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रोटी कई लोगों के लिए भोजन का एक प्रमुख स्रोत के रूप में कार्य करता है, विशेष रूप से कार्यालय जाने वाले लोगों के लिए, जैसा कि वे आमतौर पर उन सुबह के लिए सैंडविच या टोस्ट तैयार करने के साथ करते हैं जो वे देर से चल रहे हैं।
कभी-कभी, हम अपने लंच बॉक्स को ब्रेड और जैम टोस्ट या चीज़ या बटर टोस्ट के साथ भी पैक करते हैं।
तो, मूल रूप से रोटी हमेशा हमारे रसोई में संग्रहीत होती है। और निश्चित रूप से, कम से कम एक बार, हम एक ही ब्रेड टोस्ट खाने से ऊब गए होंगे, है ना? तो, ब्रेड कटलेट की तरह कुछ अलग तैयार करने के बारे में कैसे?
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वाह, यह बहुत अच्छा लग रहा है, है ना? खैर, यह रेसिपी भी आसान है, क्योंकि इस अद्भुत ब्रेड कटलेट रेसिपी को तैयार करने के लिए आपको केवल कुछ मूल सामग्रियों की आवश्यकता है।
इसे एक कप कॉफी या चाय के साथ गर्म परोसें, या बस कुछ टमाटर सॉस के साथ इस मानसून के नाश्ते का आनंद लें। चुनना आपको है!!
तो, अब के लिए, इस भयानक ब्रेड कटलेट रेसिपी पर एक नज़र डालें।
सर्व - ४
खाना पकाने का समय - 15 मिनट
तैयारी का समय - 10 मिनट
सामग्री:
- व्हाइट ब्रेड स्लाइस - 10
- हरी मिर्च - 7 से 8
- लाल मिर्च पाउडर - 1/2 चम्मच
- मसाला नमक - 1/2 चम्मच
- प्याज - 1 कप
- उबला हुआ आलू - 1 कप
- हरी मटर - 1/2 कप
- जीरा बीज - 1/2 चम्मच
- चावल का आटा - 2 चम्मच
- नींबू का रस - 1/2 चम्मच
- नमक
- तेल
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प्रक्रिया:
- एक बड़ा कटोरा लें। इसमें ब्रेड स्लाइस और आलू डालें।
- ब्रेड स्लाइस और आलू को अच्छे से फेंट लें।
- अब, हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर, प्याज, मटर, जीरा, नमक और चावल का आटा डालें।
- आटा मिश्रण बनाने के लिए सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।
- अब, इसमें कुछ नींबू का रस मिलाएं।
- और, उन्हें फिर से अच्छी तरह से मिलाएं।
- मिश्रण से, छोटे गोल बॉल्स लें और उन्हें अपने इच्छित आकार के अनुसार डिज़ाइन करें।
- इस बीच, एक पैन में थोड़ा तेल गरम करें।
- अब, कटलेट लें और उन्हें तवे पर रखें और उथले को दोनों तरफ से भूनें, जब तक कि वे लाल भूरे रंग के न हो जाएं।
- एक बार हो जाने के बाद, कटलेटों को एक सर्विंग प्लेट पर स्थानांतरित करें और उन्हें कुछ टमाटर सॉस के साथ गर्म परोसें।
इस सुपर आसान स्नैक रेसिपी का आनंद लें और हमें अपनी प्रतिक्रिया दें।