क्यों कच्चे आम का रस (आम पन्ना) सनस्ट्रोक का इलाज करने के लिए सबसे अच्छा पेय माना जाता है?

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घर स्वास्थ्य कल्याण Wellness oi-Shivangi Karn By Shivangi Karn 3 अप्रैल, 2021 को

हीटस्ट्रोक, जिसे सनस्ट्रोक भी कहा जाता है, ज्यादातर गर्मियों के मौसम में प्रचलित एक जानलेवा स्थिति है। इस मौसम के दौरान, वातावरण का तापमान अधिक होता है और तेज धूप के कारण लंबे समय तक शरीर के तापमान में वृद्धि हो सकती है, इसके बाद निर्जलीकरण, थकान, कमजोरी, अंग विफलता और कई अन्य जैसे गंभीर लक्षण हो सकते हैं। [१]

क्यों कच्चे आम का रस (आम पन्ना) सनस्ट्रोक का इलाज करने के लिए सबसे अच्छा पेय माना जाता है?

कच्चे आम का रस या आम पन्ना एक उत्कृष्ट ताज़ा गर्मी का रस है जो गर्मी / सनस्ट्रोक के घरेलू उपचार के रूप में लोकप्रिय है। हीटस्ट्रोक के लिए आम पन्ना के लाभों का उल्लेख आयुर्वेद और यूनानी चिकित्सा प्रणालियों दोनों में 4000 वर्षों से अधिक है।



इस लेख में, हम चर्चा करेंगे कि क्यों कच्चे आम का रस सनस्ट्रोक के इलाज के लिए एक प्रभावी पेय हो सकता है। जरा देखो तो।

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1. शरीर का तापमान कम करता है

सनस्ट्रोक का पहला लक्षण शरीर के तापमान में वृद्धि है। कच्चे आम में एंटीपायरेटिक प्रभाव होता है, जिसका अर्थ है, यह शरीर के तापमान को कम करने में मदद कर सकता है जो सनस्ट्रोक के कारण 40 डिग्री सेल्सीयस से ऊपर पहुंच सकता है। इसके अलावा, उच्च शरीर का तापमान मस्तिष्क को प्रभावित करता है और दौरे का कारण बनता है। [दो]

2. कमजोरी का इलाज करता है

सनस्ट्रोक से शरीर में पानी और नमक की कमी हो जाती है, जिससे अत्यधिक निर्जलीकरण के कारण कमजोरी होती है। आम पन्ना शरीर को हाइड्रेट करने और इलेक्ट्रोलाइट को संतुलित करने में मदद कर सकता है, इस प्रकार कमजोरी का इलाज करता है।

3. शरीर को ठंडक देता है

कच्चे आम का रस गर्मी को शांत करने और शरीर को ठंडा करने का एक आसान और प्रभावी तरीका है। यह उत्कृष्ट रीहाइड्रेटिंग पेय इलेक्ट्रोलाइट्स से भरा होता है और इसका सेवन करने से शरीर ठंडा होता है, जो अक्सर सनस्ट्रोक के कारण उच्च हो जाता है।

4. शुष्क और गर्म त्वचा का इलाज करता है

कच्चा आम विटामिन सी से भरपूर होता है, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट जो कोलेजन उत्पादन में मदद करता है और त्वचा को सूरज की क्षति से बचाता है। सूरज से निकलने वाली उच्च गर्मी त्वचा की कोशिकाओं से तरल पदार्थ को अवशोषित करती है और उन्हें शुष्क बनाती है। आम पन्ना हाइड्रेट करता है और कोशिकाओं को फिर से जीवंत करता है और त्वचा को सूरज की क्षति से भी बचाता है।

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5. दिल की दर कम करता है

अत्यधिक गर्मी के कारण सनस्ट्रोक हृदय गति को बढ़ा सकता है। कच्चे आम का रस पोटेशियम और मैग्नीशियम में समृद्ध होता है और एक अद्वितीय एंटीऑक्सिडेंट जिसे मैंगिफ़रिन कहा जाता है जो हृदय गति को कम करने और अपने कार्यों को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।

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6. मांसपेशियों में ऐंठन को रोकता है

अत्यधिक गर्मी बड़ी मांसपेशियों की अनैच्छिक ऐंठन का कारण बन सकती है, जिससे रात के पैर में ऐंठन होती है। कच्चे आम के रस में एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव होता है, जिसका अर्थ है कि यह उन मांसपेशियों में ऐंठन को राहत देने में मदद कर सकता है।

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7. थकान और चक्कर का इलाज करता है

सनस्ट्रोक के कारण भारी पसीना और शरीर का अधिक तापमान थकान और चक्कर का कारण बन सकता है। आम पन्ना शरीर को ठंडा करने में मदद कर सकता है, शरीर की कोशिकाओं को हाइड्रेट कर सकता है, ऊर्जा प्रदान कर सकता है और इस प्रकार, इन लक्षणों को किसी भी जटिलता को पैदा करने से रोक सकता है।

8. अधिक प्यास लगना

शरीर से पानी की अधिकता के कारण सनस्ट्रोक से प्यास बढ़ सकती है। पानी प्यास बुझाने में मदद कर सकता है लेकिन शरीर के इलेक्ट्रोलाइट को संतुलित करने में सक्षम नहीं हो सकता है। कच्चे आम का रस न केवल शरीर को हाइड्रेट करता है बल्कि रस में मैग्नीशियम और पोटेशियम भी शरीर के इलेक्ट्रोलाइट को संतुलित करने और शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।

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9. सिरदर्द को कम करता है

गर्मी के दौरान शरीर का उच्च तापमान सिरदर्द का कारण बन सकता है। आम पन्ना पीने या कच्चे आम के गूदे को सिर पर रगड़ने से शरीर के तापमान को कम करके सिरदर्द को कम करने में मदद मिलती है।

10. ऊर्जा प्रदान करता है

गर्मियों के दौरान आपको तुरंत ऊर्जा देने और निर्जलीकरण को रोकने के लिए सबसे अच्छा स्रोत कच्चे आम का रस है। रस में सोडियम, पोटेशियम और अन्य इलेक्ट्रोलाइट्स आयन की उपस्थिति बहुत अधिक ऊर्जा प्रदान करती है और कोशिकाओं को भी हाइड्रेट करती है।

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कच्चे आम का रस (आम पन्ना) कैसे तैयार करें

सामग्री

  • एक कप कच्चे आम का गूदा (उबला या भुना हुआ)।
  • चार चम्मच स्वीटनर जैसे परिष्कृत गन्ना चीनी, सफेद चीनी, गुड़, ताड़ की चीनी या नारियल चीनी।
  • कुछ पुदीना या धनिया पत्तियां।
  • भुना हुआ और ज़ीरा या जीरा का एक चम्मच।
  • नमक (स्वाद के अनुसार)
  • एक चुटकी काली मिर्च पाउडर
  • 3-4 कप पानी

कच्चे आम को कैसे उबालें और भूनें

आम के गूदे को निकालने के दो तरीके हैं:

  • प्रेशर कुक आम को तब तक पकाएं जब तक कि उसका गूदा मुलायम और मुलायम न हो जाए। आप इसे सॉस पैन में भी उबाल सकते हैं। फलों को छीलकर गूदा निकालें।
  • दूसरे, आम को एक में भूनें खुली गैस की आंच जब तक कि गूदा चारों तरफ से नरम न हो जाए। त्वचा को हटा दें (इसे पूरी तरह से न हटाएं क्योंकि जले हुए आम की त्वचा रस को स्मोकी स्वाद देती है)। फिर, गूदा निकालें।

रस कैसे तैयार करें

  • एक ग्राइंडर में, सभी सामग्री (पुदीने की पत्तियों को छोड़कर) और पीसकर एक चिकना पेस्ट बनाएं।
  • पुदीने की पत्तियों के साथ एक रस जार और शीर्ष में डालो।
  • ताजा परोसें।
  • यदि आप इसे ठंडा करना पसंद करते हैं तो आप कुछ बर्फ के टुकड़े भी डाल सकते हैं।

ध्यान दें: कच्चे आम के रस या आम पन्ना को सनस्ट्रोक के मामले में दिन में कम से कम तीन या चार बार लेने का सुझाव दिया जाता है। यदि आप इसे गर्मियों के रस के रूप में पी रहे हैं, तो इसे दिन में 1-2 बार लें।

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