मीठी लस्सी रेसिपी: कैसे बनाएं पंजाबी मीठी लस्सी

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घर व्यंजनों व्यंजनों oi- स्टाफ द्वारा पोस्ट: Sowmya सुब्रमण्यन| 5 अगस्त 2017 को

मीठी लस्सी की रेसिपी पंजाब राज्य से है और यह उत्तर भारत में एक लोकप्रिय जलपान है। दही के कारण इसका ठंडा प्रभाव पड़ता है और गर्मी के मौसम में इसकी बहुत मांग है।

पंजाबी मीठी लस्सी एक ठंडा पेय है जिसमें मुख्य सामग्री के रूप में दही और चीनी होती है और इसे गुलाब जल, इलाइची पाउडर और सूखे मेवों से बनाया जाता है। यह लस्सी हल्की होती है और हमेशा किसी भी खाने के बाद ली जाती है। वैकल्पिक रूप से, आप इसे कुछ भारीपन देने के लिए इसमें मलाई या ताजी क्रीम डालकर गाढ़ा शेक बना सकते हैं।

मीठी लस्सी की रेसिपी बेहद सरल और जल्दी बनने वाली है और बनाने में सरल है। इसलिए, यदि आप इसे घर पर तैयार करना चाहते हैं, तो छवियों और वीडियो के साथ-साथ चरण-दर-चरण प्रक्रिया पढ़ना जारी रखें।



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पकाने की विधि प्रकार: पेय पदार्थ

सर्व: २

सामग्री
  • मोटी दही - 2 कप

    ठंडा दूध - एक कप

    ठंडा पानी - ½ कप

    चीनी - 3 बड़े चम्मच

    मैं तुम्हारे बगल में जागना पसंद करता हूं

    इलायची पाउडर - 1 चम्मच

    गुलाब जल - ½ चम्मच

    बर्फ के टुकड़े - 7-8

    कटा हुआ बादाम - गार्निशिंग के लिए

    कटा हुआ पिस्ता - गार्निशिंग के लिए

    भगवा गला - गार्निशिंग के लिए

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  • 1. आप सीधे चीनी के बजाय पाउडर चीनी या चीनी बूरा डाल सकते हैं।
  • 2. गुलाब जल जोड़ना वैकल्पिक है।
पोषण संबंधी जानकारी
  • सर्विंग आकार - 1 ग्लास
  • कैलोरी - 158 कैलोरी
  • वसा - 5 ग्राम
  • प्रोटीन - 2 जी
  • कार्बोहाइड्रेट - 25 ग्राम
  • चीनी - 10 ग्राम

STEP BY STEP - HOW TO SWEET SWEET LASSI

1. एक कटोरे में मोटी दही डालें।

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2. गांठ बनने से बचने के लिए ठंडा दूध, ठंडा पानी और अच्छी तरह मिलाएं।

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3. इसके अलावा चीनी, इलायची पाउडर और गुलाब जल डालें।

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4. बर्फ के टुकड़े जोड़ें और फिर से अच्छी तरह से मिश्रण करें।

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5. मिक्सर जार में सामग्री डालें।

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6. अच्छी तरह ब्लेंड करें।

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7. ब्लेंडेड लस्सी को सर्विंग गिलास में डालें।

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8. इसे कटे हुए बादाम, पिस्ता और केसर के गार्निश से गार्निश करें।

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