हम जितना चाहते हैं स्वस्थ भोजन विकल्प बनाने के लिए, संतुलित आहार के साथ रहना मुश्किल हो सकता है जब कम अच्छे विकल्पों में आराम और आसानी सभी के आसपास हो। प्रेरणा के लिए, इन 25 स्वस्थ खाने वाले उद्धरणों को पढ़ें और याद रखें। फिर, उन लक्ष्यों तक पहुँचने में आपकी मदद करने के लिए, हमने बेहतर विकल्प बनाने के लिए कुछ आसान-से-पालन युक्तियों और चार विशेषज्ञ-अनुमोदित आहारों को शामिल किया है, यदि आप कोई परिवर्तन करना चाहते हैं, लेकिन सुनिश्चित नहीं हैं कि कहाँ जाना है शुरू।
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1. एक पौधे से आया, इसे खाओ; एक पौधे में बनाया गया था, डॉन'टी। - माइकल पोलन, लेखक और पत्रकार
2. स्वास्थ्य ही वास्तविक धन है न कि सोने-चांदी के टुकड़े। -महात्मा गांधी, वकील और उपनिवेश विरोधी राष्ट्रवादी
3. जब आहार गलत हो तो दवा किसी काम की नहीं होती। जब आहार सही हो तो दवा की कोई जरूरत नहीं होती। - आयुर्वेदिक कहावत
4. अगर आप अपने फ्रिज में अच्छा खाना रखेंगे तो आप अच्छा खाना खाएंगे। - एरिक मैकएडम्स, पर्सनल ट्रेनर
5. भविष्य का डॉक्टर अब मानव शरीर का इलाज दवाओं से नहीं करेगा, बल्कि पोषण से बीमारी को ठीक करेगा और रोकेगा। - थॉमस एडिसन, आविष्कारक और व्यवसायी
6. क्षमा करें, कोई जादू की गोली नहीं है। स्वस्थ रहने और स्वस्थ दिखने के लिए आपको स्वस्थ खाना चाहिए और स्वस्थ रहना चाहिए। कहानी का अंत। - मॉर्गन स्परलॉक, वृत्तचित्र, फिल्म निर्माता और निर्माता
7. भोजन तेरा औषधि हो, तेरा औषधि तेरा भोजन हो। - हिप्पोक्रेट्स, प्राचीन यूनानी चिकित्सक
8. शरीर को स्वस्थ रखना हमारा कर्तव्य है, अन्यथा हम अपने मन को मजबूत और स्पष्ट नहीं रख पाएंगे। - बुद्ध, दार्शनिक और आध्यात्मिक शिक्षक
9. मॉडरेशन। छोटी-छोटी मदद। हर चीज का थोड़ा सा नमूना। यही खुशी और अच्छे स्वास्थ्य के रहस्य हैं। - जूलिया चाइल्ड, कुकबुक लेखक और टीवी व्यक्तित्व
10. पहला धन स्वास्थ्य है। - राल्फ वाल्डो इमर्सन, निबंधकार, व्याख्याता और कवि
11. इसे जीतने के लिए आपको एक से अधिक बार एक लड़ाई लड़नी पड़ सकती है। - मार्गरेट थैचर, ब्रिटेन की पूर्व प्रधानमंत्री
12. नाश्ता राजा की तरह, दोपहर का भोजन राजकुमार की तरह और रात का खाना भिखारी की तरह करें। - एडेल डेविस, लेखक और पोषण विशेषज्ञ
13. आपका आहार एक बैंक खाता है। अच्छा भोजन विकल्प अच्छा निवेश है। - बेथेनी फ्रेंकल, रियलिटी टीवी व्यक्तित्व और उद्यमी
14. उचित पोषण थकावट महसूस करने और कसरत से अधिक लाभ उठाने के बीच का अंतर है। - समर सैंडर्स, स्पोर्ट्स कमेंटेटर और पूर्व ओलंपिक तैराक
15. व्यायाम राजा है। पोषण रानी है। उन्हें एक साथ रखो और तुम्हारे पास एक राज्य है। - जैक लालेन, फिटनेस और पोषण विशेषज्ञ और टीवी व्यक्तित्व
16. सफलता छोटे-छोटे प्रयासों का योग है, जिसे दिन-प्रतिदिन दोहराया जाता है। - रॉबर्ट कोलियर, लेखक
17. अच्छा स्वास्थ्य सुनिश्चित करने के लिए: हल्का भोजन करें, गहरी सांस लें, संयम से जिएं, प्रसन्नता का विकास करें और जीवन में रुचि बनाए रखें। - विलियम लोंडेन, पुस्तकविक्रेता और ग्रंथ सूचीकार
18. मैं खुद को ठीक करने की जरूरत की मानसिकता से बाहर रहने की कोशिश करता हूं। मैं वही करता हूं जो मुझे मजेदार लगता है। - टेलर शिलिंग, अभिनेत्री
19. हजार मील की यात्रा एक कदम से शुरू होती है। - लाओ त्ज़ु, दार्शनिक और लेखक
20. स्वस्थ भोजन वसा ग्राम, परहेज़, सफाई और एंटीऑक्सीडेंट की गिनती के बारे में नहीं है; यह संतुलित तरीके से प्रकृति में पाए जाने वाले भोजन से अछूते खाने के बारे में है। - पूजा मोटल, लेखक और महिला'एस वकील
21. अपने शरीर का ख्याल रखें। यह एकमात्र जगह है जहां आपको रहना है। - जिम रोहन, लेखक और प्रेरक वक्ता
22. स्किनी से अधिक स्वस्थ चुनकर, आप आत्म-निर्णय पर आत्म-प्रेम को चुन रहे हैं। - स्टीव मारबोली, लेखक, व्यवहारवादी और अनुभवी
23. स्वस्थ भोजन खाने से आपका शरीर ऊर्जा और पोषक तत्वों से भर जाता है। कल्पना कीजिए कि आपकी कोशिकाएं आपको देखकर मुस्कुरा रही हैं और कह रही हैं: 'धन्यवाद!' - करेन सलमानसोहन, डिजाइनर और स्वयं सहायता लेखक
24. स्वास्थ्य पैसे की तरह है। जब तक हम इसे खो नहीं देते तब तक हमें इसके मूल्य का सही अंदाजा नहीं होता है। - जोश बिलिंग्स, हास्य लेखक और व्याख्याता
25. आपका शरीर मंदिर नहीं है, यह एक मनोरंजन पार्क है। सवारी के मजे लो। - एंथनी बॉर्डन, शेफ, लेखक और यात्रा वृत्तचित्र
unsplashस्वस्थ खाने के आसान तरीके
अब जब आपको स्वस्थ खाने के लिए आवश्यक सभी प्रेरणा मिल गई है, तो आइए व्यावहारिक सलाह पर बात करें। स्वस्थ-खाने की सफलता के लिए आपको स्थापित करने के लिए यहां आठ आसान-पालन युक्तियाँ हैं।
1. अपना खाना खुद पकाएं
निश्चित रूप से, इसमें अधिक समय लगता है, लेकिन खाने के लिए बाहर जाने के बजाय अपना खुद का खाना बनाना स्वस्थ खाने का एक आसान तरीका है (और बोनस के रूप में, पैसे बचाएं)। रेस्तरां अपने व्यंजन चीनी, नमक और अन्य अस्वास्थ्यकर सामग्री से लोड करते हैं। इसके अलावा, भाग के आकार आमतौर पर बड़े पैमाने पर होते हैं। घर पर खाना बनाना सुनिश्चित करता है कि आपको पता है कि आपके भोजन में क्या हो रहा है, आप कितना खा रहे हैं इस पर आपको बेहतर नियंत्रण देता है और आम तौर पर अगले दिन दोपहर के भोजन के लिए पर्याप्त बचा हुआ बनाता है।
2. दिमाग से खाओ
इसे चित्रित करें: आप टीवी के सामने एक विशाल टेकआउट डिनर के साथ बैठे हैं जिसका मतलब आप दो भोजन में फैलाना चाहते थे। आप . के नवीनतम एपिसोड में पूरी तरह से तल्लीन हैं कुंवारा , और इससे पहले कि आप इसे जानें, आपने अपने पूरे आदेश को बिना सोचे समझे हल कर लिया है। अनजाने में अधिक भोजन करने से बचने के लिए, ध्यानपूर्वक खाने का अभ्यास करने का प्रयास करें, जिसका मूल रूप से अर्थ उस क्षण में होना है जब आप शांति से इरादे से खाते हैं। यह खाने के कार्य को वास्तव में सुखद, तनावपूर्ण अनुभव में बदल देता है।
3. अपने आप को नाश्ते की अनुमति दें
जब आप दिन भर में कम मात्रा में खाते हैं, तो पारंपरिक भोजन के समय आपके उतावले होने की संभावना कम होती है। लेकिन जब हम स्नैक कहते हैं, तो हम स्वस्थ विकल्पों की बात कर रहे हैं, लोग। यहां पूरे दिन खाने के लिए नौ भरने वाले खाद्य पदार्थ हैं जो आपके आहार को बर्बाद नहीं करेंगे लेकिन फिर भी आपको सभी सिलेंडरों पर फायरिंग करते रहेंगे।
4. अपनी कैलोरी पीना बंद करें
जब हम उन चीजों की कल्पना करते हैं जो हमें अतिरिक्त पाउंड पर रखती हैं, तो हम आम तौर पर केक और चिप्स और फ्रेंच फ्राइज़ के बारे में सोचते हैं। हम अक्सर पीने वाले पेय पदार्थों में कैलोरी (और चीनी) की भारी मात्रा को नजरअंदाज कर देते हैं। कैलोरी की गिनती के बिना पाउंड कम करने के लिए, सोडा (नियमित और आहार), फैंसी कॉफी पेय और शराब सीमित करें। हम जानते हैं कि आइस्ड कारमेल मैकचीआटो आकर्षक है, लेकिन ब्लैक कॉफी पसंद करने के लिए खुद को प्रशिक्षित करने का प्रयास करें।
5. हाइड्रेटेड रहें
लगातार पानी पीना आपके स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छी चीजों में से एक है और सबसे आसान भी है। आपकी त्वचा को साफ़ रखने और आपकी ऊर्जा को बनाए रखने के अलावा, हाइड्रेटेड रहने से आपका चयापचय बढ़ता है, जिससे आप भरा हुआ महसूस करते हैं (प्रति a .) 2015 ऑक्सफोर्ड विश्वविद्यालय से अध्ययन ) और आपको हमारे द्वारा ऊपर बताए गए गैर-आप-के-लिए-बेवरेज पीने से रोकता है।
6. भोजन को प्रोत्साहित न करें
पिज्जा और मिल्कशेक के साथ लगातार तीन दिनों तक जिम जाने के लिए खुद को पुरस्कृत करने के बजाय (जो आपके द्वारा बाइक पर किए गए काम को काफी हद तक नकार देता है), एक मैनीक्योर प्राप्त करें या एक नई किताब खरीदें जिसे आप देख रहे हैं।
7. पर्याप्त नींद लें
हमारी तरह, जब आप पर्याप्त नींद नहीं लेते हैं, तो आप शायद अधिक दुखी होते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि थका हुआ होना आपके वजन घटाने के लक्ष्यों के लिए आपदा भी पैदा कर सकता है? अध्ययन - जैसे यह वाला में प्रकाशित किया गया जर्नल ऑफ नर्सिंग स्कॉलरशिप - दिखाया है कि नींद की कमी भूख और लालसा को बढ़ा सकती है, साथ ही हार्मोन ग्रेलिन और लेप्टिन के स्तर के साथ खिलवाड़ करके वजन बढ़ा सकती है।
8. धैर्य रखें
रोम एक दिन में नहीं बना था, और एक भी सलाद खाने के बाद आपके शरीर से वजन कम नहीं होता है। यदि वजन घटाना आपका लक्ष्य है, तो अपने और अपने शरीर के प्रति दयालु होना महत्वपूर्ण है। आप ऐसे व्यक्ति हो सकते हैं जो टोपी की बूंद पर वजन कम करता है, लेकिन हो सकता है कि आप नहीं, और यह ठीक है। जब एक हफ्ते के बाद आप हदीद बहन की तरह न दिखें तो अपने आप को थोड़ा ढीला छोड़ दें और न छोड़ें।
FOXYS_FOREST_MANUFACTURE/GETTY IMAGES4 आहार जो वास्तव में काम करते हैं...विशेषज्ञों के अनुसार
1. भूमध्य आहार
भूमध्यसागरीय आहार मुख्य रूप से सब्जियों और फलों के साथ-साथ साबुत अनाज, फलियां और नट्स सहित पूरे पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों पर आधारित होता है, जिसमें थोड़ी मात्रा में पशु उत्पाद (मुख्य रूप से समुद्री भोजन) होते हैं। मक्खन को हृदय-स्वस्थ जैतून के तेल से बदल दिया जाता है, लाल मांस महीने में कुछ बार से अधिक नहीं होता है, परिवार और दोस्तों के साथ भोजन करने को प्रोत्साहित किया जाता है, और शराब की अनुमति है (संयम में)। अध्ययनों से पता चलता है कि खाने की यह शैली कार्डियोवैस्कुलर स्वास्थ्य में सुधार करती है और कार्डियोवैस्कुलर मौत, कुछ कैंसर, कुछ पुरानी बीमारियों और समग्र मृत्यु दर के कम जोखिम से जुड़ी होती है। अतिरिक्त बोनस? कई रेस्तरां में इस तरह से खाना भी आसान है। - मारिया मार्लोव , एकीकृत पोषण स्वास्थ्य कोच और के लेखक असली खाद्य किराना गाइड
2. फ्लेक्सिटेरियन डाइट
शब्दों का मिश्रण लचीला तथा शाकाहारी , यह आहार बस यही करता है - यह शाकाहार के प्रति आपके दृष्टिकोण के साथ लचीलेपन की अनुमति देता है। आहार लोगों को ज्यादातर पौधे आधारित आहार का पालन करने के लिए प्रोत्साहित करता है लेकिन मांस उत्पादों को पूरी तरह से खत्म नहीं करता है (इसके बजाय, इसका उद्देश्य मांस और संतृप्त वसा का सेवन कम करना है)। यह अधिक फल, सब्जियां, नट और फलियां खाने का एक शानदार तरीका है, जो समग्र हृदय स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं, और दीर्घकालिक सफलता के लिए अधिक यथार्थवादी दृष्टिकोण भी प्रदान करते हैं। - मेलिसा बुक्ज़ेक केली, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ
3. पौधे आधारित पालेओ (उर्फ पेगन)
भूमध्यसागरीय आहार के समान ताजा प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों पर जोर देने में, पौधे आधारित पालेओ डेयरी, लस, परिष्कृत चीनी और वनस्पति तेलों को समाप्त करके इसे एक कदम आगे ले जाता है। जबकि स्ट्रेट पैलियो अनाज और बीन्स/फलियों को भी हटा देता है, यह संस्करण उन्हें कम मात्रा में अनुमति देता है। आप मांस को कैसे देखते हैं (मुख्य पकवान के रूप में नहीं बल्कि एक मसाला या साइड डिश के रूप में), अत्यधिक संसाधित और परिष्कृत खाद्य पदार्थों को खत्म करने, और प्लेट के स्टार के रूप में सब्जियों पर जोर देने से हमारे हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है। कई पुरानी बीमारियाँ। यह वजन घटाने और लंबे समय तक स्वस्थ शरीर के वजन को बनाए रखने में भी सहायता करता है। - मारिया मार्लोव
4. नॉर्डिक आहार
नॉर्डिक आहार में स्वास्थ्य लाभों के संबंध में कुछ शोध भी शामिल हैं, जिनमें शामिल हैं: सूजन कम करना तथा हृदय रोग का खतरा . यह मछली (ओमेगा -3 फैटी एसिड में उच्च), साबुत अनाज अनाज, फल (विशेष रूप से जामुन) और सब्जियों के सेवन पर जोर देता है। भूमध्य आहार के समान, नॉर्डिक आहार प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, मिठाई और लाल मांस को सीमित करता है। यह आहार स्थानीय, मौसमी खाद्य पदार्थों पर भी जोर देता है जो नॉर्डिक क्षेत्रों से प्राप्त किए जा सकते हैं। बेशक, स्थानीय नॉर्डिक खाद्य पदार्थ ढूंढना हर किसी के लिए संभव नहीं हो सकता है, लेकिन मुझे अधिक स्थानीय खाद्य पदार्थ खाने और हमारे प्राकृतिक परिदृश्य से उपलब्ध चीज़ों का उपयोग करने का विचार पसंद है। - कैथरीन किसाने, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ
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