हमें का एक फैंसी, कलात्मक कप पसंद है कॉफ़ी अगले व्यक्ति जितना, लेकिन हमारे पास वास्तव में हमारी कैफीन की आदत पर हर सुबह $ 5 खर्च करने का बजट भी नहीं है। इसलिए अधिकांश सुबह, आप हमें पाएंगे आसन्न घर पर कॉफी का एक (बहुत बड़ा) बर्तन—यह हमारे पैसे बचाता है तथा हमें अपना सोफे नहीं छोड़ना है।
लेकिन घर पर खरीदने और बनाने के लिए कौन सी कॉफी बीन्स चुनना बहुत भारी हो सकता है। किसी भी किराने की दुकान में कॉफी गलियारे में कदम रखें और आपको गंदगी-सस्ते से लेकर महंगे तक कई विकल्प मिलेंगे। और फिर संपूर्ण, उम, गुणवत्ता का मुद्दा है। आइए इसका सामना करें: कुछ किराने की दुकान कॉफी बीन्स पूरी तरह से स्वादिष्ट हैं, जबकि अन्य वास्तव में स्वाद ले सकते हैं-हम इसे हल्के ढंग से कैसे कहते हैं? खराब।
तो, एक कॉफी-प्रेमी को कड़वे, मैले और नरम से अच्छा कैसे समझना चाहिए? सर्वोत्तम किराने की दुकान कॉफी के लिए हमारी निश्चित मार्गदर्शिका के साथ, बिल्कुल। यहां सबसे अच्छी कॉफी के लिए हमारी छह पसंद हैं जिन्हें आप अधिकांश राष्ट्रीय किराने की दुकानों (या ऑनलाइन) पर खरीद सकते हैं-पूरे बीन, प्री-ग्राउंड और डिब्बाबंद रूपों में।
सम्बंधित: हमने हर एल्डी कॉफी की कोशिश की और 5 सर्वश्रेष्ठ पाए (ओह, और वे सभी $ 6 के तहत हैं)
एलेक्स योह / आईईईएम / गेट्टी छवियांबेस्ट होल बीन कॉफी
अधिक बार नहीं, आप किराने की दुकान पर 10- से 12-औंस बैग में बेची जाने वाली पूरी बीन कॉफी पाएंगे, लेकिन कुछ जगहों (जैसे कि होल फूड्स) भी उन्हें थोक खंड में पेश करते हैं। कुछ प्रमुख कारणों से यह किराने की दुकान की कॉफी का हमारा पसंदीदा रूप है। एक, कॉफी बीन्स को पीसते ही स्वाद और ताजगी तेजी से कम होने लगती है, इसलिए उन्हें उनके पूरे रूप में खरीदने का मतलब है कि वे थोड़ी देर तक टिकेंगे और जब आप उन्हें खरीदते हैं तो उनके ताजा स्वाद की संभावना अधिक होती है। दूसरा, इसका मतलब यह भी है कि आपको अपनी पसंद के अनुसार उन्हें पीसने और अपनी शराब बनाने की विधि के आधार को तैयार करने की स्वतंत्रता है।
पीट की कॉफी और चाय1. पीट का कैफे डोमिंगो होल बीन कॉफी
बेस्ट होल बीन किराना स्टोर कॉफी
भुनना: मध्यम
कीमत: .99 प्रति 12-औंस बैग ( हमें का एक फैंसी, कलात्मक कप पसंद है कॉफ़ी अगले व्यक्ति जितना, लेकिन हमारे पास वास्तव में हमारी कैफीन की आदत पर हर सुबह $ 5 खर्च करने का बजट भी नहीं है। इसलिए अधिकांश सुबह, आप हमें पाएंगे आसन्न घर पर कॉफी का एक (बहुत बड़ा) बर्तन—यह हमारे पैसे बचाता है तथा हमें अपना सोफे नहीं छोड़ना है। लेकिन घर पर खरीदने और बनाने के लिए कौन सी कॉफी बीन्स चुनना बहुत भारी हो सकता है। किसी भी किराने की दुकान में कॉफी गलियारे में कदम रखें और आपको गंदगी-सस्ते से लेकर महंगे तक कई विकल्प मिलेंगे। और फिर संपूर्ण, उम, गुणवत्ता का मुद्दा है। आइए इसका सामना करें: कुछ किराने की दुकान कॉफी बीन्स पूरी तरह से स्वादिष्ट हैं, जबकि अन्य वास्तव में स्वाद ले सकते हैं-हम इसे हल्के ढंग से कैसे कहते हैं? खराब। तो, एक कॉफी-प्रेमी को कड़वे, मैले और नरम से अच्छा कैसे समझना चाहिए? सर्वोत्तम किराने की दुकान कॉफी के लिए हमारी निश्चित मार्गदर्शिका के साथ, बिल्कुल। यहां सबसे अच्छी कॉफी के लिए हमारी छह पसंद हैं जिन्हें आप अधिकांश राष्ट्रीय किराने की दुकानों (या ऑनलाइन) पर खरीद सकते हैं-पूरे बीन, प्री-ग्राउंड और डिब्बाबंद रूपों में। सम्बंधित: हमने हर एल्डी कॉफी की कोशिश की और 5 सर्वश्रेष्ठ पाए (ओह, और वे सभी $ 6 के तहत हैं) अधिक बार नहीं, आप किराने की दुकान पर 10- से 12-औंस बैग में बेची जाने वाली पूरी बीन कॉफी पाएंगे, लेकिन कुछ जगहों (जैसे कि होल फूड्स) भी उन्हें थोक खंड में पेश करते हैं। कुछ प्रमुख कारणों से यह किराने की दुकान की कॉफी का हमारा पसंदीदा रूप है। एक, कॉफी बीन्स को पीसते ही स्वाद और ताजगी तेजी से कम होने लगती है, इसलिए उन्हें उनके पूरे रूप में खरीदने का मतलब है कि वे थोड़ी देर तक टिकेंगे और जब आप उन्हें खरीदते हैं तो उनके ताजा स्वाद की संभावना अधिक होती है। दूसरा, इसका मतलब यह भी है कि आपको अपनी पसंद के अनुसार उन्हें पीसने और अपनी शराब बनाने की विधि के आधार को तैयार करने की स्वतंत्रता है। बेस्ट होल बीन किराना स्टोर कॉफी भुनना: मध्यम कीमत: $9.99 प्रति 12-औंस बैग ($0.83 प्रति औंस) इसे कहां से खरीदें: ऑनलाइन और अधिकांश राष्ट्रीय किराने की दुकानों में (यानी, लक्ष्य, संपूर्ण खाद्य पदार्थ या क्रोगर) ईमानदार होने के लिए, अधिकांश पीट की कॉफी बीन्स आप किराने की दुकान पर पाएंगे कि ठोस दावेदार हैं (ब्रांड के पास है ढेर सारा विकल्पों में से)। लेकिन कैफे डोमिंगो मिश्रण, तीन लैटिन अमेरिकी बीन्स से बना है, एक महान मध्य-सड़क, मध्यम-भुना हुआ कॉफी के रूप में खड़ा है, खासकर यदि आप अपने मध्यम भुना को एक अंधेरे भुना की तरह स्वाद के लिए पसंद करते हैं। इसका मतलब यह है कि यह बहुत चिकना और मध्यम आकार का है, जिसमें अखरोट, चॉकलेट वाइब्स और एक समग्र संतुलित स्वाद है, लेकिन यदि आप हल्का भुना पसंद करते हैं तो यह बहुत कड़वा या गहरा हो सकता है। हम किसी भी दिन अपने गुलदस्ते $ 5 लट्टे पर खुशी-खुशी इसका एक कप लेंगे। दूसरा-सर्वश्रेष्ठ साबुत बीन किराना स्टोर कॉफी भुनना: रोशनी कीमत: 1lb बैग के लिए $21 ($1.29 प्रति औंस) इसे कहां से खरीदें: ऑनलाइन, अधिकांश राष्ट्रीय किराना स्टोरों में और स्टारबक्स स्टोर पर यदि आप अपनी कॉफी को उज्ज्वल, फल पक्ष (नट या चॉकलेट के विपरीत) पर पसंद करते हैं, स्टारबक्स का गोरा रोस्ट बिल में फिट। खट्टे के नरम नोटों और बिल्कुल भी कड़वाहट के साथ, यह बहुत अधिक बोल्ड होने के बिना स्वादिष्ट है। ब्रांड के अनुसार, कॉफी बीन्स लैटिन अमेरिका से प्राप्त की जाती हैं और इसे छोटी रोस्टिंग प्रक्रिया से इसकी मधुर प्रोफ़ाइल मिलती है। यह देखते हुए कि कॉफी श्रृंखला अपने जले-चखने वाले फलियों के लिए जानी जाती है - ईमानदार होने के लिए, हम इसके अधिकांश मध्यम- और गहरे भुने हुए कॉफ़ी को आनंददायक होने के लिए बहुत कड़वे पाते हैं - यह हल्का-भुना विकल्प गति का एक ताज़ा बदलाव है। यह लगभग सभी राष्ट्रीय किराना स्टोरों के साथ-साथ स्टारबक्स और अमेज़ॅन के माध्यम से ऑनलाइन भी आसानी से उपलब्ध है। (और FYI करें, यह और पीट की कॉफी दोनों प्री-ग्राउंड के साथ-साथ पूरी तरह से उपलब्ध हैं, लेकिन हम दोनों में पूरी किस्म को पसंद करते हैं।) प्री-ग्राउंड कॉफ़ी, होल-बीन कॉफ़ी की तरह, आमतौर पर 10- से 12-औंस बैग में बेची जाती है (जब तक कि इसे प्लास्टिक के टब या कैन में नहीं बेचा जाता है; उस पर बाद में और अधिक), लेकिन इसमें तैयार होने की अतिरिक्त सुविधा है सीधे बैग से शराब बनाने के लिए। लेकिन उस सुविधा के साथ कुछ कमियां आती हैं: शुरुआत के लिए, आप अपनी कॉफी मशीन या शराब बनाने की विधि के आधार पर पीस को अनुकूलित नहीं कर सकते हैं ... और क्योंकि यह पहले से ही जमीन पर है (और, आइए ईमानदार रहें, सबसे अधिक संभावना है कि आप अपने स्टोर के शेल्फ पर बैठे रहें। जबकि), इस प्रकार की किराने की दुकान कॉफी लंबे समय तक नहीं चलती है। आदर्श रूप से, सर्वोत्तम स्वाद के लिए एक सप्ताह के भीतर इसका सेवन करना चाहिए। बेस्ट प्री-ग्राउंड किराना स्टोर कॉफी भुनना: अतिरिक्त अंधेरा कीमत: 8.8-औंस टिन ($1.55 प्रति औंस) के लिए $13.60 इसे कहां से खरीदें: ऑनलाइन (अमेज़ॅन) और अधिकांश राष्ट्रीय किराना स्टोर में हम स्वीकार करते हैं कि केवल आठ औंस कॉफी ग्राउंड के लिए लगभग $13 पर, यह विकल्प है किराने की दुकान कॉफी के लिए एक प्रकार का दिखावा। लेकिन हमारी बात सुनें: इटैलियन ब्रांड बहुत बढ़िया कप कॉफी बनाता है। ब्रांड के अनुसार, मिश्रण दुनिया भर में नौ अलग-अलग बीन्स से प्राप्त किया जाता है (यह मूल देश को निर्दिष्ट नहीं करता है)। हालांकि यह निश्चित रूप से इस सूची में हमारे अन्य विकल्पों की तुलना में बहुत गहरा, बोल्ड रोस्ट है, यह कड़वा या अत्यधिक अम्लीय नहीं है। हमें लगता है कि क्रीम पीने वाले भी इस ब्लैक कॉफी का आनंद लेंगे। यह एक पूरे शरीर के साथ कारमेल-वाई और रोस्टी काढ़ा करता है, और एयर-फ्री पैकेजिंग यह सुनिश्चित करती है कि जब आप इसे खरीदते हैं, तो अधिकांश बैग वाले कॉफी ग्राउंड के विपरीत, जो हवा को बीन्स को ख़राब करने की अनुमति देता है। (ध्यान दें कि हम इस कॉफी को डिब्बाबंद के रूप में वर्गीकृत नहीं करते हैं, भले ही यह *तकनीकी रूप से* कैन में आती है, क्योंकि यह अधिकांश सुपरमार्केट डिब्बाबंद कॉफी ब्रांडों की तुलना में बहुत अधिक गुणवत्ता वाली है।) दूसरा-सर्वश्रेष्ठ प्री-ग्राउंड किराना स्टोर कॉफी भुनना: रोशनी कीमत: 12-औंस बैग ($0.62 प्रति औंस) के लिए $7.48 इसे कहां से खरीदें: ऑनलाइन और अधिकांश राष्ट्रीय किराना स्टोर में यह वर्मोंट स्थित कॉफी कंपनी कॉफी पॉड बाजार पर हावी होने के लिए सबसे अच्छी तरह से जानी जाती है, लेकिन हम इसके बजाय इसके बैग वाले कॉफी ग्राउंड पसंद करते हैं (पर्यावरण के लिए बेहतर, है ना?) यह हल्की भुनी हुई कॉफी साफ, चमकीली और पीने में आसान है, माइक्रोवेव में जल्दी वार्म-अप के बाद भी आश्चर्यजनक रूप से अच्छी नहीं है। यह आपको बारीक स्वाद वाले नोटों या तालू पर कुछ भी नवीन के साथ उड़ाने वाला नहीं है, लेकिन यह कॉफी श्रेणी के मानक कप में अच्छा प्रदर्शन करता है, जो कि हमारे अलार्म बजने पर ठीक वही होता है जिसकी हमें आवश्यकता होती है। कॉफी के मैदान का एक कैन खोलें और … क्या आप अभी तक उदासीन महसूस कर रहे हैं? यह निश्चित रूप से वह सामान है जिसे हमारे माता-पिता 80 के दशक में खरीदते थे और, कड़वा, गैस-स्टेशन-वाई और केवल कैंपिंग ट्रिप के लिए उपयुक्त होने के बावजूद, इसकी इतनी बड़ी प्रतिष्ठा के बावजूद, वहाँ हैं वास्तव में घर पर कॉफी बनाने के लिए कुछ पूरी तरह से व्यवहार्य डिब्बाबंद विकल्प। एक बड़ा बोनस: डिब्बाबंद किराने की दुकान कॉफी गुच्छा का सबसे अधिक लागत प्रभावी होता है, कुछ ब्रांडों की कीमत केवल $ 5 के लिए थोक आकार के 30-औंस के लिए होती है। सर्वश्रेष्ठ डिब्बाबंद किराने की दुकान कॉफी भुनना: मध्यम कीमत: $4.88 एक 30.6-औंस ($0.16 प्रति औंस) के लिए इसे कहां से खरीदें: ऑनलाइन (अमेज़ॅन) और किसी भी राष्ट्रीय किराना स्टोर में देखिए, हम यह नहीं कह रहे हैं कि यह सामान किसी भी तरह से पेटू है - यह एक प्लास्टिक के टब में है, आप क्या उम्मीद करते हैं? लेकिन अगर आप वास्तव में कुछ ढूंढ रहे हैं, वास्तव में बजट-अनुकूल जो वास्तव में कॉफी की तरह स्वाद लेता है, तो यह निश्चित रूप से आपकी सबसे अच्छी शर्त है। यह बहुत कड़वा होने के बिना अंधेरा और समृद्ध है (यह निश्चित रूप से है a छोटा सा कड़वा, हालांकि) और क्रीम के छींटे के साथ, आपको पता भी नहीं चलेगा कि यह प्लास्टिक के टब से आया है। इसे इस तरह से देखें: जब 30-औंस के पैकेज की कीमत उस पेटू कप के समान होती है जिसे हमने आज सुबह कैफे से खरीदा था, तो हम वास्तव में शिकायत नहीं कर सकते। हमारे अपने PampereDPeopleny फूड एडिटर का कहना है कि वह अक्सर इस ब्लू कैन पर स्टॉक करती है, जब वह बजट के प्रति सचेत होती है, हमें बता रही है, मैंने इसे घर पर अपनी फैंसी कॉफी मशीन में बनाया है और, आप जानते हैं क्या? बुरा नहीं। मुझे इससे नफरत नहीं थी। आपने यहां पहली बार उसे सुना। दूसरा-सर्वश्रेष्ठ डिब्बाबंद किराने की दुकान कॉफी: भुनना: मध्यम कीमत: 38.4-औंस के लिए $8.80 ($0.23 प्रति औंस) इसे कहां से खरीदें: ऑनलाइन (अमेज़ॅन) और किसी भी राष्ट्रीय किराना स्टोर में यदि आप सूक्ष्म स्वादों के बारे में कम चिंतित हैं और आपके शरीर, स्टेट में कैफीन प्राप्त करने के बारे में अधिक हैं, तो डिब्बाबंद कॉफी श्रेणी में फोल्जर्स एक अच्छा दूसरा विकल्प है। यह हल्का, अपेक्षाकृत सरल और समग्र रूप से अप्रभावी है, एक औसत कप डाइनर कॉफी की तरह। लेकिन यह मैक्सवेल हाउस की तुलना में थोड़ा अधिक महंगा है, कम स्वादिष्ट का उल्लेख नहीं करने के लिए - कुछ इसे पानी के रूप में वर्णित कर सकते हैं, जो कि ठीक उसी तरह नहीं है जैसे हम अपने कप को लेना पसंद करते हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस प्रकार की कॉफी बीन्स चुनते हैं, चाहे वे पूरी हों, पूर्व-जमीन हों या चमकीले रंग के प्लास्टिक टब में असंभव रूप से कम कीमत पर हों, अगर कॉफी ताजा है तो आपको सबसे अच्छा स्वाद मिलेगा। कुछ ब्रांड पैकेजिंग पर भुना हुआ तारीख प्रिंट करते हैं, लेकिन सभी ऐसा नहीं करते हैं। यदि आप यह पता नहीं लगा सकते हैं कि आप जो कॉफी खरीद रहे हैं वह कब भुना हुआ था, ताजगी की जांच करने का एक और अच्छा तरीका समाप्ति तिथि को देखकर है। और जब आप घर पर अपनी कॉफी स्टोर करने जाते हैं, तो कुछ महत्वपूर्ण बातों का ध्यान रखना चाहिए। शुरुआत के लिए, साबुत फलियाँ और मैदान समान रूप से सबसे लंबे समय तक ताजा और स्वादिष्ट रहेंगे यदि वे एक एयर-टाइट बर्तन में संग्रहीत हैं (हम ओएक्सओ से पीओपी कंटेनर पसंद करते हैं), इसलिए बैगेड बीन्स को एक निर्दिष्ट कॉफी कंटेनर में स्थानांतरित करें। पीएसटी: यदि आपको कभी कहा गया है कि आपकी कॉफी को रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में स्टोर करने से यह महीनों तक ताजा रहेगी, तो हम बुरी खबरों के वाहक होने से नफरत करते हैं, लेकिन दुर्भाग्य से, यह सिर्फ एक मिथक है। फ्रिज और फ्रीजर वास्तव में आपकी कॉफी को बासी बना देंगे और तेज , क्योंकि वे कॉफी की सारी नमी को बाहर निकाल देते हैं। जो का एक बढ़िया स्वाद वाला प्याला सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका है? ताजी फलियाँ या मैदान खरीदें, एक या दो सप्ताह के भीतर उनका उपयोग करें और जब वे चले जाएँ तो अधिक खरीद लें।
एलेक्स योह / आईईईएम / गेट्टी छवियांबेस्ट होल बीन कॉफी
पीट की कॉफी और चाय1. पीट का कैफे डोमिंगो होल बीन कॉफी
वीरांगना2. स्टारबक्स वेरंडा ब्लेंड होल बीन कॉफी
सर्गेई चुमाकोव/photonyx.net/Getty Imagesबेस्ट प्री-ग्राउंड कॉफी
वीरांगना1. इल्ली ड्रिप ग्राउंड फोर्ट अतिरिक्त बोल्ड रोस्ट 100% अरेबिका कॉफी
वॉल-मार्ट2. ग्रीन माउंटेन कॉफी रोस्टर्स ब्रेकफास्ट ब्लेंड लाइट रोस्ट ग्राउंड कॉफी
alexandr6868/Getty Imagesसर्वश्रेष्ठ डिब्बाबंद कॉफी
वीरांगना1. मैक्सवेल हाउस मूल रोस्ट
वीरांगना2. फोल्जर्स क्लासिक रोस्ट
सही किराने की दुकान कॉफी कैसे चुनें
कॉफी बीन्स और ग्राउंड्स को कैसे स्टोर करें
इसे कहां से खरीदें: ऑनलाइन और अधिकांश राष्ट्रीय किराने की दुकानों में (यानी, लक्ष्य, संपूर्ण खाद्य पदार्थ या क्रोगर)
ईमानदार होने के लिए, अधिकांश पीट की कॉफी बीन्स आप किराने की दुकान पर पाएंगे कि ठोस दावेदार हैं (ब्रांड के पास है ढेर सारा विकल्पों में से)। लेकिन कैफे डोमिंगो मिश्रण, तीन लैटिन अमेरिकी बीन्स से बना है, एक महान मध्य-सड़क, मध्यम-भुना हुआ कॉफी के रूप में खड़ा है, खासकर यदि आप अपने मध्यम भुना को एक अंधेरे भुना की तरह स्वाद के लिए पसंद करते हैं। इसका मतलब यह है कि यह बहुत चिकना और मध्यम आकार का है, जिसमें अखरोट, चॉकलेट वाइब्स और एक समग्र संतुलित स्वाद है, लेकिन यदि आप हल्का भुना पसंद करते हैं तो यह बहुत कड़वा या गहरा हो सकता है। हम किसी भी दिन अपने गुलदस्ते $ 5 लट्टे पर खुशी-खुशी इसका एक कप लेंगे।
वीरांगना2. स्टारबक्स वेरंडा ब्लेंड होल बीन कॉफी
दूसरा-सर्वश्रेष्ठ साबुत बीन किराना स्टोर कॉफी
भुनना: रोशनी
कीमत: 1lb बैग के लिए (.29 प्रति औंस)
इसे कहां से खरीदें: ऑनलाइन, अधिकांश राष्ट्रीय किराना स्टोरों में और स्टारबक्स स्टोर पर
यदि आप अपनी कॉफी को उज्ज्वल, फल पक्ष (नट या चॉकलेट के विपरीत) पर पसंद करते हैं, स्टारबक्स का गोरा रोस्ट बिल में फिट। खट्टे के नरम नोटों और बिल्कुल भी कड़वाहट के साथ, यह बहुत अधिक बोल्ड होने के बिना स्वादिष्ट है। ब्रांड के अनुसार, कॉफी बीन्स लैटिन अमेरिका से प्राप्त की जाती हैं और इसे छोटी रोस्टिंग प्रक्रिया से इसकी मधुर प्रोफ़ाइल मिलती है। यह देखते हुए कि कॉफी श्रृंखला अपने जले-चखने वाले फलियों के लिए जानी जाती है - ईमानदार होने के लिए, हम इसके अधिकांश मध्यम- और गहरे भुने हुए कॉफ़ी को आनंददायक होने के लिए बहुत कड़वे पाते हैं - यह हल्का-भुना विकल्प गति का एक ताज़ा बदलाव है। यह लगभग सभी राष्ट्रीय किराना स्टोरों के साथ-साथ स्टारबक्स और अमेज़ॅन के माध्यम से ऑनलाइन भी आसानी से उपलब्ध है। (और FYI करें, यह और पीट की कॉफी दोनों प्री-ग्राउंड के साथ-साथ पूरी तरह से उपलब्ध हैं, लेकिन हम दोनों में पूरी किस्म को पसंद करते हैं।)
सर्गेई चुमाकोव/photonyx.net/Getty Imagesबेस्ट प्री-ग्राउंड कॉफी
प्री-ग्राउंड कॉफ़ी, होल-बीन कॉफ़ी की तरह, आमतौर पर 10- से 12-औंस बैग में बेची जाती है (जब तक कि इसे प्लास्टिक के टब या कैन में नहीं बेचा जाता है; उस पर बाद में और अधिक), लेकिन इसमें तैयार होने की अतिरिक्त सुविधा है सीधे बैग से शराब बनाने के लिए। लेकिन उस सुविधा के साथ कुछ कमियां आती हैं: शुरुआत के लिए, आप अपनी कॉफी मशीन या शराब बनाने की विधि के आधार पर पीस को अनुकूलित नहीं कर सकते हैं ... और क्योंकि यह पहले से ही जमीन पर है (और, आइए ईमानदार रहें, सबसे अधिक संभावना है कि आप अपने स्टोर के शेल्फ पर बैठे रहें। जबकि), इस प्रकार की किराने की दुकान कॉफी लंबे समय तक नहीं चलती है। आदर्श रूप से, सर्वोत्तम स्वाद के लिए एक सप्ताह के भीतर इसका सेवन करना चाहिए।
वीरांगना1. इल्ली ड्रिप ग्राउंड फोर्ट अतिरिक्त बोल्ड रोस्ट 100% अरेबिका कॉफी
बेस्ट प्री-ग्राउंड किराना स्टोर कॉफी
भुनना: अतिरिक्त अंधेरा
कीमत: 8.8-औंस टिन (.55 प्रति औंस) के लिए .60
इसे कहां से खरीदें: ऑनलाइन (अमेज़ॅन) और अधिकांश राष्ट्रीय किराना स्टोर में
हम स्वीकार करते हैं कि केवल आठ औंस कॉफी ग्राउंड के लिए लगभग पर, यह विकल्प है किराने की दुकान कॉफी के लिए एक प्रकार का दिखावा। लेकिन हमारी बात सुनें: इटैलियन ब्रांड बहुत बढ़िया कप कॉफी बनाता है। ब्रांड के अनुसार, मिश्रण दुनिया भर में नौ अलग-अलग बीन्स से प्राप्त किया जाता है (यह मूल देश को निर्दिष्ट नहीं करता है)। हालांकि यह निश्चित रूप से इस सूची में हमारे अन्य विकल्पों की तुलना में बहुत गहरा, बोल्ड रोस्ट है, यह कड़वा या अत्यधिक अम्लीय नहीं है। हमें लगता है कि क्रीम पीने वाले भी इस ब्लैक कॉफी का आनंद लेंगे। यह एक पूरे शरीर के साथ कारमेल-वाई और रोस्टी काढ़ा करता है, और एयर-फ्री पैकेजिंग यह सुनिश्चित करती है कि जब आप इसे खरीदते हैं, तो अधिकांश बैग वाले कॉफी ग्राउंड के विपरीत, जो हवा को बीन्स को ख़राब करने की अनुमति देता है। (ध्यान दें कि हम इस कॉफी को डिब्बाबंद के रूप में वर्गीकृत नहीं करते हैं, भले ही यह *तकनीकी रूप से* कैन में आती है, क्योंकि यह अधिकांश सुपरमार्केट डिब्बाबंद कॉफी ब्रांडों की तुलना में बहुत अधिक गुणवत्ता वाली है।)
वॉल-मार्ट2. ग्रीन माउंटेन कॉफी रोस्टर्स ब्रेकफास्ट ब्लेंड लाइट रोस्ट ग्राउंड कॉफी
दूसरा-सर्वश्रेष्ठ प्री-ग्राउंड किराना स्टोर कॉफी
भुनना: रोशनी
कीमत: 12-औंस बैग ( हमें का एक फैंसी, कलात्मक कप पसंद है कॉफ़ी अगले व्यक्ति जितना, लेकिन हमारे पास वास्तव में हमारी कैफीन की आदत पर हर सुबह $ 5 खर्च करने का बजट भी नहीं है। इसलिए अधिकांश सुबह, आप हमें पाएंगे आसन्न घर पर कॉफी का एक (बहुत बड़ा) बर्तन—यह हमारे पैसे बचाता है तथा हमें अपना सोफे नहीं छोड़ना है। लेकिन घर पर खरीदने और बनाने के लिए कौन सी कॉफी बीन्स चुनना बहुत भारी हो सकता है। किसी भी किराने की दुकान में कॉफी गलियारे में कदम रखें और आपको गंदगी-सस्ते से लेकर महंगे तक कई विकल्प मिलेंगे। और फिर संपूर्ण, उम, गुणवत्ता का मुद्दा है। आइए इसका सामना करें: कुछ किराने की दुकान कॉफी बीन्स पूरी तरह से स्वादिष्ट हैं, जबकि अन्य वास्तव में स्वाद ले सकते हैं-हम इसे हल्के ढंग से कैसे कहते हैं? खराब। तो, एक कॉफी-प्रेमी को कड़वे, मैले और नरम से अच्छा कैसे समझना चाहिए? सर्वोत्तम किराने की दुकान कॉफी के लिए हमारी निश्चित मार्गदर्शिका के साथ, बिल्कुल। यहां सबसे अच्छी कॉफी के लिए हमारी छह पसंद हैं जिन्हें आप अधिकांश राष्ट्रीय किराने की दुकानों (या ऑनलाइन) पर खरीद सकते हैं-पूरे बीन, प्री-ग्राउंड और डिब्बाबंद रूपों में। सम्बंधित: हमने हर एल्डी कॉफी की कोशिश की और 5 सर्वश्रेष्ठ पाए (ओह, और वे सभी $ 6 के तहत हैं) अधिक बार नहीं, आप किराने की दुकान पर 10- से 12-औंस बैग में बेची जाने वाली पूरी बीन कॉफी पाएंगे, लेकिन कुछ जगहों (जैसे कि होल फूड्स) भी उन्हें थोक खंड में पेश करते हैं। कुछ प्रमुख कारणों से यह किराने की दुकान की कॉफी का हमारा पसंदीदा रूप है। एक, कॉफी बीन्स को पीसते ही स्वाद और ताजगी तेजी से कम होने लगती है, इसलिए उन्हें उनके पूरे रूप में खरीदने का मतलब है कि वे थोड़ी देर तक टिकेंगे और जब आप उन्हें खरीदते हैं तो उनके ताजा स्वाद की संभावना अधिक होती है। दूसरा, इसका मतलब यह भी है कि आपको अपनी पसंद के अनुसार उन्हें पीसने और अपनी शराब बनाने की विधि के आधार को तैयार करने की स्वतंत्रता है। बेस्ट होल बीन किराना स्टोर कॉफी भुनना: मध्यम कीमत: $9.99 प्रति 12-औंस बैग ($0.83 प्रति औंस) इसे कहां से खरीदें: ऑनलाइन और अधिकांश राष्ट्रीय किराने की दुकानों में (यानी, लक्ष्य, संपूर्ण खाद्य पदार्थ या क्रोगर) ईमानदार होने के लिए, अधिकांश पीट की कॉफी बीन्स आप किराने की दुकान पर पाएंगे कि ठोस दावेदार हैं (ब्रांड के पास है ढेर सारा विकल्पों में से)। लेकिन कैफे डोमिंगो मिश्रण, तीन लैटिन अमेरिकी बीन्स से बना है, एक महान मध्य-सड़क, मध्यम-भुना हुआ कॉफी के रूप में खड़ा है, खासकर यदि आप अपने मध्यम भुना को एक अंधेरे भुना की तरह स्वाद के लिए पसंद करते हैं। इसका मतलब यह है कि यह बहुत चिकना और मध्यम आकार का है, जिसमें अखरोट, चॉकलेट वाइब्स और एक समग्र संतुलित स्वाद है, लेकिन यदि आप हल्का भुना पसंद करते हैं तो यह बहुत कड़वा या गहरा हो सकता है। हम किसी भी दिन अपने गुलदस्ते $ 5 लट्टे पर खुशी-खुशी इसका एक कप लेंगे। दूसरा-सर्वश्रेष्ठ साबुत बीन किराना स्टोर कॉफी भुनना: रोशनी कीमत: 1lb बैग के लिए $21 ($1.29 प्रति औंस) इसे कहां से खरीदें: ऑनलाइन, अधिकांश राष्ट्रीय किराना स्टोरों में और स्टारबक्स स्टोर पर यदि आप अपनी कॉफी को उज्ज्वल, फल पक्ष (नट या चॉकलेट के विपरीत) पर पसंद करते हैं, स्टारबक्स का गोरा रोस्ट बिल में फिट। खट्टे के नरम नोटों और बिल्कुल भी कड़वाहट के साथ, यह बहुत अधिक बोल्ड होने के बिना स्वादिष्ट है। ब्रांड के अनुसार, कॉफी बीन्स लैटिन अमेरिका से प्राप्त की जाती हैं और इसे छोटी रोस्टिंग प्रक्रिया से इसकी मधुर प्रोफ़ाइल मिलती है। यह देखते हुए कि कॉफी श्रृंखला अपने जले-चखने वाले फलियों के लिए जानी जाती है - ईमानदार होने के लिए, हम इसके अधिकांश मध्यम- और गहरे भुने हुए कॉफ़ी को आनंददायक होने के लिए बहुत कड़वे पाते हैं - यह हल्का-भुना विकल्प गति का एक ताज़ा बदलाव है। यह लगभग सभी राष्ट्रीय किराना स्टोरों के साथ-साथ स्टारबक्स और अमेज़ॅन के माध्यम से ऑनलाइन भी आसानी से उपलब्ध है। (और FYI करें, यह और पीट की कॉफी दोनों प्री-ग्राउंड के साथ-साथ पूरी तरह से उपलब्ध हैं, लेकिन हम दोनों में पूरी किस्म को पसंद करते हैं।) प्री-ग्राउंड कॉफ़ी, होल-बीन कॉफ़ी की तरह, आमतौर पर 10- से 12-औंस बैग में बेची जाती है (जब तक कि इसे प्लास्टिक के टब या कैन में नहीं बेचा जाता है; उस पर बाद में और अधिक), लेकिन इसमें तैयार होने की अतिरिक्त सुविधा है सीधे बैग से शराब बनाने के लिए। लेकिन उस सुविधा के साथ कुछ कमियां आती हैं: शुरुआत के लिए, आप अपनी कॉफी मशीन या शराब बनाने की विधि के आधार पर पीस को अनुकूलित नहीं कर सकते हैं ... और क्योंकि यह पहले से ही जमीन पर है (और, आइए ईमानदार रहें, सबसे अधिक संभावना है कि आप अपने स्टोर के शेल्फ पर बैठे रहें। जबकि), इस प्रकार की किराने की दुकान कॉफी लंबे समय तक नहीं चलती है। आदर्श रूप से, सर्वोत्तम स्वाद के लिए एक सप्ताह के भीतर इसका सेवन करना चाहिए। बेस्ट प्री-ग्राउंड किराना स्टोर कॉफी भुनना: अतिरिक्त अंधेरा कीमत: 8.8-औंस टिन ($1.55 प्रति औंस) के लिए $13.60 इसे कहां से खरीदें: ऑनलाइन (अमेज़ॅन) और अधिकांश राष्ट्रीय किराना स्टोर में हम स्वीकार करते हैं कि केवल आठ औंस कॉफी ग्राउंड के लिए लगभग $13 पर, यह विकल्प है किराने की दुकान कॉफी के लिए एक प्रकार का दिखावा। लेकिन हमारी बात सुनें: इटैलियन ब्रांड बहुत बढ़िया कप कॉफी बनाता है। ब्रांड के अनुसार, मिश्रण दुनिया भर में नौ अलग-अलग बीन्स से प्राप्त किया जाता है (यह मूल देश को निर्दिष्ट नहीं करता है)। हालांकि यह निश्चित रूप से इस सूची में हमारे अन्य विकल्पों की तुलना में बहुत गहरा, बोल्ड रोस्ट है, यह कड़वा या अत्यधिक अम्लीय नहीं है। हमें लगता है कि क्रीम पीने वाले भी इस ब्लैक कॉफी का आनंद लेंगे। यह एक पूरे शरीर के साथ कारमेल-वाई और रोस्टी काढ़ा करता है, और एयर-फ्री पैकेजिंग यह सुनिश्चित करती है कि जब आप इसे खरीदते हैं, तो अधिकांश बैग वाले कॉफी ग्राउंड के विपरीत, जो हवा को बीन्स को ख़राब करने की अनुमति देता है। (ध्यान दें कि हम इस कॉफी को डिब्बाबंद के रूप में वर्गीकृत नहीं करते हैं, भले ही यह *तकनीकी रूप से* कैन में आती है, क्योंकि यह अधिकांश सुपरमार्केट डिब्बाबंद कॉफी ब्रांडों की तुलना में बहुत अधिक गुणवत्ता वाली है।) दूसरा-सर्वश्रेष्ठ प्री-ग्राउंड किराना स्टोर कॉफी भुनना: रोशनी कीमत: 12-औंस बैग ($0.62 प्रति औंस) के लिए $7.48 इसे कहां से खरीदें: ऑनलाइन और अधिकांश राष्ट्रीय किराना स्टोर में यह वर्मोंट स्थित कॉफी कंपनी कॉफी पॉड बाजार पर हावी होने के लिए सबसे अच्छी तरह से जानी जाती है, लेकिन हम इसके बजाय इसके बैग वाले कॉफी ग्राउंड पसंद करते हैं (पर्यावरण के लिए बेहतर, है ना?) यह हल्की भुनी हुई कॉफी साफ, चमकीली और पीने में आसान है, माइक्रोवेव में जल्दी वार्म-अप के बाद भी आश्चर्यजनक रूप से अच्छी नहीं है। यह आपको बारीक स्वाद वाले नोटों या तालू पर कुछ भी नवीन के साथ उड़ाने वाला नहीं है, लेकिन यह कॉफी श्रेणी के मानक कप में अच्छा प्रदर्शन करता है, जो कि हमारे अलार्म बजने पर ठीक वही होता है जिसकी हमें आवश्यकता होती है। कॉफी के मैदान का एक कैन खोलें और … क्या आप अभी तक उदासीन महसूस कर रहे हैं? यह निश्चित रूप से वह सामान है जिसे हमारे माता-पिता 80 के दशक में खरीदते थे और, कड़वा, गैस-स्टेशन-वाई और केवल कैंपिंग ट्रिप के लिए उपयुक्त होने के बावजूद, इसकी इतनी बड़ी प्रतिष्ठा के बावजूद, वहाँ हैं वास्तव में घर पर कॉफी बनाने के लिए कुछ पूरी तरह से व्यवहार्य डिब्बाबंद विकल्प। एक बड़ा बोनस: डिब्बाबंद किराने की दुकान कॉफी गुच्छा का सबसे अधिक लागत प्रभावी होता है, कुछ ब्रांडों की कीमत केवल $ 5 के लिए थोक आकार के 30-औंस के लिए होती है। सर्वश्रेष्ठ डिब्बाबंद किराने की दुकान कॉफी भुनना: मध्यम कीमत: $4.88 एक 30.6-औंस ($0.16 प्रति औंस) के लिए इसे कहां से खरीदें: ऑनलाइन (अमेज़ॅन) और किसी भी राष्ट्रीय किराना स्टोर में देखिए, हम यह नहीं कह रहे हैं कि यह सामान किसी भी तरह से पेटू है - यह एक प्लास्टिक के टब में है, आप क्या उम्मीद करते हैं? लेकिन अगर आप वास्तव में कुछ ढूंढ रहे हैं, वास्तव में बजट-अनुकूल जो वास्तव में कॉफी की तरह स्वाद लेता है, तो यह निश्चित रूप से आपकी सबसे अच्छी शर्त है। यह बहुत कड़वा होने के बिना अंधेरा और समृद्ध है (यह निश्चित रूप से है a छोटा सा कड़वा, हालांकि) और क्रीम के छींटे के साथ, आपको पता भी नहीं चलेगा कि यह प्लास्टिक के टब से आया है। इसे इस तरह से देखें: जब 30-औंस के पैकेज की कीमत उस पेटू कप के समान होती है जिसे हमने आज सुबह कैफे से खरीदा था, तो हम वास्तव में शिकायत नहीं कर सकते। हमारे अपने PampereDPeopleny फूड एडिटर का कहना है कि वह अक्सर इस ब्लू कैन पर स्टॉक करती है, जब वह बजट के प्रति सचेत होती है, हमें बता रही है, मैंने इसे घर पर अपनी फैंसी कॉफी मशीन में बनाया है और, आप जानते हैं क्या? बुरा नहीं। मुझे इससे नफरत नहीं थी। आपने यहां पहली बार उसे सुना। दूसरा-सर्वश्रेष्ठ डिब्बाबंद किराने की दुकान कॉफी: भुनना: मध्यम कीमत: 38.4-औंस के लिए $8.80 ($0.23 प्रति औंस) इसे कहां से खरीदें: ऑनलाइन (अमेज़ॅन) और किसी भी राष्ट्रीय किराना स्टोर में यदि आप सूक्ष्म स्वादों के बारे में कम चिंतित हैं और आपके शरीर, स्टेट में कैफीन प्राप्त करने के बारे में अधिक हैं, तो डिब्बाबंद कॉफी श्रेणी में फोल्जर्स एक अच्छा दूसरा विकल्प है। यह हल्का, अपेक्षाकृत सरल और समग्र रूप से अप्रभावी है, एक औसत कप डाइनर कॉफी की तरह। लेकिन यह मैक्सवेल हाउस की तुलना में थोड़ा अधिक महंगा है, कम स्वादिष्ट का उल्लेख नहीं करने के लिए - कुछ इसे पानी के रूप में वर्णित कर सकते हैं, जो कि ठीक उसी तरह नहीं है जैसे हम अपने कप को लेना पसंद करते हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस प्रकार की कॉफी बीन्स चुनते हैं, चाहे वे पूरी हों, पूर्व-जमीन हों या चमकीले रंग के प्लास्टिक टब में असंभव रूप से कम कीमत पर हों, अगर कॉफी ताजा है तो आपको सबसे अच्छा स्वाद मिलेगा। कुछ ब्रांड पैकेजिंग पर भुना हुआ तारीख प्रिंट करते हैं, लेकिन सभी ऐसा नहीं करते हैं। यदि आप यह पता नहीं लगा सकते हैं कि आप जो कॉफी खरीद रहे हैं वह कब भुना हुआ था, ताजगी की जांच करने का एक और अच्छा तरीका समाप्ति तिथि को देखकर है। और जब आप घर पर अपनी कॉफी स्टोर करने जाते हैं, तो कुछ महत्वपूर्ण बातों का ध्यान रखना चाहिए। शुरुआत के लिए, साबुत फलियाँ और मैदान समान रूप से सबसे लंबे समय तक ताजा और स्वादिष्ट रहेंगे यदि वे एक एयर-टाइट बर्तन में संग्रहीत हैं (हम ओएक्सओ से पीओपी कंटेनर पसंद करते हैं), इसलिए बैगेड बीन्स को एक निर्दिष्ट कॉफी कंटेनर में स्थानांतरित करें। पीएसटी: यदि आपको कभी कहा गया है कि आपकी कॉफी को रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में स्टोर करने से यह महीनों तक ताजा रहेगी, तो हम बुरी खबरों के वाहक होने से नफरत करते हैं, लेकिन दुर्भाग्य से, यह सिर्फ एक मिथक है। फ्रिज और फ्रीजर वास्तव में आपकी कॉफी को बासी बना देंगे और तेज , क्योंकि वे कॉफी की सारी नमी को बाहर निकाल देते हैं। जो का एक बढ़िया स्वाद वाला प्याला सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका है? ताजी फलियाँ या मैदान खरीदें, एक या दो सप्ताह के भीतर उनका उपयोग करें और जब वे चले जाएँ तो अधिक खरीद लें। एलेक्स योह / आईईईएम / गेट्टी छवियांबेस्ट होल बीन कॉफी
पीट की कॉफी और चाय1. पीट का कैफे डोमिंगो होल बीन कॉफी
वीरांगना2. स्टारबक्स वेरंडा ब्लेंड होल बीन कॉफी
सर्गेई चुमाकोव/photonyx.net/Getty Imagesबेस्ट प्री-ग्राउंड कॉफी
वीरांगना1. इल्ली ड्रिप ग्राउंड फोर्ट अतिरिक्त बोल्ड रोस्ट 100% अरेबिका कॉफी
वॉल-मार्ट2. ग्रीन माउंटेन कॉफी रोस्टर्स ब्रेकफास्ट ब्लेंड लाइट रोस्ट ग्राउंड कॉफी
alexandr6868/Getty Imagesसर्वश्रेष्ठ डिब्बाबंद कॉफी
वीरांगना1. मैक्सवेल हाउस मूल रोस्ट
वीरांगना2. फोल्जर्स क्लासिक रोस्ट
सही किराने की दुकान कॉफी कैसे चुनें
कॉफी बीन्स और ग्राउंड्स को कैसे स्टोर करें
इसे कहां से खरीदें: ऑनलाइन और अधिकांश राष्ट्रीय किराना स्टोर में
यह वर्मोंट स्थित कॉफी कंपनी कॉफी पॉड बाजार पर हावी होने के लिए सबसे अच्छी तरह से जानी जाती है, लेकिन हम इसके बजाय इसके बैग वाले कॉफी ग्राउंड पसंद करते हैं (पर्यावरण के लिए बेहतर, है ना?) यह हल्की भुनी हुई कॉफी साफ, चमकीली और पीने में आसान है, माइक्रोवेव में जल्दी वार्म-अप के बाद भी आश्चर्यजनक रूप से अच्छी नहीं है। यह आपको बारीक स्वाद वाले नोटों या तालू पर कुछ भी नवीन के साथ उड़ाने वाला नहीं है, लेकिन यह कॉफी श्रेणी के मानक कप में अच्छा प्रदर्शन करता है, जो कि हमारे अलार्म बजने पर ठीक वही होता है जिसकी हमें आवश्यकता होती है।
alexandr6868/Getty Imagesसर्वश्रेष्ठ डिब्बाबंद कॉफी
कॉफी के मैदान का एक कैन खोलें और … क्या आप अभी तक उदासीन महसूस कर रहे हैं? यह निश्चित रूप से वह सामान है जिसे हमारे माता-पिता 80 के दशक में खरीदते थे और, कड़वा, गैस-स्टेशन-वाई और केवल कैंपिंग ट्रिप के लिए उपयुक्त होने के बावजूद, इसकी इतनी बड़ी प्रतिष्ठा के बावजूद, वहाँ हैं वास्तव में घर पर कॉफी बनाने के लिए कुछ पूरी तरह से व्यवहार्य डिब्बाबंद विकल्प। एक बड़ा बोनस: डिब्बाबंद किराने की दुकान कॉफी गुच्छा का सबसे अधिक लागत प्रभावी होता है, कुछ ब्रांडों की कीमत केवल $ 5 के लिए थोक आकार के 30-औंस के लिए होती है।
वीरांगना1. मैक्सवेल हाउस मूल रोस्ट
सर्वश्रेष्ठ डिब्बाबंद किराने की दुकान कॉफी
भुनना: मध्यम
कीमत: .88 एक 30.6-औंस ( हमें का एक फैंसी, कलात्मक कप पसंद है कॉफ़ी अगले व्यक्ति जितना, लेकिन हमारे पास वास्तव में हमारी कैफीन की आदत पर हर सुबह $ 5 खर्च करने का बजट भी नहीं है। इसलिए अधिकांश सुबह, आप हमें पाएंगे आसन्न घर पर कॉफी का एक (बहुत बड़ा) बर्तन—यह हमारे पैसे बचाता है तथा हमें अपना सोफे नहीं छोड़ना है। लेकिन घर पर खरीदने और बनाने के लिए कौन सी कॉफी बीन्स चुनना बहुत भारी हो सकता है। किसी भी किराने की दुकान में कॉफी गलियारे में कदम रखें और आपको गंदगी-सस्ते से लेकर महंगे तक कई विकल्प मिलेंगे। और फिर संपूर्ण, उम, गुणवत्ता का मुद्दा है। आइए इसका सामना करें: कुछ किराने की दुकान कॉफी बीन्स पूरी तरह से स्वादिष्ट हैं, जबकि अन्य वास्तव में स्वाद ले सकते हैं-हम इसे हल्के ढंग से कैसे कहते हैं? खराब। तो, एक कॉफी-प्रेमी को कड़वे, मैले और नरम से अच्छा कैसे समझना चाहिए? सर्वोत्तम किराने की दुकान कॉफी के लिए हमारी निश्चित मार्गदर्शिका के साथ, बिल्कुल। यहां सबसे अच्छी कॉफी के लिए हमारी छह पसंद हैं जिन्हें आप अधिकांश राष्ट्रीय किराने की दुकानों (या ऑनलाइन) पर खरीद सकते हैं-पूरे बीन, प्री-ग्राउंड और डिब्बाबंद रूपों में। सम्बंधित: हमने हर एल्डी कॉफी की कोशिश की और 5 सर्वश्रेष्ठ पाए (ओह, और वे सभी $ 6 के तहत हैं) अधिक बार नहीं, आप किराने की दुकान पर 10- से 12-औंस बैग में बेची जाने वाली पूरी बीन कॉफी पाएंगे, लेकिन कुछ जगहों (जैसे कि होल फूड्स) भी उन्हें थोक खंड में पेश करते हैं। कुछ प्रमुख कारणों से यह किराने की दुकान की कॉफी का हमारा पसंदीदा रूप है। एक, कॉफी बीन्स को पीसते ही स्वाद और ताजगी तेजी से कम होने लगती है, इसलिए उन्हें उनके पूरे रूप में खरीदने का मतलब है कि वे थोड़ी देर तक टिकेंगे और जब आप उन्हें खरीदते हैं तो उनके ताजा स्वाद की संभावना अधिक होती है। दूसरा, इसका मतलब यह भी है कि आपको अपनी पसंद के अनुसार उन्हें पीसने और अपनी शराब बनाने की विधि के आधार को तैयार करने की स्वतंत्रता है। बेस्ट होल बीन किराना स्टोर कॉफी भुनना: मध्यम कीमत: $9.99 प्रति 12-औंस बैग ($0.83 प्रति औंस) इसे कहां से खरीदें: ऑनलाइन और अधिकांश राष्ट्रीय किराने की दुकानों में (यानी, लक्ष्य, संपूर्ण खाद्य पदार्थ या क्रोगर) ईमानदार होने के लिए, अधिकांश पीट की कॉफी बीन्स आप किराने की दुकान पर पाएंगे कि ठोस दावेदार हैं (ब्रांड के पास है ढेर सारा विकल्पों में से)। लेकिन कैफे डोमिंगो मिश्रण, तीन लैटिन अमेरिकी बीन्स से बना है, एक महान मध्य-सड़क, मध्यम-भुना हुआ कॉफी के रूप में खड़ा है, खासकर यदि आप अपने मध्यम भुना को एक अंधेरे भुना की तरह स्वाद के लिए पसंद करते हैं। इसका मतलब यह है कि यह बहुत चिकना और मध्यम आकार का है, जिसमें अखरोट, चॉकलेट वाइब्स और एक समग्र संतुलित स्वाद है, लेकिन यदि आप हल्का भुना पसंद करते हैं तो यह बहुत कड़वा या गहरा हो सकता है। हम किसी भी दिन अपने गुलदस्ते $ 5 लट्टे पर खुशी-खुशी इसका एक कप लेंगे। दूसरा-सर्वश्रेष्ठ साबुत बीन किराना स्टोर कॉफी भुनना: रोशनी कीमत: 1lb बैग के लिए $21 ($1.29 प्रति औंस) इसे कहां से खरीदें: ऑनलाइन, अधिकांश राष्ट्रीय किराना स्टोरों में और स्टारबक्स स्टोर पर यदि आप अपनी कॉफी को उज्ज्वल, फल पक्ष (नट या चॉकलेट के विपरीत) पर पसंद करते हैं, स्टारबक्स का गोरा रोस्ट बिल में फिट। खट्टे के नरम नोटों और बिल्कुल भी कड़वाहट के साथ, यह बहुत अधिक बोल्ड होने के बिना स्वादिष्ट है। ब्रांड के अनुसार, कॉफी बीन्स लैटिन अमेरिका से प्राप्त की जाती हैं और इसे छोटी रोस्टिंग प्रक्रिया से इसकी मधुर प्रोफ़ाइल मिलती है। यह देखते हुए कि कॉफी श्रृंखला अपने जले-चखने वाले फलियों के लिए जानी जाती है - ईमानदार होने के लिए, हम इसके अधिकांश मध्यम- और गहरे भुने हुए कॉफ़ी को आनंददायक होने के लिए बहुत कड़वे पाते हैं - यह हल्का-भुना विकल्प गति का एक ताज़ा बदलाव है। यह लगभग सभी राष्ट्रीय किराना स्टोरों के साथ-साथ स्टारबक्स और अमेज़ॅन के माध्यम से ऑनलाइन भी आसानी से उपलब्ध है। (और FYI करें, यह और पीट की कॉफी दोनों प्री-ग्राउंड के साथ-साथ पूरी तरह से उपलब्ध हैं, लेकिन हम दोनों में पूरी किस्म को पसंद करते हैं।) प्री-ग्राउंड कॉफ़ी, होल-बीन कॉफ़ी की तरह, आमतौर पर 10- से 12-औंस बैग में बेची जाती है (जब तक कि इसे प्लास्टिक के टब या कैन में नहीं बेचा जाता है; उस पर बाद में और अधिक), लेकिन इसमें तैयार होने की अतिरिक्त सुविधा है सीधे बैग से शराब बनाने के लिए। लेकिन उस सुविधा के साथ कुछ कमियां आती हैं: शुरुआत के लिए, आप अपनी कॉफी मशीन या शराब बनाने की विधि के आधार पर पीस को अनुकूलित नहीं कर सकते हैं ... और क्योंकि यह पहले से ही जमीन पर है (और, आइए ईमानदार रहें, सबसे अधिक संभावना है कि आप अपने स्टोर के शेल्फ पर बैठे रहें। जबकि), इस प्रकार की किराने की दुकान कॉफी लंबे समय तक नहीं चलती है। आदर्श रूप से, सर्वोत्तम स्वाद के लिए एक सप्ताह के भीतर इसका सेवन करना चाहिए। बेस्ट प्री-ग्राउंड किराना स्टोर कॉफी भुनना: अतिरिक्त अंधेरा कीमत: 8.8-औंस टिन ($1.55 प्रति औंस) के लिए $13.60 इसे कहां से खरीदें: ऑनलाइन (अमेज़ॅन) और अधिकांश राष्ट्रीय किराना स्टोर में हम स्वीकार करते हैं कि केवल आठ औंस कॉफी ग्राउंड के लिए लगभग $13 पर, यह विकल्प है किराने की दुकान कॉफी के लिए एक प्रकार का दिखावा। लेकिन हमारी बात सुनें: इटैलियन ब्रांड बहुत बढ़िया कप कॉफी बनाता है। ब्रांड के अनुसार, मिश्रण दुनिया भर में नौ अलग-अलग बीन्स से प्राप्त किया जाता है (यह मूल देश को निर्दिष्ट नहीं करता है)। हालांकि यह निश्चित रूप से इस सूची में हमारे अन्य विकल्पों की तुलना में बहुत गहरा, बोल्ड रोस्ट है, यह कड़वा या अत्यधिक अम्लीय नहीं है। हमें लगता है कि क्रीम पीने वाले भी इस ब्लैक कॉफी का आनंद लेंगे। यह एक पूरे शरीर के साथ कारमेल-वाई और रोस्टी काढ़ा करता है, और एयर-फ्री पैकेजिंग यह सुनिश्चित करती है कि जब आप इसे खरीदते हैं, तो अधिकांश बैग वाले कॉफी ग्राउंड के विपरीत, जो हवा को बीन्स को ख़राब करने की अनुमति देता है। (ध्यान दें कि हम इस कॉफी को डिब्बाबंद के रूप में वर्गीकृत नहीं करते हैं, भले ही यह *तकनीकी रूप से* कैन में आती है, क्योंकि यह अधिकांश सुपरमार्केट डिब्बाबंद कॉफी ब्रांडों की तुलना में बहुत अधिक गुणवत्ता वाली है।) दूसरा-सर्वश्रेष्ठ प्री-ग्राउंड किराना स्टोर कॉफी भुनना: रोशनी कीमत: 12-औंस बैग ($0.62 प्रति औंस) के लिए $7.48 इसे कहां से खरीदें: ऑनलाइन और अधिकांश राष्ट्रीय किराना स्टोर में यह वर्मोंट स्थित कॉफी कंपनी कॉफी पॉड बाजार पर हावी होने के लिए सबसे अच्छी तरह से जानी जाती है, लेकिन हम इसके बजाय इसके बैग वाले कॉफी ग्राउंड पसंद करते हैं (पर्यावरण के लिए बेहतर, है ना?) यह हल्की भुनी हुई कॉफी साफ, चमकीली और पीने में आसान है, माइक्रोवेव में जल्दी वार्म-अप के बाद भी आश्चर्यजनक रूप से अच्छी नहीं है। यह आपको बारीक स्वाद वाले नोटों या तालू पर कुछ भी नवीन के साथ उड़ाने वाला नहीं है, लेकिन यह कॉफी श्रेणी के मानक कप में अच्छा प्रदर्शन करता है, जो कि हमारे अलार्म बजने पर ठीक वही होता है जिसकी हमें आवश्यकता होती है। कॉफी के मैदान का एक कैन खोलें और … क्या आप अभी तक उदासीन महसूस कर रहे हैं? यह निश्चित रूप से वह सामान है जिसे हमारे माता-पिता 80 के दशक में खरीदते थे और, कड़वा, गैस-स्टेशन-वाई और केवल कैंपिंग ट्रिप के लिए उपयुक्त होने के बावजूद, इसकी इतनी बड़ी प्रतिष्ठा के बावजूद, वहाँ हैं वास्तव में घर पर कॉफी बनाने के लिए कुछ पूरी तरह से व्यवहार्य डिब्बाबंद विकल्प। एक बड़ा बोनस: डिब्बाबंद किराने की दुकान कॉफी गुच्छा का सबसे अधिक लागत प्रभावी होता है, कुछ ब्रांडों की कीमत केवल $ 5 के लिए थोक आकार के 30-औंस के लिए होती है। सर्वश्रेष्ठ डिब्बाबंद किराने की दुकान कॉफी भुनना: मध्यम कीमत: $4.88 एक 30.6-औंस ($0.16 प्रति औंस) के लिए इसे कहां से खरीदें: ऑनलाइन (अमेज़ॅन) और किसी भी राष्ट्रीय किराना स्टोर में देखिए, हम यह नहीं कह रहे हैं कि यह सामान किसी भी तरह से पेटू है - यह एक प्लास्टिक के टब में है, आप क्या उम्मीद करते हैं? लेकिन अगर आप वास्तव में कुछ ढूंढ रहे हैं, वास्तव में बजट-अनुकूल जो वास्तव में कॉफी की तरह स्वाद लेता है, तो यह निश्चित रूप से आपकी सबसे अच्छी शर्त है। यह बहुत कड़वा होने के बिना अंधेरा और समृद्ध है (यह निश्चित रूप से है a छोटा सा कड़वा, हालांकि) और क्रीम के छींटे के साथ, आपको पता भी नहीं चलेगा कि यह प्लास्टिक के टब से आया है। इसे इस तरह से देखें: जब 30-औंस के पैकेज की कीमत उस पेटू कप के समान होती है जिसे हमने आज सुबह कैफे से खरीदा था, तो हम वास्तव में शिकायत नहीं कर सकते। हमारे अपने PampereDPeopleny फूड एडिटर का कहना है कि वह अक्सर इस ब्लू कैन पर स्टॉक करती है, जब वह बजट के प्रति सचेत होती है, हमें बता रही है, मैंने इसे घर पर अपनी फैंसी कॉफी मशीन में बनाया है और, आप जानते हैं क्या? बुरा नहीं। मुझे इससे नफरत नहीं थी। आपने यहां पहली बार उसे सुना। दूसरा-सर्वश्रेष्ठ डिब्बाबंद किराने की दुकान कॉफी: भुनना: मध्यम कीमत: 38.4-औंस के लिए $8.80 ($0.23 प्रति औंस) इसे कहां से खरीदें: ऑनलाइन (अमेज़ॅन) और किसी भी राष्ट्रीय किराना स्टोर में यदि आप सूक्ष्म स्वादों के बारे में कम चिंतित हैं और आपके शरीर, स्टेट में कैफीन प्राप्त करने के बारे में अधिक हैं, तो डिब्बाबंद कॉफी श्रेणी में फोल्जर्स एक अच्छा दूसरा विकल्प है। यह हल्का, अपेक्षाकृत सरल और समग्र रूप से अप्रभावी है, एक औसत कप डाइनर कॉफी की तरह। लेकिन यह मैक्सवेल हाउस की तुलना में थोड़ा अधिक महंगा है, कम स्वादिष्ट का उल्लेख नहीं करने के लिए - कुछ इसे पानी के रूप में वर्णित कर सकते हैं, जो कि ठीक उसी तरह नहीं है जैसे हम अपने कप को लेना पसंद करते हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस प्रकार की कॉफी बीन्स चुनते हैं, चाहे वे पूरी हों, पूर्व-जमीन हों या चमकीले रंग के प्लास्टिक टब में असंभव रूप से कम कीमत पर हों, अगर कॉफी ताजा है तो आपको सबसे अच्छा स्वाद मिलेगा। कुछ ब्रांड पैकेजिंग पर भुना हुआ तारीख प्रिंट करते हैं, लेकिन सभी ऐसा नहीं करते हैं। यदि आप यह पता नहीं लगा सकते हैं कि आप जो कॉफी खरीद रहे हैं वह कब भुना हुआ था, ताजगी की जांच करने का एक और अच्छा तरीका समाप्ति तिथि को देखकर है। और जब आप घर पर अपनी कॉफी स्टोर करने जाते हैं, तो कुछ महत्वपूर्ण बातों का ध्यान रखना चाहिए। शुरुआत के लिए, साबुत फलियाँ और मैदान समान रूप से सबसे लंबे समय तक ताजा और स्वादिष्ट रहेंगे यदि वे एक एयर-टाइट बर्तन में संग्रहीत हैं (हम ओएक्सओ से पीओपी कंटेनर पसंद करते हैं), इसलिए बैगेड बीन्स को एक निर्दिष्ट कॉफी कंटेनर में स्थानांतरित करें। पीएसटी: यदि आपको कभी कहा गया है कि आपकी कॉफी को रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में स्टोर करने से यह महीनों तक ताजा रहेगी, तो हम बुरी खबरों के वाहक होने से नफरत करते हैं, लेकिन दुर्भाग्य से, यह सिर्फ एक मिथक है। फ्रिज और फ्रीजर वास्तव में आपकी कॉफी को बासी बना देंगे और तेज , क्योंकि वे कॉफी की सारी नमी को बाहर निकाल देते हैं। जो का एक बढ़िया स्वाद वाला प्याला सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका है? ताजी फलियाँ या मैदान खरीदें, एक या दो सप्ताह के भीतर उनका उपयोग करें और जब वे चले जाएँ तो अधिक खरीद लें। एलेक्स योह / आईईईएम / गेट्टी छवियांबेस्ट होल बीन कॉफी
पीट की कॉफी और चाय1. पीट का कैफे डोमिंगो होल बीन कॉफी
वीरांगना2. स्टारबक्स वेरंडा ब्लेंड होल बीन कॉफी
सर्गेई चुमाकोव/photonyx.net/Getty Imagesबेस्ट प्री-ग्राउंड कॉफी
वीरांगना1. इल्ली ड्रिप ग्राउंड फोर्ट अतिरिक्त बोल्ड रोस्ट 100% अरेबिका कॉफी
वॉल-मार्ट2. ग्रीन माउंटेन कॉफी रोस्टर्स ब्रेकफास्ट ब्लेंड लाइट रोस्ट ग्राउंड कॉफी
alexandr6868/Getty Imagesसर्वश्रेष्ठ डिब्बाबंद कॉफी
वीरांगना1. मैक्सवेल हाउस मूल रोस्ट
वीरांगना2. फोल्जर्स क्लासिक रोस्ट
सही किराने की दुकान कॉफी कैसे चुनें
कॉफी बीन्स और ग्राउंड्स को कैसे स्टोर करें
इसे कहां से खरीदें: ऑनलाइन (अमेज़ॅन) और किसी भी राष्ट्रीय किराना स्टोर में
देखिए, हम यह नहीं कह रहे हैं कि यह सामान किसी भी तरह से पेटू है - यह एक प्लास्टिक के टब में है, आप क्या उम्मीद करते हैं? लेकिन अगर आप वास्तव में कुछ ढूंढ रहे हैं, वास्तव में बजट-अनुकूल जो वास्तव में कॉफी की तरह स्वाद लेता है, तो यह निश्चित रूप से आपकी सबसे अच्छी शर्त है। यह बहुत कड़वा होने के बिना अंधेरा और समृद्ध है (यह निश्चित रूप से है a छोटा सा कड़वा, हालांकि) और क्रीम के छींटे के साथ, आपको पता भी नहीं चलेगा कि यह प्लास्टिक के टब से आया है। इसे इस तरह से देखें: जब 30-औंस के पैकेज की कीमत उस पेटू कप के समान होती है जिसे हमने आज सुबह कैफे से खरीदा था, तो हम वास्तव में शिकायत नहीं कर सकते। हमारे अपने PampereDPeopleny फूड एडिटर का कहना है कि वह अक्सर इस ब्लू कैन पर स्टॉक करती है, जब वह बजट के प्रति सचेत होती है, हमें बता रही है, मैंने इसे घर पर अपनी फैंसी कॉफी मशीन में बनाया है और, आप जानते हैं क्या? बुरा नहीं। मुझे इससे नफरत नहीं थी। आपने यहां पहली बार उसे सुना।
वीरांगना2. फोल्जर्स क्लासिक रोस्ट
दूसरा-सर्वश्रेष्ठ डिब्बाबंद किराने की दुकान कॉफी:
भुनना: मध्यम
कीमत: 38.4-औंस के लिए .80 ( हमें का एक फैंसी, कलात्मक कप पसंद है कॉफ़ी अगले व्यक्ति जितना, लेकिन हमारे पास वास्तव में हमारी कैफीन की आदत पर हर सुबह $ 5 खर्च करने का बजट भी नहीं है। इसलिए अधिकांश सुबह, आप हमें पाएंगे आसन्न घर पर कॉफी का एक (बहुत बड़ा) बर्तन—यह हमारे पैसे बचाता है तथा हमें अपना सोफे नहीं छोड़ना है। लेकिन घर पर खरीदने और बनाने के लिए कौन सी कॉफी बीन्स चुनना बहुत भारी हो सकता है। किसी भी किराने की दुकान में कॉफी गलियारे में कदम रखें और आपको गंदगी-सस्ते से लेकर महंगे तक कई विकल्प मिलेंगे। और फिर संपूर्ण, उम, गुणवत्ता का मुद्दा है। आइए इसका सामना करें: कुछ किराने की दुकान कॉफी बीन्स पूरी तरह से स्वादिष्ट हैं, जबकि अन्य वास्तव में स्वाद ले सकते हैं-हम इसे हल्के ढंग से कैसे कहते हैं? खराब। तो, एक कॉफी-प्रेमी को कड़वे, मैले और नरम से अच्छा कैसे समझना चाहिए? सर्वोत्तम किराने की दुकान कॉफी के लिए हमारी निश्चित मार्गदर्शिका के साथ, बिल्कुल। यहां सबसे अच्छी कॉफी के लिए हमारी छह पसंद हैं जिन्हें आप अधिकांश राष्ट्रीय किराने की दुकानों (या ऑनलाइन) पर खरीद सकते हैं-पूरे बीन, प्री-ग्राउंड और डिब्बाबंद रूपों में। सम्बंधित: हमने हर एल्डी कॉफी की कोशिश की और 5 सर्वश्रेष्ठ पाए (ओह, और वे सभी $ 6 के तहत हैं) अधिक बार नहीं, आप किराने की दुकान पर 10- से 12-औंस बैग में बेची जाने वाली पूरी बीन कॉफी पाएंगे, लेकिन कुछ जगहों (जैसे कि होल फूड्स) भी उन्हें थोक खंड में पेश करते हैं। कुछ प्रमुख कारणों से यह किराने की दुकान की कॉफी का हमारा पसंदीदा रूप है। एक, कॉफी बीन्स को पीसते ही स्वाद और ताजगी तेजी से कम होने लगती है, इसलिए उन्हें उनके पूरे रूप में खरीदने का मतलब है कि वे थोड़ी देर तक टिकेंगे और जब आप उन्हें खरीदते हैं तो उनके ताजा स्वाद की संभावना अधिक होती है। दूसरा, इसका मतलब यह भी है कि आपको अपनी पसंद के अनुसार उन्हें पीसने और अपनी शराब बनाने की विधि के आधार को तैयार करने की स्वतंत्रता है। बेस्ट होल बीन किराना स्टोर कॉफी भुनना: मध्यम कीमत: $9.99 प्रति 12-औंस बैग ($0.83 प्रति औंस) इसे कहां से खरीदें: ऑनलाइन और अधिकांश राष्ट्रीय किराने की दुकानों में (यानी, लक्ष्य, संपूर्ण खाद्य पदार्थ या क्रोगर) ईमानदार होने के लिए, अधिकांश पीट की कॉफी बीन्स आप किराने की दुकान पर पाएंगे कि ठोस दावेदार हैं (ब्रांड के पास है ढेर सारा विकल्पों में से)। लेकिन कैफे डोमिंगो मिश्रण, तीन लैटिन अमेरिकी बीन्स से बना है, एक महान मध्य-सड़क, मध्यम-भुना हुआ कॉफी के रूप में खड़ा है, खासकर यदि आप अपने मध्यम भुना को एक अंधेरे भुना की तरह स्वाद के लिए पसंद करते हैं। इसका मतलब यह है कि यह बहुत चिकना और मध्यम आकार का है, जिसमें अखरोट, चॉकलेट वाइब्स और एक समग्र संतुलित स्वाद है, लेकिन यदि आप हल्का भुना पसंद करते हैं तो यह बहुत कड़वा या गहरा हो सकता है। हम किसी भी दिन अपने गुलदस्ते $ 5 लट्टे पर खुशी-खुशी इसका एक कप लेंगे। दूसरा-सर्वश्रेष्ठ साबुत बीन किराना स्टोर कॉफी भुनना: रोशनी कीमत: 1lb बैग के लिए $21 ($1.29 प्रति औंस) इसे कहां से खरीदें: ऑनलाइन, अधिकांश राष्ट्रीय किराना स्टोरों में और स्टारबक्स स्टोर पर यदि आप अपनी कॉफी को उज्ज्वल, फल पक्ष (नट या चॉकलेट के विपरीत) पर पसंद करते हैं, स्टारबक्स का गोरा रोस्ट बिल में फिट। खट्टे के नरम नोटों और बिल्कुल भी कड़वाहट के साथ, यह बहुत अधिक बोल्ड होने के बिना स्वादिष्ट है। ब्रांड के अनुसार, कॉफी बीन्स लैटिन अमेरिका से प्राप्त की जाती हैं और इसे छोटी रोस्टिंग प्रक्रिया से इसकी मधुर प्रोफ़ाइल मिलती है। यह देखते हुए कि कॉफी श्रृंखला अपने जले-चखने वाले फलियों के लिए जानी जाती है - ईमानदार होने के लिए, हम इसके अधिकांश मध्यम- और गहरे भुने हुए कॉफ़ी को आनंददायक होने के लिए बहुत कड़वे पाते हैं - यह हल्का-भुना विकल्प गति का एक ताज़ा बदलाव है। यह लगभग सभी राष्ट्रीय किराना स्टोरों के साथ-साथ स्टारबक्स और अमेज़ॅन के माध्यम से ऑनलाइन भी आसानी से उपलब्ध है। (और FYI करें, यह और पीट की कॉफी दोनों प्री-ग्राउंड के साथ-साथ पूरी तरह से उपलब्ध हैं, लेकिन हम दोनों में पूरी किस्म को पसंद करते हैं।) प्री-ग्राउंड कॉफ़ी, होल-बीन कॉफ़ी की तरह, आमतौर पर 10- से 12-औंस बैग में बेची जाती है (जब तक कि इसे प्लास्टिक के टब या कैन में नहीं बेचा जाता है; उस पर बाद में और अधिक), लेकिन इसमें तैयार होने की अतिरिक्त सुविधा है सीधे बैग से शराब बनाने के लिए। लेकिन उस सुविधा के साथ कुछ कमियां आती हैं: शुरुआत के लिए, आप अपनी कॉफी मशीन या शराब बनाने की विधि के आधार पर पीस को अनुकूलित नहीं कर सकते हैं ... और क्योंकि यह पहले से ही जमीन पर है (और, आइए ईमानदार रहें, सबसे अधिक संभावना है कि आप अपने स्टोर के शेल्फ पर बैठे रहें। जबकि), इस प्रकार की किराने की दुकान कॉफी लंबे समय तक नहीं चलती है। आदर्श रूप से, सर्वोत्तम स्वाद के लिए एक सप्ताह के भीतर इसका सेवन करना चाहिए। बेस्ट प्री-ग्राउंड किराना स्टोर कॉफी भुनना: अतिरिक्त अंधेरा कीमत: 8.8-औंस टिन ($1.55 प्रति औंस) के लिए $13.60 इसे कहां से खरीदें: ऑनलाइन (अमेज़ॅन) और अधिकांश राष्ट्रीय किराना स्टोर में हम स्वीकार करते हैं कि केवल आठ औंस कॉफी ग्राउंड के लिए लगभग $13 पर, यह विकल्प है किराने की दुकान कॉफी के लिए एक प्रकार का दिखावा। लेकिन हमारी बात सुनें: इटैलियन ब्रांड बहुत बढ़िया कप कॉफी बनाता है। ब्रांड के अनुसार, मिश्रण दुनिया भर में नौ अलग-अलग बीन्स से प्राप्त किया जाता है (यह मूल देश को निर्दिष्ट नहीं करता है)। हालांकि यह निश्चित रूप से इस सूची में हमारे अन्य विकल्पों की तुलना में बहुत गहरा, बोल्ड रोस्ट है, यह कड़वा या अत्यधिक अम्लीय नहीं है। हमें लगता है कि क्रीम पीने वाले भी इस ब्लैक कॉफी का आनंद लेंगे। यह एक पूरे शरीर के साथ कारमेल-वाई और रोस्टी काढ़ा करता है, और एयर-फ्री पैकेजिंग यह सुनिश्चित करती है कि जब आप इसे खरीदते हैं, तो अधिकांश बैग वाले कॉफी ग्राउंड के विपरीत, जो हवा को बीन्स को ख़राब करने की अनुमति देता है। (ध्यान दें कि हम इस कॉफी को डिब्बाबंद के रूप में वर्गीकृत नहीं करते हैं, भले ही यह *तकनीकी रूप से* कैन में आती है, क्योंकि यह अधिकांश सुपरमार्केट डिब्बाबंद कॉफी ब्रांडों की तुलना में बहुत अधिक गुणवत्ता वाली है।) दूसरा-सर्वश्रेष्ठ प्री-ग्राउंड किराना स्टोर कॉफी भुनना: रोशनी कीमत: 12-औंस बैग ($0.62 प्रति औंस) के लिए $7.48 इसे कहां से खरीदें: ऑनलाइन और अधिकांश राष्ट्रीय किराना स्टोर में यह वर्मोंट स्थित कॉफी कंपनी कॉफी पॉड बाजार पर हावी होने के लिए सबसे अच्छी तरह से जानी जाती है, लेकिन हम इसके बजाय इसके बैग वाले कॉफी ग्राउंड पसंद करते हैं (पर्यावरण के लिए बेहतर, है ना?) यह हल्की भुनी हुई कॉफी साफ, चमकीली और पीने में आसान है, माइक्रोवेव में जल्दी वार्म-अप के बाद भी आश्चर्यजनक रूप से अच्छी नहीं है। यह आपको बारीक स्वाद वाले नोटों या तालू पर कुछ भी नवीन के साथ उड़ाने वाला नहीं है, लेकिन यह कॉफी श्रेणी के मानक कप में अच्छा प्रदर्शन करता है, जो कि हमारे अलार्म बजने पर ठीक वही होता है जिसकी हमें आवश्यकता होती है। कॉफी के मैदान का एक कैन खोलें और … क्या आप अभी तक उदासीन महसूस कर रहे हैं? यह निश्चित रूप से वह सामान है जिसे हमारे माता-पिता 80 के दशक में खरीदते थे और, कड़वा, गैस-स्टेशन-वाई और केवल कैंपिंग ट्रिप के लिए उपयुक्त होने के बावजूद, इसकी इतनी बड़ी प्रतिष्ठा के बावजूद, वहाँ हैं वास्तव में घर पर कॉफी बनाने के लिए कुछ पूरी तरह से व्यवहार्य डिब्बाबंद विकल्प। एक बड़ा बोनस: डिब्बाबंद किराने की दुकान कॉफी गुच्छा का सबसे अधिक लागत प्रभावी होता है, कुछ ब्रांडों की कीमत केवल $ 5 के लिए थोक आकार के 30-औंस के लिए होती है। सर्वश्रेष्ठ डिब्बाबंद किराने की दुकान कॉफी भुनना: मध्यम कीमत: $4.88 एक 30.6-औंस ($0.16 प्रति औंस) के लिए इसे कहां से खरीदें: ऑनलाइन (अमेज़ॅन) और किसी भी राष्ट्रीय किराना स्टोर में देखिए, हम यह नहीं कह रहे हैं कि यह सामान किसी भी तरह से पेटू है - यह एक प्लास्टिक के टब में है, आप क्या उम्मीद करते हैं? लेकिन अगर आप वास्तव में कुछ ढूंढ रहे हैं, वास्तव में बजट-अनुकूल जो वास्तव में कॉफी की तरह स्वाद लेता है, तो यह निश्चित रूप से आपकी सबसे अच्छी शर्त है। यह बहुत कड़वा होने के बिना अंधेरा और समृद्ध है (यह निश्चित रूप से है a छोटा सा कड़वा, हालांकि) और क्रीम के छींटे के साथ, आपको पता भी नहीं चलेगा कि यह प्लास्टिक के टब से आया है। इसे इस तरह से देखें: जब 30-औंस के पैकेज की कीमत उस पेटू कप के समान होती है जिसे हमने आज सुबह कैफे से खरीदा था, तो हम वास्तव में शिकायत नहीं कर सकते। हमारे अपने PampereDPeopleny फूड एडिटर का कहना है कि वह अक्सर इस ब्लू कैन पर स्टॉक करती है, जब वह बजट के प्रति सचेत होती है, हमें बता रही है, मैंने इसे घर पर अपनी फैंसी कॉफी मशीन में बनाया है और, आप जानते हैं क्या? बुरा नहीं। मुझे इससे नफरत नहीं थी। आपने यहां पहली बार उसे सुना। दूसरा-सर्वश्रेष्ठ डिब्बाबंद किराने की दुकान कॉफी: भुनना: मध्यम कीमत: 38.4-औंस के लिए $8.80 ($0.23 प्रति औंस) इसे कहां से खरीदें: ऑनलाइन (अमेज़ॅन) और किसी भी राष्ट्रीय किराना स्टोर में यदि आप सूक्ष्म स्वादों के बारे में कम चिंतित हैं और आपके शरीर, स्टेट में कैफीन प्राप्त करने के बारे में अधिक हैं, तो डिब्बाबंद कॉफी श्रेणी में फोल्जर्स एक अच्छा दूसरा विकल्प है। यह हल्का, अपेक्षाकृत सरल और समग्र रूप से अप्रभावी है, एक औसत कप डाइनर कॉफी की तरह। लेकिन यह मैक्सवेल हाउस की तुलना में थोड़ा अधिक महंगा है, कम स्वादिष्ट का उल्लेख नहीं करने के लिए - कुछ इसे पानी के रूप में वर्णित कर सकते हैं, जो कि ठीक उसी तरह नहीं है जैसे हम अपने कप को लेना पसंद करते हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस प्रकार की कॉफी बीन्स चुनते हैं, चाहे वे पूरी हों, पूर्व-जमीन हों या चमकीले रंग के प्लास्टिक टब में असंभव रूप से कम कीमत पर हों, अगर कॉफी ताजा है तो आपको सबसे अच्छा स्वाद मिलेगा। कुछ ब्रांड पैकेजिंग पर भुना हुआ तारीख प्रिंट करते हैं, लेकिन सभी ऐसा नहीं करते हैं। यदि आप यह पता नहीं लगा सकते हैं कि आप जो कॉफी खरीद रहे हैं वह कब भुना हुआ था, ताजगी की जांच करने का एक और अच्छा तरीका समाप्ति तिथि को देखकर है। और जब आप घर पर अपनी कॉफी स्टोर करने जाते हैं, तो कुछ महत्वपूर्ण बातों का ध्यान रखना चाहिए। शुरुआत के लिए, साबुत फलियाँ और मैदान समान रूप से सबसे लंबे समय तक ताजा और स्वादिष्ट रहेंगे यदि वे एक एयर-टाइट बर्तन में संग्रहीत हैं (हम ओएक्सओ से पीओपी कंटेनर पसंद करते हैं), इसलिए बैगेड बीन्स को एक निर्दिष्ट कॉफी कंटेनर में स्थानांतरित करें। पीएसटी: यदि आपको कभी कहा गया है कि आपकी कॉफी को रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में स्टोर करने से यह महीनों तक ताजा रहेगी, तो हम बुरी खबरों के वाहक होने से नफरत करते हैं, लेकिन दुर्भाग्य से, यह सिर्फ एक मिथक है। फ्रिज और फ्रीजर वास्तव में आपकी कॉफी को बासी बना देंगे और तेज , क्योंकि वे कॉफी की सारी नमी को बाहर निकाल देते हैं। जो का एक बढ़िया स्वाद वाला प्याला सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका है? ताजी फलियाँ या मैदान खरीदें, एक या दो सप्ताह के भीतर उनका उपयोग करें और जब वे चले जाएँ तो अधिक खरीद लें। एलेक्स योह / आईईईएम / गेट्टी छवियांबेस्ट होल बीन कॉफी
पीट की कॉफी और चाय1. पीट का कैफे डोमिंगो होल बीन कॉफी
वीरांगना2. स्टारबक्स वेरंडा ब्लेंड होल बीन कॉफी
सर्गेई चुमाकोव/photonyx.net/Getty Imagesबेस्ट प्री-ग्राउंड कॉफी
वीरांगना1. इल्ली ड्रिप ग्राउंड फोर्ट अतिरिक्त बोल्ड रोस्ट 100% अरेबिका कॉफी
वॉल-मार्ट2. ग्रीन माउंटेन कॉफी रोस्टर्स ब्रेकफास्ट ब्लेंड लाइट रोस्ट ग्राउंड कॉफी
alexandr6868/Getty Imagesसर्वश्रेष्ठ डिब्बाबंद कॉफी
वीरांगना1. मैक्सवेल हाउस मूल रोस्ट
वीरांगना2. फोल्जर्स क्लासिक रोस्ट
सही किराने की दुकान कॉफी कैसे चुनें
कॉफी बीन्स और ग्राउंड्स को कैसे स्टोर करें
इसे कहां से खरीदें: ऑनलाइन (अमेज़ॅन) और किसी भी राष्ट्रीय किराना स्टोर में
यदि आप सूक्ष्म स्वादों के बारे में कम चिंतित हैं और आपके शरीर, स्टेट में कैफीन प्राप्त करने के बारे में अधिक हैं, तो डिब्बाबंद कॉफी श्रेणी में फोल्जर्स एक अच्छा दूसरा विकल्प है। यह हल्का, अपेक्षाकृत सरल और समग्र रूप से अप्रभावी है, एक औसत कप डाइनर कॉफी की तरह। लेकिन यह मैक्सवेल हाउस की तुलना में थोड़ा अधिक महंगा है, कम स्वादिष्ट का उल्लेख नहीं करने के लिए - कुछ इसे पानी के रूप में वर्णित कर सकते हैं, जो कि ठीक उसी तरह नहीं है जैसे हम अपने कप को लेना पसंद करते हैं।
सही किराने की दुकान कॉफी कैसे चुनें
कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस प्रकार की कॉफी बीन्स चुनते हैं, चाहे वे पूरी हों, पूर्व-जमीन हों या चमकीले रंग के प्लास्टिक टब में असंभव रूप से कम कीमत पर हों, अगर कॉफी ताजा है तो आपको सबसे अच्छा स्वाद मिलेगा। कुछ ब्रांड पैकेजिंग पर भुना हुआ तारीख प्रिंट करते हैं, लेकिन सभी ऐसा नहीं करते हैं। यदि आप यह पता नहीं लगा सकते हैं कि आप जो कॉफी खरीद रहे हैं वह कब भुना हुआ था, ताजगी की जांच करने का एक और अच्छा तरीका समाप्ति तिथि को देखकर है।
कॉफी बीन्स और ग्राउंड्स को कैसे स्टोर करें
और जब आप घर पर अपनी कॉफी स्टोर करने जाते हैं, तो कुछ महत्वपूर्ण बातों का ध्यान रखना चाहिए। शुरुआत के लिए, साबुत फलियाँ और मैदान समान रूप से सबसे लंबे समय तक ताजा और स्वादिष्ट रहेंगे यदि वे एक एयर-टाइट बर्तन में संग्रहीत हैं (हम ओएक्सओ से पीओपी कंटेनर पसंद करते हैं), इसलिए बैगेड बीन्स को एक निर्दिष्ट कॉफी कंटेनर में स्थानांतरित करें। पीएसटी: यदि आपको कभी कहा गया है कि आपकी कॉफी को रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में स्टोर करने से यह महीनों तक ताजा रहेगी, तो हम बुरी खबरों के वाहक होने से नफरत करते हैं, लेकिन दुर्भाग्य से, यह सिर्फ एक मिथक है। फ्रिज और फ्रीजर वास्तव में आपकी कॉफी को बासी बना देंगे और तेज , क्योंकि वे कॉफी की सारी नमी को बाहर निकाल देते हैं। जो का एक बढ़िया स्वाद वाला प्याला सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका है? ताजी फलियाँ या मैदान खरीदें, एक या दो सप्ताह के भीतर उनका उपयोग करें और जब वे चले जाएँ तो अधिक खरीद लें।
