हमें परवाह नहीं है कि मौसम क्या कर रहा है; सर्दियों का मतलब है रेमन की भाप से भरी, दिलकश कटोरी में ढलना। आखिरकार, नूडल्स का एक गर्म कटोरा कुछ भी नहीं है और शोरबा ठीक नहीं हो सकता है। इसलिए हम मियामी में सर्वश्रेष्ठ रेमन परोसने के लिए जाने जाने वाले बार और रेस्तरां का चक्कर लगा रहे हैं। गाली गलौज शुरू होने दें।
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बेबी जेन की फोटो सौजन्य1. बेबी जेन
जेसन ओडियो के स्वामित्व में, यह कॉकटेल डेन नॉकआउट रेमन चयन परोसता है। सबसे अच्छे में से एक शिरो शोयू है, जो पतले नूडल्स, तला हुआ चिकन, कोम्बू शोरबा, बांस के अंकुर, सोया मैरीनेटेड अंडे और नोरी का मिश्रण है। टूना पोक टैकोस और कॉकटेल के साथ अपने बाउल को पेयर करें। हमारा जाना चॉपस्टिक्स और स्टोन्स है, जिन, खातिर, चूना, डिल, ककड़ी और चारकोल बर्फ के साथ मिश्रित।
500 ब्रिकेल एवेन्यू, मियामी; 786-623-3555 या babyjanemiami.com
फोटो इनरामेन के सौजन्य से2. इनरामेन
अपने रेमन को ठीक करने के लिए शहर के दूसरी तरफ ड्राइव करने की कोई आवश्यकता नहीं है। दक्षिण मियामी के इनरामेन में, जब शेफ हमारी सर्वकालिक पसंदीदा बीफ़ शॉर्ट रिब सहित कांच की खिड़की के पीछे गर्म रेमन के भाप से भरे कटोरे तैयार करते हैं, तो आश्चर्य से देखें। हम्म।
5829 दप 73 तृतीय सेंट, दक्षिण मियामी; 305-639-8181 या inramen.com
फोटो मोमी रमेन के सौजन्य से3. मोमी रमेन
यदि आप मियामी में सबसे ताज़ी रेमन नूडल्स की तलाश में हैं, तो मोमी वह जगह है जहाँ वह है। ब्रिकेल में यह फंकी रेमन बार, ऑर्गेनिक चिकन से लेकर पोर्क बेली तक, सभी फिक्सिंग के साथ नमकीन शोरबा के गर्म कटोरे के लिए एक आश्रय स्थल है। पूरी तरह से हाथ से बने गियोज़ा के साइड ऑर्डर को भी न भूलें।
5 दप 11 वां सेंट, मियामी; 786-391-2392 या facebook.com/momitamen
इचिमी रामेनो की सौजन्य4. इचिमी रामेन
कोरल गैबल्स और मिडटाउन के स्थानों के साथ, इचिमी रेमन मियामी में सबसे उदार रेमन बार में से एक हो सकता है। घर के बने नूडल्स और शोरबा के अतिरिक्त बड़े हिस्से की सेवा करते हुए, अधिकांश कटोरे कम से कम दो लोगों की सेवा करने के लिए पर्याप्त होते हैं, खासकर जब बाओ बन्स और मसालेदार बतख पंखों जैसे कुछ ऐपेटाइज़र के साथ जोड़ा जाता है। और अगर मांस आपकी चीज नहीं है, तो इचिमी मशरूम और निर्जलित काली मिर्च के साथ एक शाकाहारी रेमन कटोरा भी प्रदान करता है।
भिन्न भिन्न जगहों पर; ichimiramenbar.com
फोटो गोबिस्ट्रो के सौजन्य से5. गोबिस्ट्रो
गोबिस्ट्रो, दक्षिण फ्लोरिडा के गो ब्रांड्स का हिस्सा है- जो पूरे क्षेत्र में विभिन्न एशियाई-फ़्यूज़न रेस्तरां संचालित करता है-मिसो सब्जी, मसालेदार करी और शोयू पोर्क समेत लगभग एक दर्जन विभिन्न रैमेन कटोरे परोसता है। इसके अलावा, गोबिस्ट्रो अतिरिक्त का एक मेनू प्रदान करता है, जिससे डिनर अपने कटोरे को अपनी पसंद के अनुसार अनुकूलित कर सकते हैं। अतिरिक्त काले नूडल्स और मिर्च का तेल, कोई भी?
भिन्न भिन्न जगहों पर; ईटगोईट्स.कॉम
Shokudo . के फोटो सौजन्य6. शोकुडो
एक बड़े इनडोर-आउटडोर स्थान और एक बज़ी कॉकटेल और खातिर बार के साथ, शोकुडो सिर्फ एक पड़ोस रेमन स्पॉट से अधिक है। यह वह जगह है जहां एक बहु-पाठ्यक्रम भोजन में शामिल होना बहुत अच्छा है। कुरकुरे सुशी के साथ ट्रफल ईल सॉस के साथ शुरुआत करें। मसालेदार टूना के साथ भरवां जलापेनोस के साथ जारी रखें। और सीताफल, बीन स्प्राउट्स, सोया-सना हुआ अंडा और मेन्मा के साथ जमीन मसालेदार चिकन संस्करण के साथ समाप्त करें।
4740 पूर्वोत्तर 2 रा एवेन्यू।, मियामी; 305-758-7782 या शोकुडोमियामी.कॉम
युज़ू मियामी की फोटो सौजन्य7. युज़ू मियामी
प्रतिदिन खरोंच से निर्मित, लिटिल रिवर में गढ़ के अंदर युज़ू मियामी एक त्वरित और स्वादिष्ट रेमन फिक्स प्राप्त करने के लिए एक सुविधाजनक स्थान है। हम कुरकुरे झींगा कत्सु, पालक, मक्का, अंडा और नोरी के साथ मसालेदार मिसो संस्करण पसंद करते हैं।
8300 पूर्वोत्तर 2 रा एवेन्यू।, मियामी; instagram.com/yuzu-मियामी
फोटो हचिदोरी रामेनो के सौजन्य से8. हचिदोरी रामेनो
इस न्यूनतम रेमन बार के अंदर, हचिदोरी बाओ बन्स, डोनबुरी, ग्योज़ा और रेमन सहित प्रेरित आत्मा भोजन और स्ट्रीट फूड पसंदीदा की एक लाइन-अप के साथ मियामी में जापानी स्वाद लाता है। जब नूडल्स के गर्म कटोरे को पाइप करने की बात आती है तो कई विकल्प होते हैं, लेकिन ओजी- दिलकश क्योर पोर्क बेली और टोनकोत्सु के साथ-हमेशा हमारे दिलों में एक विशेष स्थान रखता है।
8222 पूर्वोत्तर 2 रा एवेन्यू।, मियामी; 786-409-5963 या hachidoriramen.com
मोशी मोशी की फोटो सौजन्य9. मोशी मोशी
यदि आप सुबह 3 बजे रेमन स्पॉट की तलाश कर रहे हैं, तो हम सिर्फ जगह जानते हैं: मोशी मोशी, मियामी के सबसे लंबे समय तक चलने वाले एशियाई रेस्तरां में से एक। मूल रूप से हर जगह (मियामी बीच, ब्रिकेल और मिमो) के स्थानों के साथ, आप मिसो रेमन के भाप से भरे कटोरे और पोर्क पकौड़ी के एक पक्ष से कभी भी बहुत दूर नहीं होते हैं। यह रोजाना सुबह 5 बजे तक खुला रहता है, लेकिन अगर आपको सुबह 4 बजे टेबल के लिए इंतजार करना पड़े तो आश्चर्यचकित न हों (हां, यह वास्तव में इतना लोकप्रिय है।)
भिन्न भिन्न जगहों पर; मोशिमोशी.फन
फोटो मकोतो . के सौजन्य से10. मकोतो
बाल हार्बर के मकोटो में बहुत कुछ है, जिसमें दादी का रेमन भी शामिल है, जो उतना ही अच्छा है जितना कि आप रोम से पीढ़ियों के लिए पारित एक नुस्खा की उम्मीद करेंगे। शेफ मकोटो ओकुवा का रेमन - ग्राउंड बीफ और मिर्च के साथ - जापान में बड़े होने के दौरान उसने अपनी दादी से सीखी हुई डिश पर उसका ध्यान रखा।
9700 कोलिन्स एवेन्यू, बाल हार्बर; 305-864-8600 या makoto-restaurant.com
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