13 लंबे फलों के अतुल्य स्वास्थ्य लाभ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

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घर स्वास्थ्य पोषण पोषण ओइ-नेहा घोष द्वारा Neha Ghosh 9 दिसंबर, 2020 को

लोंगन एक स्वादिष्ट उष्णकटिबंधीय फल है जो व्यापक रूप से चीन, ताइवान, वियतनाम और थाईलैंड में पाया जाता है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सिडेंट, एंटीवायरल और एंटीबैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं जो कि लंबे समय तक फल के कई स्वास्थ्य लाभों में योगदान करते हैं।

Longan फल क्या है?

लोंगन, लोंगन वृक्ष (डिमोकार्पस लोंगान) का खाद्य उष्णकटिबंधीय फल है। दीर्घायु वृक्ष, सोपबेरी परिवार (सपिन्देसी) का एक सदस्य है, जिसमें अन्य फल जैसे लीची, रामबूटान, ग्वाराना, एकेई, कोरलान, जीनिप, पिटोम्बा भी हैं [१] ।

लोंगन फल पीले, भूरे रंग की त्वचा के साथ एक छोटा, गोल सफेद मांसल फल है जो लटके हुए गुच्छों में बढ़ता है। फल हल्के से मीठे और रसदार होते हैं और लीची फल के साथ समानताएं साझा करते हैं। लौंग के फल में एक मिठास और एक कसैला स्वाद होता है, जबकि लीची रसदार, सुगंधित होती है और इसमें थोड़ी अधिक खट्टी मिठास होती है।

Longan फल को ड्रैगन का नेत्र फल भी कहा जाता है क्योंकि इसमें सफेद मांस होता है, जिसके बीच में एक छोटा भूरा बीज होता है। जैसे ही फल पकता है, त्वचा की बाहरी परत एक कठोर खोल में बन जाती है जिसे भोजन करते समय आसानी से छील दिया जा सकता है। फल खाने से पहले बीज को हटा देना चाहिए।

फल के बीज अब स्वास्थ्य भोजन के रूप में लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं क्योंकि इसमें गैलिक एसिड (जीए) और एलाजिक एसिड (ईए) शामिल हैं, जो पौधे से व्युत्पन्न फेनोलिक यौगिक हैं [१] [दो] ।

Longan फल ताजा, सूखे और डिब्बाबंद रूप में खाया जाता है। फल का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए भी किया जाता है इसका उपयोग एशिया में पारंपरिक चिकित्सा में किया गया है, इसके पोषण मूल्य के लिए धन्यवाद।

Longan फलों का पोषण मूल्य

100 ग्राम लौंग के फल में 82.75 ग्राम पानी, 60 किलो कैलोरी ऊर्जा होती है और इसमें ये भी शामिल हैं:

• 1.31 ग्राम प्रोटीन

• 0.1 ग्राम वसा

• 15.14 ग्राम कार्बोहाइड्रेट

• 1.1 ग्राम फाइबर

• 1 मिलीग्राम कैल्शियम

• 0.13 मिलीग्राम लोहा

• 10 मिलीग्राम मैग्नीशियम

• 21 मिलीग्राम फॉस्फोरस

• 266 मिलीग्राम पोटेशियम

• 0.05 मिलीग्राम जस्ता

• 0.169 मिलीग्राम कॉपर

• 0.052 मिलीग्राम मैंगनीज

• 84 मिलीग्राम विटामिन सी

• 0.031 मिलीग्राम थायमिन

• 0.14 मिलीग्राम राइबोफ्लेविन

• 0.3 मिलीग्राम नियासिन

आइए जानें लोंगो फल के स्वास्थ्य लाभ।

लौंग के फल के स्वास्थ्य लाभ

1. प्रतिरक्षा को बढ़ाता है

लोंगेन फल विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है, एक पानी में घुलनशील एंटीऑक्सिडेंट है जो प्रतिरक्षा को मजबूत करने और बीमारियों को कम करने में प्रमुख भूमिका निभाता है। विटामिन सी में शरीर को मुक्त कणों के हानिकारक प्रभावों से बचाने में मदद करने की शक्तिशाली क्षमता है [३] ।

2. पुरानी बीमारियों से बचाता है

लोंगों का फल एंटीऑक्सिडेंट में उच्च होता है, जो आपके शरीर में मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं जो शरीर की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं और पुरानी बीमारियों की ओर ले जाते हैं। Longan फल का सेवन सेल क्षति को रोकने और पुरानी बीमारियों के विकास के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है [४] [५] ।

3. पाचन में सुधार करता है

ताज़े और सूखे लोंगों के फलों में फाइबर होता है। फाइबर थोक मल की सहायता करता है और उचित आंत्र आंदोलन में मदद करता है। यह आंत के बैक्टीरिया को सुधारने में भी मदद करता है, जिससे आपका पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है। फाइबर का सेवन अन्य पाचन मुद्दों, जैसे कब्ज, दस्त, पेट खराब, सूजन और ऐंठन को भी रोकता है [६] ।

4. सूजन कम करता है

लंबी परत के फल की बाहरी परत, लुगदी और बीजों में एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं जो घाव भरने और सूजन को कम करने में मदद करते हैं। 2012 में प्रकाशित एक शोध अध्ययन साक्ष्य-आधारित पूरक और वैकल्पिक चिकित्सा पाया गया कि पेरिकारप (बाहरी परत), लुगदी और बीजों में गैलिक एसिड, एपिक्टिन, और एलीजिक एसिड होते हैं, जो आपके शरीर में नाइट्रिक ऑक्साइड, हिस्टामाइन, प्रोस्टाग्लैंडिन्स और ऊतक परिगलन कारक (टीएनएफ) जैसे प्रो-इंफ्लेमेटरी रसायनों के उत्पादन को रोकते हैं। [7] ।

5. अनिद्रा का इलाज कर सकते हैं

पारंपरिक चीनी चिकित्सा में, अनिद्रा के इलाज के लिए longan फल का उपयोग किया गया है [8] । करंट न्यूरोफार्माकोलॉजी में प्रकाशित 2014 के एक अध्ययन से पता चला है कि लंबे समय तक फल नींद और नींद की अवधि को बढ़ा सकते हैं जब सम्मोहन व्युत्पत्ति के साथ संयोजन में उपयोग किया जाता है [९] ।

6. स्मृति समारोह में सुधार

Longan फल संज्ञानात्मक कार्य और स्मृति का समर्थन करने में मदद कर सकता है। एक पशु अध्ययन से पता चला है कि longan फल अपरिपक्व न्यूरोनल उत्तरजीविता की दर में वृद्धि करके सीखने और स्मृति को बढ़ा सकते हैं [१०] ।

7. कामेच्छा को बढ़ाता है

पारंपरिक चीनी चिकित्सा में, longan फल का उपयोग पुरुषों और महिलाओं दोनों में सेक्स ड्राइव को बढ़ाने के लिए किया गया है। कई शोध अध्ययनों ने बताया है कि longan फल एक कामोद्दीपक के रूप में माना जाता है जो कामेच्छा को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है [ग्यारह] [१२] ।

8. चिंता दूर कर सकते हैं

चिंता एक मानसिक स्वास्थ्य विकार है जो चिंता या भय की भावनाओं की विशेषता है जो किसी की दैनिक गतिविधियों में बाधा डालने के लिए पर्याप्त मजबूत हैं। प्रख्यात अध्ययनों से पता चला है कि longan फल चिंता का इलाज करने में मदद कर सकता है [१३] । पारंपरिक चीनी चिकित्सा में, चिंता को कम करने में मदद करने के लिए लंबी चाय का सेवन किया जाता है।

9. वजन घटाने में सहायता कर सकता है

लंबे समय तक फल का सेवन कम कैलोरी सामग्री के कारण प्रभावी रूप से वजन कम करने में मदद कर सकता है। जर्नल ऑफ मेडिसिनल प्लांट्स स्टडीज में प्रकाशित एक 2019 के अध्ययन से पता चला कि longan फल भूख को दबाने और वजन घटाने को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है [१४] ।

10. रक्तचाप को नियंत्रित करता है

लंबे फल में पोटेशियम की उपस्थिति रक्तचाप को विनियमित करने में मदद कर सकती है। पोटेशियम रक्त वाहिकाओं की दीवारों में तनाव को कम करके काम करता है, जो आगे रक्तचाप को कम करने में मदद करता है [पंद्रह] ।

11. एनीमिया को रोक सकता है

पारंपरिक चीनी चिकित्सा में, लंबे समय तक अर्क का उपयोग उसमें लोहे की उपस्थिति के कारण एनीमिया को ठीक करने के लिए किया जाता है। के रूप में longan फल में लोहे की मात्रा है, यह लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को प्रोत्साहित करने और रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।

12. कैंसर का प्रबंधन कर सकते हैं

लंबे फल में पॉलीफेनोल यौगिकों की उपस्थिति कैंसर के विकास को रोकने में मदद कर सकती है। नोट किए गए अध्ययनों से पता चला है कि पॉलीफेनोल यौगिकों ने कैंसर विरोधी गतिविधियों का प्रदर्शन किया जो कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने में मदद कर सकते हैं [१६] [१ 17] ।

13. त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ाता है

लौंग का फल एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो युवा चमकती त्वचा प्रदान करने में मदद करता है। इसमें विटामिन सी की अच्छी मात्रा होती है, जो त्वचा को ऑक्सीडेटिव क्षति को कम करने और कोलेजन गठन को बढ़ावा देने में प्रभावी है [१ 18] [१ ९] ।

लौंग के फल खाने के तरीके

लौंग के फल का गूदा शर्बत, जूस और फलों को चिकना बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है
हलवा, जाम और जेली बनाने के लिए longan फल का उपयोग करें।
अपने फ्रूट सलाद में लोंगो फ्रूट को शामिल करें।
हर्बल टी और कॉकटेल में longan फल जोड़ें।
अपने सूप, स्टॉज और मैरिनड्स में longan फल का उपयोग करें।