कुछ सुगंध हैं जो हमें ताजा बेक्ड के रूप में आरामदायक लगती हैं, घर की बनी रोटी —कोई आश्चर्य नहीं कि बेकिंग खट्टा और अन्य कार्ब-वाई व्यंजन ऐसे बन गए फैशनेबल शौक एक बार COVID-19 हिट। यदि आप ब्रेड बनाने वाले बैंडबाजे पर कूदना चाहते हैं, लेकिन यह सुनिश्चित नहीं है कि कहां से शुरू करें, तो एक बेशकीमती रसोई उपकरण (पढ़ें: सबसे अच्छा ब्रेड मेकर) को ऊपर उठाने पर विचार करें। हमारे पसंदीदा के लिए पढ़ें।
एक नज़र में 13 सर्वश्रेष्ठ ब्रेड मेकर
- यूजर फ्रेंडली
- चुप
- साफ करने के लिए आसान
- यह इंगित करने के लिए कोई अलर्ट नहीं है कि पैडल को हटाने का समय कब है
- जब तक तेल न लगाया जाए, पैडल बेक करने के बाद फंस सकता है
- अंतरिक्ष की बचत, कॉम्पैक्ट डिजाइन
- संचालित करने और साफ करने में आसान
- कुछ उपयोगकर्ता 1 और 1½ के साथ बेहतर परिणामों की रिपोर्ट करते हैं। पौंड रोटियां
- प्रभावी लागत
- त्वरित बेकिंग समय
- कॉम्पैक्ट, हल्के डिजाइन
- अन्य अधिक महंगे विकल्पों की तुलना में कम टिकाऊ और लाउड
- कोई लस मुक्त सेटिंग नहीं
- बजट के अनुकूल
- लाइटवेट
- लस मुक्त सेटिंग सामान वितरित करती है
- शामिल पुस्तक के कुछ व्यंजनों में बदलाव की आवश्यकता है
- सानने और मिलाने में कम
- उच्च प्रदर्शन दोहरी हीटर और पैडल तकनीक
- त्वरित बेकिंग के लिए त्वरित कार्य
- संचालित करने में आसान और अल्ट्रा शांत
- महंगा
- बंधनेवाला चप्पू
- उपभोक्ता - अनुकूल इंटरफ़ेस
- बड़ी क्षमता
- बड़ा आकार काफी काउंटर स्पेस लेता है
- बंधनेवाला चप्पू साफ करने के लिए कठिन हो सकता है
- लगातार बेकिंग के लिए संवहन-शैली की गर्मी
- पॉज़ फीचर (यदि आप अपना आटा मोड़ना चाहते हैं)
- सुव्यवस्थित डिजाइन का उपयोग करना आसान है और आंखों पर आसान है
- बड़े आकार का अर्थ है कम काउंटर स्थान
- कुछ उपयोगकर्ता शोर के बारे में शिकायत करते हैं
- समान रूप से सेंकना
- स्वचालित फल और अखरोट डिस्पेंसर
- समायोज्य सेटिंग्स और रोटी का आकार
- बड़ा
- यूनिट की ऊंचाई के कारण डिजिटल डिस्प्ले और व्यूइंग विंडो को देखना मुश्किल है
- बेकिंग के लिए उच्च गुणवत्ता वाला नॉन-स्टिक ब्रेड पैन
- बहुमुखी
- उपयोगकर्ता के अनुकूल सेटिंग्स
- उपयोगकर्ता शिकायत करते हैं कि नुस्खा पुस्तक वांछित होने के लिए कुछ छोड़ देती है और खाद्य पैमाने के बिना सामग्री माप को परिवर्तित करना मुश्किल होता है
- हल्के और कॉम्पैक्ट
- रबड़ के पैरों के कारण कम से कम हिलना
- अधिकांश ब्रेड निर्माताओं की तुलना में कम कीमत
- कुछ समीक्षकों का कहना है कि शामिल व्यंजन अविश्वसनीय हैं
- कुछ समीक्षकों का कहना है कि यह अन्य मॉडलों की तुलना में अधिक शोर है
- कम गुणवत्ता वाले सामान और आटा चप्पू
- आपके किचन काउंटर पर सुंदर लग रहा है
- हल्के और कॉम्पैक्ट
- बड़ी, क़ीमती मशीनों जैसी ही कई सुविधाएँ हैं
- अधिकांश दो पाउंड क्षमता वाली मशीनों की तुलना में छोटी रोटी बनाती है
- कुछ समीक्षक इस मशीन को ग्लूटेन-मुक्त ब्रेड के लिए अनुशंसित नहीं करते हैं
- टिकाऊ और लंबे समय तक चलने वाला
- मेवा, फल और मिक्स-इन्स जोड़ने के लिए आपको सचेत करता है
- समीक्षकों का कहना है कि यह लस मुक्त ब्रेड के लिए बहुत अच्छा है
- रोटी के ऊपर कोई ताप तत्व नहीं
- कुछ समीक्षक कई विफल व्यंजनों की रिपोर्ट करते हैं
- छोटा आकार काउंटर स्पेस बचाता है
- साफ करने के लिए आसान
- हीट प्रूफ निर्माण
- कुछ उपयोगकर्ताओं का कहना है कि सानना और मिलाना सबसे अच्छी तरह से नहीं है
लेकिन सबसे पहले, ब्रेड मेकर वास्तव में क्या करता है?
इससे पहले कि हम सबसे अच्छे ब्रेड मेकर के बारे में बात करना शुरू करें, जिसे पैसे से खरीदा जा सकता है, आप सोच रहे होंगे कि आप शुरुआत क्यों करना चाहेंगे। खुशी है कि आपने पूछा: ब्रेड मेकर में निवेश करने पर विचार करने का नंबर एक कारण सुविधा है। इन आसान मशीनों को आपके घर के बने रोटी की गुणवत्ता से समझौता किए बिना शेर के हिस्से का काम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। ब्रेड मेकर एक पैडल के साथ तैयार किया गया है जो एक बटन के प्रेस के साथ आपके लिए आटा गूंध देगा-एक सुविधा जो विशेष रूप से आकर्षक है यदि ताजा रोटी की रोटी पकाना आपके लिए केवल एक बार का प्रोजेक्ट नहीं है। (तथ्य: एक बार जब आप घर पर रोटी बनाना शुरू कर देते हैं, तो स्टोर से खरीदे गए सामान पर वापस जाना मुश्किल होता है।) दूसरे शब्दों में, आपके हाथ इस समय बचाने वाले उपकरण में निवेश करने के लिए आपको धन्यवाद देंगे (और उन्हें कार्पल टनल सिंड्रोम से बचाएंगे)।
ब्रेड मेकर के बारे में एक और साफ बात यह है कि वे बेकिंग ब्रेड से गंदगी निकालते हैं: बस सामग्री को मशीन और वोइला में डंप करें - काम हो गया है, और आपकी रसोई इतनी साफ है, ऐसा लगता है जैसे आटा कभी हुआ ही नहीं।
अंत में, कई ब्रेड निर्माता एक स्वचालित टाइमर, एक सेट-इट-एंड-फॉरगेट-इट फ़ंक्शन का दावा करते हैं जो आपको सोते समय अपनी रोटी शुरू करने और सुबह एक सुंदर, सुनहरे-भूरे रंग की रोटी को जगाने की अनुमति देता है। टेकअवे? आप बिल्कुल नहीं सानना एक (क्षमा करें, हमें करना पड़ा), लेकिन एक ब्रेड मेकर यह सुनिश्चित करेगा कि आपका नया शौक परेशानी मुक्त हो।
वीरांगना1. केबीएस प्रो स्टेनलेस स्टील प्रोग्राम करने योग्य रोटी मशीन
सर्वश्रेष्ठ समग्र
लोफ आकार: 1, 1½ और 2 पाउंड
समायोजन: 17 स्वचालित ब्रेड सेटिंग्स और 3 क्रस्ट सेटिंग्स
होम बेकर्स केबीएस प्रो को शानदार समीक्षा देते हैं—एक देखने की खिड़की के साथ एक चिकना, स्टेनलेस स्टील नंबर और सब घंटियाँ और सीटी। यह मशीन अधिकतम दक्षता के लिए एक सुपर शांत एसी मोटर और दोहरी हीटिंग ट्यूब का दावा करती है, और प्रशंसकों का कहना है कि यह बेहतर ग्लूटेन गठन और लगातार स्वादिष्ट तैयार उत्पाद के लिए धीरे से आटा गूंथने का काम करता है। यह पिल्ला एक नॉन-स्टिक सिरेमिक पैन के साथ भी आता है, जो आपकी रोटी में रसायनों के रिसाव को रोकने के साथ-साथ बेकिंग और आसान सफाई सुनिश्चित करता है। केबीएस प्रो दो पाउंड तक की रोटियां पैदा कर सकता है, लेकिन इसकी समायोज्य क्षमता के लिए धन्यवाद, आप एक छोटी रोटी को भी सफलतापूर्वक तैयार कर सकते हैं। 17 स्वचालित सेटिंग्स किसी भी प्रकार के आटे से निपट सकती हैं—जिनमें शामिल हैं ग्लूटेन मुक्त और पूरे गेहूं के व्यंजनों- और फल और अखरोट का डिस्पेंसर किसी विशेष अवसर के लिए कुछ फैंसी बनाना आसान बनाता है (या, आप जानते हैं, मंगलवार)। साथ ही, 15 घंटे के टाइमर का मतलब है कि आपको अपने दिन को एक पाव रोटी सेंकने के लिए निर्धारित नहीं करना है।
पेशेवरों:
दोष:
वीरांगना2. Cuisinart CBK-110 कॉम्पैक्ट स्वचालित ब्रेड मेकर
सर्वश्रेष्ठ कॉम्पैक्ट
लोफ आकार: 1, 1 और फ़्रेक12; और 2 पाउंड
समायोजन: 12 पूर्व-क्रमादेशित सेटिंग्स और 3 क्रस्ट सेटिंग्स
यदि आप एक ऐसे ब्रेड मेकर की तलाश में हैं जो आपके किचन काउंटर पर बहुत अधिक अचल संपत्ति नहीं लेता है, तो Cuisinart एक उत्कृष्ट विकल्प है। हालांकि, इसके कॉम्पैक्ट आकार से मूर्ख मत बनो - यह मशीन काफी कुछ कर सकती है। Cuisinart कॉम्पैक्ट ब्रेड मेकर में 12 मेनू विकल्प हैं, जिससे आप कारीगर ब्रेड से लेकर केक और पिज्जा तक सब कुछ बना सकते हैं। सबसे अच्छा, उपयोगकर्ता रिपोर्ट करते हैं कि यह मशीन साफ करने के लिए एक हवा है, हटाने योग्य, नॉन-स्टिक सानना पैन और पैडल के लिए धन्यवाद, और इसे संचालित करना आसान नहीं हो सकता है। यह एक देखने की खिड़की, डिजिटल डिस्प्ले, 13-घंटे की देरी-प्रारंभ टाइमर और श्रव्य अलर्ट का भी दावा करता है, यह इंगित करने के लिए कि कब पैडल निकालने का समय है और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि जब आपकी सुंदर रोटी टुकड़ा करने और परोसने के लिए तैयार है।
पेशेवरों:
दोष:
वीरांगना3. ओस्टर एक्सप्रेसबेक ब्रेड मेकर
गति के लिए सर्वश्रेष्ठ
लोफ आकार: 2 पाउंड तक
समायोजन: 12 ब्रेड सेटिंग्स और 3 क्रस्ट सेटिंग्स
कभी-कभी आपको ताजा बेक्ड ब्रेड की आवश्यकता होती है राज्य . खुशखबरी, दोस्तों: इस ओस्टर ब्रेड मेकर ने आपको कवर कर दिया है। यह कॉम्पैक्ट मशीन एक एक्सप्रेसबेक सुविधा समेटे हुए है जो एक घंटे से भी कम समय में पूरी तरह से पके हुए रोटी का वादा करती है, लेकिन जब आप जल्दी में नहीं होते हैं तो यह अच्छा प्रदर्शन करता है: 13 घंटे की देरी-शुरू होने का समय और एक वार्म फ़ंक्शन का वादा ताजा किसी भी समय बहुत ज्यादा रोटी। इस आदमी के पास 12 पूर्व-क्रमादेशित सेटिंग्स हैं, इसलिए यह सभी मानक ब्रेड मेकर मेनू विकल्प-पिज्जा आटा, जैम और कुछ नाम रखने के लिए मूल रोटियां उत्पन्न कर सकता है- और एक आसान अलर्ट आपको बताएगा कि किसी भी वांछित मिश्रण को जोड़ने का समय कब है- भारतीय नौसेना पोत। (नमस्ते, जैतून की रोटी।) उस ने कहा, खरीदारों को पता होना चाहिए कि इसमें ग्लूटेन-मुक्त सेटिंग नहीं है - हालांकि उपयोगकर्ता रिपोर्ट करते हैं कि नियमित ब्रेड सेटिंग ठीक काम करती है ग्लूटेन मुक्त आटा - और कुछ का कहना है कि इसका छोटा आकार दो पाउंड की क्षमता के बावजूद, थोड़ी छोटी रोटियों के लिए सबसे अच्छा काम करता है। निचला रेखा: यह ब्रेड निर्माताओं की मर्सिडीज बेंज नहीं है, लेकिन काम पूरा करने के लिए ओस्टर एक बजट-अनुकूल विकल्प है ... और तेज़।
पेशेवरों:
दोष:
वीरांगना4. हैमिल्टन बीच डिजिटल ब्रेड मेकर
लस मुक्त बेकिंग के लिए सर्वश्रेष्ठ
लोफ आकार: 1 & फ़्रैक12; और 2 पाउंड
समायोजन: 12 ब्रेड सेटिंग्स और 3 क्रस्ट सेटिंग्स
यदि आप एक ऐसी ब्रेड मशीन के लिए बाज़ार में हैं जो बैंक को नहीं तोड़ेगी, तो हैमिल्टन बीच डिजिटल ब्रेड मेकर सिर्फ टिकट हो सकता है। यह मॉडल अपनी बहुमुखी प्रतिभा के कारण विशेष रूप से उल्लेखनीय है: इसका उपयोग फ्रेंच ब्रेड, साबुत अनाज या लस मुक्त रोटियां बनाने के लिए करें। पिज्जा का गुंथा हुआ आटा , मुरब्बा और यहां तक कि केक और झटपट ब्रेड भी . (जबकि कुछ उपयोगकर्ता रिपोर्ट करते हैं कि मशीन कुछ आटे को ठीक से मिलाने के लिए संघर्ष करती है, जैसे कि साबुत अनाज, बेकर विशेष रूप से ग्लूटेन-मुक्त सेटिंग रेव समीक्षा देते हैं।) अतिरिक्त सुविधाओं के लिए, इस मशीन में एक श्रव्य चेतावनी है जो आपको बताती है कि कब करना है अपने आटे में फलों और मेवों को टॉस करें, आसानी से साफ होने वाले हिस्से (जो नॉन-स्टिक और डिशवॉशर-सुरक्षित, BTW हैं) और 13 घंटे की देरी से शुरू होने वाला टाइमर जब आप अभी तैयार करना चाहते हैं और बाद में सेंकना चाहते हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि हल्के डिजाइन में बिना पर्ची के पैर होते हैं - आप जानते हैं, इसलिए मोटर इसे आपके किचन काउंटर से सीधे उछाल नहीं देगा। (हाँ, यह बात है।)
पेशेवरों:
दोष:
वीरांगना5. ज़ोजिरुशी होम बेकरी कलाप्रवीण व्यक्ति प्लस ब्रेड मेकर
सबसे फुर्सत के योग्य
लोफ आकार: दो पौंड
समायोजन: 15 पूर्व-क्रमादेशित सेटिंग्स और 3 क्रस्ट सेटिंग्स
जैसा कि अत्यधिक मूल्य टैग से पता चलता है, यह ब्रेड मेकर एक गंभीर रूप से उच्च अंत उपकरण है ... शुरुआत के लिए, इस ब्रेड मशीन में बेकिंग और ब्राउनिंग की सुविधा के लिए दोहरी हीटिंग तत्व (ऊपर और नीचे) हैं- और वे केवल ढाई घंटे से कम समय में एक शानदार, पूर्ण आकार की रोटी का उत्पादन करने के लिए पर्याप्त शक्तिशाली हैं। रैपिड फ़ंक्शन का चयन किया गया है - साथ ही दोहरे सानना पैडल जो आटा को पूर्णता के लिए काम करते हैं। इस विकल्प में एक अतिरिक्त बड़ा एलसीडी डिस्प्ले भी है जिसका उपयोग करना बेहद आसान है (जिसका अर्थ है कि आपको किसी भी जटिल कोड को क्रैक करने या ग्राहक सेवा को कॉल करने की आवश्यकता नहीं है ताकि यह पता लगाया जा सके कि सभी बटन क्या हैं)। कुल मिलाकर, उपयोगकर्ता रिपोर्ट करते हैं कि यह ब्रेड मेकर शांत, साफ करने में आसान और अविश्वसनीय रूप से सुसंगत है जब यह उच्च-गुणवत्ता, अच्छी तरह से आकार की रोटियों को मथने के लिए आता है।
पेशेवरों:
दोष:
बिस्तर स्नान और परे6. ब्रेविल द कस्टम लोफ ब्रेड मेकर
परिवारों के लिए सर्वश्रेष्ठ
लोफ आकार: 1, 1½, 2 और 2½ पौंड
समायोजन: 13 स्वचालित सेटिंग्स, 9 कस्टम सेटिंग्स और 3 क्रस्ट सेटिंग्स
इस सोच-समझकर डिज़ाइन किए गए ब्रेड मेकर में एक स्वचालित फल और अखरोट डिस्पेंसर, एक प्रगति संकेतक के साथ एक सहज एलसीडी इंटरफ़ेस है जो बेकिंग समय और तापमान की गणना करता है, एक विलंब-प्रारंभ टाइमर और एक ढहने योग्य सानना पैडल (ताकि आपको एक पेस्की के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है) बेकिंग प्रक्रिया पूरी होने पर अपने पाव में छेद करें)। साथ ही, इसकी अतिरिक्त-बड़ी क्षमता में छोटे से लेकर परिवार के आकार तक के चार अलग-अलग पाव आकार को सेंकने की क्षमता है, और उपयोगकर्ताओं का कहना है कि यह आपके काउंटर से नहीं चलेगा। (ओह!) सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि 13 पूर्व-क्रमादेशित सेटिंग्स उत्कृष्ट ब्रेड का उत्पादन करती हैं - प्रशंसकों का कहना है कि क्रस्टी फ्रेंच ब्रेड पाव मरना है - साथ ही साथ पास्ता और अन्य खमीर-मुक्त विकल्प। इसमें स्वस्थ और आहार के अनुकूल विकल्प (लस मुक्त, साबुत गेहूं) और बूट करने के लिए मैन्युअल सेटिंग्स हैं।
पेशेवरों:
दोष:
वॉल-मार्ट7. Cuisinart CBK-200 कन्वेक्शन ब्रेड मेकर
सबसे अच्छा संवहन
लोफ आकार: 1, 1½ और 2 पाउंड
समायोजन: 16 पूर्व-क्रमादेशित सेटिंग्स और 3 क्रस्ट सेटिंग्स
इसे Cuisinart CBK-110 (ऊपर देखें) के लिए एक बीफ़-अप चचेरे भाई के रूप में सोचें - और 16 अलग-अलग सेटिंग्स के साथ, यह लो-कार्ब रोटियों से लेकर सड़न रोकने वाले केक तक सब कुछ कर सकता है। रोटी प्रेमियों के लिए, हालांकि, कारीगर रोटी विकल्प- एक सेटिंग जो आपके आटे को कई लंबे, धीमी गति से एक शानदार देहाती परत और चबाने वाले इंटीरियर को प्राप्त करने के लिए बढ़ाती है-जहां यह है। लेकिन कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कौन सी सेटिंग चुनते हैं, तैयार उत्पाद अद्वितीय संवहन विशेषता से लाभान्वित होना निश्चित है, जो हवा को प्रसारित करता है और गर्म स्थानों को समाप्त करता है जिसके परिणामस्वरूप असमान बेकिंग और ब्राउनिंग होती है। यह मशीन एक उपयोगी विराम सुविधा भी समेटे हुए है, जिससे आप मिश्रण प्रक्रिया के दौरान आवश्यकतानुसार समायोजन कर सकते हैं (उपयोगकर्ता कहते हैं कि इकाई साफ करने के लिए एक चिंच भी है)। बोनस: इस बुरे लड़के पर हटाने योग्य ढक्कन में एक देखने की खिड़की है, जिससे आप वास्तविक समय में जादू देखकर भूख बढ़ा सकते हैं। (लेकिन यदि आपके पास समय की कमी है, तो तीव्र चक्र या अंतिम मिनट की लोफ सेटिंग्स को एक चक्कर दें।)
पेशेवरों:
दोष:
वीरांगना8. ब्रेडमैन प्रोफेशनल ब्रेड मेकर
सर्वश्रेष्ठ प्रोग्रामयोग्य
लोफ आकार: 1, 1½ और 2 पाउंड
समायोजन: 14 ब्रेड सेटिंग्स और 3 क्रस्ट सेटिंग्स
इस 14-विकल्प ब्रेड मेकर के साथ लचीलापन राजा है, जो उपयोगकर्ताओं को पिज्जा आटा, कारीगर की रोटी और लस मुक्त सामान सहित कई चीजों को सेंकने का अवसर प्रदान करते हुए सेटिंग्स को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करने की अनुमति देता है। रैपिड बेक विकल्प प्रस्ताव पर कई सेटिंग्स में से हैं, और एक स्वचालित फल और अखरोट डिस्पेंसर का मतलब है कि आप अपने रोटी से दूर चल सकते हैं यह जानकर कि सभी ट्रिमिंग सही समय पर जोड़े जाएंगे। ओह, और एक बंधनेवाला चप्पू भी है ताकि आपकी रोटी को अनावश्यक पंचर घाव न लगे। निचला रेखा: अनुकूलन योग्य सेटिंग्स और सम-हीटिंग तकनीक का संयोजन एक अच्छा परिणाम सुनिश्चित करता है और, हालांकि यह उपकरण काफी जगह लेता है, यह काफी अच्छा लगता है कि आपको बहुत अधिक आपत्ति नहीं होगी।
पेशेवरों:
दोष:
वीरांगना9. सिकुरा प्रोग्रामेबल ब्रेड मेकर मशीन
शुरुआती के लिए सर्वश्रेष्ठ
लोफ आकार: 2.2 पाउंड तक
समायोजन: 19 पूर्व-क्रमादेशित सेटिंग्स और 3 क्रस्ट सेटिंग्स
उपयोगकर्ता रिपोर्ट करते हैं कि सिकुरा ब्रेड मेकर ब्रेड, पास्ता आटा और बीच में सब कुछ के साथ उत्कृष्ट परिणाम देता है (जो कि बहुत अधिक है, यह देखते हुए कि इसमें 19 मेनू विकल्प हैं)। इस उपकरण के प्रशंसक यह भी कहते हैं कि इसे साफ करना आसान है (यानी, इसे मिटा दें और आपका काम हो गया) और सीधे नियंत्रण के साथ एक मजबूत निर्माण का दावा करता है। इस पर कोई स्वचालित फल और नट डिस्पेंसर नहीं है, लेकिन यह आपको सही समय पर एक तेज़ बीप देगा, और 15-घंटे की देरी-प्रारंभ टाइमर और 1 घंटे की गर्म फ़ंक्शन बहुत लचीलापन प्रदान करती है। लोग यह भी कहते हैं कि ब्रेड पैन एक विजेता है - समान रूप से भूरी रोटियों का उत्पादन करता है जो नीचे से चिपकती नहीं हैं।
पेशेवरों:
दोष:
वीरांगना10. अमेज़न बेसिक्स 2-पाउंड नॉन-स्टिक ब्रेड मेकिंग मशीन
सबसे किफायती
लोफ आकार: 2 पाउंड तक
समायोजन: 14 कुक सेटिंग्स, 3 क्रस्ट सेटिंग्स
यदि ब्रेड बनाना आपके लिए नया है, तो गेट के ठीक बाहर ब्रेड बनाने की मशीन पर एक हाथ और एक पैर खर्च करने की कोई आवश्यकता नहीं है। इसके बजाय इस उचित मूल्य वाली पिक के साथ पहले अपने पैरों को गीला करें। यह स्वचालित रूप से मिलाता है, गूंधता है, उगता है और बेकर की न्यूनतम मदद से दो पाउंड की रोटी तक बेक करता है। हमारी पसंदीदा सेटिंग एक्सप्रेसबेक फ़ंक्शन है, जो 90 मिनट से भी कम समय में ब्रेड बेक करता है। आप न केवल यह चुन सकते हैं कि आप कितना स्वादिष्ट क्रस्ट चाहते हैं, बल्कि आप पिज्जा आटा, लस मुक्त ब्रेड, जैम, केक और यहां तक कि दही भी बना सकते हैं। एक एलसीडी डिस्प्ले और साधारण बटन नियंत्रण आपको अपने नए शौक में आसानी से डाल देंगे।
पेशेवरों:
दोष:
वीरांगना11. डैश रोज स्टेनलेस स्टील ब्रेड मेकर
सबसे सुंदर ब्रेड मेकर
लोफ आकार: 1. तक पौंड
समायोजन: 7 ब्रेड सेटिंग्स, 3 क्रस्ट सेटिंग्स
यदि आपके पास सीमित काउंटर स्पेस है, तो एक ब्रेड मेकर प्रश्न से बाहर लग सकता है। यह छोटी मशीन सिर्फ वह समझौता हो सकती है जिसकी आप तलाश कर रहे हैं। यह न केवल अन्य मॉडलों की तुलना में हल्का और अधिक कॉम्पैक्ट है, बल्कि यह तीन अलग-अलग रंगों में भी आता है जो आपकी रसोई से पूरी तरह मेल खाएगा (हालांकि हम एक्वा नंबर के लिए बहुत आंशिक हैं)। फ्रेंच, साबुत गेहूं, तेज, मीठी, कारीगर और लस मुक्त रोटियों के लिए पूर्व-क्रमादेशित मोड उन्हें सेंकना करने के लिए एक हवा बनाते हैं, और 13 घंटे की देरी शुरू करने की सुविधा आपको रात भर रोटी सेंकने की अनुमति देती है। यह उपकरण केक और जैम से भी निपट सकता है, और इसमें एक स्वचालित फिलिंग डिस्पेंसर की सुविधा है जो ब्रेड बेक करते समय टॉपिंग और मिक्स-इन जोड़ता है। इससे भी बेहतर, अलग-अलग नीड और बेक फंक्शन हैं, इसलिए यदि आप इसे ओवन में बेक करना पसंद करते हैं तो आप आटा गूंथने के लिए मशीन का उपयोग कर सकते हैं।
पेशेवरों:
दोष:
वीरांगना12. पोहल श्मिट स्टेनलेस स्टील ब्रेड मशीन ब्रेड मेकर
अखरोट और फलों की ब्रेड के लिए सर्वश्रेष्ठ
लोफ आकार: 1 पाउंड, 1.4 पाउंड, 2.2 पाउंड
समायोजन: 6 ब्रेड सेटिंग्स, 3 क्रस्ट सेटिंग्स
यदि आप ब्रेड में किशमिश, पिस्ता, सूरजमुखी के बीज और क्रैनबेरी जैसी सामग्री का उपयोग करना पसंद करते हैं, तो इस मशीन से आगे नहीं देखें। इसमें न केवल एक नट डिस्पेंसर है जिससे आप किसी भी समय आसानी से मेवे और सूखे मेवे डाल सकते हैं, लेकिन जब आपके मिक्स-इन्स को जोड़ने का समय होगा तो ब्रेड मेकर भी बीप करेगा। कुल 14 सेटिंग्स के साथ, यह बच्चा अनाज की ब्रेड, फ्रेंच ब्रेड, क्विक ब्रेड, केक, दही, जैम और बहुत कुछ कर सकता है। ओह, और 15 घंटे की देरी टाइमर आपको ताजा बेक्ड ब्रेड को जगाने की अनुमति देता है, जबकि कीप वार्म फ़ंक्शन आपके पाव को एक घंटे तक अच्छा और स्वादिष्ट बनाए रखेगा यदि इसे एक बार बेक करने के बाद हटाया नहीं जाता है।
पेशेवरों:
दोष:
वॉल-मार्ट13. MOOSOO MB70 ब्रेड मेकर मशीन
उपविजेता, सर्वश्रेष्ठ कॉम्पैक्ट
लोफ आकार: 2 पाउंड तक
समायोजन: 19 पूर्व-क्रमादेशित सेटिंग्स और 3 क्रस्ट सेटिंग्स
सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन स्टेनलेस स्टील मशीन में हीट-प्रूफ कंस्ट्रक्शन (अच्छी खबर है अगर आपके आस-पास जिज्ञासु बच्चे हैं) और मैनुअल सेटिंग विकल्प हैं, इसके अलावा होम बेकर पर अधिक हाथों के लिए 19 पूर्व-प्रोग्राम किए गए हैं। इसमें एक छोटा पदचिह्न और हल्का डिज़ाइन भी है, इसलिए यह विशेष रूप से व्यावहारिक है यदि आप रसोई स्थान पर कम हैं, साथ ही सुविधा के लिए 15 घंटे की देरी-प्रारंभ टाइमर और गर्म कार्य भी करते हैं। MooSoo ब्रेड मेकर के मालिकों का यह भी कहना है कि नॉन-स्टिक ब्रेड बकेट अपने आसान-से-साफ वादे पर खरा उतरता है।
पेशेवरों:
दोष:
ब्रेड मेकर ख़रीदने के लिए टिप्स
यदि आप अभी भी बाड़ पर हैं या एक मॉडल के बारे में फैसला नहीं कर सकते हैं, तो ब्रेड बनाने की मशीन की खरीदारी करते समय विचार करने के लिए यहां कुछ महत्वपूर्ण बिंदु दिए गए हैं:
1. मशीन का आकार
अपने अतिरिक्त भंडारण और काउंटर स्पेस को ध्यान में रखें। जबकि बड़ी मशीनों में आमतौर पर एक टन सेटिंग्स और अतिरिक्त क्षमताएं होती हैं, वे भारी भी होती हैं और उपयोग में न होने पर स्टोर करने में परेशानी हो सकती है। यदि आप छोटी रोटियों के साथ ठंडे हैं या अपने ब्रेड मेकर का बार-बार उपयोग करने की योजना नहीं बनाते हैं, तो अधिक कॉम्पैक्ट मशीन बेहतर फिट होने की संभावना है।
2. रोटी क्षमता
कई मशीनें दो पाउंड तक की रोटियां बेक करती हैं, लेकिन अगर आप केवल एक या दो लोगों को खाना खिलाने जा रहे हैं, तो एक छोटी मशीन ठीक काम करेगी। (आप पूरी रोटी नहीं बनाना चाहेंगे ताकि उसका आधा हिस्सा बासी हो जाए, है ना?) आपको यह भी विचार करना चाहिए कि आपकी रसोई कितनी वाट क्षमता का समर्थन कर सकती है, क्योंकि बड़ी क्षमता वाली मशीनों को आमतौर पर अधिक शक्ति की आवश्यकता होती है।
आपको मशीन के आकार और डिजाइन को भी ध्यान में रखना चाहिए। लंबवत रोटी बनाने वाले आम तौर पर कम जगह लेते हैं और अधिक किफायती होते हैं, लेकिन आपको सैंडविच या टोस्टर के लिए सही आकार बनाने के लिए अपनी रोटियों को एक अजीब तरीके से काटने की आवश्यकता हो सकती है। क्षैतिज ब्रेड मेकर वास्तव में यह समस्या नहीं है, क्योंकि उनमें आमतौर पर एक मानक पाव पैन होता है। वे ऊर्ध्वाधर मशीनों की तुलना में ब्रेड को अधिक समान रूप से बेक करते हैं, जिसमें आमतौर पर शीर्ष पर हीटिंग तत्व नहीं होता है।
3. पूर्व क्रमादेशित सेटिंग्स
अपने आप से पूछें कि आप अपने ब्रेड मेकर का सबसे अधिक बार क्या उपयोग करेंगे। लस मुक्त रोटी? फ्रासीसी ब्रेड? जल्दी रोटी? साबुत गेहूँ की ब्रेड? आपको एक ऐसा विकल्प भी चुनना चाहिए जिसमें विभिन्न क्रस्ट सेटिंग्स हों, जो आपको यह चुनने की अनुमति दें कि आप अपने पाव की परत को कितना गहरा बनाना चाहते हैं। यदि आप कम से कम समय में ब्रेड बेक करना चाहते हैं, तो एक ऐसी ब्रेड बनाने की मशीन खोजें, जिसमें जल्दी बेक करने की सेटिंग हो। यदि आप रात भर ब्रेड बेक करना चाहते हैं और ताज़ी बेक की हुई रोटी के लिए जागना चाहते हैं, तो देरी से शुरू होने वाले टाइमर के साथ एक को चुनें।
4. सहायक उपकरण
उन सभी में सबसे महत्वपूर्ण है गूंदना पैडल, जो बेक होने से पहले आटा गूंथने के लिए उपयोग किया जाता है। दो पैडल आदर्श हैं, लेकिन कुछ सस्ती मशीनों में केवल एक ही शामिल है। ब्रेड बेक होने के दौरान कुछ मशीनें पैडल को जगह में रखती हैं, जिसका अर्थ है कि एक बार हो जाने के बाद, पैडल पाव में एक छेद छोड़ देगा। यदि यह आपको परेशान करता है, तो आप एक ऐसे ब्रेड मेकर पर समझौता करना चाहेंगे जिसमें हटाने योग्य या बंधनेवाला पैडल हों।
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