हम समझ गए- आप व्यस्त हैं। हम भी। और जब हम हर रात रात के खाने के लिए एक विस्तृत दावत देना पसंद करते हैं, तो ऐसा होने वाला नहीं है। समाधान? ये 55 आसान रात के खाने के व्यंजन जिनमें न्यूनतम प्रयास (या फैंसी शेफ कौशल) की आवश्यकता होती है और स्वादिष्ट स्वाद लेते हैं। 15 मिनट से पास्ता रेसिपी एक पैन चिकन चमत्कार के लिए, हमने आपको कवर किया है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल 1. 15-मिनट लेमोनी ब्रोकोलिनी पास्ता
मारिनारा के एक जार को बाहर निकालने के लिए उतना ही काम और जानकारी की आवश्यकता है - लेकिन यह अधिक प्रभावशाली है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल2. गाजर के साथ एक पैन भुना हुआ चिकन
बस सभी सामग्री को एक शीट पैन पर रखें और पूरी चीज़ को ओवन में डाल दें - इससे आसान क्या है? (ओह, और करने के लिए मुश्किल से कोई व्यंजन हैं।)
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल3. रैवियोली Lasagna
जबकि मूल पकवान थोड़ा मुश्किल हो सकता है (वह सब लेयरिंग, खरोंच से एक बेचमेल सॉस बनाने का उल्लेख नहीं करना), यह संस्करण मास्टर करने के लिए काफी आसान है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल4. धीमी-कुकर चिकन तेरियाकी
अपने क्रॉक-पॉट को काम करने दें। सामग्री में डंप करें, टाइमर सेट करें, सफेद चावल का एक बर्तन बनाएं और आप जाने के लिए अच्छे हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल5. धोखेबाज की कड़ाही Paella
एक परिष्कृत व्यंजन जिसका स्वाद आपके जैसा है, इसे बनाने में पूरा दिन लगा, लेकिन यह वास्तव में तैयार है और एक घंटे से भी कम समय में मेज पर है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल 6. सॉसेज और ब्रोकोली राबे के साथ स्किलेट ग्नोची
यह आदमी कितना प्रभावशाली दिखता है? (बस किसी को यह न बताएं कि आपको बस इतना करना है कि सब कुछ पैन में फेंक दें और 30 मिनट प्रतीक्षा करें।)
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल7. ऑरेंज और स्विस चर्ड के साथ पैन-फ्राइड कॉड
हम जानते हैं- मछली पकाना डरावना लगता है। लेकिन जब तक आप नॉनस्टिक पैन का उपयोग करते हैं, तब तक यह व्यंजन चिकन से पकाने में और भी आसान है। वादा।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल8. कैसीओ ई पेपे
अमीर, मलाईदार और ओह इतना आसान। एक बार जब आप इस पतले पनीर-और-काली मिर्च पास्ता डिश में महारत हासिल कर लेते हैं, तो यह आपकी सप्ताह की रात होगी।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल9. मिनी चिकन शवर्मा
तथ्य: सब कुछ लघु में बेहतर स्वाद लेता है … चिकन निविदाओं, मुलायम पिटा ब्रेड और एक मलाईदार जड़ी बूटी सॉस से बने इन दो काटने वाले जेब सहित।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल10. पन्नी में शहद-नींबू चिकन और सब्जियां
आइए हम आपको खाना पकाने की उस तकनीक से परिचित कराते हैं जो खाने के लिए जल्दी से शून्य गंदे बर्तन धोने के साथ मेज पर मिल जाती है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल11. टोस्टेड ज़ातर पिटा ब्रेड के साथ 15-मिनट मेज़्ज़ प्लेट
बनाने के लिए सबसे आसान रात्रिभोज वे हैं जिन्हें पकाने की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं होती है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल12. वन-पॉट, 15-मिनट लेमन पास्ता
एक सप्ताह की रात के लिए काफी आसान है लेकिन डिनर पार्टी के लिए काफी फैंसी है। बस परम पर कंजूसी मत करो।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल13. फूलगोभी के साथ झींगा'जई का आटा'और अरुगुला
हमारी पसंदीदा सब्जी कार्ब्स को कम करना आसान बनाती है। ओह, और क्या हमने उल्लेख किया है कि यह 30 मिनट में खाने के लिए तैयार हो जाएगा?
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल 14. 20-मिनट पैलियो एग रोल बाउल्स
रैपर की जरूरत किसे है? हर कोई जानता है कि भरना सबसे अच्छा हिस्सा है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल15. चिकन और स्नैप मटर स्टिर-फ्राई
इस आसान लेकिन संतोषजनक भोजन को तैयार करने के लिए आपको केवल पांच सामग्री, कुछ पेंट्री स्टेपल और 20 मिनट चाहिए। सरल।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल16. वन-पॉट टमाटर तुलसी पास्ता
अलमारी से टमाटर सॉस के एक जार को हथियाने से भी आसान (और बहुत अधिक सुरुचिपूर्ण)।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल17. कटा हुआ इतालवी पिज्जा सलाद
स्टोर-खरीदे गए आटे के लिए धन्यवाद, यह खूबसूरत 'ज़ा एक साथ टॉस करना आसान है क्योंकि आपके जाने-माने कटोरे काले हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल18. अल्टीमेट क्विनोआ-एवोकैडो बाउल
यह स्वस्थ व्यंजन वास्तविक खाना पकाने की तुलना में संयोजन के बारे में अधिक है। और याद रखें: जब संदेह में, तरबूज मूली सब कुछ फैंसी लगती है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल19. 15-मिनट चीटर का पैड थाई
ज़रूर, आप टेकआउट का ऑर्डर दे सकते हैं। या आप इस आदमी को कोड़े मारकर अपना समय (और पैसा) बचा सकते हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल20. 15-मिनट ककड़ी-एवोकैडो ब्लेंडर सूप
स्वस्थ भोजन पकाना मुश्किल नहीं है। उदाहरण के लिए: यह त्वरित और पौष्टिक सूप जो व्यावहारिक रूप से कुछ ही समय में एक साथ आता है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल21. मकई और पोब्लानो सलाद के साथ लाइम चिकन
हमेशा किराने की दुकान पर चिकन स्तन के लिए पहुँचना? यहाँ एक छोटा सा रहस्य है: जांघ न केवल अधिक स्वादिष्ट हैं, बल्कि मूल रूप से सूखना असंभव है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल22. चना और सब्जी नारियल करी
30 मिनट के फ्लैट में एक त्वरित और आसान थाई-प्रेरित डिश को व्हिप करें। अगर आपको अच्छा लग रहा है, तो इसे चावल के साथ परोसें और ऊपर से शलजम छिड़कें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल23. चिकन टिंगा टैकोस
पीएसटी: अपने डिनर मेहमानों को यह न बताएं कि ये रोटिसरी पक्षी से शुरू हुए थे। (या कि पूरे भोजन में आपको केवल 30 मिनट लगे।)
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल 24. वन-पॉट मैक और पनीर
एक बॉक्स से सामान की तुलना में बहुत बेहतर है। (लेकिन बनाना जितना आसान है।)
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल25. ट्यूना और पेपरोनसिनी के साथ 15-मिनट भूमध्यसागरीय कूसकूस
एक त्वरित रात के खाने के लिए तीन चीयर्स जो आप अपने पेंट्री में चारों ओर झूठ बोलकर बना सकते हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल26. धीमी-कुकर खींचा हुआ चिकन
इस भीड़-प्रसन्नता के लिए आपको केवल दस मिनट की तैयारी की आवश्यकता है। इसे ब्रोच बन्स पर कटे हुए सलाद और कटे टमाटर के साथ परोसें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल 27. शीट-पैन लेमन बटर वेजी और सॉसेज
कम रखरखाव वाला खाना बनाना हमारा पसंदीदा है। यह मुंह में पानी लाने वाला भोजन हाथ से निकलने वाला है तथा आपको व्यावहारिक रूप से शून्य व्यंजन के साथ छोड़ देता है। जीत-जीत।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल28. बैंगन के साथ पास्ता अल्ला नोर्मा
सपना परिदृश्य: हम असली सौदे का आनंद लेने के लिए कुछ दिनों में इटली जा रहे हैं। अगली सबसे अच्छी बात? यह पास्ता डिश बैंगन, तुलसी और पेसेरिनो चीज से बनाई गई है। अपने भोजन का आनंद लें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल 29. 15-मिनट भैंस चिकन स्लाइडर
खेल देखने के लिए दोस्त हैं? इन मिनी बाइट्स को प्रभावित करने की गारंटी है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल30. बीएलटी पास्ता सलाद
रसदार टमाटर, कुरकुरे बेकन और कुरकुरे लेट्यूस को डाइस्ड एवोकैडो और क्रीमी पास्ता के साथ मिलाया जाता है। कौन जानता था कि आप क्लासिक सैंडविच में सुधार कर सकते हैं?
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल31. काले, एवोकैडो, नारंगी और जंगली चावल के साथ बुद्ध बाउल
कितना ताज़ा कितना साफ़। अपने आस-पास जो भी फल और सब्जियां पड़ी हैं, उनके साथ बेझिझक मिक्स एंड मैच करें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल32. रोटिसरी चिकन रामन
माइक्रोवेव का वह सस्ता सामान याद है जो आपको कॉलेज में जाने से रोकता था? हमारा लेना काफी अधिक बड़ा है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल33. बेकन, आड़ू और गोर्गोन्जोला के साथ भाषाई
इस डिश को शुरू से अंत तक सिर्फ 30 मिनट लगते हैं और हम आपको इसे ठंडा खाने की इजाज़त देते हैं. इसका स्वाद उतना ही अच्छा है - अगर बेहतर नहीं है - तो।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल34. एवोकैडो और मैंगो सॉस के साथ जूडल्स
आपने हमें 15-मिनट के रात्रिभोज पर, और फिर से ओवन में आवश्यक नहीं था। पूरे सप्ताह के लिए पर्याप्त बनाने के लिए नुस्खा को दोगुना करें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल35. बफ़ेलो चिकन रैप ब्लू चीज़ और सेलेरी के साथ
रोटिसरी चिकन, हम आपको सलाम करते हैं। (सिर्फ 20 मिनट में हम मुंह में पानी लाने वाला भोजन कैसे कर सकते हैं?)
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल36. ग्रील्ड हल्लौमी और जड़ी बूटियों के साथ टमाटर का सलाद
दस मिनट के सलाद को हरा पाना असंभव है। और इसमें जले हुए हलौमी पनीर है, इसलिए यह और भी बेहतर है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल37. शीट पैन इंडियन-स्पाईड चिकन
यह समय लेने वाला लगता है, लेकिन हम वादा करते हैं कि यह एक हवा है। (इसमें केवल दस मिनट की तैयारी होती है!)
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल38. तोरी नूडल्स के साथ भोजन-तैयारी तुर्की मीटबॉल
आधे घंटे में बनकर तैयार होना तो बस शुरुआत है। ये मीटबॉल निविदा, समृद्ध और रसदार हैं, साथ ही इन्हें कम से कम गंदगी के लिए तला हुआ के बजाय बेक किया जाता है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल39. धीमी-कुकर भोजन-तैयारी बरिटो बाउल्स
आपके खाने के समय की प्रार्थनाओं का उत्तर? पूरे सप्ताह के लिए मसालेदार, पौष्टिक बरिटो कटोरे।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल40. ग्रीक दही चिकन सलाद भरवां मिर्च
अलविदा, रात का खाना रट। स्वस्थ चिकन सलाद से भरी इन मनमोहक काली मिर्च की नावों की बदौलत हम आपको कभी नहीं देखेंगे।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल41. त्वरित Guacamole Quinoa सलाद
यह मूल रूप से सलाद के रूप में गुआक का एक विशाल कटोरा है, और हम बिल्कुल भी शिकायत नहीं कर रहे हैं। वास्तव में, यही हमारे सपनों के भोजन की परिभाषा है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल42. चावल के साथ पटाखा चिकन
कम रखरखाव खेल का नाम है। इस मसालेदार-मीठे नंबर को एक रात पहले बना लें (इसमें सिर्फ 35 मिनट लगते हैं) और अगले दिन जब आपका पेट फूल जाए तो इनाम पाएं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल43. पत्थर के फल और शतावरी के साथ 20-मिनट बुर्राटा सलाद
युक्ति: अच्छी चीजों पर कंजूसी न करें। और अच्छी चीजों से हमारा मतलब है कि सभी मलाईदार बरेटा।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल44. ब्रूसचेट्टा चिकन
एक पैन भोजन जाने का रास्ता है। यह सुपर डिकैडेंट का स्वाद लेता है, लेकिन यह आश्चर्यजनक रूप से स्वस्थ और कम कार्ब है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल45. कीटो शीट-पैन चिकन और रेनबो वेजीज
व्यंजन? क्या व्यंजन? हम अभी से केवल चादर-पान का खाना बना रहे हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल46. XO सॉस के साथ आसान स्टिर-फ्राइड राइस केक
ये च्यूरी, स्टिकी राइस केक डिनर गेम जीतने वाले हैं। अपने स्थानीय एशियाई बाजार से स्वाद से भरपूर XO सॉस लें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल47. करी दाल, गाजर और दही के साथ फूलगोभी चावल का कटोरा
कौन कहता है कि स्वस्थ खाना उबाऊ होना चाहिए? यह ताजा फलियां-सब्जी-दही कॉम्बो आपको बिना वजन के भर देगा।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल48. मूंगफली का मक्खन डुबकी सॉस के साथ इंद्रधनुष कोलार्ड लपेटता है
न केवल वे पोर्टेबल हैं, बल्कि उन्हें दो दिन पहले तक बनाया जा सकता है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल49. मैंगो सालसा के साथ मसालेदार झींगा टैकोस
इन सुंदरियों को बनाने में केवल 20 मिनट लगते हैं, जिसमें थोड़ा मसालेदार उष्णकटिबंधीय साल्सा भी शामिल है।
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मेलिसा सेविनी/स्क्वीकी क्लीन कीटो50. सब कुछ चिकन विंग्स
स्टोर-खरीदा का उपयोग करें सब कुछ बैगेल मसाला या सूखे प्याज के गुच्छे और कीमा बनाया हुआ लहसुन जैसे मसाले-रैक स्टेपल के साथ अपना खुद का बनाएं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल51. 15-मिनट कड़ाही काली मिर्च स्टेक
आपका पसंदीदा स्थानीय टेकआउट स्पॉट आपको याद करेगा।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल52. ककड़ी, लाल मिर्च और तुलसी के साथ 15-मिनट गजपाचो
गर्म टमाटर के सूप की तुलना में एक लाख गुना अधिक ताज़ा। (लेकिन हम अभी भी हमारे साथ हैं a तंदूरी पनीर का सैंडविच ।)
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डेविड लोफ्टस/अल्टीमेट वेज53. 20-मिनट मशरूम स्ट्रोगानॉफ
एक रूसी क्लासिक पर यह शाकाहारी लेना एक धुंधली सर्दियों की रात के लिए सिर्फ मारक है।
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एक रसोई की किताब के लिए दाना बढ़ई / कीटो54. एक के लिए केटो स्टेक और ब्लू पनीर सलाद
अगले स्तर का सलाद बनाने के लिए जब भी आप ग्रिल पर हों तो स्टेक के कुछ स्ट्रिप्स बचाएं जो कुछ ही समय में तैयार हो।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल55. 20-मिनट झींगा स्कम्पी जूडल्स
मूल के सभी मक्खन, लहसुन, नींबू और सफेद शराब, कार्बोस घटाएं।
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