क्रिस्प फॉल मॉर्निंग व्यावहारिक रूप से एक पीएसएल के साथ शुरू होने की भीख माँगते हैं। केवल नकारात्मक पक्ष? लेने के लिए घर से निकल रहे हैं। सौभाग्य से, स्टारबक्स के पास एक है विधि स्क्रैच कद्दू मसाला सिरप से अभिनीत होममेड कद्दू मसाला लट्टे के लिए अपनी वेबसाइट पर। इसे स्वेटर सीजन का चमत्कार कहें।
कद्दू मसाला सिरप आपको आठ पेय देगा (और शायद इसमें बहुत अच्छा स्वाद होगा ठंडा काढ़ा , भी…), लेकिन यह नुस्खा केवल एक 12-औंस कद्दू मसाला लट्टे बनाता है। तो, भविष्य में स्वादिष्टता के लिए बचे हुए सिरप को अपने फ्रिज में स्टोर करना सुनिश्चित करें; यह एक सप्ताह के लिए अच्छा होगा।
अवयव
घर का बना कद्दू मसाला सिरप
- 1&फ्रैक12; कप चीनी
- 1&फ्रैक12; कप पानी
- 6 दालचीनी की छड़ें
- 1 चम्मच पिसी हुई लौंग
- 1 चम्मच पिसी हुई अदरक
- 2 चम्मच पिसी हुई जायफल
- 4 बड़े चम्मच कद्दू की प्यूरी
कद्दू मसाला लट्टे
- 1 कप पूरा दूध
- 1 औंस स्टारबक्स एस्प्रेसो रोस्ट या एस्प्रेसो का 1 शॉट
- 3 बड़े चम्मच घर का बना कद्दू मसाला सिरप
- ½ कप व्हीप्ड क्रीम
- 1 चुटकी पंपकिन पी स्पाइस (गार्निश)
दिशा-निर्देश
घर का बना कद्दू मसाला सिरप
स्टेप 1: एक सॉस पैन में चीनी और पानी मिलाएं और उबाल आने दें।
चरण दो: चीनी घुलने के बाद, दालचीनी की छड़ें, पिसी हुई लौंग, अदरक, जायफल और कद्दू की प्यूरी डालें। 20 मिनट तक उबलने दें।
चरण 3: गर्मी से निकालें और तुरंत चीज़क्लोथ के माध्यम से तनाव दें। (यदि आपके पास चीज़क्लोथ नहीं है तो एक महीन तार वाली छलनी या कॉफ़ी फ़िल्टर आज़माएँ।)
कद्दू मसाला लट्टे
स्टेप 1: अपने पसंदीदा तरीके से दूध गर्म करें और उसमें झाग लें। (यदि आप एक आइस्ड पीएसएल चाहते हैं, तो इस चरण को छोड़ दें और चरण 4 में व्हीप्ड क्रीम से पहले बर्फ डालें।)
चरण दो: एस्प्रेसो रोस्ट काढ़ा।
चरण 3: एक मग में कद्दू मसाला सिरप डालें, उसके बाद गर्म एस्प्रेसो डालें। एक साथ हिलाओ।
चरण 4: झागदार दूध के साथ मग भरें जब तक ¾ पूर्ण, फिर व्हीप्ड क्रीम के साथ शीर्ष।
चरण 5: कद्दू पाई मसाले के साथ छिड़कें और आनंद लें।
कद्दू पाई मसाले के लिए एक नुस्खा चाहिए? हमारा उपयोग करें .
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