मौसम ठंडा हो रहा है और छुट्टियाँ करीब आ रही हैं, जिसका केवल एक ही मतलब हो सकता है: यह आरामदायक भोजन का समय है।
द नो के एमिलिन मैकक्लर ने इस माइक्रोवेव मग कद्दू पाई रेसिपी के साथ मौसमी बेकिंग को और भी आसान बना दिया है। कुछ सरल चरणों में, यह स्वादिष्ट, मलाईदार मिठाई केवल 5 मिनट में तैयार हो जाती है।
इस Instagrammable ट्रीट को पाने के लिए AmiLin ने क्या किया, यह यहां बताया गया है।
सामग्री:
- 2 चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
- 4 छोटे अदरक स्नैप कुकीज़, कुचले हुए
- 2/3 कप कद्दू प्यूरी
- 2 अंडे
- 2 बड़े चम्मच दूध
- 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
- 2 चम्मच कद्दू पाई मसाला
- फेंटी हुई मलाई
सबसे पहले क्रस्ट बना लें. मक्खन को लगभग 10 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में पिघलाएँ। एक सर्विंग मग में मक्खन रखें, फिर कुचली हुई अदरक स्नैप कुकीज़ डालें।
इसके बाद, एक अलग कटोरे में बाकी सभी सामग्रियों को मिला लें। मिश्रण को क्रस्ट के ऊपर मग में डालें। इसे मत मिलाओ.
मग को 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें। बीच में चाकू डालकर पाई को बीच में रोकें और चेक करें। यदि चाकू मिश्रण से गीला है, तो यह अभी तैयार नहीं है। यदि चाकू साफ है, तो आप जाने के लिए तैयार हैं!
एमीलिन का कहना है कि एक नियमित पाई की तरह, इसका ऊपरी भाग थोड़ा अधिक नम लग सकता है लेकिन ठंडा होते ही यह सेट हो जाएगा।
मौसमी मिठाई के ऊपर थोड़ी व्हीप्ड क्रीम और दालचीनी डालें। अंत में, आनंद लें!
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