आसान घर का बना तवा पिज्जा रेसिपी

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घर व्यंजनों व्यंजनों ओ- स्टाफ द्वारा लिखित: स्टाफ| 10 फरवरी 2018 को

घर का बना लाफ्टर पिज्जा रेसिपी | मिनी लाफ्टर पिज्जा | हँसी पिज्जा | फीचर

पिज्जा बचपन से ही हमारा आरामदायक भोजन रहा है, जब सप्ताहांत का मतलब स्कूल में कोई कक्षाएं नहीं होती थीं और शाम को पापा के साथ टहलने जाते थे, जो हमेशा टूथसम पिज्जा खाने में होता था। फिर भी बड़े होने के बाद, हममें से कुछ हमेशा खुश रहने वाले खुशियों के इस स्वादिष्ट टुकड़े को पाल नहीं सकते क्योंकि हमारे पास घर या उस स्थान पर ओवन तक पहुंच नहीं है जहां हम वर्तमान में रह रहे हैं।

खैर, चिंता मत करो, साथी पिज्जा प्रेमियों! यहाँ, हम आसान और सरल होममेड तवा पिज्जा रेसिपी प्रस्तुत करते हैं जो कुछ मिनटों के भीतर बनाई जा सकती है और सबसे अच्छी बात यह है कि इसके लिए आपको ओवन की आवश्यकता नहीं होगी!

अक्सर समय, पिज्जा को अपने रेस्तरां संस्करण के लिए अस्वास्थ्यकर जंक फूड के रूप में आरोपित किया गया है और हमें अपने पोषण विशेषज्ञों द्वारा एक में लिप्त होने से मना किया गया है। लेकिन अब जब हम इस शाकाहारी बेल पेपर पिज्जा के एक स्वस्थ प्रस्तुतीकरण के साथ हैं, यहां तक कि आपके पोषण विशेषज्ञ भी इस गैस्ट्रोनॉमिकल खुशी को नहीं कह सकते हैं।

इसके अलावा, एक लोकप्रिय गलत धारणा है कि तवा पिज्जा में कुरकुरेपन की कमी होती है जिसका आनंद आप केवल इसके ओवन-बेक्ड रूप में ले सकते हैं। लेकिन यहां सच है, तवा पिज्जा ओवन पिज्जा की तरह कुरकुरा हो सकता है, केवल पिज्जा का रंग आपके रेस्तरां में मिलने वाले रंग से थोड़ा अलग हो सकता है।

अब, किसी भी अन्य विशेषण के बिना, हम आपको घर पर आसानी से कुछ मिनटों के भीतर इस तवा बेक्ड अच्छाई बनाने के लिए कदम से मार्गदर्शन करते हैं।

रेसिपी बाय: मीना भंडारी

पकाने की विधि प्रकार: मुख्य पाठ्यक्रम

सर्व: ५

सामग्री

आटा के लिए:

मैदा - 3 कप (360 ग्राम) + डस्टिंग

पानी - 1 कप (गर्म)

सूखा सक्रिय खमीर - 2 बड़े चम्मच

चीनी - 1 / 4th चम्मच

नमक - 1/4 बड़ा चम्मच

जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच + चिकनाई के लिए

पिज्जा सॉस के लिए:

टमाटर प्यूरी - 2 कप

जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच

नमक - 1 चम्मच

टमाटर केचप - - कप

लाल मिर्च पाउडर - 2 चम्मच

लहसुन - 5-6 कटा हुआ

मिश्रित जड़ी बूटी - 2 चम्मच

प्याज- 1 (बारीक कटा हुआ)

टॉपिंग के लिए:

हरी बेल मिर्च - ½ (2 इंच के पतले टुकड़ों में काटें)

पीली बेल मिर्च - ½ (2 इंच के पतले टुकड़ों में काटें)

प्याज - 1 (2 इंच के पतले टुकड़ों में काटें)

मोत्ज़ारेला पनीर - 1 कप (कद्दूकस किया हुआ)

अजवायन - इच्छानुसार (छिड़काव के लिए)

लाल मिर्च के गुच्छे - इच्छानुसार (छिड़काव के लिए)

पिज्जा सॉस - 1 कप

तैयार कैसे करें

1. एक पैन लें।

2. इसे जैतून के तेल के साथ ब्रश करें और एक तरफ रख दें।

3. एक बारीक पिसा हुआ पिज्जा आटा लें, एक पतला होगा जो बेहतर होगा क्योंकि इसे तवा पर समान रूप से पकाया जाने में कम समय लगेगा।

4. इसे सपाट बनाएं और इसे तवा पर रखें।

5. ढक्कन बंद करें और इसे थोड़ी देर के लिए धीमी आंच पर पकने दें।

6. ढक्कन खोलें।

7. समान रूप से पकाने के लिए पिज्जा बेस को दूसरी तरफ पलटें।

8. ढक्कन फिर से बंद करें।

9. ढक्कन खोलें और पिज्जा सॉस को पिज्जा के आटे पर चारों ओर से सूँघें।

10. अपने पिज्जा बेस के ऊपर प्याज डालें।

11. एक पीले रंग की घंटी काली मिर्च जोड़ें।

12. एक हरी बेल मिर्च का a जोड़ें।

13. कसा हुआ पनीर जोड़ें।

14. मिर्च के गुच्छे और अजवायन को ऊपर से छिड़कें।

15. ढक्कन बंद करें।

16. एक तवा लें।

17. तवा पैन के ऊपर सॉस पैन रखें।

18. इसे 40-45 मिनट तक पकाएं।

19. अब ढक्कन खोलें।

20. पिज्जा को पैन से निकालें और चाकू या पिज्जा कटर से टुकड़ों में काट लें।

21. गर्म परोसें।

अनुदेश

1. पिज्जा के आटे से सावधान रहें, क्योंकि आपको इसे सभी तरफ समान रूप से पकाने के लिए पतला (0.3 मिमी-0.5 मिमी) बनाने की आवश्यकता है।
’२। अपने तवा का चयन करते समय, आधार को जलाने से बचने के लिए एक मोटी तली वाले को चुनना सुनिश्चित करें।
3. शुरू से अंत तक धीमी आंच पर पकाएं यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप अपने पिज्जा को ओवरकुक नहीं कर रहे हैं।

पोषण संबंधी जानकारी