अंजीर के स्वास्थ्य लाभ (अंजीर): पोषण मूल्य और मधुमेह का इलाज

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अंजीर/अंजीर क्या हैं?

प्रकृति हमें मजाकिया अंदाज में चौंका देती है। अंजीर लें , मिसाल के तौर पर। यह सुपर-फ्रूट- स्वास्थ्य और उपचार गुणों से भरपूर, प्राकृतिक चीनी से भरा हुआ, और शहतूत कबीले का एक वास्तविक सदस्य-लोकप्रिय रूप से प्रकृति की कैंडी के रूप में जाना जाता है, और यह लाल, बैंगनी, हरे और सुनहरे पीले जैसे रंगों में उपलब्ध है। अंजीर पेड़ों पर उगते हैं, जो आमतौर पर एशियाई उपमहाद्वीप में पाए जाते हैं। इस नरम फल के कुछ प्रकार हैं, लेकिन हम पर भरोसा करें, ये सभी मीठे, रसीले और एक सच्चे आनंद हैं जिन्हें पका या सुखाया जा सकता है। जबकि इसके सूखे रूप विभिन्न आहार योजनाओं में बेहद लोकप्रिय हैं, इसका सारा श्रेय इसके पोषण मूल्य को दिया जाता है कच्चे या पके अंजीर भी काफी स्वादिष्ट हैं।

अंजीर / अंजीर के पोषक लाभों की जाँच करें

भले ही अंजीर में पोषक तत्व होते हैं , स्वस्थ गुण और आसान उपलब्धता, उन्होंने समय की स्थापना के बाद से काफी अज्ञानता देखी है। हम आपसे उन पोषक गुणों पर एक नज़र डालने का आग्रह करते हैं जो निश्चित रूप से आपको जोड़ देंगे अंजीर और इसकी किस्में अपने भोजन योजना में। नज़र रखना:

• ये एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं।
• इनमें ऐसे तत्व होते हैं जो कैंसर से लड़ सकते हैं।
• इसके विरोधी भड़काऊ गुण उन्हें पेट की सभी समस्याओं के लिए एकदम सही बनाते हैं।
• चीनी से भरपूर होने के बावजूद, अंजीर स्वाभाविक रूप से वसा कम करने वाले होते हैं .
• वे सेल-प्रोटेक्टिव हैं।

अंजीर/अंजीर का उपयोग कैसे करें

हर फल या सब्जी जो हम बाजारों या खेतों से प्राप्त करते हैं, उसे उचित रूप से धोने की आवश्यकता होती है। एक बार साफ हो जाने पर, आप या तो सेट कर सकते हैं अंजीर सुखाने के लिए या उन्हें कच्चा खाएं। सूखे अंजीर , हालांकि, नए प्रशंसकों की तुलना में अधिक व्यापक प्रशंसक आधार है। कुछ लोग इन्हें खाने से पहले पानी में भिगोना पसंद करते हैं। अंजीर को सलाद में इस्तेमाल किया जा सकता है , स्मूदी, जैम, चटनी , डिप्स, घर में बनी कुकीज, बार्स, या हेल्दी मच्छी के रूप में खाया जा सकता है। कुछ संस्कृतियों में, अंजीर के पत्ते विभिन्न प्रकार के भोजन में भी शामिल हैं।

प्रो टिप: इसे बढ़ाने के लिए सबसे अच्छा है अंजीर का पोषण मूल्य इसे अन्य सुपरफूड्स के साथ पूरक करके। हालांकि, कुछ भी कठोर करने की कोशिश करने से पहले, अपनी जांच करें एलर्जी चार्ट और, यदि आप चाहें, तो विशेषज्ञ विचारों के लिए आहार विशेषज्ञ से परामर्श लें।

मधुमेह को ठीक करने के लिए अंजीर का उपयोग किया जा सकता है

जिन लोगों को मधुमेह है, उनके लिए अंजीर सबसे अच्छे प्राकृतिक भोजन में से एक है। संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग (यूएसडीए) के अनुसार, पोषण अंजीर के टुकड़े का मूल्य , लगभग 8.4 ग्राम वजन इस प्रकार है:

कैलोरी: 21

फाइबर: 8g

कार्बोहाइड्रेट: 5.4g

शक्कर: 4g

प्रोटीन: 0.3g

वसा: 0.1g

सोडियम: 1mg

जैसा कि ऊपर दिया गया चार्ट दिखाता है, अंजीर प्राकृतिक फाइबर से भरपूर होते हैं जो बहुत मदद करता है रक्त शर्करा को तोड़ना . वे पोटेशियम, मैग्नीशियम, जस्ता, तांबा, मैंगनीज, लोहा और विटामिन ए, सी, के और बी के साथ-साथ एल्कलॉइड, ट्राइटरपीनोइड्स, विटामिन सी, और फ्लेवोनोइड्स का एक समृद्ध स्रोत हैं। नेशनल द्वारा एक अध्ययन। सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन (एनसीबीआई) ने 2017 में दावा किया था कि अंजीर मधुमेह के खतरे को काफी कम करता है। फाइबर से भरपूर गुण मधुमेह के खतरे को कम करते हुए शरीर के इंसुलिन कार्य को सक्षम करने में मदद करते हैं। अंजीर के पत्तों का अर्क शरीर की इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने में भी सहायक होता है।

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प्रो टिप : अपने दिन की शुरुआत ताजा अंजीर से करें और अपने परिवार के लिए भी यही अभ्यास करें। नाश्ते में अंजीर का सेवन न केवल आपको दिन के लिए तैयार करता है बल्कि आपके शरीर को भी देता है ज़रूरी पोषक तत्व और खनिज दिन में जल्दी।

यहां बताया गया है कि अंजीर बालों को कैसे पोषण देता है

हमने पहले ही के बारे में विस्तार से उल्लेख किया है अंजीर के स्वास्थ्य लाभ . हालांकि यह माना जाता है कि इस सुपर-फ्रूट के समृद्ध घटक भी चमकदार, चिकने ताले प्रदान करें , इस विषय पर वैज्ञानिक रूप से सिद्ध करने के लिए कोई ठोस अध्ययन नहीं है। हालाँकि, अंजीर एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन, आयरन से भरपूर होते हैं , अन्य चीजों के अलावा जो बालों के विकास और विकास को सक्षम बनाता है। इंटरनेट पर कुछ रिपोर्टों में यह भी दावा किया गया है कि अंजीर का मांस एक शानदार प्राकृतिक कंडीशनर के रूप में भी काम करता है जो आपके बालों को चिकना, चमकदार और चमकदार बनाता है। घुंघराले बाल मुक्त .

प्रो टिप: बालों के विकास या उपचार के लिए कोई नया पूरक शुरू करने से पहले, अपने चिकित्सक से परामर्श करना सुनिश्चित करें।

प्राकृतिक रूप से चमकदार त्वचा के लिए खाएं अंजीर

भूमध्यसागरीय संस्कृति में, शुरू से ही, अंजीर का प्रमुख स्थान रहा है . से उनकी सुंदरता के लिए भोजन और संस्कृति, अंजीर, इसकी पत्तियों और अन्य तत्वों का व्यापक रूप से उपयोग किया गया है, सभी उत्कृष्ट लाभकारी गुणों के लिए धन्यवाद, विशेष रूप से त्वचा के लिए। इंडियन जर्नल ऑफ फार्मास्युटिकल साइंसेज के एक अध्ययन में स्किनकेयर क्रीम के विभिन्न लाभों के बारे में बताया गया है जिसमें फिकस कैरिका शामिल है - आम अंजीर का वैज्ञानिक नाम। यह भी मदद करता है त्वचा कैंसर से लड़ना और झुर्रियों को दूर रखता है।

एंटीऑक्सिडेंट और आवश्यक खनिजों से भरपूर होने के कारण, अंजीर का उपयोग मौसा, मुँहासे, त्वचा मेलेनिन के इलाज के लिए किया जाता है , ट्रांस-एपिडर्मल लॉस, हाइड्रेशन वैल्यू, और इसी तरह। अंजीर का पेस्ट बिना किसी दुष्प्रभाव के रंजकता और त्वचा से संबंधित अन्य समस्याओं के इलाज के लिए भी बहुत अच्छा है।

प्रो टिप: एक चिकनी बनावट में अंजीर को ब्लेंड करें और इसे सप्ताह में दो बार फेस मास्क के रूप में उपयोग करने के लिए प्राकृतिक, चमकती त्वचा।

अंजीर के अन्य लाभ

प्रजनन स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है: प्राचीन यूनानियों ने अंजीर को पवित्र माना था। जिंक, मैंगनीज, मैग्नीशियम और आयरन से भरपूर अंजीर पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए प्रजनन स्वास्थ्य को बढ़ाता है। कुछ अध्ययनों का दावा है कि यह भी मदद करता है स्तंभन दोष का इलाज जबकि कुछ का कहना है कि रजोनिवृत्ति से गुजरने पर महिलाओं को अंजीर का सेवन करना चाहिए।

हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है: अंजीर शरीर में द्रव वसा के स्तर को कम करता है, इस प्रकार रक्तचाप के स्तर को कम करने में मदद करता है। यदि तुम रोजाना कम मात्रा में अंजीर का सेवन करें , आपको कोरोनरी हृदय रोग होने की संभावना बहुत कम है।

वजन प्रबंधन : कैंसर से विकृत यकृत कोशिकाओं तक, अंजीर वजन प्रबंधन में भी काफी मदद कर सकता है . प्राकृतिक शर्करा और पर्याप्त मात्रा में फाइबर से भरपूर होने के कारण, यह सुपर-फ्रूट आपके आहार में एक आदर्श समावेश हो सकता है यदि आप इसका सामना कर रहे हैं वजन के मुद्दे .

कब्ज को रोकने में मदद करता है: अंजीर प्राकृतिक फाइबर से भरपूर होते हैं और इन्हें रेचक के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। वे कब्ज के लिए एक आदर्श और प्राकृतिक इलाज हैं और बवासीर से पीड़ित लोगों की मदद करते हैं। आईजेपीएस अध्ययन के एक अन्य अध्ययन में दावा किया गया है कि अंजीर के पत्ते न केवल जिगर से संबंधित मुद्दों को ठीक करने में मदद करते हैं बल्कि नियमित खपत के साथ क्षतिग्रस्त व्यक्ति के स्वास्थ्य को भी बहाल करते हैं।

हड्डी के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है: मानव शरीर को प्रतिदिन 1000 मिलीग्राम कैल्शियम की आवश्यकता होती है। कैल्शियम हमारे लिए जिम्मेदार है हड्डी का स्वास्थ्य . सूखे अंजीर कैल्शियम का बहुत अच्छा स्रोत हैं , जिसे दूध के पूरक के रूप में दैनिक कैल्शियम की आवश्यकता को पूरा करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, जिसे ज्यादातर लोग केवल डेयरी उत्पादों पर निर्भर रहने से पूरा नहीं कर पाते हैं।

अंजीर के दुष्प्रभाव

घर पर आजमाने के लिए अंजीर की रेसिपी

अंजीर और पनीर सलाद

अवयव
200 ग्राम तुलसी/सलाद के पत्ते, साफ करके फटे
7 छोटे ताजे अंजीर, धोकर आधा काट लें
½ कप ब्लूबेरी
½ कप मोत्ज़ारेला पनीर
50 ग्राम अखरोट
5 बड़े चम्मच बेलसमिक सिरका
3 बड़े चम्मच जतुन तेल

तरीका

• एक छोटी कटोरी में सिरका, जैतून का तेल और अपनी पसंद के मसाले मिलाकर एक ड्रेसिंग बनाएं।
• एक अन्य कटोरे में, अंजीर, ब्लूबेरी और अखरोट के साथ तुलसी/सलाद के पत्ते डालें।
• तैयार सलाद ड्रेसिंग डालें और तुरंत परोसें या ठंडा करें और ठंडा परोसें।

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अंजीर और दही स्मूदी

अवयव
½ कप दूध
½ कप दही
कुचल बर्फ का 1 स्कूप
4 ताजे अंजीर, आधे में कटे हुए
½ केला
2 तिथियां
5-6 बादाम
1 बड़ा चम्मच शहद
1 चम्मच नींबू का रस
चुटकी भर दालचीनी

तरीका

• एक ब्लेंडर में सभी सामग्री डालें और तब तक ब्लेंड करें जब तक आपको एक चिकना और फूला हुआ मिश्रण न मिल जाए।
• गिलास में डालकर ठंडा परोसें।

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अंजीर स्वास्थ्य लाभ पर अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न: क्या मधुमेह के आहार में अंजीर का स्थान है?

ए: हाँ। मधुमेह आहार चार्ट में अंजीर का स्थान है . यदि आप एक स्वस्थ रक्त शर्करा स्तर चाहते हैं, तो अंजीर आदर्श रक्त शर्करा के स्तर को प्राप्त करने में आपकी मदद करने के लिए एक आदर्श खाद्य पदार्थ है। चूंकि यह प्राकृतिक फाइबर और चीनी से भरपूर होता है, इसलिए अंजीर मधुमेह से लड़ने में मदद करता है और अंजीर में मौजूद तत्व रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में भी मदद करते हैं।

प्रश्न: क्या अंजीर में ग्लूटेन होता है?

A: No. अंजीर में ग्लूटेन नहीं होता है . ज्यादातर सभी फल ग्लूटेन फ्री होते हैं।

प्रश्न: क्या अंजीर स्वस्थ पाचन तंत्र में मदद करता है?

ए: हाँ। जो लोग बहुत अधिक जंक फूड खाते हैं और अपने भोजन के लिए बाहर के प्रसंस्कृत भोजन पर निर्भर हैं, उन्हें अपने आहार में फलों, विशेष रूप से अंजीर जैसे फलों को शामिल करना सुनिश्चित करना चाहिए। शारीरिक गतिविधि, सही आहार के साथ, एक फिटनेस लक्ष्य प्राप्त करने का तरीका है।

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