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11 अक्टूबर विश्व दृष्टि दिवस को चिह्नित करता है जो अंधापन और दृष्टि हानि पर ध्यान केंद्रित करने के लिए जागरूकता का वार्षिक दिवस है। इस वर्ष विश्व दृष्टि दिवस 2018 के लिए अंतर्राष्ट्रीय थीम आई केयर एवरीवेयर है।
विश्व दृष्टि दिवस पहली बार विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) द्वारा 2000 में लायंस क्लब इंटरनेशनल फाउंडेशन द्वारा इंटरनेशनल एजेंसी फॉर ब्लाइंडनेस (IABP) के सहयोग से स्थापित किया गया था। इसका उद्देश्य अंधापन और दृष्टि हानि के बारे में जागरूकता बढ़ाना था।
नेत्र देखभाल क्यों महत्वपूर्ण है?
आंखें उतनी ही महत्वपूर्ण हैं जितनी कि कान, नाक, जीभ और स्पर्श जैसे अन्य इंद्रिय अंग। हम जो कुछ भी देखते हैं उसका लगभग 80 प्रतिशत हमारी दृष्टि के माध्यम से आता है। यदि आप अपनी आंखों की रक्षा करते हैं, तो आप आंखों की बीमारियों जैसे कि मोतियाबिंद और मोतियाबिंद से दूर रहते हुए अंधेपन और दृष्टि हानि की संभावनाओं को कम कर देंगे।
आपको अपनी आंखों की देखभाल करने के लिए क्या करना चाहिए?
यहां ऐसी चीजें दी गई हैं, जिनका आप अपनी आंखों की देखभाल कर सकते हैं:
1. धूम्रपान न करें।
2. नियमित नेत्र परीक्षण के लिए जाएं।
3. पौष्टिक आहार लें।
4. सुरक्षात्मक धूप का चश्मा पहनें।
5. अपने कॉन्टैक्ट लेंस को साफ करें।
6. सौंदर्य प्रसाधन लगाते समय सावधान रहें।
इन आंखों की देखभाल के सुझावों के अलावा, आप ये रस भी ले सकते हैं जो आपकी आंखों के लिए अच्छे हैं।
1. सेब, चुकंदर और गाजर का रस
सेब, गाजर और चुकंदर का रस भी लोकप्रिय रूप से एबीसी रस के रूप में नामित है। गाजर में बीटा-कैरोटीन होता है जो उपभोग के बाद शरीर में विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है। यह विटामिन आंखों के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा माना जाता है। चुकंदर में ल्युटिन और ज़ेक्सैन्थिन होते हैं जो मैक्युलर और रेटिनल स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं और सेब फ्लेवोनोइड्स से भरे होते हैं जिन्हें नेत्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए भी जाना जाता है।
2. टमाटर का जूस
टमाटर का रस लाइकोपीन और फाइटोन्यूट्रिएंट्स जैसे बीटा-कैरोटीन, ल्यूटिन, ज़ेक्सैंथिन और विटामिन सी से भरपूर होता है। इन सभी पोषक तत्वों में मोतियाबिंद और उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन जैसी आंखों की समस्याओं से बचाने की शक्तिशाली क्षमता होती है। Lutein और zeaxanthin xanthophyll carotenoids हैं जो महामारी विज्ञान के अध्ययनों, नैदानिक परीक्षणों और पशु अध्ययनों के माध्यम से आंखों की विभिन्न बीमारियों की रोकथाम और उपचार में प्रभावी रहे हैं।
3. एलो वेरा जूस
कौन जानता था कि एलोवेरा जो कि अधिकांश सौंदर्य उत्पादों में उपयोग किया जाता है, नेत्र विकारों के इलाज में भी प्रभावी हो सकता है? घृतकुमारी रस पीने से आपकी आंखों की रोशनी में सुधार होगा और मोतियाबिंद के मामले में क्रिस्टलीय लेंस की अपारदर्शिता को कम करने में मदद मिलेगी। एलोवेरा में एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं जो आंखों के स्वास्थ्य को बचाने और सुधारने में मदद करते हैं।
4. ब्लूबेरी का रस
ब्लूबेरी में मोतियाबिंद, मोतियाबिंद, कैंसर, हृदय रोग और अन्य स्थितियों के जोखिम को कम करने की क्षमता है, टफ्ट्स विश्वविद्यालय के एजिंग पर यूएसडीए मानव पोषण अनुसंधान केंद्र में न्यूरोसाइंस की प्रयोगशाला में प्रमुख वैज्ञानिक जेम्स जोसेफ के अनुसार। उनके अध्ययनों से पता चला है कि ब्लूबेरी न केवल आपकी दृष्टि में सुधार करती है बल्कि अल्जाइमर रोग के प्रभावों से लड़ने और सीखने और स्मृति क्षमता का समर्थन करने में भी मदद करती है।
5. पालक काले और ब्रोकोली का रस
पालक, केल और ब्रोकोली हरी सब्जियां हैं जो ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन नामक एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होती हैं, जो आपकी आँखों के लिए अच्छी होती हैं। वैज्ञानिकों का मानना है कि ये एंटीऑक्सिडेंट आंखों से संबंधित धब्बेदार अध: पतन से बचाते हैं, जो अपरिवर्तनीय अंधापन का प्रमुख कारण है।
6. ऑरेंज जूस
एक नए अध्ययन में सामने आया है कि हर रोज एक संतरा खाने से आंखों की रोशनी बिगड़ने का खतरा 60 फीसदी तक कम हो जाता है। ऑस्ट्रेलिया में वेस्टमेड इंस्टीट्यूट फॉर मेडिकल रिसर्च के शोधकर्ताओं ने अध्ययन किया और नतीजा यह निकला कि जो लोग नियमित रूप से संतरे खाते हैं या संतरे का रस पीते हैं, उनमें 15 साल बाद मैकुलर डिजनरेशन होने की संभावना कम होती है।
7. केले का जूस
केला कब्ज से राहत देने और शरीर को ऊर्जा प्रदान करने के लिए जाना जाता है, लेकिन पीले रंग के इस फल की तुलना में अधिक है। केले का सेवन आपके नेत्र स्वास्थ्य को प्राकृतिक रूप से बेहतर बनाने में मदद कर सकता है और दृष्टि संबंधी बीमारियों को दूर कर सकता है। इसमें बीटा-कैरोटीन होता है जो विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है जो उन लोगों के लिए फायदेमंद होता है जिन्हें विटामिन ए की कमी होती है।
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