इस सप्ताह, आप अंत में एक तिथि रात (में), बस आप दोनों। रुको—पिज्जा ऑर्डर मत करो। साथ में खाना बनाना ज्यादा रोमांटिक...और स्वादिष्ट होता है। यहां, 60 आसान डिनर-टू-टू आइडिया। नोट: इनमें से कुछ व्यंजन चार सर्विंग्स बनाते हैं, लेकिन यह सिर्फ अंतर्निहित भोजन तैयार है (हम मल्टीटास्क से प्यार करते हैं)।
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मक्खन के साथ अच्छा खेलता है
1. चिकन और बकरी पनीर के साथ पास्ता पोमोडोरो (25 मिनट)
ईमानदारी से कहूं तो अगर आप पांच मिनट में घर का बना भुनी हुई लाल मिर्च पोमोडोरो सॉस बना सकते हैं, तो आप कभी किसी रेस्तरां में क्यों जाते हैं?
क्या पका रहे हैं अच्छा दिख रहा है
2. मीठे और मसालेदार मूंगफली की चटनी के साथ शकरकंद नूडल्स (25 मिनट)
इस भोजन का एकमात्र समय लेने वाला पहलू मूंगफली की चटनी बना रहा है, जिसमें सभी अवयवों को एक खाद्य प्रोसेसर में डंप करना और स्टार्ट को हिट करना शामिल है। मसालेदार, मीठा और पूरी तरह से सरल।
स्वच्छ खाने वाला जोड़ा3. तुर्की मशरूम सेब भरवां बलूत का फल स्क्वैश (1 घंटा)
मिट्टी के मशरूम और कुरकुरे सेब के टन इसे ठंडी शाम के लिए एक शानदार नुस्खा बनाते हैं। ( अरे : एकोर्न स्क्वैश आपके विचार से पकाने में आसान है। यदि आपने इसे नहीं आजमाया है, तो यहां से शुरू करें।)
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल4. टमाटर और बकरी पनीर के साथ पोब्लानो और मशरूम टैकोस (55 मिनट)
यदि आपकी टैको नाइट ग्राउंड बीफ़, मोंटेरे जैक चीज़ और खट्टा क्रीम के इर्द-गिर्द घूमती है, तो यह आपके प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने का समय है। ये लोग रंगीन हैं, स्वाद से भरपूर, शाकाहारी हैं और सबसे अच्छी बात यह है कि ये 30 मिनट में तैयार हो जाते हैं। (इसलिए मूल रूप से, वे हर तरह से शानदार हैं।)
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हेल्दी एवर आफ्टर/ओहकारलीन
5. भुनी हुई फूलगोभी और काली मिर्च रैवियोली (30 मिनट)
ठीक है, हम रैवियोली को खरोंच या किसी भी चीज़ से नहीं बना रहे हैं (हम क्या हैं, नट्स?), लेकिन ऊपर से भुनी हुई फूलगोभी, पालक और सफेद बीन्स डालने से यह निश्चित रूप से घर का बना भोजन बन जाता है।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल6. आटिचोक, रिकोटा और नींबू के साथ ग्रील्ड फ्लैटब्रेड पिज्जा (40 मिनट)
मलाईदार रिकोटा में कटा हुआ यह फ्लैटब्रेड पालक और आटिचोक डिप का एक अधिक परिष्कृत संस्करण है, और हम इसके लिए यहां हैं।
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उपनगरों में एक सुंदर जीवन7. ब्लूबेरी बाल्सामिक ग्रील्ड तुर्की सलाद (20 मिनट)
अधिक रंगीन सलाद खोजने के लिए आपको कड़ी मेहनत करनी होगी। इस भव्य भोजन में रसदार आड़ू, विटामिन सी-पैक बेल मिर्च और एक मीठा ब्लूबेरी बाल्सामिक शीशा शामिल है।
दो मटर और उनके पोड
8. भुना हुआ फूलगोभी ग्रिल्ड पनीर (45 मिनट)
गूई हवार्ती और पिघला हुआ गौड़ा ग्रील्ड पनीर के इस वयस्क संस्करण में भुनी हुई फूलगोभी और नींबू सरसों एओली के साथ स्पॉटलाइट साझा करते हैं। (लेकिन ईमानदारी से, बच्चे शायद इसे भी खोदेंगे।)
दो मटर और उनके पोड9. Lasagna भरवां मशरूम (40 मिनट)
मूल रूप से, आप पिज्जा (पनीर, जड़ी-बूटियों और मारिनारा) की सभी अच्छाइयों को एक स्वादिष्ट पोर्टोबेलो मशरूम कैप में भर रहे हैं। चालीस मिनट बाद, आप इसे खा रहे होंगे।
दो मटर और उनके पोड10. ग्रीक ग्रिल्ड वेजिटेबल बाउल्स (35 मिनट)
कुछ रातों में, आप एक अच्छा, हल्का सलाद खाना चाहते हैं। लेकिन आज रात, तुम उसके लिए बहुत भूखे हो। यहाँ, फ़ारो, छोले और एवोकैडो त्ज़त्ज़िकी आपको (और एक दोस्त) भर देंगे।
दो मटर और उनके पोड11. ग्रीक भरवां शकरकंद (1 घंटा)
कटोरे का उपयोग करने के लिए बहुत आलसी? हाँ, हम भी। इसके बजाय इन ग्रीक सब्जियों के लिए एक बर्तन के रूप में एक मीठे आलू का प्रयोग करें।
दो मटर और उनके पोड12. मैंगो ब्लैक बीन Quesadillas (15 मिनट)
यदि आपके पास 15 मिनट हैं, तो आपके पास इन quesadillas को कोड़ा मारने का समय है। हमने पहले कभी अपने टॉर्टिला के अंदर आम डालने के बारे में नहीं सोचा था, लेकिन अब हम नहीं जानते कि हम इसके बिना कैसे रहते थे।
राष्ट्रीय शहद बोर्ड13. पके हुए अंडे और मसालेदार शहद के साथ चीलाक्विला (1 घंटा 50 मिनट)
रात के खाने के लिए नाश्ता? अगर हम करते हैं तो कोई बात नहीं। यह पारंपरिक मेक्सिकन व्यंजन आम तौर पर स्वादिष्ट होता है, लेकिन यहां नारंगी फूल शहद के लिए धन्यवाद, इसमें मिठास का स्पर्श होता है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल14. पोलेंटा और मीटबॉल (1 घंटा 15 मिनट)
स्पघेटी और मीटबॉल्स? जंभाई . अब समय आ गया है कि आप अपने साप्ताहिक डिनर स्टेपल को एक बहुत जरूरी मेकओवर दें। हार्दिक पोलेंटा और मीटबॉल दर्ज करें, एक पुराने पसंदीदा पर एक उत्तम दर्जे का मोड़।
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स्वच्छ खाने वाला जोड़ा15. साबुत 30 क्रॉक-पॉट भरवां मिर्च (4 घंटे 15 मिनट)
व्होल 30 ट्विस्ट के साथ एक समृद्ध इतालवी व्यंजन। फूलगोभी चावल, पिसी टर्की और सुगंधित तुलसी के साथ भरवां, ये भरवां मिर्च भरने और अपराध मुक्त हैं।
नमक और हवा16. ब्राउन राइस चिराशी बाउल (50 मिनट)
हालांकि यह एक पोक बाउल की तरह लग सकता है, यह बिल्कुल नहीं है। जापानी चिराशी कटोरे में सुशी-ग्रेड मछली (कोई अचार नहीं), चावल के लिए सिरका आधारित ड्रेसिंग और कच्ची सब्जियों के टन शामिल हैं।
नमक और हवा17. लाल शिमला मिर्च ग्रील्ड सामन स्प्रिंग सलाद (45 मिनट)
यह आलू, मटर, शतावरी और सामन के साथ पैक किया जाता है, और यहां तक कि सबसे अधिक सलाद-प्रतिकूल को संतुष्ट करने के लिए पर्याप्त हार्दिक है।
ओह मेरी सब्जी18. ब्रसेल्स स्प्राउट टेम्पेह सोबा नूडल स्किललेट (40 मिनट)
इस भोजन में सब कुछ है: हमारी पसंदीदा वेजी, सोबा नूडल्स और प्रोटीन से भरपूर टेम्पेह। बोनस: यह केवल 40 मिनट में तैयार हो जाता है, और यह शाकाहारी भी है।
नमक और हवा19. अखरोट की हरी चटनी के साथ पान-भुना हुआ ट्राउट (50 मिनट)
यह सुगंधित हरी चटनी क्लासिक जर्मन ग्रुने सोसे पर एक नया रूप है - इसके सख्त हर्बल स्वाद सही ट्राउट टॉपर हैं। और हाँ, यह रेसिपी 50 मिनट में तैयार हो जाती है, लेकिन इनमें से 30 सिर्फ ग्रीन सॉस को ठंडा करने के लिए हैं।
मक्खन के साथ अच्छा खेलता है20. क्विनोआ और ब्लैक बीन टैकोस (30 मिनट)
तैयारी के लिए दस मिनट। दस मिनट पकाने के लिए। सात सामग्री। एक स्वादिष्ट शाकाहारी भोजन। दो खुश कैंपर।
दैनिक स्वस्थ व्यंजन/मोनिका21. स्वस्थ चिकन नूडल सूप (50 मिनट)
सेंवई और वेजी नूडल्स का संयोजन इस आरामदायक क्लासिक को एक स्वस्थ-और अधिक रंगीन-बदलाव देता है।
संपूर्ण स्वस्थ चमक22. मलाईदार एवोकैडो ड्रेसिंग के साथ मैक्सिकन पर्व सलाद (40 मिनट)
मसालेदार गोभी, काली बीन्स, भुने हुए शकरकंद और लाल बेल मिर्च के साथ एक मनोरम डिकंस्ट्रक्टेड टैको।
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रेबेका बैग23. चुकंदर रिसोट्टो (30 मिनट)
बैंगनी रिसोट्टो ?! हाँ कृपया। इस गहना-टोंड भोजन के लिए एक निश्चित वाह कारक है, पुदीना और दालचीनी के चबूतरे का उल्लेख नहीं करना जो आपके स्वाद की कलियों को आश्चर्यचकित करेगा और आपके एसओ को प्रभावित करेगा।
गर्ल गॉन गॉरमेट/अप्रैल24. पेस्टो चावल के साथ चिकन कबाब (30 मिनट)
पौष्टिक, चमकीले पेस्टो के साथ हर्ब-मैरिनेटेड चिकन को जोड़ना एक इतालवी डिनर (पास्ता पर भरोसा किए बिना ... क्षमा करें, पास्ता, हम अभी भी आपसे प्यार करते हैं) को बढ़ाने का एक सरल तरीका है।
गर्ल गॉन गॉरमेट25. हनी सरसों पार्सनिप के साथ शीट-पैन पोर्क चॉप (45 मिनट)
दो के लिए एक क्लासिक 40 मिनट का पैन भोजन। बेकन धुएँ के रंग को जोड़ता है और डिजॉन शहद सरसों पकवान को एक तीखी मिठास देता है।
गर्ल गॉन गॉरमेट26. बेकन चेडर फूलगोभी का सूप (50 मिनट)
कुछ भी नहीं कहता है चलो रात के लिए सोफे पर आराम करें, जबकि यह एक मलाईदार, गरमी, बेकन-वाई, फूलगोभी सूप की तरह धीरे-धीरे बाहर निकलता है।
गर्ल गॉन गॉरमेट27. स्टेक कार्बनारा (30 मिनट)
एक स्वादिष्ट पास्ता डिश जो लगभग जैसे ही आप परमेसन को कद्दूकस करने और तुलसी को काटने के बाद तैयार कर लेंगे। (संकेत: उस 30 मिनट के निशान से चिपके रहने की कुंजी पतली सिरोलिन का उपयोग कर रही है।)
गर्ल गॉन गॉरमेट28. लेमन चिकन के साथ सौतेद ग्रीन्स (40 मिनट)
यदि आप केल और पालक से थक चुके हैं, तो लीक और अजमोद के साथ चाट का प्रयास करें। गहरे हरे पत्तेदार हरे रंग विटामिन से भरे होते हैं, और एक पल में पक भी जाते हैं।
Sapana Chandra29. भुना हुआ शकरकंद और केल बाउल (40 मिनट)
सिर्फ पांच सामग्रियों और कुरकुरे काले, रसदार अनार के बीज और मिट्टी के शकरकंद के संतुलित मिश्रण के साथ, हम शर्त लगाते हैं कि यह जल्दी से आपके लिए रात के खाने में बदल जाएगा।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल30. पास्ता अल्ला नोर्मा (1 घंटा)
इसे नीचे दर्ज करें हास्यास्पद रूप से प्रभावशाली लगता है लेकिन गुप्त रूप से नहीं है। रिगाटोनी को जड़ी-बूटियों, टोमैटो सॉस और भुने हुए बैंगन के साथ डाला जाता है। आप निश्चित रूप से सेकंड चाहते हैं।
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स्वास्थ्य रसोई में शुरू होता है / हेले रिकजेक31. आसान केटो टूना निकोइस सलाद (20 मिनट)
यह कीटो अपग्रेड प्रोटीन (ट्यूना और अंडे) और लो-कार्ब वेजी (टमाटर और हरी बीन्स) पर केंद्रित है, जो आमतौर पर पारंपरिक निकोइस में शामिल आलू के बदले में होता है। यह मूल रूप से तेल और सिरका ड्रेसिंग की एक बूंदा बांदी के साथ अच्छाई की एक सुंदर थाली है।
स्वास्थ्य रसोई में शुरू होता है32. रैंप एंकोवी कार्बनारा पास्ता (25 मिनट)
एक अविश्वसनीय रूप से सीधा पास्ता नुस्खा जो स्वाद का एक बड़ा पंच पैक करता है और आपकी तिथि को लगता है कि आप एक शेफ हैं।
टेस्टिंगपेज.कॉम33. भुना हुआ कॉड पुदीना चिमिचुर्री के साथ (50 मिनट)
कुछ लोग जो मान सकते हैं, वह है ब्लेंड व्हाइटफ़िश को अजमोद, सीताफल, पुदीना और लहसुन के साथ एक उल्लेखनीय व्यंजन में बदलना। (आपके पास सैंडविच और सलाद के लिए भी चिमिचुर्री सॉस बचेगा।)
फ्लोटिंग किचन34. चिपोटल तोरी और कॉर्न टैकोस (30 मिनट)
वेजी टैकोस को बीन्स के इर्द-गिर्द घूमने की ज़रूरत नहीं है। एक हार्दिक नए डिनर विचार के लिए कुछ भुनी हुई तोरी, मकई और एवोकैडो (क्या किसी ने जीरा और अडोबो सॉस कहा है?)
आधी पकी हुई फसल35. सॉसी अनानस बीबीक्यू चिकन बाउल्स (25 मिनट)
पूर्ण प्रकटीकरण, यदि आपके पास इंस्टेंट पॉट है तो इसमें बहुत कम समय लगता है। चाहे आप छह घंटे के लिए धीमी गति से पकाएं या आठ मिनट के लिए प्रेशर कुक करें, आप इस बात से चकित होंगे कि ये बारबेक्यू कटोरे कितने मीठे, चटपटे और आसान हैं।
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महत्वाकांक्षी रसोई36. सेब डिजॉन सलाद के साथ शहद लहसुन सामन (30 मिनट)
यहां किसी ऐसे व्यक्ति के लिए भोजन है, जो एक टन काम किए बिना बहुत प्रशंसा प्राप्त करना पसंद करता है (उर्फ हम सभी)। सुपर-सिंपल डिजॉन, सोया सॉस और हनी ग्लेज़ को बात करने दें।
महत्वाकांक्षी रसोई37. ग्रीक योगर्ट चिकन सलाद लेट्यूस रैप्स (15 मिनट)
यह आपका मानक चिकन सलाद नहीं है। मोरक्कन के स्वादिष्ट मसाले जैसे हल्दी, दालचीनी और जीरा इस सलाद को बनाते हैं (यदि आप चाहें तो थोड़ी ताहिनी भी डालें)। फिर कुछ बटर लेटस में स्कूप अप को रोल करें। इसलिए। अच्छा।
महत्वाकांक्षी रसोई38. मैंगो चिकन स्टिर-फ्राई (30 मिनट)
यह हलचल-तलना सिर्फ 15 मिनट में पक जाता है और कुरकुरे स्नो मटर, काजू मक्खन के मलाईदार संकेत, मीठे आम और मसालेदार अदरक देता है।
महत्वाकांक्षी रसोई39. कुंग पाओ चिकपी ब्रसेल्स स्प्राउट स्टिर-फ्राई (25 मिनट)
थोड़ा अतिरिक्त किक के साथ हलचल-तलना खोज रहे हैं? घर के बने कुंग पाओ सॉस के साथ इस व्यंजन को और न देखें (कुल मिलाकर लगभग 25 मिनट में तैयार)।
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क्रिस्टन किलपैट्रिक / परिभाषित डिश40. ओवन-बेक्ड चिकन कोफ्ता लपेटें (1 घंटा)
ग्लूटेन-मुक्त, अनाज-मुक्त, डेयरी-मुक्त, पैलियो और व्होल 30 स्वीकृत, ये लेट्यूस रैप शब्द के हर अर्थ में पौष्टिक हैं।
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मैं एक खाद्य ब्लॉग हूँ41. वास्तव में आसान स्वस्थ नारंगी फूलगोभी (35 मिनट)
ऑरेंज चिकन स्वास्थ्य भोजन का प्रतीक नहीं हो सकता है, लेकिन यह शाकाहारी गायन सब्जियों और केवल थोड़ी सी चीनी का उपयोग करता है (यदि आप चाहें तो और भी कम उपयोग करें)।
आधी पकी हुई फसल42. भारतीय कद्दू मक्खन छोला (30 मिनट)
छोला एक कम मूल्यांकन वाला मुख्य पाठ्यक्रम है, लेकिन सिर्फ दो डिब्बे गारबनोज़ दो के लिए प्रोटीन से भरे रात के खाने के लिए आधार बनाते हैं।
धिक्कार है स्वादिष्ट43. स्वस्थ फूलगोभी फ्राइड राइस (10 मिनट)
आप अपने पसंदीदा टेकआउट डिलीवर करने की तुलना में फ्राइड राइस के इस स्वास्थ्यवर्धक संस्करण को तेजी से व्हिप कर सकते हैं। एक जीत रात के खाने की स्थिति।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल44. नींबू ब्रोकोली पास्ता (15 मिनट)
अरे, आपके पास्ता की प्लेट पर जारड मारिनारा डंप करने में कुछ भी गलत नहीं है। दो मिनट लगते हैं। लेकिन कभी-कभी हम कुछ और चाहते हैं...सुरुचिपूर्ण।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल45. गाजर के साथ एक पैन भुना हुआ चिकन (30 मिनट)
इसे एक ही बार में एक शीट पैन पर पकाएं और रात के खाने का आनंद लें (सिंक में बर्तन और पैन के ढेर के बिना)।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल46. धीमी-कुकर चिकन टेरीयाकी (6 घंटे, 5 मिनट)
तथ्य: अपने क्रॉक-पॉट चट्टानों में रात का खाना बनाना। तो अगली बार जब आप इसे प्लग इन करने जाएं, तो इस धीमी-कुकर चिकन तेरियाकी रेसिपी के लिए सामग्री को ढेर कर दें।
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महत्वाकांक्षी रसोई47. तोरी पिज्जा (35 मिनट)
हमें यह नुस्खा क्यों पसंद है? यह पिज्जा न केवल बनाने में बहुत आसान है, बल्कि यह लस मुक्त और पैलियो-फ्रेंडली भी है! ओह, और हम तत्काल तिथि रात के लिए शराब जोड़ने की सलाह देते हैं।
स्वच्छ खाने वाला जोड़ा48. चिकन क्विनोआ वेजी बाउल्स (20 मिनट)
अभी भी सोच रहा था कि इतना स्वादिष्ट और पौष्टिक कुछ बनाना इतना आसान कैसे हो सकता है।
घर पर दावत49. सरल मोरक्कन सामन (17 मिनट)
स्वाद कलियों को आग लगा दें। बनाने में इतनी जल्दी, फिर भी बहुत स्वादिष्ट।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल50. लॉबस्टर रिसोट्टो (1 घंटा, 15 मिनट)
प्रभावित करना चाहते हैं? दो लोगों के इस घटिया भोजन के चारों ओर 'तारीख की रात' लिखा हुआ है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल51. लेमन-पेस्टो ड्रेसिंग के साथ ग्रिल्ड पीच और हल्लौमी सलाद (30 मिनट)
अब इसे हम डिनर सलाद कहते हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल52. पन्नी में शहद-नींबू चिकन और सब्जियां (30 मिनट)
सबसे अच्छा, कोई सफाई नहीं है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल53. फूलगोभी शकरकंद बर्गर (45 मिनट)
स्मोक्ड एवोकैडो और मसालेदार मेयो इन परिवार के अनुकूल सैमी को शीर्ष पर ले जाते हैं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल54. आर्टिचोक, रिकोटा और नींबू के साथ ग्रील्ड फ्लैटब्रेड पिज्जा (40 मिनट)
ज़रूर, घर का बना पिज़्ज़ा आटा एक मज़ेदार (और स्वादिष्ट) शनिवार दोपहर का प्रोजेक्ट है। लेकिन कभी-कभी आप बिना मेहनत के वही स्वादिष्ट स्वाद चाहते हैं। यहीं से आटिचोक, रिकोटा और नींबू के साथ ग्रिल्ड फ्लैटब्रेड पिज्जा आता है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल55. आड़ू, टमाटर और लाल प्याज के साथ कड़ाही भुना चिकन (1 घंटा, 20 मिनट)
क्या हमने उल्लेख किया है कि आपके पास साफ करने के लिए केवल एक पैन होगा?
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल56. वन-पॉट लेमन पास्ता (15 मिनट)
सभी सामग्री को बर्तन में डालकर उबाल लें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल57. ग्रीष्मकालीन स्क्वैश, रिकोटा और तुलसी के साथ स्किलेट पास्ता (55 मिनट)
कोई व्यंजन नहीं, कोई समस्या नहीं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल58. ग्रीष्मकालीन सब्जियों के साथ जूडल (30 मिनट)
आपने अभी-अभी किसान बाज़ार का भ्रमण किया है और अब आपके पास एक फ़ुटबॉल टीम को एक सप्ताह तक खिलाने के लिए पर्याप्त तोरी, चेरी टमाटर और मक्का है। खैर, हम जानते हैं कि इसके साथ क्या करना है: ये ज़ूडल बनाएं।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल59. शतावरी और आलू के साथ कड़ाही स्टेक (1 घंटा)
यह पूरी तरह से फुलप्रूफ है, हम वादा करते हैं।
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एमिली मॉर्गन60. पनीर काले फरफले पास्ता (35 मिनट)
जबकि हम खुशी-खुशी मक्खन वाले नूडल्स की एक साधारण कटोरी खाएंगे, एक टन प्रयास के बिना पास्ता को तैयार करना मुश्किल नहीं है। स्टेफ़नी नास, शेफ और के संस्थापक से इस पनीर केल फ़ार्फ़ल पास्ता को दर्ज करें शेफानी .
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