प्यार करने के लिए क्या नहीं है अनानास ? इसका रसदार, मीठा-तीखा स्वाद मसालेदार ग्रिल्ड चिकन से लेकर टेंगी टेरीयाकी (और हमें मिठाई पर शुरू न करें) तक सब कुछ पूरा करता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसका पीक सीजन मार्च से जुलाई तक है, उर्फ अभी? टैकोस से लेकर पिज्जा से लेकर अपसाइड-डाउन केक तक, यहां 30 अनानास रेसिपी हैं जो ताज़ा, अप्रत्याशित और ओह-सो-ट्रॉपिकल हैं।
पके अनानास का चुनाव कैसे करें
क्योंकि किराने की दुकान पर फलों का ढेर भारी हो सकता है, यह है कैसे पता चलेगा कि अनानास पका हुआ है और खाने के लिए तैयार: यह दृढ़ महसूस होना चाहिए, लेकिन निचोड़ने पर थोड़ा उपजता है, इसके आकार के लिए भारी लगता है, और मीठी और उष्णकटिबंधीय गंध आती है। यदि यह भावपूर्ण, खसरा या सिरका-सुगंधित है, तो यह एक नहीं है।
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फोटो: मार्क वेनबर्ग / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल1. मसालेदार अनानस प्रोसियुट्टो टार्ट्स
वे फैंसी, मिनी हवाईयन पिज्जा की तरह हैं जो वास्तव में अच्छे स्वाद लेते हैं। (पलक पलक।)
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बेनिटो मार्टिन/हमेशा नींबू जोड़ें2. अनानस और अदरक उल्टा केक
यह मिठाई मीठी और मसालेदार होती है और व्यावहारिक रूप से खुद को सजाती है। सबसे अधिक स्वाद के लिए, आपको प्राप्त होने वाले सबसे पके फल का उपयोग करें।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल3. चेरी सॉस के साथ ग्रिल्ड पाइनएप्पल स्प्लिट संडे
स्वीकारोक्ति: हम इस चटनी में स्नान करना चाहेंगे। अनानास को भूनने से इसकी प्राकृतिक मिठास और भी अधिक निकल जाती है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल4. अनानास के साथ मीठा और खट्टा पोर्क कटार
निहारना, फिंगर फ़ूड अपने सबसे अच्छे रूप में।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल5. अनानस कोरियाई चिकन जांघ
यदि आपने गोचुजंग की कोशिश नहीं की है, तो आप गायब हैं। अनानास के लिए कोरियाई चिली पेस्ट एक आदर्श जोड़ी है।
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल6. ग्रिल्ड पाइनएप्पल के साथ कटहल टैकोस
ये निश्चित रूप से सिर्फ मंगलवार के लिए नहीं हैं। (पढ़ें: वे वास्तव में अच्छे हैं।)
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फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल7. अदरक-अनानास झींगा स्टिर-फ्राई
यह एकल-सेवा है, इसलिए आपको साझा करने की आवश्यकता नहीं है (लेकिन इसे आसानी से दोगुना भी किया जा सकता है)।
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कच्चे सुपरफूड्स8. पुदीना, तुलसी और स्पिरुलिना के साथ जूसी ग्रीन पाइनएप्पल स्मूदी
यह पौष्टिक है तथा स्वादिष्ट, उर्फ के लिए ब्लेंडर से बाहर निकलने लायक।
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चम्मच कांटा बेकन 9. पिना कोलाडा इटालियन आइस पोप्स
यह आपके रसोई घर को छोड़े बिना छुट्टी के सबसे करीब है।
कुकी और केट 10. अनानास साल्सा और अजी वर्दे के साथ हल्लौमी टैकोस
नमकीन हॉलौमी पूरी तरह से अलग हुए बिना बाहर से जल जाता है और अंदर से चिपचिपा हो जाता है, जिससे यह एक बेहतरीन टैको फिलिंग बन जाता है।
फ्लोटिंग किचन 11. जले हुए अनानास का सलाद
हम शर्त लगाते हैं कि आपको यह आपके पड़ोस के सलाद बार में नहीं मिलेगा ... बस कह रहा है।
मैं एक खाद्य ब्लॉग हूँ 12. मीठा और खट्टा पोर्क
यह टेकआउट से ज्यादा स्वादिष्ट है तथा आपके लिए भी बेहतर होता है। जीत-जीत।
यम की चुटकी 13. जलापेनो रांच स्लो के साथ तत्काल पॉट हवाईयन चिकन टैकोस
फिलिंग लगभग 30 मिनट में पक जाती है, जो आपके लिए टॉपिंग इकट्ठा करने के लिए काफी समय है।
विप्लव'बेकिंग की लत 14. अनानस नारियल केक
घर का बना अनानास दही और क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग … ठीक है, यह हमारा जन्मदिन नहीं है, लेकिन हम इसे वैसे भी बना रहे हैं।
ग्रैंड बेबी केक 15. अनानस साल्सा के साथ झटका सामन
एक सप्ताह रात का खाना जो एक कैरिबियन वेक की तरह स्वाद लेता है? हमें साइन अप करें।
कितना मीठा खाता है 16. हॉट हनी पाइनएप्पल वेजेज
हमें आपके स्नैक रट को खत्म करने के लिए बस एक चीज मिली।
मिनिमलिस्ट बेकर 17. दो-घटक पिना कोलाडा स्मूदी
और यह केवल तीन अवयव है, यदि आप शराब के अतिरिक्त गिनती करते हैं।
कितना मीठा खाता है 18. स्ट्राबेरी तली अनानस मार्गरिट्स
यह फलों का सलाद पीने जैसा है...तो यह आपके लिए अच्छा है। (जो बातें हम खुद बताते हैं।)
महत्वाकांक्षी रसोई 19. ब्राउन शुगर हनी मैरिनेटेड सैल्मन कारमेलाइज्ड पाइनएप्पल क्विनोआ के साथ
स्वस्थ और आसान—आपको और क्या चाहिए?
कुछ ओवन दें 20. दस मिनट का अनानस ब्लैक बीन Tostadas
'10 मिनट' पढ़ते ही हम चौंक गए।
आधी पकी हुई फसल 21. कोरियाई अनानस पोर्क लेट्यूस लपेटें
यह वही है जो आप उस मीठे-नमकीन-तीखे-कुरकुरे फिक्स के लिए बनाते हैं।
फोटो: लिज़ एंड्रयू / स्टाइलिंग: एरिन मैकडॉवेल22. धोखेबाज़ प्रोसियुट्टो हवाईयन पिज्जा
सोचें कि आपको अनानास पसंद नहीं है पिज़्ज़ा ? फिर से विचार करना।
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कुछ ओवन दें 23. ग्रील्ड अनानस, चिकन और एवोकैडो सलाद
इसे हम एक कटोरी में धूप कहना पसंद करते हैं।
कुकी और केट 24. अनानस फ्राइड राइस
एक रहस्य जानना चाहते हैं? यदि आप उपयोग करते हैं तो यह और भी बेहतर है कल रात का टेकआउट चावल .
कुछ ओवन दें 25. आसान रम से लथपथ ग्रील्ड अनानस
यह अनानस पालक की तरह है लेकिन झटका मशाल के बिना।
दो मटर और उनके पोड 26. नारियल के साथ चिंराट कटोरे, नींबू चावल और अनानस साल्सा
स्मोकी झींगा के लिए एक मीठा और मसालेदार साल्सा सबसे अच्छा पन्नी है।
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क्या'एस गैबी कुकिंग 27. अनानस शीट केक
छिड़काव वैकल्पिक हैं; क्रीम पनीर फ्रॉस्टिंग नहीं है।
आधुनिक उचित 28. अनानस खींचा पोर्क सैंडविच
सब कुछ धीमी कुकर में डालें और रात का खाना अपने आप बन जाएगा। (बोनस: आपने पूरी रसोई को गर्म नहीं किया है।)
स्वस्थ निबल्स और बिट्स 29. झींगा के साथ नारियल अनानस फ्राइड राइस
नारियल की तिकड़ी - गुच्छे, दूध और तेल के रूप में - इस त्वरित रात के खाने को अधिकतम उष्णकटिबंधीय स्वाद देती है।
आधी पकी हुई फसल 30. 30-मिनट स्वीट थाई चिली पीनट चिकन और ग्रिल्ड पाइनएप्पल स्टिर-फ्राई
इसका स्वाद ऐसा लगता है जैसे आप खाना बना रहे थे घंटे .
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