तो आपने पिछली रात के भोजन के लिए एक बड़ा, फैंसी सैल्मन पट्टिका भुनाई ... और अब आप मछली से भरे फ्रिज की तरह महसूस कर रहे हैं। लेकिन आपके लिए भाग्यशाली, आपके बचे हुए वास्तव में बहुत बहुमुखी हैं - समय बचाने और स्वादिष्ट का उल्लेख नहीं करना। इन 20 बचे हुए सामन व्यंजनों के साथ, आप स्वस्थ भोजन करेंगे, भोजन की बर्बादी को कम करेंगे और कुछ ही समय में मेज पर रात का खाना प्राप्त करेंगे। हम इसे जीत-जीत-जीत कहते हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल1. सामन बीएलटी
यदि आपके पास पिछली रात से पहले से ही एक सैल्मन पट्टिका है जो फ्रिज में प्रतीक्षा कर रही है, तो आप आधे रास्ते में हैं। साथ ही, हर कोई जानता है कि बचा हुआ ठंडा स्वाद बेहतर होता है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल2. फ़ारो, ब्लैक बीन्स और ताहिनी ड्रेसिंग के साथ सैल्मन बाउल
बची हुई मछली और हार्दिक सलाद स्वर्ग में बना मैच है। चूंकि यह सबसे अच्छा परोसा जाने वाला कमरा-अस्थायी है, आप इसे दोपहर के भोजन के लिए भी पैक कर सकते हैं।
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फूडी क्रश 3. सामन और शतावरी के साथ मलाईदार बोटी पास्ता
कोटेरी के सदस्य हेइडी लार्सन जानते हैं कि थोड़ा पास्ता आपके विनम्र बचे हुए को ऊंचा करने के लिए एक लंबा रास्ता तय करता है। ताज़ी कद्दूकस किए हुए परमेसन गार्निश के लिए ठीक वैसा ही।
आधी पकी हुई फसल 4. सैल्मन फजीता सलाद बोट्स
इसे अंतिम फ्रिज सफाई अवसर के रूप में सोचें। आपके पास जो भी सब्जियां हैं उन्हें कड़ाही में फेंक दें, दही या खट्टा क्रीम से गार्निश करें और यहां , रात का खाना परोस दिया है।
हे केटो मामा 5. आसान कीटो सामन केक
इन्हें बनाने में 15 मिनट से भी कम समय लगता है और ये कीटो डाइट के अनुकूल हैं। क्या हमें और कहना चाहिए?
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल6. सामन और कद्दूकस किया हुआ खीरा अनाज का कटोरा
इसे एक पायदान ऊपर चमकाना चाहते हैं? खुदाई करने से ठीक पहले ऊपर से कुछ ताजा नींबू का रस निचोड़ें।
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कोटर क्रंच 7. हनी बारबेक्यू बेक्ड सैल्मन बाउल्स
बचे हुए चावल (या क्विनोआ), बचे हुए सामन से मिलते हैं। एक नया घटक (सॉस की तरह) जोड़कर, आपका बार-बार भोजन एक उत्कृष्ट कृति बन जाता है।
कुछ ओवन दें 8. ग्रीक सैल्मन सलाद बाउल्स
आपके फ्रिज में शायद अधिकांश सामग्रियां पहले से ही हैं। कुछ स्वागत योग्य बनावट के लिए अपने बचे हुए पके हुए सैल्मन को तोड़ने के लिए एक कांटा का प्रयोग करें।
लाइफ मेड स्वीटर 9. लो-कार्ब सामन सलाद
हां, पिछली रात के खाने का पुनर्व्यवस्थित करना सुविधाजनक नहीं है। यह अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ भी है।
महत्वाकांक्षी रसोई 10. शकरकंद सामन केक
बचे हुए पके हुए सामन के लिए डिब्बाबंद मछली को स्वैप करें और आपको आश्चर्य होगा कि ये बच्चे कितनी तेजी से एक साथ आते हैं - हम शुरू से अंत तक 15 मिनट बात कर रहे हैं। धन्यवाद, कॉटरी सदस्य मोनिक वोल्ज़।
चम्मच कांटा बेकन 12. सैल्मन रिललेट्स
रिललेट्स क्या हैं, आप पूछें? वे टोस्ट पर फैले सैल्मन कहने का एक फैंसी फ्रेंच तरीका हैं। वे स्वादिष्ट भी हैं।
मुझे फोबे खिलाओ 11. काले और ताहिनी-दही सॉस के साथ सामन और क्विनोआ कटोरे
कोटेरी के सदस्य फोबे लैपिन को यह प्रदर्शित करने की अनुमति दें कि कभी-कभी, बचा हुआ स्वाद पहली बार की तुलना में बेहतर होता है। (हम इसे उस ताहिनी ड्रेसिंग के लिए तैयार कर रहे हैं।)
यम की चुटकी 13. स्लाव के साथ स्वादिष्ट सामन बर्गर
जैसे कि कुरकुरे, पैन-फ्राइड सैल्मन बर्गर अपने आप में पर्याप्त नहीं थे, उन्हें एक टेंगी स्लाव के साथ जोड़ा जाता है जो बनाने में आसान से परे है। और नाम में यम्मी के साथ, आप कैसे विरोध कर सकते हैं?
परिभाषित डिश 14. आसान सामन और डिल सलाद
हमें ठंडा सलाद दो और हम घुटनों के बल कमजोर हो जाएंगे। उत्तर देने के लिए एकमात्र प्रश्न बचा है: क्या हमें इसे माचिस की तीली या पटाखे (या दोनों) के साथ जोड़ना चाहिए?
चम्मच कांटा बेकन15. भुना हुआ सामन और स्ट्राबेरी अनाज का कटोरा
एक काटने और हमने कभी स्वस्थ महसूस नहीं किया। सबसे अच्छी बात यह है कि यदि आपके पास पहले से बचा हुआ पका हुआ सामन है, तो आप कुछ चरणों को समाप्त कर सकते हैं (और इसे सीधे फ्रिज से उपयोग कर सकते हैं)।
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फूडी क्रश 16. भुना हुआ लाल मिर्च क्रीम सॉस के साथ सामन केक
यह लाल मिर्च सॉस अपने आप में सुंदरता की बात है, लेकिन डिल-फ्लेक्ड सैल्मन केक के साथ जोड़ा जाता है? झपट्टा।
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भोजन का एक नया तरीका17. सामन और सौंफ डिनर सलाद
संतोषजनक लंच या डिनर के रूप में इस प्यारे सलाद का आनंद लें-कोई साइड डिश आवश्यक नहीं है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल18. स्मोक्ड सैल्मन, क्रीम चीज़ और डिल के साथ शीट पैन अंडे
यह टोस्ट और मिमोसा के साथ स्वादिष्ट है और बैगेल सैंडविच पर भी बेहतर है।
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हे केटो मामा19. केटो सामन सुशी बाउल
कोई चावल नहीं, कोई बात नहीं, फूलगोभी चावल से बने इस सैल्मन सुशी बाउल को ट्राई करें।
फोटो: जॉन कोस्पिटो / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल20. मिनी बैगेल चिप्स के साथ स्तरित स्मोक्ड सैल्मन डुबकी
सब कुछ जो आप एक बैगेल पर स्मियर करेंगे - स्मोक्ड सैल्मन से लेकर चाइव्स से लेकर केपर्स तक - एक प्लेट पर ढेर सारी चीजें।
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