10 डोपामाइन बूस्टिंग फूड्स आपको अपने आहार में शामिल करना चाहिए

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डोपामाइन मस्तिष्क में पाया जाने वाला एक न्यूरोट्रांसमीटर है जो कई उद्देश्यों को पूरा करता है। यह स्मृति, ध्यान, उत्पादकता और वजन घटाने के साथ-साथ आवेगी व्यवहार को रोकने और पार्किंसंस रोग को रोकने में एक महत्वपूर्ण भूमिका से जुड़ा हुआ है।

COVID-19 पर आधारित एक अध्ययन के अनुसार, कोरोनोवायरस मस्तिष्क में डोपामाइन मार्गों को बदलने की संभावना है। [१] SARS पर एक अन्य अध्ययन मस्तिष्क में न्यूरॉन्स और तंत्रिका तंतुओं में परिवर्तन के बारे में कहता है जिससे एन्सेफलाइटिस जैसी समस्याएं होती हैं। [दो] जैसा कि COVID-19 को SARS के समान माना जाता है, यह मस्तिष्क के कामकाज को नकारात्मक रूप से प्रभावित करने की संभावना है।

आहार के माध्यम से हमारे शरीर में डोपामाइन के स्तर को बढ़ाना इस तरह के वायरल रोगों को रोकने का सबसे अच्छा तरीका है। जब डोपामाइन का स्तर उच्च होता है, तो यह मस्तिष्क में आनंद केंद्र को प्रभावित करता है जिससे मूड और प्रेरणा में सुधार होता है। हमारे शरीर में डोपामाइन की कमी से उत्साह, अवसाद, ठंडे पैर, कम सेक्स ड्राइव, मानसिक थकान, फोकस की कमी और अन्य की कमी हो सकती है। हमारे शरीर में डोपामाइन के स्तर को बढ़ाने में मदद करने वाले खाद्य पदार्थों पर एक नज़र डालें।

1. बादाम

हमारे शरीर में डोपामाइन के स्तर को बढ़ाने के लिए प्रोटीन आवश्यक है। टायरोसिन एक अमीनो एसिड है जो प्रोटीन के निर्माण में मदद करता है, जो बदले में डोपामाइन के उत्पादन में मदद करता है। बादाम टाइरोसिन से भरे होते हैं, यही वजह है कि इसे हमारे शरीर में hormone हैप्पी हार्मोन ’के उत्पादन के लिए सबसे अच्छा स्नैक माना जाता है। [३]

2. केला

केले जैसे फलों में टाइरोसिन के साथ क्वैरसेटिन नामक फ्लेवोनॉइड होता है। ये दोनों डोपामाइन के उत्पादन में अत्यधिक मदद करते हैं। इसके अलावा, केले में कई विटामिन भी होते हैं जो मस्तिष्क के अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं।

3. डेयरी

दूध और दही जैसे डेयरी उत्पादों में महत्वपूर्ण एमिनो एसिड जैसे फेनिलएलनिन, टाइरोसिन और प्रेगनोलोन शामिल हैं। वे डोपामाइन के निर्माण ब्लॉक और शरीर में आवश्यक हार्मोन हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि ये उत्पाद आसानी से उपलब्ध हैं और लागत प्रभावी हैं। [४]

4. मछली

DHA या Docosahexaenoic एसिड एक प्रकार का ओमेगा -3 फैटी एसिड है जो ज्यादातर मछली जैसे सैल्मन, मैकेरल, सार्डिन और हेरिंग में पाया जाता है। डीएचए एडीएचडी और डिमेंशिया जैसी चिकित्सा स्थितियों के उपचार के साथ-साथ शरीर में डोपामाइन स्तर को बेहतर बनाने में मदद करता है।

5. कॉफ़ी

कॉफी में कैफीन होता है जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के उत्तेजक के रूप में कार्य करने के लिए जाना जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कैफीन मस्तिष्क में डोपामाइन की रिहाई में मदद करता है जिससे सतर्कता और ध्यान केंद्रित होता है। चाय, ग्रीन टी (कैफीन के साथ) और डार्क चॉकलेट भी कैफीन का सबसे अच्छा स्रोत हैं। [५]

6. अंगूर

अंगूर में रेसवेराट्रॉल नामक एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट होता है जो मस्तिष्क में डोपामाइन के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है। एंटीऑक्सिडेंट शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करके सेल मौत को रोकने में भी मदद करते हैं। [६]

7. ब्लूबेरी

वे फ्लेवोनोइड्स, एंथोसायनिन और एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध हैं जो मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बनाए रखने और डोपामाइन के उत्पादन को विनियमित करने में मदद करते हैं। ब्लूबेरी मस्तिष्क के सबसेंटिया निग्रा और स्ट्रेटटम क्षेत्रों में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करके पार्किंसंस रोगों को रोकने में मदद करता है। [7]

8. पालक

पालक या अन्य हरी सब्जियां मुख्य रूप से सेरोटोनिन के उत्पादन के लिए जानी जाती हैं, डोपामाइन के समान न्यूरोट्रांसमीटर। वे टायरोसिन से भी भरे होते हैं जो मस्तिष्क में डोपामाइन के स्तर को उत्तेजित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। [8]

9. मशरूम

मशरूम में मौजूद यूरिडीन मस्तिष्क में डोपामाइन के स्तर को बहाल करने में मदद करता है। यह स्मृति और सतर्कता में सुधार के साथ-साथ नए डोपामाइन रिसेप्टर्स के संश्लेषण में सक्रिय भूमिका निभाता है। मशरूम मानसिक स्थितियों जैसे अवसाद और मनोदशा को बदलने में भी मदद करते हैं।

10. ओट्स

जई जटिल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं जो ट्रिप्टोफैन के उत्पादन को नियंत्रित करते हैं, एक अमीनो एसिड जो सेरोटोनिन के उत्पादन में मदद करता है। न्यूरोट्रांसमीटर सेरोटोनिन को 'हैप्पी हार्मोन ’के रूप में भी जाना जाता है जो मूड, भावनात्मक संबंध, भूख और कई अन्य को विनियमित करने में मदद करता है।

अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थ

• अंडे
• तरबूज
• मूंगफली या पिस्ता जैसे मेवे
• कद्दू के बीज जैसे बीज
• मैं उत्पाद हूं
• शराब, मॉडरेशन में
• ओरिगैनो
• फलों का रस
• जतुन तेल
• ब्रोकली
• हल्दी

डोपामाइन के स्तर में सुधार करने के लिए कुछ स्वस्थ तरीके

• मक्खन और नारियल तेल जैसे संतृप्त वसा को कम करें
• प्रोबायोटिक्स बढ़ाएँ
• प्रोटीन युक्त आहार लें
• हर दिन विशेष रूप से एरोबिक्स का अभ्यास करें
• समय पर नींद बनाए रखें
• संगीत सुनें
• धूप के माध्यम से पर्याप्त विटामिन डी प्राप्त करें
• योग या ध्यान करें
• संदेश प्राप्त करना
• पालतू संपर्क बढ़ाएँ
• रचनात्मक कार्य करें
• छोटे-छोटे पल मनाते हैं

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