हमारा जैतून के तेल से प्रेम-घृणा का रिश्ता है। हम जानते हैं कि यह वास्तव में स्वस्थ है और बरेटा पर बूंदा बांदी का स्वाद लाजवाब है। लेकिन यह महंगा भी है, और किराने की दुकान पर चुनने के लिए बहुत सारे अलग-अलग प्रकार हैं। (मजबूत? ग्रीक? परिष्कृत?) सबसे बुरी बात, कुछ ब्रांड अपने तेल को मिश्रित या संसाधित करते हैं, इसलिए आपको लगता है कि आप इतालवी अतिरिक्त कुंवारी प्राप्त कर रहे हैं, लेकिन आपको वास्तव में एक सबपर मिश्रण मिल रहा है। तो हम इसे सरल बना देंगे—यहां सबसे अच्छे सुपरमार्केट जैतून के तेल हैं जिन्हें आप खरीद सकते हैं।
सम्बंधित: 4 चीजें जो आपको हमेशा ट्रेडर जोस से खरीदनी चाहिए (और 3 आपको नहीं करनी चाहिए)
व्यापारी जो है1. ट्रेडर जो की 100% ग्रीक कलामाता अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल: सर्वोत्तम मूल्य
हम टीजे की पूजा करते हैं, लेकिन जब जैतून के तेल की बात आती है, तो कुछ बोतलें निश्चित रूप से दूसरों की तुलना में बेहतर होती हैं। मामले में, यह नौ रुपये की बोतल, जो इसके मूल (ग्रीस) के बारे में स्केच नहीं है तथा स्वाद ऐसा लगता है कि इसकी कीमत बहुत अधिक है। FYI करें, Trader Giotto के तेल से दूर रहें, जो कहता है कि यह इटली में पैक किया गया है लेकिन वास्तव में कई देशों का मिश्रण है।
समस्त खाद्य2.365 दैनिक मूल्य कार्बनिक अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल पाक कला स्प्रे: स्वास्थ्यप्रद स्प्रे
तलने से पहले अपने पैन को जैतून के तेल के स्प्रे के साथ एक त्वरित हिट देने से जीवन इतना आसान हो गया है - लेकिन बाजार में लगभग सभी स्प्रे में प्रोपेलेंट होते हैं जो तेल को समान रूप से बाहर निकालने में मदद करते हैं। बचाव के लिए संपूर्ण खाद्य पदार्थ। इस तारकीय स्प्रे में, आप जो देखते हैं वही आपको मिलता है: बस जैतून का तेल।
विलियम्स- Sonoma3. लुंगारोटी ऑलिव ऑयल: द बेस्ट स्प्लर्ज
ठीक है। हम आपको यह नहीं कह रहे हैं कि बाहर जाएं और की बोतल जैतून का तेल खरीदें। पर अगर तुम थे एक बोतल पर छींटाकशी करने की सोच रहे हैं, या उपहार के रूप में एक खरीदना चाहते हैं, यह सुखद मीठा और उज्ज्वल लुंगारोटी जाने का रास्ता है। तेल को इटली के उम्ब्रिया क्षेत्र में काटे गए जैतून से ठंडा किया जाता है, और यह एक डीओपी सील के साथ आता है, जिसका अर्थ है कि यह स्थानीय रूप से उगाए और पैक किए जाने की गारंटी है।
वॉल-मार्ट4. कैलिफ़ोर्निया जैतून का खेत रोज़ाना अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल: सबसे बहुमुखी
ग्रिलिंग चिकन? एक सलाद चाबुक? जैतून का तेल केक बनाना? यह तटस्थ, चिकना तेल तलने और भूनने के लिए उतना ही अच्छा है जितना कि एक कटोरी ह्यूमस को ऊपर उठाने के लिए। यह उत्तरी कैलिफोर्निया के जैतून के मिश्रण से बनाया गया है, लेकिन जैतून के चुने जाने के कुछ घंटों के भीतर उन्हें दबाया जाता है - आप वास्तव में अंतर का स्वाद ले सकते हैं।
वॉल-मार्ट5. पोम्पियन अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल मजबूत: ग्रिलिंग के लिए सर्वश्रेष्ठ
आपके लिए कोई हल्का कबाब नहीं। मजबूत जैतून के तेल में उनके हल्के या मध्यम चचेरे भाई की तुलना में अधिक बोल्ड, अधिक तीखा (अच्छे तरीके से) स्वाद होता है। जब आप अपने मांस को इस स्वादिष्ट, भरे हुए तेल में भूनने या भूनने से पहले मैरीनेट करते हैं, तो स्वाद अपने लिए बोलता है। कुछ जड़ी-बूटियाँ और नींबू का एक निचोड़ जोड़ें और आप तैयार हैं।
वॉल-मार्ट6. बर्टोली ऑर्गेनिक एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल: ड्रेसिंग और डिप्स के लिए सर्वश्रेष्ठ
यदि आपके पास महंगा स्वाद और एक छोटा बजट है, तो यह पूर्ण शरीर वाला अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल स्टिकर सदमे के बिना एक उच्च अंत बोतल की तरह स्वाद लेता है। इसका तीखा फल, चटपटा स्वाद इसे सलाद ड्रेसिंग, डिप्स और मैरिनेड जैसे कच्चे अनुप्रयोगों के लिए आदर्श बनाता है।
वीरांगना7. मोनिनी ग्रैनफ्रूटाटो एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल: बेकिंग के लिए सर्वश्रेष्ठ
यदि आपके पास असंभव रूप से नम जैतून का तेल केक के लिए एक नरम स्थान है, तो यह मध्यम कीमत की बोतल एक ठोस विकल्प है। यह ताजा और जीवंत है, इसमें एक संतुलित स्वाद, एक चटपटा खत्म और घास के उपर हैं, और यहां तक कि अगर आप बेकर नहीं हैं, तो यह एक महान सर्व-उद्देश्यीय विकल्प है।
सम्बंधित: पास्ता सॉस के 5 सर्वश्रेष्ठ जार जिन्हें आप किराना स्टोर पर खरीद सकते हैं
कैथरीन गिलन द्वारा अतिरिक्त रिपोर्टिंग।
