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ड्राई फ्रूट केक एक यम्मी ट्रीट है जिसे घर पर तैयार करना आसान है। जब आप कुछ सरल और स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो यह विशेष ड्राई फ्रूट केक रेसिपी आज़माई जा सकती है।
इस बिना अंडे के ड्राई फ्रूट केक रेसिपी को किसी विशेषज्ञता की आवश्यकता नहीं है और ड्राई फ्रूट्स का विकल्प पूरी तरह से उस व्यक्ति पर है जो इसे पका रहा है। यहाँ, हमारे अंडे रहित ड्राई फ्रूट केक रेसिपी में, हमने बादाम, अखरोट, काजू और किशमिश जैसे ड्राई फ्रूट्स का उपयोग किया है।
तो, नीचे दिए गए वीडियो पर एक नज़र डालें और अंडे रहित ड्राई फ्रूट केक रेसिपी को तैयार करने की विस्तृत चरण-दर-चरण प्रक्रिया (चित्र वाली) भी जानें।
EGGLESS DRY FRUIT CAKE RECIPE | How to PREPARE EGGLESS DRY FRUIT CAKE | DRY FRUIT CAKE RECIPE | अंडाकार ड्राई फ्रूट केक बनाने की विधि के बिना EGGLESS DRU FRUIT CAKE | अंडा रहित ड्राई फ्रूट केक कैसे तैयार करें | ड्राई फ्रूट केक रेसिपी | अंडाकार ड्राई फ्रूट केक बिना रेसिपी के पकाने की विधि Prep Time 25 Mins Cook Time 50M कुल समय 1 घंटे 15 मिनटरेसिपी बाय: मीना भंडारी
पकाने की विधि प्रकार: मिठाई
सर्व: 8-10
सामग्री-
बादाम - 8
अखरोट - ४
काजू - 8
किशमिश - 8
मैदा -1½ कप
दूध पाउडर - 1 कप
चीनी - 1 कप
ताजा क्रीम - 1 कप
दूध - 1 कप
वैनिला एसेंस - 3 से 4 बूंद
बेकिंग पाउडर - 1 बड़ा चम्मच
सोडा - 1/4 बड़ा चम्मच
घी डालने के लिए
-
1. 8 बादाम लें और उन्हें बारीक पीस लें।
2. 4 पूरे अखरोट को आधा काट लें और उन्हें भी कद्दूकस कर लें।
3. 8 काजू लें और इसे कद्दूकस कर लें।
4. एक कटोरे में सभी मोटे कद्दूकस किए हुए मेवे डालें और इसमें किशमिश मिलाएं।
5. अच्छी तरह से मिलाएं और एक तरफ रख दें।
6. अब, एक बड़े कटोरे में 1 Now कप मैदा डालें।
7. इसमें 1 कप मिल्क पाउडर और 1 कप चीनी मिलाएं। अच्छी तरह से मलाएं।
8. अब, इसमें ताजा क्रीम और दूध मिलाएं।
9. 5 मिनट तक इसे फेंटें जब तक कि मिश्रण गाढ़ा और चिकना न हो जाए।
10. वेनिला एसेंस डालें और इसे फिर से फेंटें जब तक कि बैटर चिकना और गांठ से मुक्त न हो जाए।
11. सभी मोटे grated सूखे फल जोड़ें और फिर से मिश्रण करें।
12. इसे एक तरफ रखें।
13. बेकिंग ट्रे को घी लगाकर चिकना कर लें। इसे अलग रख दें।
14. अब, केक मिश्रण में बेकिंग पाउडर और सोडा मिलाएं।
15. सब कुछ अच्छी तरह से ब्लेंड करें और घोल को बेकिंग ट्रे में डालें।
16. इसे बेक करने से पहले, सुनिश्चित करें कि ओवन 10 मिनट के लिए पहले से गर्म हो।
17. केक मोल्ड को ओवन में रखें और इसे 170 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 45 से 50 मिनट के लिए बेक करें।
18. एक बार किया जाता है, ओवन से केक ट्रे को बाहर निकालें।
19. केक को मोल्ड से निकालें और इसे 15 मिनट के लिए ठंडा करने के लिए अलग रख दें।
20. केक काटें और परोसें।
- 1. ताजी क्रीम या मलाई का प्रयोग अवश्य करें। मक्खन का इस्तेमाल भी किया जा सकता है।
- 2. भारीपन से बचने के लिए हमने इस केक रेसिपी में डालडा का इस्तेमाल नहीं किया है।
- 3. गांठ के बैटर को मुक्त करना सुनिश्चित करें।
- 4. बेकिंग ट्रे को घी या तेल से चिकना किया जा सकता है।
- सर्विंग आकार - 1
- कैलोरी - 90 ग्रा
- वसा - 2.7 ग्राम
- प्रोटीन - 1 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट - 16.4 जी
कदम से कदम - कैसे बनाने के लिए सूखी सूखी फल केक
1. 8 बादाम लें और उन्हें बारीक पीस लें।
2. 4 पूरे अखरोट को आधा काट लें और उन्हें भी कद्दूकस कर लें।
3. 8 काजू लें और इसे कद्दूकस कर लें।
4. एक कटोरे में सभी मोटे कद्दूकस किए हुए मेवे डालें और इसमें किशमिश मिलाएं।
5. अच्छी तरह से मिलाएं और एक तरफ रख दें।
6. अब, एक बड़े कटोरे में 1 Now कप मैदा डालें।
7. इसमें 1 कप मिल्क पाउडर और 1 कप चीनी मिलाएं। अच्छी तरह से मलाएं।
8. अब, इसमें ताजा क्रीम और दूध मिलाएं।
9. 5 मिनट तक इसे फेंटें जब तक कि मिश्रण गाढ़ा और चिकना न हो जाए।
10. वेनिला एसेंस डालें और इसे फिर से फेंटें जब तक कि बैटर चिकना और गांठ से मुक्त न हो जाए।
11. सभी मोटे grated सूखे फल जोड़ें और फिर से मिश्रण करें।
12. इसे एक तरफ रखें।
13. बेकिंग ट्रे को घी लगाकर चिकना कर लें। इसे अलग रख दें।
14. अब, केक मिश्रण में बेकिंग पाउडर और सोडा मिलाएं।
15. सब कुछ अच्छी तरह से ब्लेंड करें और घोल को बेकिंग ट्रे में डालें।
16. इसे बेक करने से पहले, सुनिश्चित करें कि ओवन 10 मिनट के लिए पहले से गर्म हो।
17. केक मोल्ड को ओवन में रखें और इसे 170 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 45 से 50 मिनट के लिए बेक करें।
18. एक बार किया जाता है, ओवन से केक ट्रे को बाहर निकालें।
19. केक को मोल्ड से निकालें और इसे 15 मिनट के लिए ठंडा करने के लिए अलग रख दें।
20. केक काटें और परोसें।