मीठी लस्सी रेसिपी: कैसे बनाएं पंजाबी मीठी लस्सी

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मीठी लस्सी की रेसिपी पंजाब राज्य से है और यह उत्तर भारत में एक लोकप्रिय जलपान है। दही के कारण इसका ठंडा प्रभाव पड़ता है और गर्मी के मौसम में इसकी बहुत मांग है।

पंजाबी मीठी लस्सी एक ठंडा पेय है जिसमें मुख्य सामग्री के रूप में दही और चीनी होती है और इसे गुलाब जल, इलाइची पाउडर और सूखे मेवों से बनाया जाता है। यह लस्सी हल्की होती है और हमेशा किसी भी खाने के बाद ली जाती है। वैकल्पिक रूप से, आप इसे कुछ भारीपन देने के लिए इसमें मलाई या ताजी क्रीम डालकर गाढ़ा शेक बना सकते हैं।

मीठी लस्सी की रेसिपी बेहद सरल और जल्दी बनने वाली है और बनाने में सरल है। इसलिए, यदि आप इसे घर पर तैयार करना चाहते हैं, तो छवियों और वीडियो के साथ-साथ चरण-दर-चरण प्रक्रिया पढ़ना जारी रखें।

SWETET LASSI वीडियो देखें

रेसिपी बाय: मीना भंडारी

पकाने की विधि प्रकार: पेय पदार्थ

सर्व: २

• मोटी दही - 2 कप

  ठंडा दूध - एक कप

  
  
  

  ठंडा पानी - ½ कप

  चीनी - 3 बड़े चम्मच

  इलायची पाउडर - 1 चम्मच

  गुलाब जल - ½ चम्मच

  बर्फ के टुकड़े - 7-8

  कटा हुआ बादाम - गार्निशिंग के लिए

  कटा हुआ पिस्ता - गार्निशिंग के लिए

  भगवा गला - गार्निशिंग के लिए

2. गांठ बनने से बचने के लिए ठंडा दूध, ठंडा पानी और अच्छी तरह मिलाएं।

3. इसके अलावा चीनी, इलायची पाउडर और गुलाब जल डालें।

4. बर्फ के टुकड़े जोड़ें और फिर से अच्छी तरह से मिश्रण करें।

5. मिक्सर जार में सामग्री डालें।

6. अच्छी तरह ब्लेंड करें।

7. ब्लेंडेड लस्सी को सर्विंग गिलास में डालें।

8. इसे कटे हुए बादाम, पिस्ता और केसर के गार्निश से गार्निश करें।

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