डेयरी खाद्य पदार्थ शामिल हैं। गाय के दूध की अनुमति नहीं है और इसके बजाय आप बादाम का दूध, चावल का दूध, सोया दूध और भांग का दूध प्रदान कर सकते हैं। बेहतर है कि आप इसे घर पर ही बनाएं।

लस मुक्त रोटी

लस मुक्त ब्रेड भूरे चावल के आटे, शर्बत, आलू का आटा, और सन के बीज से बनाया जाता है। स्वाद और बनावट नियमित ब्रेड से अलग होती है क्योंकि लस मुक्त ब्रेड बनाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले विभिन्न आटे से ब्रेड को घनत्व मिलता है।

पनीर का स्तर

पनीर बच्चों के बीच एक पसंदीदा भोजन है और इसे अपने आहार से पूरी तरह से समाप्त करना मुश्किल हो सकता है। आप वैकल्पिक पनीर उत्पादों या न्यूट्रिशनल यीस्ट जैसे पनीर के विकल्प का चयन कर सकते हैं, जिसमें पोषक तत्व और लजीज स्वाद हो। पोषण खमीर पनीर के लिए एक अच्छा विकल्प है क्योंकि यह बी विटामिन और प्रोटीन में समृद्ध है।

मांस

सामान्य रूप से संसाधित मांस और अप्रभावित मांस आमतौर पर लस मुक्त माना जाता है। चिकन नगेट्स जैसे जमे हुए मांस और डिब्बाबंद मांस से बचें, जिसमें ऐसे मसाले हो सकते हैं जो लस मुक्त न हों।

आत्मकेंद्रित के बारे में तथ्य

रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र द्वारा अनुमान के अनुसार, ऑटिज्म का प्रसार 68 बच्चों में 1 है।
आत्मकेंद्रित के साथ अनुमानित 50,000 किशोर वयस्क हो जाते हैं।
ऑटिज्म से पीड़ित लगभग एक तिहाई लोग गैर-मौखिक रहते हैं और उनमें बौद्धिक विकलांगता होती है।